টমেটো শুধুমাত্র বাগানের বিছানা বা গ্রিনহাউসেই নয়, জানালার সিলে বাড়িতেও জন্মানো যায়। এটি বহিরাগত নয়, বাস্তবতা। বাড়ির বাগান তৈরি করা কঠিন নয়। স্ব-উত্থিত টমেটো অবশ্যই একটি বড় ফসল আনবে না, তবে আপনি কয়েক কেজি স্বাস্থ্যকর সবজি পেতে পারেন। অ্যাপার্টমেন্টের উইন্ডোসিলে কীভাবে টমেটো বাড়ানো যায়, নিবন্ধটি পড়ুন।
বাড়তে একটি জায়গা বেছে নেওয়া
টমেটো একটি হালকা-প্রেমময় ফসল। আলোর অভাব হলে তাদের ফুল ঝরে যাবে। এর মানে কোন বন্ধন থাকবে না। অতএব, উইন্ডোসিলে টমেটোর জন্য সর্বোত্তম জায়গা হল অ্যাপার্টমেন্টের দক্ষিণ জানালা। চাষ সম্পূর্ণ হওয়ার জন্য, কৃত্রিম আলোর অতিরিক্ত উত্স ইনস্টল করা উচিত। ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্প ব্যবহার করা সবচেয়ে ভালো বিকল্প।
অতিরিক্ত আলোর জন্য ডিভাইসগুলি গাছের উপরে 25-30 সেন্টিমিটার দূরত্বে ইনস্টল করা উচিত। উইন্ডোসিলে বাড়িতে টমেটোর জন্য দিনের আলোর সময় 13-16 ঘন্টা হওয়া উচিত। বাতি জ্বালানো উচিত খুব ভোরে, ভোরের আগে এবং সন্ধ্যার পরেও, যখন সূর্য ইতিমধ্যেই ডুবে গেছে।
বীজ বপনের সময়
জানালার সিলে টমেটোর ফল পাওয়া যাচ্ছেচারাগুলির বীজ কখন বপন করা হবে তার উপর নির্ভর করে:
- যদি গ্রীষ্ম-শরতের সময়কালে এটি করা হয়, সেপ্টেম্বর-অক্টোবর মাসে চারা গজায় এবং ডিসেম্বর-জানুয়ারি মাসে ফসল তোলা হয়।
- শীত-বসন্তে বীজ বপন করলে ডিসেম্বরের শেষ থেকে চারা গজাতে হবে। প্রথম ফল বসন্তের শেষের দিকে বা গ্রীষ্মের শুরুতে আশা করা যেতে পারে।
বীজ প্রস্তুতি
একটি জানালার সিলে টমেটো বাড়ানো বাগানের ফসলের অনুরূপ পদ্ধতি থেকে আলাদা নয়। এটি চারাগুলির সাহায্যে করা হয়, যা পাওয়ার পদ্ধতি ভিন্ন। আপনি এর জন্য বীজ বা কাটিং ব্যবহার করতে পারেন। কিন্তু আপনি চারা জন্মানোর আগে, আপনি রোপণ উপাদান প্রস্তুত করতে হবে। বীজ দোকানে কেনা বা তাদের নিজস্ব ব্যবহার করা হয়, যা বেড়ে ওঠা টমেটো থেকে সংগ্রহ করা হয়। রোপণের উপাদান কীভাবে উপস্থিত হয়েছিল তা কোন ব্যাপার না, এটি বপনের আগে প্রস্তুত করা উচিত। এটি করতে, নিম্নলিখিতগুলি করুন:
- প্রথমে বীজ বাছাই করা হয়। সামান্য লবণ দিয়ে পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়। বপনের জন্য অনুপযুক্ত, ফাঁপাগুলি উপরে ভাসবে, তাদের ফেলে দেওয়া দরকার। কন্টেইনারের নীচে যেগুলি থাকে সেগুলি ব্যবহারযোগ্য৷
- তারপর বীজ জীবাণুমুক্ত করা হয়। পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের একটি দুর্বল দ্রবণ এর জন্য উপযুক্ত।
