তাজা রসালো চেরির চেয়ে ভালো আর কী হতে পারে? বাজার বা সুপারমার্কেটের তাক থেকে পাওয়া ফলগুলিকে তাজা বাছাই করা বেরির সাথে তুলনা করা যায় না। কিন্তু কিভাবে অনেক থেকে আপনার সাইটে রোপণ জন্য সঠিক বৈচিত্র্য চয়ন? সর্বোপরি, বেশিরভাগ প্রজাতির যাদের সত্যিই অতুলনীয় স্বাদের গুণাবলী রয়েছে তারা ঠান্ডায় ভাল সাড়া দেয় না। তবে একটি বৈচিত্র রয়েছে যা ইতিবাচক পর্যালোচনা অর্জন করেছে - ওভস্টুজেঙ্কা মিষ্টি চেরি। এটি ব্রিডার কানশিনার "ব্রেইনচাইল্ড"। তিনি এমনকি তীব্র তুষারপাত সহ্য করেন, যা উত্তরবাসীদের আগ্রহ ছাড়াই পারে না।
বর্ণনা
এই জাতটি আংশিকভাবে স্ব-উর্বর। এর মানে হল যে পোকামাকড়ের সাহায্যে ন্যূনতম পরাগায়নের পরেও, কেউ ফসল ছাড়াই থাকবে না। গাছটি বেশ দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তবে লম্বা হয় না। এটির একটি ঘন গোলাকার মুকুট রয়েছে৷
Ovstuzhenka চেরি বর্ণনা অনুসারে একটি উত্থিত মুকুট সহ একটি গাছ, যা বসন্তে সাদা ফুল দিয়ে ঘনভাবে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। তারা সহজে তীক্ষ্ণ বসন্ত তাপমাত্রা পরিবর্তন সহ্য করতে পারে,এমনকি সকালের হিম তাদের ভয় পায় না। পুষ্পমঞ্জরীতে তিনটি ফুল থাকে, যার পাপড়ি একে অপরকে ওভারল্যাপ করে।
Ovstuzhenka মিষ্টি চেরি একটি দীর্ঘ পিস্টিল এবং stamen আছে। কলঙ্কটি পুংকেশরের সাথে একই স্তরে বা সামান্য বেশি। পাতাগুলি ডিমের আকৃতির, যার প্রান্তগুলি ডাবল-সেরেট খাঁজযুক্ত। মাঝারি পুরুত্বের পেটিওল, ছোট। কচি পাতা পিগমেন্টেড। এই জাতটি ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধী।
গাছের বৃদ্ধি
Ovstuzhenko চেরি বৈচিত্র্যের বর্ণনা এবং গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের পর্যালোচনা ইঙ্গিত দেয় যে এটি মালীর জন্য একটি বাস্তব সন্ধান। গাছটি বেশ দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তবে প্রথম 4 বছর - আপ, এবং যখন এটি fruiting পর্যায়ে প্রবেশ করে, শাখাগুলি একটি বল গঠন করে। মিষ্টি চেরি Ovstuzhenka পাশে, Iput, Bryansk গোলাপী এবং Raditsa এর মতো জাতগুলি রোপণ করা হয়। তারপর আপনি একটি গাছ থেকে 30-35 কেজি পর্যন্ত ফলন অর্জন করতে পারেন। ফল বড়, ঘন, পাকা চেরি প্রায় কালো। প্রতিটি পৃথক বেরি 7 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়।
Ovstuzhenka চেরি, বিভিন্ন বর্ণনার উপর ভিত্তি করে, হৃদপিণ্ড এবং সমগ্র ভাস্কুলার সিস্টেমের জন্য খুবই উপকারী।
একটি উপযুক্ত স্থান নির্বাচন করা
চেরি ভাল আলোকিত জায়গা পছন্দ করে। বাগানের আরো ছায়াময় কোণে, ফল কম মিষ্টি হবে, এবং ফলন হ্রাস হতে পারে। এমনকি হিম-প্রতিরোধী জাতের চেরিও ঠান্ডা থেকে নির্জন জায়গায় রোপণ করা উচিত। তাদের জন্য বিল্ডিংয়ের মধ্যে একটি প্লট বরাদ্দ করা ভাল (শেড, বাথ, একটি আবাসিক ভবন এবং একটি বেড়া)।
একজন মহিলা শিক্ষার্থী প্রশংসা করবে এবং কৃতজ্ঞতার সাথে সুস্বাদু, রসালো ফল দেবে যদি আপনি তাকে এমন একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা খুঁজে পান যার উত্তর দিকটি বাতাস থেকে বন্ধ থাকে৷
নাবন্যা এবং স্থির জল সম্ভব এমন একটি অঞ্চলে Ovstuzhenka চেরি (বিভিন্নতার বর্ণনা এটি নিশ্চিত করে) রোপণ করা মূল্যবান। আগে থেকে ড্রেনেজ প্রস্তুত করা বা পাহাড়ে একটি গাছ লাগানো ভাল। এই শর্ত পূরণ না হলে, চেরির মৃত্যু সম্ভব।
