হাইড্রোপনিক্স ব্যাবিলনের মানুষের কাছে পরিচিত ছিল। এখন এটি সারা বিশ্বে অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। কৃষি প্রযুক্তির এই ক্ষেত্রটি আপনাকে কেবল শিল্প স্কেলে জৈব শাকসবজি এবং বেরি সংগ্রহ করতে দেয় না, তবে যারা উইন্ডোসিল বা লগগিয়াতে ফসল ফলাতে চান তাদের জন্যও এটি উপলব্ধ।
বাড়িতে হাইড্রোপনিক্স হল মাটির সাথে প্রথাগত কাজ ছাড়াই, সেইসাথে রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াই না করেই সবচেয়ে কম সময়ে টেবিলে সবুজ শাকসবজি এবং বেরি জন্মানোর একটি সুযোগ। এই প্রযুক্তি ব্যবহার করার সময়, উদ্ভিদ সমাধান থেকে সঠিক অনুপাতে বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি গ্রহণ করে।
হাইড্রোপনিক্স কীভাবে কাজ করে
আমাদের মধ্যে অনেকেই আমাদের জানালার সিলে সবুজ পেঁয়াজ চাষ করি। শীত এবং বসন্তে, এটি পুষ্টির একটি চমৎকার উৎস, তাই মানব শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। প্রযুক্তিটি সহজ: বাল্বগুলি অবশ্যই জলে ভরা জারে রাখতে হবে। এটি সবচেয়ে আদিম উপায়, তবে এটি নীতিগুলির উপর ভিত্তি করেও তৈরিহাইড্রোপনিক্স এটা কি, ধনুকের উদাহরণে সবার কাছে পরিষ্কার।
বিজ্ঞানীদের ভাষায়, এটি অক্সিজেন এবং খনিজ লবণ দ্রবীভূত হওয়া জলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে মাটিহীন পরিবেশে উদ্ভিদের বৃদ্ধির জন্য শর্ত তৈরি করা। বাড়িতে শাকসবজি এবং ভেষজগুলির হাইড্রোপনিক চাষ প্রতি বছর ক্রমবর্ধমান গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠছে। এখন প্রতিটি পরিবার প্রয়োজনীয় পরিমাণে প্রাকৃতিক ভিটামিন সরবরাহ করতে পারে৷
আসুন হাইড্রোপনিক্স কীভাবে কাজ করে তা দেখে নেওয়া যাক। আমরা আগেই বলেছি যে এই প্রযুক্তির সাহায্যে মাটির মাটি ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই। দেখা যাচ্ছে যে গাছপালা পানিতে নিখুঁতভাবে বিকাশ করতে পারে, তবে এটির জন্য এটি অবশ্যই বিশেষভাবে প্রস্তুত থাকতে হবে, অর্থাৎ এটি অবশ্যই "জীবন্ত" হতে হবে।
মাটি বা জলে যেকোনো উদ্ভিদের স্বাভাবিক বৃদ্ধির জন্য, তাদের জীবনের জন্য পুষ্টির প্রয়োজন, যা তারা অক্সিজেনের আয়ন আকারে শোষণ করে।
মালীকে কেবল নিশ্চিত করতে হবে যে জল, পুষ্টি এবং অক্সিজেনের পরিমাণ সর্বদা সর্বোত্তম পরিমাণে থাকে, সবুজ পোষা প্রাণীর চাহিদা পূরণ করে এবং ঘরের প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং আলোকসজ্জাও পর্যবেক্ষণ করে।
হাইড্রোপনিক পদ্ধতির মর্যাদা