- এটি বীজের প্রস্তুতি সম্পূর্ণ করতে পারে, তবে ভাল অঙ্কুরোদগমের জন্য, তাদের অঙ্কুরিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি নরম টিস্যু ব্যাগ নেওয়া হয়, আর্দ্র করা হয়, রোপণের উপাদান এতে স্থাপন করা হয়। ফুলে না যাওয়া পর্যন্ত বীজগুলিকে কিছুক্ষণ একা ছেড়ে দিন।
প্রজনন করার সময়টমেটো কাটিয়া অনেক দ্রুত কাটা যায়, কারণ চারা গজানোর জন্য প্রয়োজনীয় সময় বাঁচে। কিভাবে windowsill উপর টমেটো রোপণ? এটি করার জন্য, চিমটি করার সময়, অঙ্কুরগুলি ফেলে দেওয়ার দরকার নেই, এগুলি শিকড়ের জন্য এক গ্লাস জলে রাখা যেতে পারে বা অবিলম্বে মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে। কাটিং সহ পাত্রগুলি একটি উষ্ণ ঘরে থাকা উচিত যেখানে কোনও খসড়া নেই। কাটিং ভালভাবে শিকড় হয়ে গেলে স্থায়ী বৃদ্ধির জন্য পাত্রে লাগাতে হবে। কাটিং সহ টমেটো প্রজননের পদ্ধতিটি কেবল উইন্ডোসিলে বাড়ানোর জন্যই উপযুক্ত নয়। অনেক উদ্যানপালক চারা পেতে এটি ব্যবহার করে, তারপরে বিছানায় রোপণ করে।
মাটি
শীতকালে জানালার সিলে টমেটো জন্মাতে, বছরের অন্যান্য সময়ে তুষারপাত না হওয়া পর্যন্ত সাবস্ট্রেট প্রস্তুত করার যত্ন নেওয়া উচিত। টমেটো একটি নিরপেক্ষ অম্লতা সূচক সহ আলগা পুষ্টিকর মাটি পছন্দ করে। একটি দোকানে এই ধরনের মাটির মিশ্রণ কেনা সহজ। তবে অনেক লোক উপযুক্ত বিকল্পটি বেছে নিয়ে নিজেরাই এটি রান্না করতে পছন্দ করে। তাদের কিছু উদাহরণ:
- ভার্মিকুলাইট এক অংশ, টকযুক্ত মাটি এবং কম্পোস্ট চারটি অংশ।
- বালি এবং বাগানের মাটি 1:2 অনুপাতে।
- পিট, হিউমাস, সোড জমি সমান পরিমাণে মিশ্রিত হয়।
বাগান বা বাগানের মাটি ফুটন্ত পানি দিয়ে জীবাণুমুক্ত করতে হবে বা চুলায় ভাপিয়ে নিতে হবে। তাই ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া এবং কীটপতঙ্গের লার্ভা মারা যাবে।
বীজ বপন করা
কীভাবে জানালার সিলে ঘরে টমেটো লাগাবেন? এর জন্য বাক্স, পাত্রে বা পৃথক কাপে রোপণ করা বীজ প্রয়োজন। আবেদনের ক্ষেত্রেসাধারণ পাত্রে, সেগুলিকে পুষ্টিকর মাটি দিয়ে ভরা এবং জল দেওয়া দরকার। তারপরে মাটির উপরিভাগে বীজগুলি একটি থেকে অন্যটি এক বা দুই সেন্টিমিটার দূরে ছড়িয়ে দিন এবং একটি আঙুল চেপে একই দূরত্বে মাটিতে গভীর করুন। এরপরে, ফসল মাটি দিয়ে ছিটিয়ে এবং সংকুচিত করা হয়, তবে বেশি নয়।
দ্রুত অঙ্কুরোদগমের জন্য বীজগুলিকে একটি গ্রিনহাউস প্রভাব তৈরি করতে হবে, যার জন্য আপনাকে একটি ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। এটিতে ঘনীভূত হওয়া রোধ করার জন্য, আশ্রয়ের পুরো পৃষ্ঠের উপর ছোট গর্ত তৈরি করা হয়। অবতরণ থেকে পাত্রে 22-24 বায়ু তাপমাত্রা সহ একটি ঘরে স্থাপন করা হয় oC.
কীভাবে চারার পরিচর্যা করবেন?