চেরি ওভস্তুজেঙ্কা, বর্ণনা অনুসারে, বালুকাময় এবং দোআঁশ মাটি আরও উপযুক্ত। ভারী জিনিসগুলিতে তার বিকাশ করা কঠিন হবে। আপনি রোপণ জন্য একটি ভাল গর্ত প্রস্তুত করতে পারেন। নিরপেক্ষ কাছাকাছি অম্লতা সহ মাটি নিখুঁত।
রোপণ ও পরিচর্যা
Ovstuzhenka চেরি বসন্তে রোপণ করা হয়। কোনো অবস্থাতেই চারা মাটিতে পুঁতে দেওয়া উচিত নয়। মূল ঘাড় মাটির স্তর থেকে 6-7 সেন্টিমিটার নীচে নামানো উচিত নয়।
ক্রয় করা চারা অবিলম্বে শাখাগুলি কেটে ফেলতে পারে। শিকড় বড় এবং শক্তিশালী নির্বাচন করা প্রয়োজন, তাহলে গাছ দ্রুত শিকড় নেবে।
Ovstushenko চেরি স্ব-উর্বর বলে মনে করা হয়। ফল সেট করার জন্য অন্যান্য গাছের পরাগ প্রয়োজন। এইভাবে, যদি কাছাকাছি অন্য কোন জাতের চেরি না থাকে, তাহলে আপনাকে জরুরীভাবে সেগুলি রোপণের বিষয়ে ভাবতে হবে। এই শর্ত পূরণ হলে, আপনি একটি উচ্চ ফলন উপর নির্ভর করতে পারেন.
এই ফলের গাছের খাওয়ানোর জায়গা হল 12 বর্গ মিটার। চারা রোপণের সময়, জৈব সার, পটাসিয়াম ক্লোরাইড এবং সুপারফসফেট গর্তে নামানো হয়।
খাওয়ানো
বসন্তে নাইট্রোজেন সার এবং শরতে সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম সালফেট দিয়ে চেরি খাওয়ান। এছাড়াও, বসন্তের শুরু থেকে শরতের শেষ পর্যন্ত, জৈব সার পর্যায়ক্রমে গাছের কাণ্ডে প্রয়োগ করা উচিত।যদি মাটি সমৃদ্ধ হয়, আপনার সারের সাথে উদ্যোগী হওয়া উচিত নয়, যদি এর বিপরীত হয়, তাহলে বার্ষিক শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন।
রিভিউ অনুযায়ী, Ovstuzhenka চেরি প্রথম বছরে প্রায় সব ফুল কেটে ফেলা উচিত। তাহলে গাছের শিকড় ভালো হবে। ভবিষ্যতে, ফলনও রেশন করা উচিত। এর জন্য, কয়েক সেন্টিমিটার আকারের গ্রিনফিঞ্চগুলি মোট ফসলের 50% পর্যন্ত কেটে ফেলা হয়। এই পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, আপনি মিষ্টি চেরি সহ একটি বড় ফসলের উপর নির্ভর করতে পারেন৷
সেচ
আপনাকে মাসে অন্তত ৪ বার গাছে জল দিতে হবে। মে-জুন মাসে এটি করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যখন বেরি ঢালা হয়। আর্দ্রতার অভাবে শুধু এ বছরই নয়, আগামী বছরও ফলন ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।
ফল পাকতে শুরু করলে জুলাইয়ের মধ্যে জল দেওয়া ভাল, যদি এটি না করা হয়, তাহলে আপনি ফাটা ফল পেতে পারেন। অঙ্কুর বৃদ্ধি বিলম্বিত হতে পারে, এবং উদ্ভিদ শীতকালে ভাল সহ্য করবে না। শুষ্ক বছরে, তুষারপাত না হওয়া পর্যন্ত মিষ্টি চেরিকে জল দেওয়া চালিয়ে যাওয়া মূল্যবান, যাতে গাছটি আর্দ্রতায় পরিপূর্ণ হতে পারে। আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে জল দেওয়ার ব্যবস্থা সামঞ্জস্য করা উচিত। উচ্চ স্তরের ভূগর্ভস্থ জল সহ মাটিতে, জল দেওয়ার বিষয়ে সাবধানে যোগাযোগ করা প্রয়োজন, কারণ মিষ্টি চেরি বন্যা সহ্য করে না।
আরও ভালো হিম প্রতিরোধের জন্য ঘোড়ার সার দিয়ে একটি অল্প বয়স্ক গাছকে মালচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। স্টেম একটি আচ্ছাদন উপাদান সঙ্গে আবৃত হয়। এটি করার জন্য, এমন একটি উপাদান নির্বাচন করা মূল্যবান যা বাতাস এবং জলকে যেতে দেবে। এই মোড়কটি ইঁদুর এবং খরগোশের মতো কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধেও সাহায্য করবে৷
ওভস্তুজেঙ্কার মিষ্টি চেরিতে (ছবিনিবন্ধে উপস্থাপিত) ট্রাঙ্ক সার্কেল সবসময় পরিষ্কার রাখা উচিত। আপনি সেখানে অন্য গাছপালা রোপণ করা উচিত নয়, এবং সেখানে কোন আগাছা নেই তা নিশ্চিত করাও গুরুত্বপূর্ণ। গাছের চারপাশের মাটি কংক্রিট বা শিট মেটাল দিয়ে আবৃত করা উচিত নয়।
