ভিটিকালচার এখন প্রচলন এবং আরও বেশি করে ভক্ত পাচ্ছে। অনেকে তাদের সাইটে এই বেরিগুলির কমপক্ষে অল্প সংখ্যক ঝোপ রাখার চেষ্টা করে। যাইহোক, ঠিক কি এই বা যে বিভিন্ন উদ্যানপালকদের এবং উদ্যানপালকদের আকর্ষণ? এই প্রশ্নের উত্তর সম্পূর্ণ ভিন্ন হতে পারে। কিন্তু জার্নিতসা আঙ্গুর তাদের ফলন এবং গুণমানের জন্য ভক্তদের মন জয় করেছে।
মালীর স্বপ্ন
জাতটি মোটামুটি তরুণ। সাধারণত, গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের ভালবাসা জয় করতে এবং ভক্ত পেতে, এটি বেশ দীর্ঘ সময় নেয়। যাইহোক, জার্নিতসা আঙ্গুরের জাতটি, তার বিশ বছরের অস্তিত্বে, অনেক দীর্ঘ সময়ের জন্য যা অর্জন করেছে তা করেছে। ব্রিডার ক্রেইনভ, যিনি এর স্রষ্টা, নিজেকে একটি আঙ্গুরের জাত উদ্ভাবনের কাজটি সেট করেছেন যা ফাটল এবং ক্ষয় প্রতিরোধী হবে। তার স্বপ্ন সত্যি হয়েছিল যখন তিনি বেশ সুপরিচিত জাতের তালিসমান এবং কিশমিশের একটি হাইব্রিড পেয়েছিলেন।
Zarnitsa আঙ্গুর তাদের "পিতামাতার" থেকে সেরা গুণগুলি শোষণ করেছে। এর জন্য ধন্যবাদ, বেরিগুলি সুস্বাদু, ক্ষয় এবং রোগ প্রতিরোধী হয়ে উঠেছে এবং তারা নিজেরাইগুল্ম চমৎকার ফলন দিয়েছে। এছাড়াও, বেরিগুলি ভিটামিন সি-তে প্রচুর পরিমাণে পরিণত হয়েছে, যা মানুষের অনাক্রম্যতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে৷
বিচিত্র বর্ণনা
Zarnitsa - এই নিবন্ধে বর্ণিত আঙ্গুরের মাঝারি আকারের পাতা রয়েছে। তাদের নীচের অংশ মখমল fluff সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। এই জাতের ফুল উভকামী, যার কারণে পরাগায়ন অত্যন্ত উচ্চমানের। ঝোপগুলো লম্বা।
নির্দিষ্ট জাতের উদ্ভিজ্জ সময়কাল 115 দিন পর্যন্ত স্থায়ী হয়। এক গুচ্ছের ওজন দেড় কিলোগ্রামে পৌঁছাতে পারে, এর আকৃতি শঙ্কু-নলাকার। বেরির আকার কিছুটা লম্বাটে ডিমের মতো। বেরিগুলির সুন্দর রঙ, যার একটি হালকা অ্যাম্বার রঙ রয়েছে, এটি খুব নজরকাড়া৷
Zarnitsa আঙ্গুরের চমৎকার স্বাদ, উচ্চ চিনির উপাদান, ঘন খাস্তা মাংস রয়েছে। জাতটি মাইনাস 23 ডিগ্রি পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করতে পারে। খাওয়া এবং ওয়াইন মেকিং উভয়ের জন্যই উপযুক্ত৷
ল্যান্ডিং
একজন অভিজ্ঞ চাষীর জন্য ঘরে কাটিং থেকে আঙ্গুর ফলানো একেবারেই কোন অসুবিধা নয়। জার্নিটসা এটিকে খুব ভালভাবে মানিয়েছে: রুটিংয়ের শতাংশ বিশাল। গাছ লাগানোর জন্য, আপনার পুষ্টিতে সমৃদ্ধ মাটি বেছে নেওয়া উচিত। এছাড়াও, দ্রাক্ষালতা সময়মত খাওয়ানোর জন্য কৃতজ্ঞ হবে। মাটি যদি এঁটেল হয়, তাহলে আপনাকে এর ভাল নিষ্কাশনের যত্ন নিতে হবে।
রোপণের জন্য একটি গর্ত তৈরি করা হয় প্রায় 100100 সেমি আকারের। এর নীচেসার এবং ছাইয়ের একটি স্তর রাখুন, যার উপরে করাতের একটি স্তর রয়েছে। ঘরে কাটিং থেকে আঙ্গুর বাড়ানো বেশ সহজ, তাই মানসম্পন্ন রোপণের উপাদান পাওয়া আপনার জন্য খুব সহজ হবে।
রোগ প্রতিরোধ
