আপেল গাছের পরে বাগানে চেরি গাছ দ্বিতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং 150 টিরও বেশি বিভিন্ন প্রকার রয়েছে। এটি একটি মূল্যবান খাদ্যতালিকাগত পণ্য যা ক্ষুধা উন্নত করে এবং এর অনন্য নিরাময় বৈশিষ্ট্যের জন্য অনেকের কাছে প্রিয়। এই ক্ষেত্রে, শুধুমাত্র berries ব্যবহার করা হয় না, কিন্তু ছাল এবং পাতাও। খারিটোনোভস্কায়া চেরি তার আত্মীয়দের মধ্যে একটি যোগ্য স্থান দখল করে আছে।
এটি ঝুকভস্কি এবং আলমাজ জাতগুলির নির্বাচনী ক্রসিংয়ের ফলে উপস্থিত হয়েছিল। 1998 সালে, একটি নতুন জাতের নাম রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল। 1998 এই চেরিটির জন্ম বছর হিসাবে বিবেচিত হয়৷
চেরি খারিটোনোভস্কায়া: বিভিন্ন বিবরণ, পর্যালোচনা
2.5 - 3 মিটার উচ্চতার একটি মাঝারি আকারের গাছ মোটামুটি বড়, সূক্ষ্ম গোলাকার ফল সহ যে কোনও মালীকে খুশি করবে। তাদের একটি সমৃদ্ধ, গাঢ় লাল রঙ রয়েছে, অল্প সংখ্যক অস্পষ্ট সাবকুটেনিয়াস বিন্দু রয়েছে। চেরি খারিটোনোভস্কায়া (পর্যালোচনাগুলি একটি পাতলা মনোরম ত্বকের উপস্থিতি নির্দেশ করে) একটি উচ্চারিত মিষ্টি এবং টক স্বাদ সহ একটি সরস কমলা সজ্জা রয়েছে। একটি বেরির গড় ওজন পাঁচ গ্রাম।
এই চেরি বৈচিত্র্যের মধ্যে আর কী আলাদা? খারিটোনোভস্কায়া একটি ডাঁটা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়মাঝারি দৈর্ঘ্য এবং বেধ, যা সহজেই শাখা থেকে পৃথক করা হয়, কিন্তু দৃঢ়ভাবে এবং নিরাপদে হাড়ের সাথে সংযুক্ত থাকে। এটা লক্ষণীয় যে হাড় খুব সহজভাবে সজ্জা থেকে সরে যায়।
এই চেরি আংশিকভাবে স্ব-উর্বর। সম্পর্কিত জাতের সংলগ্ন গাছ - ঝুকভস্কি এবং ভ্লাদিমিরস্কি - পরাগায়নের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে৷
চেরি খারিটোনোভস্কায়া একটি গোলাকার মুকুট এবং মাঝারি আকারের পাতা সহ একটি বিস্তৃত গাছ। পাতার রঙ গাঢ় সবুজ, তারা মসৃণ এবং ঘন।
গাছের কুঁড়ি সামান্য সূক্ষ্ম, লালচে-বাদামী, অঙ্কুর কাছাকাছি অবস্থিত। গাছের রঙ প্রচুর, ছাতার মধ্যে সংগ্রহ করা বড় সাদা ফুল। গত বছরের বৃদ্ধিতে ফল ধরে।
বিভিন্নতার প্রধান সুবিধা এবং অসুবিধা
চেরি খারিটোনোভস্কায়া, উপরে বর্ণিত, একটি সমৃদ্ধ ফলদায়ক জাত হিসাবে বিবেচিত হয়, যা একটি স্থিতিশীল ফসল দেয়।
এর বেরি পুরোপুরি পরিবহন করা হয়। এমনকি দীর্ঘ পরিবহনের পরেও, তারা তাদের স্বাদ এবং উপস্থাপনা পুরোপুরি ধরে রাখে।
সমস্ত উদ্যানপালক জানেন যে খারিটোনোভস্কায়া চেরির মতো জাতের ছত্রাকজনিত রোগের প্রতিরোধ। একই অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের পর্যালোচনাগুলি নির্দেশ করে যে যখন সেল্যান্ডিন গাছের গোড়ায় বৃদ্ধি পায়, তখন এটি কোকোমাইকোসিস দ্বারা প্রভাবিত হওয়ার সম্ভাবনা অনেক কম। এবং এই গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টরটি আমাদের ধারাবাহিকভাবে ভাল ফসলের উপর নির্ভর করতে দেয়৷
তুষার প্রতিরোধ, দুর্ভাগ্যবশত, এই বৈচিত্র্যের চেরি দেখায়নি। খারিটোনোভস্কায়া পর্যালোচনা, যদিও এটি ইতিবাচক আছে,তবে যারা বাড়িতে এটি রোপণ করেছেন তারা উল্লেখ করেছেন যে কিছু অঞ্চলে গাছ এখনও জমে আছে। ফুলের কুঁড়িগুলির শীতকালীন কঠোরতা বিশেষভাবে প্রশ্নবিদ্ধ।
