আপেল একটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর এবং সাশ্রয়ী মূল্যের ফল। আপেলে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোয়ার্টজেটিন এবং ভিটামিন সি শরীরে ফ্রি র্যাডিক্যালের প্রভাবকে নিরপেক্ষ করে। পেকটিন শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ বের করে দেয়। আপেল স্থূলতা, বেরিবেরি, দীর্ঘস্থায়ী বাত, গেঁটেবাত, সেইসাথে এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধের জন্য খুবই উপকারী। সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সাশ্রয়ী মূল্যের একটি হল মেছতা আপেলের জাত।
কোথায় আপেল গাছ লাগাবেন?
একটি ভালো ফসল পেতে অনেক আলো লাগে। আলো ছাড়াও, সঠিক নিষ্কাশন গুরুত্বপূর্ণ। স্বপ্নের আপেল গাছ, অন্যান্য জাতের মতো, স্থির জল, অত্যধিক আর্দ্রতা পছন্দ করে না। ভূগর্ভস্থ জল কমপক্ষে 2-2.5 মিটার থাকা উচিত। অন্যথায়, গাছটি খারাপভাবে বিকাশ করবে বা এমনকি মারাও যেতে পারে। মাটির অম্লতাও গুরুত্বপূর্ণ, সর্বোত্তম স্তর 5, 6 পিএইচ। এটি কালো মাটিতে বেলে এবং দোআঁশ মাটিতে ভাল জন্মে।
রোপণ ও পরিচর্যা
রোপণের সময়, কাটার মূল ঘাড় থেকে 5-7 সেন্টিমিটার দূরে প্রসারিত হওয়া উচিতপৃথিবীর পৃষ্ঠ। আপনি যদি একটি অনুন্নত রুট সিস্টেম সহ একটি চারা কিনে থাকেন তবে রোপণের আগে প্রতিটি শাখায় কয়েকটি পাতা রেখে 90% পাতা অপসারণ করা ভাল। এটিও বিবেচনা করা উচিত যে স্বপ্নের আপেল গাছ - স্ব-উর্বর, ফল ধরতে এটির অন্য গাছ থেকে পরাগায়ন প্রয়োজন। তাই আপনার এলাকায় অন্যান্য জাতের গাছ লাগানোর যত্ন নিন।
বসন্তে আপেল গাছকে খাওয়ানো সবচেয়ে ভালো হয়। রোপণের আগে, জৈব এবং খনিজ সার প্রয়োগ করা বাঞ্ছনীয়। শরৎকালে, গাছটিকে জটিল সার দেওয়া যেতে পারে যাতে নাইট্রোজেন থাকে না।
আপেল গাছের যত্ন নেওয়ার সময়, ফসলের রেশনিংয়ের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত, এটি ফলের গুণমান উন্নত করতে এবং ফলের ফ্রিকোয়েন্সি এড়াতে সহায়তা করবে। এটি করার জন্য, প্রথম বছরে আপনাকে 80 থেকে 100% ফুল অপসারণ করতে হবে, এটি ফলের শক্তি নষ্ট না করে গাছটিকে আরও ভালভাবে শিকড় নিতে দেয়। পরবর্তী বছরগুলিতে, সমস্ত ফলের ডিম্বাশয়ের অর্ধেক অপসারণ করা মূল্যবান। এর জন্য ধন্যবাদ, অবশিষ্ট ফলগুলি বড় হবে এবং গাছটি শীতের জন্য প্রস্তুত হওয়ার সুযোগ পাবে।
শীতকাল এবং শীতকালীনকরণ
আপনি একটি আপেল গাছকে মাসে 4-5 বার জল দিতে পারেন, একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছের জন্য এক বালতি জল যথেষ্ট, খুব শুষ্ক আবহাওয়ায়, সকালে এবং সন্ধ্যায় জল দেওয়া যেতে পারে। একই সময়ে, এটি বিবেচনা করা উচিত যে ফল সেটের সময়কালে গাছে জল দেওয়া বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, অপর্যাপ্ত আর্দ্রতা ফসলের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। আগস্টে, জল দেওয়া বন্ধ করা উচিত যাতে গাছটি শীতের জন্য প্রস্তুত হওয়ার সুযোগ পায়৷
স্বপ্নের আপেল গাছ বেশ শক্ত, কিন্তু তবুও, জমাট বাধা রোধ করতেতুষারহীন শীত বা প্রারম্ভিক তুষারপাতের ক্ষেত্রে, কচি গাছকে মালচ করা ভাল। উপযুক্ত উপাদান আর্দ্রতা এবং breathable চয়ন ভাল। মালচিংয়ের জন্য পচা ঘোড়ার সার ব্যবহার করাও ভাল। ইঁদুর থেকে, গাছটিকে অবশ্যই একটি বিশেষ জাল দিয়ে রক্ষা করতে হবে। আপেল গাছ এবং ট্রাঙ্ক সার্কেলের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি অবশ্যই পরিষ্কার রাখতে হবে, আগাছার সাথে অতিরিক্ত বৃদ্ধি এড়াতে কাছাকাছি স্টেম সার্কেলের মাটি ক্রমাগত আলগা করতে হবে।
আপেল গাছ ছাঁটাই
একটি চারা রোপণ করার সময়, শাখাগুলি এক তৃতীয়াংশ কাটা হয়, এটি মুকুট স্থাপনে অবদান রাখে। কুঁড়ি খোলার আগে বসন্তে বার্ষিক ছাঁটাই করা উচিত। শরত্কালে, ছাঁটাই করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ স্বপ্নের আপেল গাছের শীতের জন্য প্রস্তুত হওয়ার সময় নেই। ফটোটি একটি গাছের সঠিক ছাঁটাইয়ের একটি চিত্র দেখায়৷
প্রথমত, মাটিতে পড়ে থাকা শাখাগুলোকে সরিয়ে ফেলতে হবে। একটি সম্পূর্ণ শাখা ছাঁটাই করার সময়, এটি গোড়ায় কাটা উচিত, কোন স্টাম্প না রেখে। দুর্বল, আঁকাবাঁকা শাখাগুলি অপসারণ করাও মূল্যবান। দূরে সরে যাবেন না এবং একসাথে অনেকগুলি শাখা ছাঁটাই করবেন না।
স্বপ্ন (আপেল গাছ): বিভিন্ন বিবরণ
- গ্রীষ্মকালীন জাত, 140-150 গ্রাম ওজনের গোলাকার ফল।
- ফলের রঙ - সবুজ-সাদা, হলুদের সাথে, রোদে তারা গোলাপী-লাল হয়ে যায়। ফলের মাংস গোলাপী আভা সহ সাদা।
- গোলাকার মুকুট সহ একটি মাঝারি আকারের গাছ।
- কাঠ স্ক্যাব প্রতিরোধী।
- আনুমানিকভাবে রোপণের ৪র্থ বছরে ফল ধরতে শুরু করে, অনুকূল, উষ্ণ জলবায়ুতে ফল ধরতে পারেদ্বিতীয় বছরে আসো।
- উচ্চ ফলনশীল জাত, প্রতি গাছে ১২০ কেজি পর্যন্ত।
- সাধারণত ফলের শেলফ লাইফ কম।
অ্যাপল ড্রিম: পর্যালোচনা
বাগান মালিকদের মতে, ফলের স্বাদ ভালো। তারা তাজা এবং শুকনো উভয় ব্যবহার করা হয়। প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত, compotes, রস, জ্যাম, marmalades, জ্যাম তাদের থেকে প্রস্তুত করা হয়। ফলের ওয়াইন তৈরির জন্যও উপযুক্ত৷
