Rondell ব্র্যান্ড তার রান্নার সামগ্রীর জন্য ব্যাপকভাবে পরিচিত। এটি একটি পেশাদার টুল হিসাবে অবস্থান করা হয়. লেখকের সংগ্রহ রয়েছে, যার মধ্যে পাত্র, প্যান, ছুরি সেট এবং আনুষাঙ্গিক রয়েছে। প্যান সহ রন্ডেল কুকওয়্যার সম্পর্কে আকর্ষণীয় কী?
রন্ডেল ব্র্যান্ড
সেট ছাড়াও, জার্মান কোম্পানি Rondell পৃথক উপাদান উত্পাদন করে। এগুলো হল স্টিউপ্যান, লাডলস, বেকিং ডিশ, ছুরির সেট, ফ্রাইং প্যান। সেরা শেফ এবং ইঞ্জিনিয়ার যারা এই শিল্পের সমস্ত অর্জন ব্যবহার করে তাদের সৃষ্টিতে অংশ নেয়৷
প্যাকেজে প্রতিটি খাবারের আয়তন নির্দেশিত আছে। কিন্তু এটিকে একেবারে শীর্ষে পূরণ করা মূল্যবান নয়।
উপাদান
Rondell ফ্রাইং প্যানগুলি অ্যালুমিনিয়াম, প্লেইন এবং ভারী ঢালাই, ইস্পাত এবং ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি। সহজ পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য বাইরে নন-স্টিক এনামেল রয়েছে। প্যানের ভেতরটা টমেটেক নন-স্টিক এনামেল, টাইটানিয়াম ট্রাইটাইটান (রোন্ডেলে প্রায়ই ব্যবহৃত হয়) বা টেফলন দিয়ে আবৃত থাকে। সিরামিক লেপ আমেরিকান ডুপন্ট এবং সুইস ILAG।
টেফলন অতিরিক্ত গরম করা উচিত নয়, অন্যথায় এটি বিষাক্ত পদার্থ নির্গত করবে।নিয়ন্ত্রণের জন্য, প্যানের নীচে বিশেষ বিন্দু প্রয়োগ করা হয়, যা তাপমাত্রায় পৌঁছালে লাল হয়ে যায়, যেখানে প্যানে খাবার রাখা জরুরি।
হ্যান্ডলগুলি বেকেলাইট, সিলিকন, বিচ, স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। সব, শেষ এক ছাড়া, আপনি একটি গরম ফ্রাইং প্যান সঙ্গে নিজেকে পোড়া অনুমতি দেয় না। এগুলি প্যানের শরীরের সাথে স্ক্রু দিয়ে সংযুক্ত থাকে। প্রায়শই হ্যান্ডেলগুলি অপসারণযোগ্য। এটি আপনাকে ওভেনে প্যানগুলি ইনস্টল করতে দেয়। এছাড়াও, এগুলি লুকানো সহজ৷
অনেক রনডেল প্যানে ঢাকনা থাকে। এগুলি সাধারণত কাচের তৈরি। তাদের মাধ্যমে রান্নার প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করা সুবিধাজনক। কিন্তু আপনি একটি বিদ্যমান কভার ব্যবহার করতে পারেন। আপনাকে শুধু উপযুক্ত আকার বেছে নিতে হবে।
অনেক রনডেল প্যান ইন্ডাকশন কুকটপের জন্য উপযুক্ত নয়। তাদের একটি বিশেষ নীচের খাবারের প্রয়োজন৷
অনেক রন্ডেল প্যান ডিশওয়াশার নিরাপদ নয়।
প্যানকেক প্যান
রনডেল প্যানকেক প্যান অন্যদের থেকে এর খুব নিচু দিক দিয়ে আলাদা। তাদের উচ্চতা প্রায় 1 সেমি। অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যানগুলি আনয়ন ব্যতীত যে কোনও চুলায় ব্যবহার করা যেতে পারে। প্যানকেকগুলি পুড়ে যায় না কারণ প্যানটি খুব পুরু, 3.5 মিমি। হ্যান্ডেলের অবস্থান সম্পর্কে কিছু মন্তব্য রয়েছে। এটি একটু কম, যা দূরের বার্নারে ব্যবহার করার সময় অসুবিধাজনক৷