রোপণের জন্য একটি নির্দিষ্ট জাত নির্বাচন করার সময় শেষ স্থানে নয় বিভিন্ন ধরণের রোগের প্রতিরোধ। জারনিটসা আঙ্গুর, যার পর্যালোচনাগুলি খুব ইতিবাচক, সমস্ত ধরণের রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে দুর্দান্ত প্রতিরোধ রয়েছে। যাইহোক, একটি স্যাঁতসেঁতে জলবায়ু এবং উচ্চ তাপমাত্রায়, প্রতিরোধের উদ্দেশ্যে বোর্দো মিশ্রণ দিয়ে স্প্রে করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি বসন্তে, ক্রমবর্ধমান মরসুমে করা হয়৷
আঙ্গুর ছাঁটাই
এটা লক্ষ করা উচিত যে জার্নিতসা আঙ্গুরগুলিও পুরোপুরি রুটস্টকের সাথে মিলিত হয়। এর চারা ছয় থেকে আট চোখ পর্যন্ত কাটতে হবে। যাইহোক, একটি ব্যতিক্রম হিসাবে, দুই বা তিনটি অনুমোদিত হয়. মোট, প্রায় 35-40 চোখ প্রতি গুল্ম, সেইসাথে প্রতি অঙ্কুর একটি গুচ্ছ বাকি থাকা উচিত। আপনার সৎ সন্তান এবং অঙ্কুরগুলিকে সময়মত অপসারণের বিষয়টি সাবধানে বিবেচনা করা উচিত যা সূর্যকে ঝোপের মধ্যে প্রবেশ করতে বাধা দেয় এবং বেরিতে চিনি জমাতে অবদান রাখে।
গাছের শীতকালের জন্য আরও ভালভাবে প্রস্তুত হওয়ার জন্য এবং মূল সিস্টেমকে শক্তিশালী করার জন্য, এটিকে শরত্কালে সুপারফসফেট দিয়ে খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
আঙ্গুরের পরিচর্যা
সাধারণত, জার্নিতসা একটি নজিরবিহীন জাত যার বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না। এমনকি ন্যূনতম মনোযোগ সহ, তিনি একটি ফসল দিয়ে অবাক করতে সক্ষম। যাইহোক, উদ্ভিদ সময়মত জন্য কৃতজ্ঞ হবেখনিজ এবং জৈব সার সঙ্গে শীর্ষ ড্রেসিং. বসন্তে, আপনি একটি নাইট্রোজেন কমপ্লেক্স সার প্রয়োগ করতে পারেন, যা নতুন অঙ্কুর এবং পাতার বিকাশে অবদান রাখবে।
যখন বেরি পাকতে শুরু করে, পটাশ সার দিয়ে দ্রাক্ষাক্ষেত্রকে খাওয়ানো ভাল।
শীতের জন্য প্রস্তুতি
Zarnitsa অ-খননযোগ্য জাতগুলির অন্তর্গত, তবে, যদি আপনার এলাকায় শীতকালে তাপমাত্রা 23 ডিগ্রির নিচে নেমে যায়, তবে গাছটিকে অবশ্যই আবৃত করতে হবে। যাইহোক, এর আগে, লতা কাটা উচিত, চাবুক মুছে ফেলা এবং একটি কাপড় দিয়ে আবৃত। দ্রাক্ষালতাটি এমনভাবে রাখা বাঞ্ছনীয় যে এটি মাটিতে স্পর্শ না করে (উদাহরণস্বরূপ, পাতলা পাতলা কাঠের শীটে)। এর উপরে, পৃথিবীর একটি স্তর ঢেলে দেওয়া হয় এবং একটি ফিল্ম বা ক্যানভাস দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়।
কিভাবে দ্রাক্ষালতা পাড়া হবে তার সাথে, ইঁদুরের জন্য বিষ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। শীতকালে, ইঁদুরগুলি চাবুকের ক্ষতি করতে পারে।
Zarnitsa জাতটি ব্যক্তিগত বাড়ির উঠোনে এবং খামার উভয় ক্ষেত্রেই ভালভাবে প্রমাণিত হয়েছে। নজিরবিহীনতা এবং চমৎকার স্বাদের গুণাবলীর কারণে, ফলগুলি মদ প্রস্তুতকারক এবং ফল বিক্রেতাদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। আপনি যদি আপনার এলাকায় এই জাতটি শুরু করেন, তবে আপনাকে দ্ব্যর্থহীনভাবে আফসোস করতে হবে না। ন্যূনতম খরচ এবং প্রচেষ্টার সাথে, আপনি একটি চমৎকার ফলাফল পেতে পারেন এবং দয়া করে শুধুমাত্র আপনার পরিবারের সদস্যদের নয়, প্রতিবেশী, আত্মীয়স্বজন, বন্ধুদেরও।
এই জাত সম্পর্কে চাষীদের পর্যালোচনা কোন সন্দেহ রাখে না যে জার্নিতসা জাতটি আপনার মনোযোগের যোগ্য। এটি দুর্দান্তভাবে শিকড় নেয়, প্রচুর ফসল দেয় এবং বেরির স্বাদে খুশি হয়।
