পাত্র ব্যবহার না করে মাংস বা মাছ রান্না করা (জীবন্ত আগুন বা কয়লায়) সাধারণত অনেক ঝামেলার সাথে জড়িত। যাইহোক, বিশেষ সরঞ্জামের ব্যবহার প্রক্রিয়াটিকে আরও আরামদায়ক এবং প্রস্তুত খাবারকে আরও সুস্বাদু করে তোলে। এটি শুধুমাত্র একটি উপযুক্ত গ্রিল মডেল সিদ্ধান্ত নিতে অবশেষ। যদিও এই ইউনিটের মৌলিক ডিভাইসটি সহজ মনে হয়, তবে এর ডিজাইনের অনেকগুলি সংস্করণ এবং পরিবর্তন রয়েছে। সবচেয়ে সুবিধাজনক হল বাড়ির জন্য একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল, যার পর্যালোচনাগুলি এর ergonomic সুবিধা এবং উচ্চ কার্যকারিতা নোট করে। এই ধরনের মডেলগুলির অসুবিধাগুলিও রয়েছে, তবে আধুনিক সংস্করণে, নির্মাতারা সেগুলি কমিয়ে আনতে চায়৷
আউটডোর না ইনডোর গ্রিল?
মূলত, গ্রিলিংয়ের ধারণাটি খোলা যন্ত্রের ব্যবহার জড়িত। আসলে, একটি সাধারণ বারবিকিউ সেই নীতি প্রদর্শন করে যার দ্বারা একটি ক্লাসিক বারবিকিউ গ্রিল কাজ করে। বৈদ্যুতিক ইউনিট, অবশ্যই, তার নিজস্ব বৈশিষ্ট্য অনুমান করে, কিন্তু বেশিরভাগ অংশের জন্য তারা কার্যকরী সমর্থন সম্পর্কিত। যদি একটি বারবিকিউ জন্য একটি ডিভাইস বিশেষভাবে নির্বাচন করা হয়, তাহলে একটি খোলা ধরনের মডেল ক্রয় করা উচিত।
বন্ধ বৈদ্যুতিক গ্রিল পরে এসেছে। তারা ব্যবহার করা সহজ এবংউচ্চ মানের রান্না। এটি একটি বৈদ্যুতিক যোগাযোগের গ্রিল, যা একটি প্রেস ব্রেজিয়ার। রান্নার জন্য, পণ্যটিকে স্ল্যাটেড পৃষ্ঠে রাখুন এবং ঢাকনাটি বন্ধ করুন। অধিকন্তু, ইউনিটটি মালিকের অংশগ্রহণের প্রয়োজন ছাড়াই তার কার্য সম্পাদন করবে৷
নির্মাণের নকশা এবং উপাদান অনুসারে পছন্দ
বৈদ্যুতিক গ্রিলের বিভিন্ন আকার এবং আকার প্রায় সীমাহীন। মডেল লাইন ঐতিহ্যগত আয়তক্ষেত্রাকার এবং বর্গাকার সংস্করণের উপর ভিত্তি করে, কিন্তু অ-মানক গোলাকার, প্রসারিত এবং সংকীর্ণ সংস্করণও রয়েছে। অবিলম্বে গ্রিল স্থানান্তর এবং এর উচ্চতা সামঞ্জস্য করার সম্ভাবনা প্রদান করা প্রয়োজন। উপকরণ হিসাবে, একটি হোম গ্রিল ধাতু, সিরামিক বা প্লাস্টিকের তৈরি করা যেতে পারে। সবচেয়ে টেকসই এবং ব্যবহারিক কেস স্টেইনলেস স্টীল এবং সিরামিক দিয়ে তৈরি, কিন্তু এই ধরনের মডেলের খরচ বেশি। প্লাস্টিক, একটি নিয়ম হিসাবে, কাঠামোর জায়গায় আংশিকভাবে ব্যবহৃত হয়, কাজ পৃষ্ঠ থেকে দূরবর্তী। সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ একটি বিশেষ নন-স্টিক আবরণের উপস্থিতি যা উপাদানটিকে তাপীয় প্রভাব থেকে রক্ষা করবে। একই সময়ে, এনামেল পৃষ্ঠকে প্রত্যাখ্যান করা ভাল।
অপারেটিং পদ্ধতি
