অভেন দীর্ঘদিন ধরে একটি সাধারণ প্রয়োজনীয়তা হিসাবে বন্ধ হয়ে গেছে। এই সরঞ্জামের সাহায্যে, অনেক আধুনিক গৃহিণী তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা প্রকাশ করে। আজ, এই ধরনের গৃহস্থালী যন্ত্রপাতির বিস্তৃত পরিসর উত্পাদিত হয়। গেফেস্ট গ্যাস স্টোভ (ব্রেস্ট) বিশেষভাবে জনপ্রিয়। কিভাবে এই যন্ত্রের চুলা চালু করতে হয়, আপনি আজকের নিবন্ধ থেকে শিখবেন।
নির্বাচনের জন্য সুপারিশ
আজ উত্পাদিত সমস্ত সরঞ্জাম অপারেশন নীতি অনুসারে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। অতএব, গ্যাস ওভেন চালু করার আগে, আপনাকে কোনটি বেছে নেওয়া ভাল তা নির্ধারণ করতে হবে। প্রথম ধরণের সাথে সম্পর্কিত ডিভাইসগুলি একটি সিলিন্ডারের সাথে কাজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। পরেরটি সরাসরি প্রধান পাইপলাইন থেকে নীল জ্বালানী গ্রহণ করে। এই দুটি গ্রুপের মধ্যে পার্থক্য শুধুমাত্র কিছু উপাদানের উপস্থিতিতে যা গ্যাস চলাচল সরবরাহ করে এবং বিভিন্ন ব্যাস রয়েছে।
এছাড়া, এখানে শুধুমাত্র স্বতন্ত্র ওভেনই নেই, যেগুলি সরাসরি গ্যাসের চুলার সাথে সংযুক্ত। তারা সবাই একই নীতিতে কাজ করে। একমাত্র সুবিধাস্বাধীন ডিভাইস হল যে তারা তাদের নিজস্ব নিয়ন্ত্রণ প্যানেল দিয়ে সজ্জিত করা হয়। অন্য সব ক্ষেত্রে, তারা প্রায় অভিন্ন।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
যারা গ্যাসের চুলায় ওভেন কীভাবে চালু করবেন তা বের করার চেষ্টা করছেন, এটি আকর্ষণীয় হবে যে অনেক মডেলের দুটি গরম করার মোড রয়েছে। অতএব, এতে রান্না করা খাবারগুলি কয়লায় বেক করা খাবারের মতোই হবে। কিছু যন্ত্রপাতি অতিরিক্তভাবে জোরপূর্বক বায়ু সঞ্চালনের সাথে সজ্জিত, যা খাবারের সমান গরম করা নিশ্চিত করে।
যারা গ্যাস ওভেন চালু করতে জানেন না তাদের মনে রাখা উচিত যে বেশিরভাগ আধুনিক নির্মাতারা তাদের পণ্যগুলিকে অতিরিক্ত ফাংশন দিয়ে সজ্জিত করে। তারা সরঞ্জাম পরিচালনার নিরাপত্তা বাড়ায় এবং ব্যবহারের প্রক্রিয়া সহজতর করে। তাদের মধ্যে একটি হল গ্যাস নিয়ন্ত্রণ, যা দুর্ঘটনাজনিত অগ্নি নির্বাপণের পরে নীল জ্বালানীর সরবরাহ বন্ধ করে দেয়। ওভেনের অনেক মডেল ডবল বা ট্রিপল তাপ-প্রতিরোধী কাচের দরজা দিয়ে সজ্জিত। এছাড়াও, কিছু ডিভাইসে বৈদ্যুতিক ইগনিশনের বিকল্প রয়েছে।
সুবিধা এবং অসুবিধা
যারা গ্যাস ওভেন কীভাবে চালু করতে হয় তা বুঝতে চান তারা অবশ্যই এই জাতীয় সরঞ্জামগুলির প্রধান সুবিধাগুলি সম্পর্কে জানতে আগ্রহী হবেন। এর মধ্যে রয়েছে রান্নার তুলনামূলকভাবে উচ্চ গতি, ডিভাইসের তুলনামূলকভাবে কম খরচ এবং বিভিন্ন ধরনের খাবার ব্যবহার করার ক্ষমতা।
উপরের সুবিধা থাকা সত্ত্বেও, গ্যাস বায়ু যন্ত্রক্যাবিনেটের বেশ কয়েকটি উল্লেখযোগ্য ত্রুটি রয়েছে। এই ধরনের সরঞ্জামগুলির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে ফুটো এবং বিস্ফোরণের ঝুঁকি, সেইসাথে দহনের সময় কার্বন ডাই অক্সাইড নির্গত হয়৷
কিভাবে গ্যাস ওভেন চালু করবেন: নির্দেশনা
আসলে, এতে জটিল কিছু নেই। একটি নকশার সরলতা খাবারের প্রস্তুতির সুবিধা, নিরাপত্তা এবং দক্ষতা হ্রাস করে না। তাছাড়া, অনেক যন্ত্রপাতি প্রায় সঙ্গে সঙ্গে প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় গরম হয়ে যায়।
আপনি গ্যাসের চুলায় ওভেন চালু করার আগে, আপনাকে অবশ্যই সরঞ্জামের প্রযুক্তিগত পাসপোর্ট এবং এর সাথে সংযুক্ত নির্দেশাবলী সাবধানে অধ্যয়ন করতে হবে। এটি আপনাকে আপনার বেশিরভাগ প্রশ্নের উত্তর খুঁজে পেতে সাহায্য করবে। ভুলে যাবেন না যে এই জাতীয় ডিভাইসগুলি সাধারণত একটি খোলা শিখা থেকে প্রজ্বলিত হয়। কিন্তু কিছু আধুনিক মডেল একটি বিশেষ বোতাম টিপে সক্রিয় করা হয়৷
যারা গ্যাস ওভেন কীভাবে চালু করতে হয় তা বুঝতে চান তাদের বার্নার ডিভাইস সম্পর্কে ন্যূনতম ধারণা থাকা উচিত। এই উপাদানটি একটি বাঁকা নল আকারে তৈরি করা হয়, যেখানে শিখার জন্য গর্ত রয়েছে। ইগনিশন পয়েন্টটি ওভেনের ভিতরে সরাসরি নীচের ট্রের নীচে অবস্থিত৷
ওভেন চালু করতে, আপনাকে বার্নার ট্যাপটিকে প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় চালু করতে হবে এবং গর্তে একটি প্রি-লাইট ম্যাচ বা লাইটার আনতে হবে। শিখাটির উপস্থিতির পরে, নিশ্চিত করুন যে এটি বার্নার টিউবের পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর ছড়িয়ে পড়েছে এবং শুধুমাত্র তার পরে আপনি যন্ত্রের দরজাটি বন্ধ করতে পারেন। যদি প্রথমবার থেকে আপনার জন্য কিছু ভুল হয়ে যায় এবং আগুন নিভে যায়, তবে আপনার প্রয়োজনউপরের ম্যানিপুলেশনগুলি আবার পুনরাবৃত্তি করুন।