আজ, খুব কম লোকই এই সত্যটি নিয়ে বিতর্ক করবে যে ঐতিহ্যগত চাষাবাদ ধীরে ধীরে হাইড্রোপনিক্সের কাছে স্থল হারাচ্ছে। সাধারণ মাটির মাটি ব্যবহার না করে ঘরেই যেকোনো ফসল ফলানো সহজ।
এই পদ্ধতির প্রচলিত বাগান পদ্ধতির তুলনায় অনেক সুবিধা রয়েছে।আমরা তাদের কিছু তালিকাভুক্ত করি:
- বাড়িতে বিভিন্ন ফসল বাড়ানোর সময় হাইড্রোপনিকের ব্যবহার আপনাকে শ্রম-নিবিড় প্রক্রিয়াগুলি এড়াতে দেয় যেমন মাটি আলগা করা, আগাছা অপসারণ করা, বিভিন্ন কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ করা এবং আরও অনেক কিছু।
- ফসল কাটার জন্য বড় এলাকা প্রয়োজন হয় না। উদাহরণস্বরূপ, লগগিয়া ব্যবহার করে সবজি চাষ করতে, আপনার মাটির বড় পাত্রের প্রয়োজন নেই।
- বাড়িতে শাকসবজি এবং ভেষজ চাষের জন্য, শিকড় নয়, শক্তিশালী উপরের অংশ গঠনের কারণে ছোট এলাকায় কয়েকগুণ বেশি ফলন পাওয়ার জন্য হাইড্রোপনিক্স হল সর্বোত্তম উপায়৷
কী সাবস্ট্রেটের প্রয়োজন
হাইড্রোপনিক পদ্ধতি ব্যবহার করে গাছপালা বাড়ানোর সময়, নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি রয়েছে এমন উপকরণগুলি ব্যবহার করা প্রয়োজন: ভঙ্গুরতা এবং আর্দ্রতা ভালভাবে শোষণ করার ক্ষমতা। উপযুক্ত ফর্মুলেশন হিসাবে সর্বাধিক ব্যবহৃত দানাদার উপকরণগুলি হল:
- প্রসারিত কাদামাটি।
- পার্লাইট।
- গ্রানাইট চূর্ণ পাথর।
- নুড়ি।
- পিট।
- মোটা বালি।
- মস।
- স্ল্যাগ এবং অন্যান্য।
সাবস্ট্রেট ব্যবহার করার আগে, এটি অবশ্যই অমেধ্য থেকে পরিষ্কার করতে হবে এবং পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণ দিয়ে জীবাণুমুক্ত করতে হবে। এটি বিভিন্ন প্যাথোজেনের উপস্থিতি থেকে মুক্তি পাবে। এছাড়াও, সাবস্ট্রেটটি ওভেনে ক্যালসাইন করা যেতে পারে।
পুষ্টিকর সমাধান
বাড়িতে হাইড্রোপনিক্স প্রযুক্তি ব্যবহার করে বিভিন্ন গাছপালা জন্মাতে, আপনি উভয়ই ব্যবহার করতে পারেনরেডিমেড ঘনীভূত মিশ্রণ (পুষ্টি সমাধান), এবং এটি নিজে করুন। এটি করার জন্য, বাগান এবং বাগানের জন্য পণ্য বিক্রি করে এমন দোকানগুলিতে আপনাকে সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান কিনতে হবে।
এই জাতীয় পণ্যগুলি সংরক্ষণের নিয়মগুলির জন্য সেগুলিকে শক্তভাবে বন্ধ কাচের পাত্রে থাকা প্রয়োজন৷ একটি পুষ্টিকর তরল প্রস্তুত করতে, কলের জল অবশ্যই ভালভাবে ফিল্টার করা উচিত। চরম ক্ষেত্রে, আপনি দুই দিনের জন্য সেটেলড ব্যবহার করতে পারেন।