নির্মাতারা অভ্যন্তরীণ এবং বহিরঙ্গন ব্যবহারের জন্য বহুমুখী ডিজাইন তৈরি করার চেষ্টা করে। এই জাতীয় ইউনিটগুলি একটি তাক বা টেবিলে ইনস্টল করা যেতে পারে, পাশাপাশি বারান্দায় নিয়ে যাওয়া যেতে পারে। বিশেষ ভাঁজ পায়ের উপস্থিতিতে, একই সার্বজনীন গ্রিল সুবিধামত রাস্তায় ইনস্টল করা হয়। এছাড়াও প্রাচীর-মাউন্ট মডেল আছে যে আছেউপযুক্ত ফাস্টেনার। এই ক্ষেত্রে, রুমে বিনামূল্যে স্থান সংরক্ষণ করা হয়। ইনস্টলেশন পদ্ধতি ছাড়াও, আপনার রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন হোম গ্রিল সমর্থন করে এমন অপারেটিং মোডগুলি বিবেচনা করা উচিত। অভ্যন্তরীণ ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা মডেলগুলি ধোঁয়া নির্গত করে না বা কাঁচ ছাড়ে না। কন্টাক্ট-টাইপ বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলির মধ্যে বেশ কয়েকটি অনুরূপ ডিভাইস রয়েছে। তবে চূড়ান্ত ফলাফল স্বাভাবিক স্বাদের বৈশিষ্ট্য সহ ঐতিহ্যবাহী খাবারের থেকে আলাদা হতে পারে।
বৈশিষ্ট্য
বৈদ্যুতিক মডেলগুলি সাধারণত কয়লা চালিত ইউনিটগুলির সাথে তুলনা করা হয়। কিছু ক্ষেত্রে, এই ধরনের ডিভাইসগুলি শাস্ত্রীয় নকশা হারায়, তবে কার্যকরী সামগ্রীর সুবিধাগুলি সম্পূর্ণরূপে বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলিতে দায়ী করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক এবং একটি টাইমারের উপস্থিতির জন্য এটি অতিরিক্ত প্রয়োজন হবে না। বিশেষ কন্ট্রোল প্যানেলের স্কেল রয়েছে যা পণ্য এবং সর্বোত্তম রান্নার সময় নির্দেশ করে। কাজের পৃষ্ঠগুলিতে নির্দেশক আলোও থাকতে পারে - এই বৈশিষ্ট্যটি বিশেষভাবে কার্যকর যদি আপনি আপনার বাড়ির জন্য একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল কিনে থাকেন। পর্যালোচনাগুলি বাষ্প আউটপুট নিয়ন্ত্রণকারী নিয়ন্ত্রকদের সুবিধাগুলিও নোট করে। বাড়িতে রান্না করার সময় এই বৈশিষ্ট্যটি বিশেষভাবে কার্যকর। বহিরঙ্গন মডেলগুলির জন্য ঐচ্ছিক অ্যাড-অনে প্রায়শই আনুষাঙ্গিক এবং ফিক্সচার অন্তর্ভুক্ত থাকে যা রান্নার আগে এবং পরে যান্ত্রিকভাবে খাবার পরিচালনা করা সহজ করে তোলে।
ওয়েবার গ্রিল পর্যালোচনা
প্রস্তুতকারক বারবিকিউ, মাংস, মাছ এবং অন্যান্য রান্নার জন্য সরঞ্জামগুলির বিকাশে বিশেষজ্ঞলাইভ আগুন পণ্য. ওয়েবার গ্রিল লাইনের একটি কেন্দ্রীয় স্থান দখল করে, যার পর্যালোচনাগুলি শক্তি, এরগনোমিক্স এবং কার্যকারিতার সর্বোত্তম সমন্বয়ের উপর জোর দেয়। বৈদ্যুতিক মডেলগুলি সাধারণত উচ্চ শক্তি খরচের ক্ষেত্রে উদ্বেগ বাড়ায়। কিন্তু এই ব্র্যান্ডের ডিভাইসগুলি, এমনকি উচ্চ শক্তির সম্ভাবনা থাকা সত্ত্বেও, লাভজনক খরচ প্রদান করে৷