যখন বীজ অঙ্কুরিত হয়, ফিল্মটি অবশ্যই মুছে ফেলতে হবে। ছোট উদ্ভিদকে চারা বলা হয়। যদি তাকে খারাপভাবে দেখাশোনা করা হয় তবে সে দুর্বল হয়ে পড়বে। বৃদ্ধির স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা হলে, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য শিকড় গ্রহণ করবে, যা ভবিষ্যতে গাছের বিকাশ, এর ফুল এবং ফলের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে। যত্ন নিম্নলিখিত পদ্ধতি নিয়ে গঠিত:
- যে ঘরে চারা থাকে সেটি বায়ুচলাচল করতে হবে।
- নিবিড় বৃদ্ধির সময়, চারাকে নিয়মিত জল দিতে হয়।
- শস্য পুরু হলে পাতলা করে নিতে হবে।
- মেঘলা আবহাওয়ায়, কৃত্রিম আলো চালু করতে হবে এবং প্রচণ্ড গরমে গাছপালাকে সরাসরি সূর্যের আলো থেকে ছায়া দিতে হবে।
- যখন দুটি পাতা তৈরি হয়, যা প্রায় 20 দিনের মধ্যে ঘটবে, আপনাকে খনিজ পরিপূরক সহ চারা খাওয়াতে হবে।
পিকিং
খুব শীঘ্রই চারা বড় হবে, শক্তিশালী হবে এবং প্রস্তুত হবেডুব আমি কি আকারের পাত্রে গাছপালা রোপণ করা উচিত? এটা সব তাদের বৈচিত্র্যের উপর নির্ভর করে:
- স্বাভাবিক বৃদ্ধির জন্য বামন টমেটো যথেষ্ট ছোট পাত্র, যার আয়তন দুই লিটার।
- মাঝারি আকারের টমেটোর জন্য আরও জায়গা প্রয়োজন। এই জাতের চারা রোপণের জন্য, পাত্রগুলি আগেরগুলির চেয়ে দ্বিগুণ বড় বাছাই করা হয়৷
- Ampel জাতের জন্য একটি বিশাল পাত্র প্রয়োজন - পাঁচ লিটার বা তার বেশি।
বৃদ্ধির স্থায়ী জায়গায় চারা রোপণের সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায় পিকিং বলে মনে করা হয়। এর সারমর্মটি নিম্নরূপ: কেন্দ্রে অবস্থিত শিকড়গুলি এক তৃতীয়াংশ দ্বারা সংক্ষিপ্ত হয় যাতে তারা প্রস্থে বৃদ্ধি পায়। তবে অনেক জাতের ক্ষুদ্রাকৃতির টমেটোর এটির প্রয়োজন নেই, কারণ সেগুলি ট্রান্সশিপমেন্ট দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। একই সময়ে, পৃথিবীর একটি ক্লোড বিরক্ত হয় না, তারা এমনকি শিকড় স্পর্শ করে না। ড্রেনেজ সহ পাত্রগুলিতে গর্ত তৈরি করা হয়, যেখানে গাছপালা স্থাপন করা হয়।
খাওয়া ও জল দেওয়া
মাটি আর্দ্র করতে যেখানে শীতকালে জানালার সিলে টমেটো জন্মে, শুধুমাত্র উষ্ণ জল ব্যবহার করা হয়। এই পদ্ধতিটি তিন থেকে চার দিনের ব্যবধানে করা হয়, যখন মাটির উপরের স্তরটি শুকিয়ে যায়। মাসে অন্তত তিনবার টমেটো খাওয়ান। যদি এই দুটি পদ্ধতি আরও ঘন ঘন করা হয় তবে সবুজ ভর বাড়বে, তবে ফলের আকার এবং তাদের সংখ্যা হ্রাস পাবে।
মঞ্চায়ন
অঙ্কুর, যার গঠন পাতার অক্ষে ঘটে, তাকে বলা হয় সৎশিশু। তাদের অপসারণ করা উচিত, যার জন্য এটি আপনার আঙ্গুল দিয়ে চিমটি করা যথেষ্ট। ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যাবেআপনি যদি এটি না করেন, যেহেতু প্রচুর পাতা তৈরি হয়, যার বৃদ্ধিতে পুষ্টি লাগে। কিছু জাত দুই বা তিনটি কাণ্ডে গঠিত হয়। এই ক্ষেত্রে, সৎ সন্তানদের ঝোপের নীচে রেখে দেওয়া হয়।
পটেড টমেটো প্রক্রিয়াকরণ