ঘরে প্রস্তুত দ্রবণের pH সামঞ্জস্য করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। মান 5.5 এর কম এবং 6.5 এর বেশি হওয়া উচিত নয়। উপরন্তু, আপনাকে একটি বিশেষ ইসি মিটার দিয়ে বৈদ্যুতিক পরিবাহিতা পরিমাপ করতে হবে। এই সূচকের জন্য কোন সঠিক পরিসংখ্যান নেই। ফলের স্বাদ নেওয়া উচিত এবং বৈদ্যুতিক পরিবাহিতা এমন হওয়া উচিত যা সর্বোত্তম স্বাদের বৈশিষ্ট্য দেয়।
দ্রবণ প্রস্তুত করতে, জলে খনিজ সার যোগ করতে হবে। সল্টপিটার, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক এবং অন্যান্য উপাদানগুলির সামগ্রীর জন্য প্রতিটি উদ্ভিদের নিজস্ব নিয়ম রয়েছে। আপনি রোপিত জাতের বৈশিষ্ট্যগুলি অধ্যয়ন করে নিয়মগুলির সাথে পরিচিত হতে পারেন। আপনার জীবনকে জটিল না করার জন্য, আপনি রেডিমেড প্রস্তুতি কিনতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, নপ বা এলিসের মিশ্রণ। এগুলি বহুমুখী এবং যে কোনও ফসলে ব্যবহার করা যেতে পারে৷
সপ্তাহে প্রায় 2 বার, সমাধানটি পরিবর্তন করতে হবে।
নিজের হাতে সরঞ্জাম তৈরি করুন
মাটি ছাড়া গাছপালা বাড়ানো শুরু করতে, আপনার কাছে হাইড্রোপনিক্স পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত সরঞ্জাম থাকতে হবে। বাড়ির জন্য, আপনি ব্যবহার করতে পারেনএকটি সাধারণ ইনস্টলেশন নির্মাণের জন্য উন্নত উপকরণ। এটি করার জন্য, এটি যথেষ্ট:
- স্টাইরোফোম শীট।
- অ্যাকোয়ারিয়ামের জন্য এয়ার কম্প্রেসার।
- সাধারণ প্লাস্টিকের পাত্র।
একটি প্লাস্টিকের পাত্রে একটি পুষ্টির দ্রবণ ঢেলে দিন, তারপরে এটিকে ফোমের একটি শীট দিয়ে ঢেকে দিন, যেখানে আমরা হাইড্রোপনিক পাত্রের আকারের সাথে সংস্কৃতির সাথে মানানসই করার জন্য গর্তগুলি আগে থেকে কেটে ফেলি। একটি পুষ্টির মিশ্রণ সহ একটি পাত্রের জন্য, গাঢ় অস্বচ্ছ উপাদান দিয়ে তৈরি একটি ধারক ব্যবহার করা ভাল। এই ক্ষেত্রে, সমাধানটি আলোর অনুপ্রবেশ থেকে সুরক্ষিত থাকবে, যা এতে শৈবাল দেখা দিতে পারে।
আপনার যদি এমন একটি পাত্র না থাকে তবে আপনি যে কোনও পাত্র ব্যবহার করতে পারেন, বাইরে কালো রঙ দিয়ে আঁকার পরে। কীভাবে আপনার নিজের হাইড্রোপনিক সেটআপ তৈরি করবেন তা নীচের ভিডিওটিতে বিশদ রয়েছে৷
কীভাবে বাড়তে হয়
আপনি প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম তৈরি করার পরে, আপনি পাত্রে গাছ লাগানো শুরু করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে একটি উপযুক্ত স্তর দিয়ে পাত্রগুলি পূরণ করতে হবে এবং সেখানে চারা স্থাপন করতে হবে। এখানে, গাছের শিকড়গুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত, কোনও ক্ষতি এড়াতে সাবধানে তাদের সোজা করার চেষ্টা করুন।