প্যানকেক প্যান ডিশওয়াশার নিরাপদ নয়। কিন্তু ম্যানুয়ালি পরিষ্কার করা সহজ৷
রনডেল প্যানকেক প্যান গ্লাস-সিরামিক কুকটপ স্ক্র্যাচ করবে না।
অ্যালুমিনিয়াম প্যান RDA-287 Zeita
তিন স্তরের টাইটানিয়াম আবরণ সহ শক্তিশালী পুরু অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যার, টেকসই। এর নীচের পুরুত্ব 5.5 মিমি, দেয়ালগুলি 2.5 মিমি। এটিতে রান্না করার সময়, আপনি ধাতব স্প্যাটুলা দিয়ে খাবার উল্টাতে পারেন।
ইন্ডাকশন হবগুলিতে ব্যবহার করা যাবে না। আপনি ওভেনে রান্না করতে পারেন, তবে শুধুমাত্র ঢাকনা দিয়ে ঢেকে না রেখে। এই মডেলটি মেশিনে ধোয়া যায়।
ফ্রাইং প্যানের ঢাকনা তাপ-প্রতিরোধী কাঁচ দিয়ে তৈরি। এটি একটি স্টেইনলেস স্টিলের বেজেল দ্বারা ফাটল থেকে সুরক্ষিত৷
রন্ডেল নোবেল রেড কাস্ট আয়রন প্যান
রন্ডেল প্যানের জন্য নীচের পুরুত্ব 6.5 মিমি। কাস্ট-লোহা ফ্রাইং প্যানটি সাধারণ এনামেল দিয়ে আচ্ছাদিত, ভিতরে - নন-স্টিক টমেটেক। বাষ্প ঢাকনা ভিতরে bulges মাধ্যমে circulates. প্যানের হ্যান্ডেলগুলিতে বিশেষ বিশ্রাম রয়েছে এবং এটি হোস্টেসের জন্য সুবিধাজনকভাবে অবস্থিত৷
রন্ডেল গ্রিল প্যান
গ্রিল প্যানটি খাবার ভাজার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি সাধারণত বর্গাকার আকারের হয়। নীচে ribbed হয়. এর ফলে খাবার সবেমাত্র প্যানের নীচে স্পর্শ করে।
এই গ্রিল প্যানটি যেকোনো মাংসের বড় টুকরা রান্না করার জন্য সুবিধাজনক। তবে আপনি এতে সূক্ষ্মভাবে কাটা শাকসবজি ভাজতে পারবেন না। ঠিক যেমন প্যানকেক বা স্ক্র্যাম্বল ডিম। তবে এর জন্য অন্যান্য ধরণের প্যান রয়েছে৷
ওয়ারেন্টি
Rondell স্টিলের ফ্রাইং প্যানের 25 বছরের ওয়ারেন্টি, অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যানের 2 বছরের। বেকেলাইট এবং সিলিকন আনুষাঙ্গিক - 3 বছর। প্রস্তুতকারকের দোষের কারণে যদি খাবারগুলিতে কোনও ত্রুটি পাওয়া যায়, তবে সেগুলিও বিনিময় করা হবে।
ব্যবহার করুন এবং যত্ন নিন
প্রযোজকরা পরামর্শ দেন নাRondell পাত্রে একটি ছুরি দিয়ে কিছু কাটা. মডেল প্রতিটি তার উদ্দেশ্য উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা আবশ্যক. একটি ফ্রাইং প্যানে - ভাজুন, একটি সসপ্যানে - স্টু সবজি, একটি সসপ্যানে - সিদ্ধ করুন।
বার্নারের আকার বিবেচনা করে আপনাকে প্যানের আকার নির্বাচন করতে হবে। আদর্শভাবে, তাদের মিলিত হওয়া উচিত। এটি বৈদ্যুতিক চুলার জন্য বিশেষভাবে সত্য। নীচের আকার বার্নার থেকে সামান্য বড় হতে পারে৷
গ্যাসের চুলার জন্য, প্যানের নীচে শিখার প্রস্থ সামঞ্জস্য করে এই সমস্যাটি সমাধান করা যেতে পারে।