আপনি যদি বাড়িতে ভুলভাবে টমেটোর যত্ন নেন, তবে সেগুলি কীটপতঙ্গ দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হয় এবং রোগ দ্বারা আক্রান্ত হয়। সবচেয়ে সাধারণ ফসলের রোগ হল লেট ব্লাইট। প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে, পাত্রে জল স্থির হতে না দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এই ছত্রাকের জন্য, তাজা বাতাস ক্ষতিকারক, তাই গাছের গুল্মগুলি নিয়মিত বায়ুচলাচল করা উচিত। বাড়িতে, আপনি একটি সরঞ্জাম প্রস্তুত করতে পারেন যা ছত্রাকের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে: 100 গ্রাম কাটা রসুন এবং এক গ্রাম পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট তিন লিটার জলে মিশ্রিত হয়। প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে টমেটোর গুল্ম দিয়ে দ্রবণ স্প্রে করা উচিত।
জাত
একটি বাড়ির বাগানের জন্য, জানালার সিলে সাজানো, আপনাকে বেছে নিতে হবে বামন, কম বর্ধনশীল জাতের টমেটো, সেইসাথে হাইব্রিড, স্ব-পরাগায়িত। এই ধরনের ফসলের ফল কম ওজন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এবং গাছপালা ছোট পাত্র মধ্যে মহান মনে হয়। আজ অবধি, ব্রিডারদের শ্রমিকরা বিভিন্ন ধরণের এবং হাইব্রিডের প্রজনন করেছে। কিন্তু নির্দিষ্ট ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য ঠিক কী উপযুক্ত তা বাড়াতে, আপনাকে ট্রায়াল এবং ত্রুটি দ্বারা বেছে নিতে হবে।
সত্যটি হল যে প্রতিটি অ্যাপার্টমেন্টের নিজস্ব মাইক্রোক্লিমেট রয়েছে, যা কিছু জাতের জন্য আদর্শ এবং অন্যদের জন্য উপযুক্ত নয়। অথবা এটা হতে পারে যে একই জাত একই ঘরে জন্মায়,বিকশিত হয়, প্রস্ফুটিত হয় এবং ভাল ফল দেয় এবং অন্যটিতে - খারাপভাবে। উইন্ডোসিলের টমেটোগুলি বিভিন্ন অ্যাপার্টমেন্টে একচেটিয়াভাবে পৃথকভাবে আচরণ করে। এটি অবশ্যই মনে রাখা উচিত। উইন্ডোসিলের জন্য কিছু জাতের টমেটো নীচে উপস্থাপন করা হয়েছে৷
অ্যাঞ্জেলিকা
ফল দ্রুত পাকে বলে জাতটি জনপ্রিয়। এটা প্রায়ই জানালার sills উপর উত্থিত হয়। গুল্মগুলি কম, ডালপালাগুলি ক্রমবর্ধমান বন্ধ হয়ে যায় যখন তাদের উপর তিনটি ফুল ফোটে। প্রতিটি ফুল 7-10টি বড় ফল দেয় যা সূক্ষ্ম এবং উজ্জ্বল লাল রঙের হয়।
মুক্তা
টমেটো কম বর্ধনশীল জাত, তাই জানালার সিল এগুলো বাড়ানোর জন্য উপযুক্ত। সংস্কৃতি ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য নজিরবিহীন। এটি তাপমাত্রার পরিবর্তন, মাটির গঠন প্রতিরোধী, আর্দ্রতার অভাব সহ্য করে। নিষিক্ত ফুল থেকে, মসৃণ, ছোট আকারের টমেটো গঠিত হয়, তারা সাধারণত চার থেকে সাতটি ফুলে থাকে। একটি গোলাপী-লাল বর্ণের ফলগুলির একটি দীর্ঘ আকৃতি রয়েছে৷
জানালার সিলে চেরি টমেটো
এই ধরনের ফসলে লাল, হলুদ এবং গোলাপী রঙের ফল থাকে:
- লাল ফল সহ চেরি। মধ্য-ঋতুর জাত বোঝায়। দৈর্ঘ্যের অঙ্কুরগুলি ফুলের সংখ্যা দ্বারা সীমাবদ্ধ নয়, যার একটি খুব আসল আকার রয়েছে - একটি চাবুকের আকারে। এটি প্রচুর পরিমাণে ক্ষুদ্র লাল ফল উৎপন্ন করে।
- চেরি হলুদ। পরিপক্কতার পরিপ্রেক্ষিতে, তারা পূর্ববর্তী জাতের থেকে আলাদা নয়। বাগানের বিছানায় উইন্ডোসিল এবং ফিল্ম আশ্রয়ের অধীনে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত। চার বা পাঁচটি ফুলের গঠনের পরে, উদ্ভিদ তার বন্ধ করে দেয়বৃদ্ধি হলুদ রঙের গোলাকার ফলগুলি ফুল থেকে প্রচুর পরিমাণে তৈরি হয়।
- চেরি গোলাপী। ফলের উপযুক্ত রং আছে। এটি একটি অনির্দিষ্ট উদ্ভিদ, ঝোপের উচ্চতা দেড় মিটারে পৌঁছায়। ফুলে ফুলে 14-25টি ডিম আকৃতির ফল হয়।
বারান্দার অলৌকিক ঘটনা