যদি আপনি বীজ রোপণ করেন, আপনার সচেতন হওয়া উচিত যে সেগুলিকে নুড়ি বা পার্লাইটে রাখা যাবে না, কারণ এটি তাদের জন্য খুব বড়। বীজগুলি ভালভাবে আর্দ্র করার আগে খনিজ উল বা শ্যাওসে ঢেলে দেওয়া হয়। আপনি যদি এই সমস্ত সাধারণ নিয়মগুলি মেনে চলেন, তবে বাড়িতে হাইড্রোপনিক বাড়ানো মোটেও কঠিন নয়।
উপযুক্ত গাছপালা
হাইড্রোপনিক্স ব্যবহার করে প্রচুর গাছপালা জন্মানো যায়। এগুলি রোপণের জন্য যা বীজ ব্যবহার করা হয় এবং কাটার মাধ্যমে ফসল হয়।
কিন্তু এই পদ্ধতিটি সবুজ শাকের জন্য সবচেয়ে ভালো, যার মধ্যে রয়েছে: ডিল, পার্সলে, লেটুস, পুদিনা, তুলসী, ঋষি এবং অন্যান্য অনুরূপ ফসল৷
এছাড়া, বেগুন, মটরশুটি, ব্রকলি, টমেটো, গোলমরিচ, পেঁয়াজ, রসুন, স্ট্রবেরি, স্ট্রবেরি এমনকি কলাও এই অনন্য প্রযুক্তি ব্যবহার করে নিখুঁতভাবে জন্মানো হয়৷
হোম হাইড্রোপনিক সিস্টেম অভ্যন্তরীণ শোভাময় গাছপালা বৃদ্ধির জন্যও দুর্দান্ত। এর মধ্যে রয়েছে আইভি, হোয়া, ফিকাস, অ্যাসপারাগাস, ফিলোডেনড্রন, সাধারণ আইভি এবং আরও অনেক কিছু।
উপরের সমস্ত গাছপালা হাইড্রোপনিক পদ্ধতি ব্যবহার করে সহজেই চাষ করা হয়, শুধু বাড়িতেই নয়, শিল্প স্কেলেও।
স্থানান্তরের নিয়ম
আপনার সবুজ পোষা প্রাণীটি যদি মাটির পরিবেশে বেড়ে ওঠে এবং আপনি এটিকে একটি পুষ্টিকর দ্রবণে প্রতিস্থাপন করতে চান, তবে এর জন্য আপনাকে কিছু নিয়ম মেনে চলতে হবে। অন্যথায়, সংস্কৃতি শিকড় এবং মরে যেতে পারে না। প্রথমত, এটি এর মূল সিস্টেমের মাটি পরিষ্কার করার বিষয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করে৷
পাত্র থেকে বের করে আনা গাছটিকে ঘরের তাপমাত্রায় পানির পাত্রে রাখা হয় এবং কয়েক ঘণ্টা রাখা হয়। তারপর পৃথিবী সাবধানে শিকড় থেকে সরানো হয় এবং অবশেষে একটি উষ্ণ স্রোতের নীচে ধুয়ে ফেলা হয়৷
পরবর্তী পদ্ধতি হল উদ্ভিদটিকে বিশেষভাবে নির্বাচিত একটি বেসে স্থাপন করা, যেখানে এটি ভবিষ্যতে বিকাশ লাভ করবে। এই জন্য, শিকড় সোজা করা হয়নিচে এবং কান্ডটি ধরে সাবস্ট্রেটের সাথে ঘুমিয়ে পড়।
তারপর তারা তরল দিয়ে পাত্রে জল ঢালতে শুরু করে। একটি গুরুত্বপূর্ণ সূক্ষ্মতা: গাছের শিকড়গুলি তরলে পৌঁছানো উচিত নয়। সে নিজেই সাবস্ট্রেটে আরোহণ করবে এবং শিকড়কে পুষ্ট করবে। উদ্ভিদ যাতে তার নতুন পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সক্ষম হয় তার জন্য এটি প্রায় এক সপ্তাহ জলে রাখা হয়। শুধুমাত্র তার পরে এটি একটি সমাধান দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, আগে নয়।