প্রধান (এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই একমাত্র) ত্রুটি হল ভ্রূণের অসিকলের মোটামুটি বড় আকার।
চারা
চেরি সবচেয়ে মজাদার গাছ নয়, তবে সঠিক মাটি এবং রোপণের সময় সহজ নিয়ম অনুসরণ করা প্রতিটি বাগান মালিককে এই বৈচিত্র্যের একটি দুর্দান্ত ফসল প্রদান করবে।
চেরি খারিটোনোভস্কায়া (বা বরং, এর চারা) তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে শরৎকালে রোপণ করা হয়। কাজের জন্য সর্বোত্তম সময় হবে অক্টোবরের মাঝামাঝি। আপনি যদি বসন্তকালের জন্য রোপণ স্থগিত করেন, তাহলে গাছ জেগে ওঠা এবং রসের প্রবাহ শুরু হওয়ার আগে এটি করার জন্য সময় থাকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ৷
যদি শরতের শেষের দিকে চারা কেনা হয়, তবে বসন্ত পর্যন্ত রোপণ স্থগিত করা ভাল। আপনি 30-40 সেন্টিমিটার গভীর পরিখাতে খনন করে তাদের সংরক্ষণ করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, মুকুট দক্ষিণ দিকে পাড়া উচিত। পরিখার শিকড় দৃঢ়ভাবে প্যাক করা এবং জল দেওয়া উচিত।
কাটিং দ্বারা কলম করা দুই বছর বয়সী চারা সব থেকে ভালো মূলে থাকে।
ল্যান্ডিং: সাইট নির্বাচন
চেরি রোপণ (খারিটোনোভস্কায়া মানে) অবস্থানের পছন্দ দিয়ে শুরু হয়। মৃদু ঢালগুলি বিশেষত উচ্চ ভূমিতে উপযুক্ত। রোপণ জন্য উপযুক্ত এবং একটি বেড়া বা অন্যান্য আউটবিল্ডিং কাছাকাছি একটি জায়গা. প্রধান বিষয় হল এটি দক্ষিণ দিকে হওয়া উচিত, বিশেষ করে যেহেতু শীতকালে সেখানে বেশি তুষার জমে।
ভূগর্ভস্থ পানির স্তর খুব একটা অনুকূল নয়খারিটোনোভস্কায়ার অবতরণের জন্য। তাদের ঘটনার ন্যূনতম গভীরতা কমপক্ষে দেড় মিটার হওয়া উচিত। যদি জল মাটির পৃষ্ঠের খুব কাছাকাছি থাকে, রোপণের সময়, আপনি একটি পাহাড় তৈরি করতে পারেন, যার উচ্চতা কমপক্ষে এক মিটার হবে।
লাইটিং
এই চেরি বৈচিত্র্য কি আলোতে চাহিদা করছে? খারিটোনোভস্কায়া রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা পছন্দ করে। এই ক্ষেত্রে, এটি একটি নাশপাতি বা একটি আপেল গাছের চেয়ে বেশি দাবি করে। সুতরাং সাইটে এটি বড় গাছের মুকুটের নীচে লুকিয়ে রাখা উচিত নয়। এই ধরনের জায়গায়, চেরি উপরের দিকে প্রসারিত হতে শুরু করবে, কিন্তু এটি খারাপভাবে ফল দেবে।
উপযুক্ত সাবস্ট্রেট
চেরি খারিটোনোভস্কায়া (নীচের ছবি) একটি নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া সহ আলগা বালুকাময় দোআঁশযুক্ত ভাল-নিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে। এই জাতীয় স্তরটি ভালভাবে উষ্ণ হয়, আর্দ্রতা-নিবিড় এবং শ্বাস নেওয়া যায়। মাটিকে প্রথমে পুষ্টি দিয়ে সমৃদ্ধ করতে হবে। খনন প্রক্রিয়ায় জৈব, পটাশ ও ফসফরাস সার প্রয়োগ করা প্রয়োজন। যদি মাটি অম্লীয়, সোড-পডজোলিক হয়, তবে একটি লিমিং পদ্ধতি প্রয়োজন হবে। অন্যথায়, চারা শিকড় নিতে সক্ষম হবে না।
একটি চারা রোপণের আগে, ক্ষতির জন্য এর শিকড় পরিদর্শন করুন। সমস্ত অস্বাস্থ্যকর ভাগ্য অপসারণ করা আবশ্যক. শুকনো শিকড় তিন বা চার ঘণ্টা পানিতে ডুবিয়ে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