এই টমেটোগুলি প্রাথমিক পাকা জাতের, ঝোপগুলি দেড় মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। ফলগুলি লাল রঙের, আকারে গোলাকার, এতে প্রচুর চিনি থাকে। টমেটো আকারে বেশ বড়, প্রতিটি 100 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের। যদি গাছপালা ভালভাবে দেখাশোনা করা হয়, তাহলে আপনি একটি গুল্ম থেকে উচ্চ ফলন, দুই কিলোগ্রাম ফল পেতে পারেন। সংস্কৃতিটি অপর্যাপ্ত আলোর সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া হয়েছে, এটি শীতকালেও উচ্চ ফলের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
বনসাই
30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত ছোট ঝোপ, ঝরঝরে এবং খুব জমকালো। ফলগুলির একটি গোলাকার আকৃতি রয়েছে, তারা লাল রঙের, ওজন 25 গ্রাম। এক মৌসুমে, প্রতিটি গাছ থেকে এক কেজি টমেটো সংগ্রহ করা যায়। এগুলি খুব সুস্বাদু এবং একটি দুর্দান্ত উপস্থাপনা রয়েছে৷
পিনোচিও
এই জাতের পাত্রজাত ফসলের মধ্যে এই জাতটি সেরা। গাছপালা কমপ্যাক্ট, মাত্র 30 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, প্রচুর পাতা রয়েছে। লাল ফলের ওজন 20 গ্রাম টমেটো সালাদ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, তারা শীতের জন্য প্রস্তুতি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। গ্রীষ্মে, খোলা মাটিতে চাষ করা যেতে পারে, এবং শরত্কালে, তুষারপাতের আগে, গাছগুলিকে পাত্রে প্রতিস্থাপন করতে হবে এবং অ্যাপার্টমেন্টের উইন্ডোসিলে স্থাপন করতে হবে। Fruiting ভাল, একটি গুল্ম দেড় কিলোগ্রাম দেয়ফল।
ফসলের জন্য অপেক্ষা করছি
ফুলের সময়কালে, জানালার সিলে বাড়িতে কিছু জাতের টমেটোর পরাগায়ন প্রয়োজন। এই প্রক্রিয়াটি উন্নত করতে, আপনি ঝোপ ঝাঁকাতে পারেন এবং একটি ব্রাশ দিয়ে ফুলের উপর আলতো করে ব্রাশ করতে পারেন। কীভাবে উইন্ডোসিলে টমেটো বাড়ানো যায় যাতে ফলের গঠন দ্রুত হয়? অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের স্টোরে আরও কার্যকরী কৌশল রয়েছে, যাকে বলা হয় "শিকড়কে দুর্বল করা।" এটি এই সত্যের মধ্যে রয়েছে যে ডালপালা নীচের অংশ দ্বারা নেওয়া হয় এবং উপরের দিকে প্রসারিত হয়, যেন তারা গাছটিকে পাত্র থেকে টেনে আনতে চায়। এই পদ্ধতির সময়, ছোট আকারের শিকড় ভেঙে যায়। তাই গাছপালা তাদের বিকাশে তাদের শক্তি নষ্ট করবে না, সমস্ত দরকারী পদার্থ ফল নেবে।
একটি জানালার সিলে টমেটো বাড়ানোর সময়, প্রধান লক্ষ্য হল একটি ভাল ফসল পাওয়া। এ জন্য ডিম্বাশয়ের গঠন ভালো হওয়া জরুরি। এই ধরনের চাষের অভিজ্ঞতা সম্পন্ন মানুষ কি করবেন? তারা ফলের দ্বিতীয় এবং তৃতীয় গুচ্ছ আলাদা করে একটি সমাধান দিয়ে স্প্রে করে: প্রতি লিটার পানিতে এক গ্রাম বোরিক অ্যাসিড।
জানালার সিলে টমেটোর ফসলের জন্য অপেক্ষা করার সময়, আপনার একটি অলৌকিক ঘটনার আশা করা উচিত নয়, আপনাকে উচ্চ মানের আরও ফল পেতে সম্ভাব্য সবকিছু করতে হবে। এই লক্ষ্যে, টমেটো পাকার সময়, ডালগুলিকে অবশ্যই পাত্রে স্থাপন করা খুঁটির সাথে বাঁধতে হবে। তাই ফলের ওজনে এগুলো ভেঙ্গে যাবে না। বাদামী ফল সংগ্রহ করা ভাল, বাড়িতে তারা দ্রুত পাকা হবে। পরবর্তী ফসল পাকাতে সক্ষম করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়।