প্যানের আকার বাইরের প্রান্তে নির্দেশিত। নীচে সবসময় একটু ছোট হয়. এটি একটি নিয়মিত ফ্রাইং প্যানের জন্য 8 সেমি, প্যানকেক, গ্রিল এবং স্টিউপ্যানের জন্য 4 সেমি হতে পারে। ওক্সের নীচের অংশটি বাইরের প্রান্তের (আকার) থেকে 2 গুণ সরু।
একটি ফ্রাইং প্যানের সর্বোত্তম এবং সর্বজনীন আকার 24 বা 26 সেমি। তবে কিছু খাবার দুটি ছোট ফ্রাইং প্যানে সবচেয়ে ভালো রান্না করা হয়।
কীভাবে একটি ফ্রাইং প্যান বেছে নেবেন
বর্তমানে সেরা হল ট্রাইটাইটান টাইটানিয়াম নন-স্টিক আবরণ। এটি আপনাকে প্রায় চর্বি ছাড়াই রান্না করতে দেয়। আপনি ধাতু spatulas এবং চামচ ব্যবহার করতে পারেন। ঢেউতোলা প্যান বিশেষভাবে কার্যকর। খাঁজে চর্বি জমা হয়, খাবার শুকিয়ে যায় না, নরম ও রসালো হয়ে যায়।
সিরামিক-কোটেড প্যানে পণ্যগুলি খুব দ্রুত রান্না হয়, পুড়ে যায় না, ধাতব চামচ এটি আঁচড়ায় না। তবে হাতাহাতির ভয় আছে। চিপস প্রদর্শিত হতে পারে।
যদি আপনার সৌন্দর্যের জন্য ফ্রাইং প্যানের বেশি প্রয়োজন হয়, তাহলে আপনাকে একটি সিরামিক-কোটেড প্যান কিনতে হবে।
আপনি অনেক এবং প্রায়শই রান্না করেন এমন ঘটনা, এর সাথে একটি প্যান কেনা ভালটাইটানিয়াম।
ইতিবাচক পর্যালোচনা
ব্যবহারকারীর রিভিউ বলে যে রন্ডেল কুকওয়্যারে খাবার পুড়ে যায় না। বেশ কয়েক বছর ব্যবহারের পরেও নন-স্টিক আবরণ সম্পর্কে কোনও অভিযোগ নেই। "Rondell" এবং "Tefal" আবরণের তুলনা করে, ব্যবহারকারীরা প্রথমটির পক্ষে কথা বলেন৷
গ্রাহকরা Rondell প্যানের সাথে আসা বিচ্ছিন্ন হ্যান্ডেলটি পছন্দ করে। পর্যালোচনাগুলি বলে যে এটি ব্যবহার করা সুবিধাজনক, গরম হয় না। এটি সংরক্ষণ করার আগে সরানো যেতে পারে। প্যানগুলি নিজেরাই সমানভাবে গরম করে, যাতে তেল ঝর্ণার চারপাশে ছড়িয়ে পড়ে না।
ব্যবহারকারীরা রন্ডেল গ্রিল প্যান পছন্দ করেন। পর্যালোচনাগুলি বলে যে এটি গ্রিলটি ভালভাবে প্রতিস্থাপন করতে পারে৷
নিচের পেইন্টটিও পড়ে না বা স্ক্র্যাচ হয় না।
খাবার রসালো, শুকনো নয়, ভালোভাবে ভাজা। মাংস এবং সবজি সুস্বাদু বেরিয়ে আসে। এবং এটি সত্ত্বেও যে রোন্ডেল প্যান ব্যবহার করার সময় খুব কম তেলের প্রয়োজন হয়
রিভিউ নেতিবাচক
অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করার কয়েক বছর পর, নীচের অংশে একটি টিউবারকেল উড়িয়ে দেওয়া হয়, যার কারণে ফ্রাইং প্যানটি বার্নারের উপর সমানভাবে দাঁড়ায় না, তবে কিছুটা তির্যকভাবে। এটি রান্নার মান খারাপ করে, যদিও সমালোচনামূলক নয়, এবং আমাদের কিছু সমাধান খুঁজতে বাধ্য করে৷
রন্ডেলের প্যানটি নিচ থেকে ভালোভাবে পরিষ্কার হয় না, কুৎসিত হয়ে যায়, দেখতে পুরানো ঢালাই লোহার মতো।