চেরি রোপণ পিট
একটি চারা রোপণের কয়েক সপ্তাহ আগে থেকে একটি গর্ত খনন করুন এবং প্রস্তুত করুন। গর্তটি কমপক্ষে 60 বাই 60 সেন্টিমিটার আকারের হওয়া উচিত। খনন প্রক্রিয়ায়, উপরের উর্বর স্তরমাটি এক দিকে জমা হয়, নীচের দিকে অন্য দিকে। ল্যান্ডিং পিটের মাঝখানে 1-1.5 মিটার লম্বা একটি পেগ স্থাপন করা হয়েছে।
রোপণের আগে শুধু মাটি নয়, তৈরি গর্তেও সার দিন। মাটিতে বেশ কয়েকটি বালতি হিউমাস যুক্ত করা প্রয়োজন (এটি সার বা কম্পোস্ট হতে পারে), দানাদার সুপারফসফেট, ক্যালসিয়াম সালফেট এবং অবশ্যই কাঠের ছাই। কোনো অবস্থাতেই রোপণের গর্তে খনিজ সার, চুন থাকা উচিত নয়।
গর্তে, যেখানে আধা মিটার ঢিবি ঢেলে দেওয়া সার থেকে বেরিয়ে এসেছে, আমরা একটি চারা রাখি। রুট সিস্টেম ঠিক করা। প্রথমে, আমরা মাটির একটি নিষিক্ত শীর্ষ স্তর দিয়ে গর্তটি পূরণ করি, এটিকে ভালভাবে ট্যাম্প করি এবং তারপরে পৃথিবীর বাকি অংশে ছিটিয়ে দিই। চারার ঘেরের চারপাশে একটি গর্ত তৈরি করা হয়, এটি জল দেওয়া হয়। একটি গাছে কমপক্ষে তিন বালতি জলের প্রয়োজন হবে৷
মূল ঘাড় বেশি গভীর করা উচিত নয়। জল দেওয়ার পরে, এটি মাটির স্তরে থাকা উচিত।
নামার পর যত্ন
চেরি খারিটোনোভস্কায়া (বিভিন্নতার বর্ণনা, যার পর্যালোচনা উপরের নিবন্ধে দেওয়া হয়েছে) এর জন্য উদ্ভিদ পরবর্তী যত্নের প্রয়োজন, যার মধ্যে রয়েছে মাটি আলগা করা, জল দেওয়া, অঙ্কুর ছাঁটাই, কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করা, আগাছা অপসারণ।
আশেপাশের গাছপালা চেরি ফলনের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। তার জন্য ভাল "বন্ধু" হবে স্ট্রবেরি, জেসমিন, গোলাপ, রাস্পবেরি, গ্ল্যাডিওলাস, আঙ্গুর। একটি অল্প বয়স্ক চেরি গাছ একটি আপেল গাছ, নার্সিসাস ফুল, প্যানসিস, আইরিস, লিলি, গাজর দ্বারা খারাপভাবে প্রভাবিত হবে৷
শরতে গাছের যত্ন
শরতে, সাইটে এবং গাছের নীচে মাটি খুঁড়তে হবে, সার দিতে হবে এবং গাছের জন্য প্রস্তুত করতে হবেশীতকাল প্রস্তুতির মধ্যে রয়েছে ইঁদুর এবং তুষারপাত থেকে রুট সিস্টেম এবং কাণ্ডের একটি ব্যাপক সুরক্ষা তৈরি করা।
শরতে, ফসফেট এবং পটাশ সার মাটিতে প্রয়োগ করা হয়। করাত, কম্পোস্ট, পাখির বিষ্ঠা, সার জৈব পদার্থ হিসেবে উপযুক্ত। সাবস্ট্রেট সার দেওয়ার পরে, এটি 20-25 সেন্টিমিটার গভীরতা পর্যন্ত খনন করতে হবে।
তুষার থেকে রক্ষা পেতে গাছটিকে তুষার দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে এবং উপরে মালচ (করাত, খড়) ঢেলে দিতে হবে।
কাদামাটি, মুলিন এবং আয়রন সালফেটের মিশ্রণ চেরিকে ইঁদুরের হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করবে৷
বসন্তের যত্ন
বসন্তে গাছের যত্ন ছাঁটাই দিয়ে শুরু হয়, যা স্যানিটারি এবং নান্দনিক উদ্দেশ্যে সঞ্চালিত হয়। প্রথমত, পদ্ধতিটি আপনাকে শুকনো বা ক্ষতিগ্রস্থ শাখাগুলি অপসারণ করতে দেয়, যা উদ্ভিদের শক্তি সংরক্ষণ করবে। দ্বিতীয়ত, এটি সঠিক সুন্দর মুকুট গঠন করার একটি সুযোগ। গাছটি 2-2.5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছালে প্রক্রিয়াটি বন্ধ হয়ে যায়।