আপনি যদি উপরের নিয়মগুলি অনুসরণ করে সবকিছু ঠিকঠাক করেন তবে এই পদ্ধতিতে জন্মানো গাছগুলি প্রচুর ফসল আনবে।
ঘরের বাগানে টমেটো
অনেক মানুষ টমেটো পছন্দ করে এবং সারা বছর তাদের প্রতিদিনের মেনুতে তা রাখার স্বপ্ন দেখে। এই সংস্কৃতি নজিরবিহীন বলে মনে করা হয়। এমনকি একজন ব্যক্তি যিনি বাগান করার ক্ষেত্রে যথেষ্ট অভিজ্ঞ নন তিনিও এটি চাষ করতে পারেন৷
যদিও অনেকে নিজের হাতে এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সবজি চাষ করতে চান, তবে প্রত্যেকেরই এই উদ্দেশ্যে বাগানের প্লট নেই। এমনকি যদি একটি থাকে, তবুও সারা বছর ফসল তোলা সম্ভব হবে না।
আজ, হাইড্রোপনিক্স পদ্ধতি ব্যবহার করে সবাই ঘরে বসে টমেটো চাষ করতে পারে। আপনার কাজটি প্রাপ্য হিসাবে পুরস্কৃত করার জন্য, আপনাকে টমেটোর বিভিন্ন ধরণের সিদ্ধান্ত নিতে হবে৷
প্রথম নজরে, মনে হয় যে এই ফসলের যে কোনও প্রজাতি এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত, তবে প্রায় সমস্ত বিশেষজ্ঞই বলেছেন যে গ্রিনহাউসে জন্মানোর জন্য বিশেষভাবে প্রজনন করা হয় এমন জাতগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত, কারণ তারা স্ব-স্ব পরাগায়ন এছাড়াও, এই উদ্দেশ্যে, তাড়াতাড়ি পাকা টমেটো বেছে নেওয়া ভাল।
স্ট্রবেরি
বাড়িতে হাইড্রোপনিকভাবে স্ট্রবেরি বাড়ানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে, যদিও ব্যবহৃত পদ্ধতিটি একই। আসুন নিম্নলিখিত তিনটির দিকে তাকাই, সবচেয়ে বিখ্যাত:
1. একটি পদ্ধতি যেখানে ড্রিপ সেচ ব্যবহার করা হয়। এটি বোঝায় যে সাবস্ট্রেটে রোপণ করা স্ট্রবেরি ঝোপগুলিকে একটি সাধারণ ড্রপার ব্যবহার করে পুষ্টিকর তরল দিয়ে জল দেওয়া হয়, যা মূল সিস্টেমের নীচের অংশে প্রবেশ করে। সাবস্ট্রেটটি প্রায়শই পিট বা খনিজ উলের ভিত্তিতে তৈরি একটি মিশ্রণ।
2. স্ট্রবেরি বাড়ানোর দ্বিতীয় পদ্ধতির ভিত্তি হল তথাকথিত পুষ্টিকর N. F. T. স্তর এখানে, সমৃদ্ধ তরল পাত্রের নীচে একটি পাতলা স্তর দিয়ে ঢেকে দেয়। দ্রবণ ট্যাঙ্কের সাথে লাগানো পায়ের পাতার মোজাবিশেষ ব্যবহার করে এটি ক্রমাগত সেখানে সরবরাহ করা হয়।
৩. স্ট্রবেরি বাড়ানোর হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে ব্যবহৃত আরেকটি পদ্ধতিকে "জল" বলা হয়। এটি সবচেয়ে কম ব্যবহৃত পদ্ধতি, যেহেতু স্ট্রবেরি এমন একটি উদ্ভিদ নয় যার জন্য প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতার প্রয়োজন হয়৷
এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করার সময়, ঝোপের বৃদ্ধি আগের দুটির মতোই হবে, তবে ফলন অনেক কম হবে।