এই প্রযুক্তির সুবিধার মধ্যে রয়েছে অপারেশনের বহুমুখিতা। ইউনিটগুলি দেশে, প্রকৃতিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, পাশাপাশি তাদের টেরেস এবং বারান্দায় নিয়ে যেতে পারে। যদি আমরা ত্রুটিগুলি সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে ওয়েবার গ্রিলের মানের জন্য উচ্চ মূল্য রয়েছে। তারপরও, প্রস্তুতকারক কয়েক দশক ধরে এক দিক থেকে বিকাশ করছে, যা তার পণ্যগুলির উচ্চ কার্যক্ষমতা নির্দেশক দেয়৷
GFgril পর্যালোচনা
গ্রিলিং মার্কেটে আরেক নেতা, উদ্ভাবনী সমাধানের জন্য বিখ্যাত। বিশেষ করে, ব্যবহারকারীরা তেল ব্যবহার না করে চর্বি অপসারণ এবং রান্না করার ক্ষমতার জন্য GFgril মডেলগুলির প্রশংসা করেন। এছাড়াও, ডিভাইসগুলি বিভিন্ন বেধের মাংস এবং মাছের টুকরোগুলির জন্য একটি বিশেষ স্বয়ংক্রিয়-টিউনিং দ্বারা সমৃদ্ধ, যা অভিন্ন ভাজা নিশ্চিত করে। ব্যবহারকারীরা সেই উপকরণগুলির উচ্চ মানের কথাও নোট করে যা থেকে বাড়ির জন্য বৈদ্যুতিক গ্রিল তৈরি করা হয়। পর্যালোচনাগুলি কেবল কাঠামোর শক্তিই নয়, হালকা ওজনেরও প্রশংসা করে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, পরিবেশ বান্ধব উপকরণ ব্যবহারের মাধ্যমে পারফরম্যান্সের এই সংমিশ্রণটি অর্জিত হয়৷
বোর্ক গ্রিলস সম্পর্কে পর্যালোচনা
যদিও ব্র্যান্ডটি পরিকল্পিত গৃহস্থালী যন্ত্রপাতির সাথে যুক্তবাড়িতে ব্যবহার করুন, এর লাইনে বৈদ্যুতিক গ্রিলের ভাল মডেলও রয়েছে। যাইহোক, কিছু পরিবর্তন অভ্যন্তরীণ বা বহিরঙ্গন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। প্রথমত, এটি কাঠামোগত কার্যকারিতা লক্ষ করা মূল্যবান, যা বাড়ির জন্য জার্মান বৈদ্যুতিক গ্রিলটিকে অনুকূলভাবে আলাদা করে। পর্যালোচনাগুলি গ্যাস্ট্রোনমিক পরীক্ষাগুলির জন্য সম্ভাবনাগুলিকে প্রসারিত করার কথা বলে, যা একটি চলমান কাজের পৃষ্ঠ দ্বারা সরবরাহ করা হয়। এর ডিভাইসটি একটি যোগাযোগ গ্রিল মোড সহ ছয়টি অবস্থানে ইনস্টলেশনের জন্য সরবরাহ করে। বোর্ক মডেলগুলি শক্তিশালী গরম করার উপাদানগুলির প্রবর্তনের জন্যও মূল্যবান, যার কারণে অভিন্ন এবং দ্রুত রান্না করা হয়৷
উপসংহার
আধুনিক গ্রিলিং সরঞ্জামগুলি গত শতাব্দীর সাধারণ নকশা থেকে লক্ষণীয়ভাবে আলাদা। নতুন মডেলগুলি মাল্টি-টাস্কিং টাচ প্যানেল, অর্গোনমিক ডিজাইন, উচ্চ শক্তি এবং রান্নার মোডের বিস্তৃত পরিসরে সজ্জিত। কিন্তু সেরা বৈদ্যুতিক গ্রিল এছাড়াও সমন্বয় উপাদান উপস্থিতি বোঝায়। বিশেষত, তাপমাত্রা শাসন সেট করা মাংস বা মাছ পোড়ানোর ঝুঁকি দূর করে। একটি বন্ধ ধরনের মডেল সম্পূর্ণরূপে সম্পূর্ণ রান্না প্রক্রিয়া স্বয়ংক্রিয়. ব্যবহারকারীর এমনকি গ্রিলের উপর রাখা পণ্যগুলি চালু করার দরকার নেই। অবশ্যই, এই জাতীয় বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতিগুলির দাম বেশ বেশি - গড়ে, 5 থেকে 10 হাজার রুবেল পর্যন্ত। কিন্তু, এই ধরনের সরঞ্জামের মালিকদের পর্যালোচনাগুলি দেখায়, ব্যবহারের সহজতা অর্থের মূল্যবান৷