তৃতীয়ত, ছাঁটাই গাছকে পুনরুজ্জীবিত করে, যা ফলনে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
পদ্ধতিটি বসন্তের শুরুতে সঞ্চালিত হয়। এটি বার্ষিক চারা দিয়ে শুরু করা মূল্যবান, যা গড়ে 60-70 সেন্টিমিটার কাটা হয়।
একটি গাছের যত্ন নেওয়ার পরবর্তী পদক্ষেপটি হবে এটিকে সাদা করা। শাখাগুলির প্রাক-কাটগুলি অবশ্যই তামা সালফেট দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত এবং তারপরে আঁকা। হোয়াইটওয়াশিং আপনাকে বিভিন্ন কীটপতঙ্গ থেকে গাছের কাণ্ড রক্ষা করতে দেয়। এবং একটি নান্দনিক দৃষ্টিকোণ থেকে, বাগানটি আরও সুন্দর দেখায়। ফলের গাছে প্রক্রিয়াটি সম্পাদন করতে, স্লেকড চুন ব্যবহার করা হয়।
সবকিছুর উপরেঅন্যান্য জিনিস, খারিটোনোভস্কায়া চেরি, অন্য যে কোনও মত, মাটি থেকে শুকনো ঘাস এবং পাতা অপসারণ প্রয়োজন। এটি সাবধানে করা উচিত যাতে মাটির পৃষ্ঠের কাছাকাছি অবস্থিত রুট সিস্টেমের ক্ষতি না হয়। খনন করা মাটির উপরের অবস্থার উন্নতি করে, এটিকে আলগা করে তোলে এবং অক্সিজেনের অ্যাক্সেস বাড়ায়।
একটি ভাল ফসলের জন্য, খারিটোনোভস্কায়া চেরি সার প্রয়োজন। এটি গাছে শক্তি যোগ করে, এটিকে বাড়তে দেয়। ফিড একটি ঋতু বেশ কয়েকবার হওয়া উচিত। গাছ বিবর্ণ হয়ে যাওয়ার পর, ছাইয়ের সাথে সার মিশিয়ে ছয় বালতি জলে মিশিয়ে প্রয়োগ করা যেতে পারে। কয়েক সপ্তাহ পরে, পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সময়ে, নাইট্রোজেন সার প্রয়োগ করা যেতে পারে।
আপনি স্প্রে করে চেরিতে কীটপতঙ্গ থেকে মুক্তি পেতে পারেন। প্রথম পদ্ধতিটি গাছের জাগ্রত হওয়ার আগে বাহিত হয়। এটি শীতের জন্য উদ্ভিদে বসতি স্থাপনকারী কীটপতঙ্গগুলিকে ধ্বংস করবে। আপনি ইউরিয়া এবং জল একটি সমাধান ব্যবহার করতে পারেন। কিন্তু আপনি যদি পদ্ধতিটি বিলম্বিত করেন তবে সমাধানটি পাতা পুড়িয়ে দিতে পারে।
বায়ু-উজ্জ্বল লোমশ শুঁয়োপোকার বিরুদ্ধে, তামাযুক্ত প্রস্তুতিগুলি ভাল কাজ করে। একটি পরীক্ষা একটি শাখায় করা যেতে পারে, দেখুন একটি পুড়ে গেছে কিনা, এবং তারপর পুরো মুকুট প্রক্রিয়া করুন।
সবচেয়ে, চেরি কোকোমাইকোসিস এবং মনিলিওসিসের মতো ছত্রাকজনিত রোগের জন্য সংবেদনশীল। তাদের মোকাবেলা করার জন্য, বোর্দো মিশ্রণ এবং Azofos ব্যবহার করা হয়। প্রধান জিনিস হল প্রথম ফুলগুলি আসার আগে এটি করার জন্য সময় থাকতে হবে৷
চেরিকে বছরে কয়েকবার জল দেওয়া উচিত। জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে প্রথম জল দেওয়া হয়। আপনি ত্রিশ দিন পরে পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করতে পারেন। শীতের প্রস্তুতি শেষমৌসুমের ফলের গাছের তৃতীয় জল।
চেরির আবেদন
এই অনন্য বেরি তাজা, শুকনো এবং টিনজাত খাওয়া হয়। এর ফলগুলি কমপোট, সিরাপ, জ্যাম, জ্যাম, নির্যাস, লিকার এবং লিকার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
চেরি খারিটোনোভস্কায়া (বিবরণ, পর্যালোচনা এবং যত্ন উপরে উপস্থাপিত) ফল গাছের একটি দুর্দান্ত প্রতিনিধি। এই বৈচিত্র্যের নজিরবিহীনতা এবং নজিরবিহীনতা এটিকে যে কোনও বাগানে একটি স্বাগত বাসিন্দা করে তোলে।