কাটিং
যদি আপনি গাছ সঠিকভাবে ছাঁটাই করেন, তাহলে ফলন, মিষ্টি এবং ফলের আকার ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারেন। পদ্ধতিটি তাকে রোগ থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করবে।
চারা রোপণের সময়, আপনাকে একশ সেন্টিমিটার উচ্চতায় শাখাগুলি কাটতে হবে। এটি দ্রুততম মুকুট স্থাপনে সাহায্য করবে৷
কুঁড়ি বের হওয়ার আগে বসন্তের শুরুতে ছাঁটাই করা হয়। খুব সহিংস বৃদ্ধির সাথে, আগস্টে অল্প বয়স্ক অঙ্কুর ছাঁটাই করার অনুমতি দেওয়া হয়। শীতের আগে, তাদের দূরে সরে যাওয়ার এবং উল্লেখযোগ্যভাবে ঘন হওয়ার সময় থাকবে। যে শাখাগুলো মাটিতে পৌঁছায় সেগুলো ছাঁটাই করতে হবে।
এটি মনোযোগ দেওয়ার মতো, ওভস্তুজেনকা চেরির বর্ণনা (ফলের ছবি উপরে দেখা যায়) বলে যে এটি বার্ষিক পাতলা করা উচিত, এটি রোগের উপস্থিতি এড়াতে সহায়তা করবে। শুধুমাত্র সোজা, ভাল-বিকশিত অঙ্কুর ছেড়ে দিন। সমস্ত দুর্বল এবং আঁকাবাঁকা কেটে গেছে।
একই ঝাপটায় কান্ড না কাটাই ভালো, যাতে গাছে আঘাত না লাগে। এটি ধীরে ধীরে একটি ভাল মুকুট তৈরি করা প্রয়োজন যাতে সূর্যের রশ্মি সমস্যা ছাড়াই ফলগুলিতে পৌঁছায়।
চেরির উপকারী বৈশিষ্ট্য
ফলগুলির একটি সমৃদ্ধ প্রাকৃতিক মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্স রয়েছে - এখানে আপনি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন বি 1, বি 2, এ, পিপি, ই এবং চেরিগুলি পেকটিন, ক্যারোটিন, ম্যালিক অ্যাসিড, ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ।মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান, চিনি এবং কুমারিন।
এটি বেরির একটি প্রাথমিক পাকা জাতের - এগুলি প্রথম দেখা যায় এবং বসন্তে ভিটামিনের অভাবের বিরুদ্ধে এটি একটি চমৎকার প্রতিকার। ঐতিহ্যগত ওষুধে চেরি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি কিডনি রোগের চিকিত্সার জন্য একটি চমৎকার প্রতিকার, একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব আছে। চেরি পুরোপুরি টোন করে, ওজন কমাতে সাহায্য করে, স্বাস্থ্য এবং শরীরের সাধারণ অবস্থার উন্নতি করে।
Ovstuzhenka চেরির পর্যালোচনাগুলি ইঙ্গিত দেয় যে ফলগুলি রক্তনালীগুলির দেয়ালকে শক্তিশালী করতে, এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশ রোধ করতে এবং উচ্চ রক্তচাপের ক্ষেত্রে সহায়তা করে। Coumarins রক্তের জমাট বাঁধার থ্রেশহোল্ড কমাতে সক্ষম, ফলক এবং রক্ত জমাট বাঁধতে বাধা দেয় এবং রক্তাল্পতার চিকিৎসায় সাহায্য করে। Ovstuzhenka মিষ্টি চেরি (পর্যালোচনাগুলি এটি নিশ্চিত করে) ব্যথা উপশম করে, বাত, গাউট, আর্থ্রাইটিসে সাহায্য করে।
চেরির জুস গ্যাস্ট্রিকের গতিশীলতা বাড়াতে, হজমশক্তি বাড়াতে ব্যবহার করা হয়, এটি পেটের ব্যথায়ও সাহায্য করে। এছাড়া চেরি জুস রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। চেরি থেকে রস এবং কম্পোট সেই সমস্ত লোকদের ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় যারা তাদের কাঁচা আকারে ফল দেখেন না, কারণ প্রক্রিয়াকরণের সময় অ্যাসিডগুলি নিরপেক্ষ হয় এবং সেলুলোজ হজম করা সহজ হয়৷
লোক ওষুধেও ডালপালা ব্যবহার করা হয়। এর একটি ক্বাথ হৃৎপিণ্ডের ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে, তারা এটি বর্ধিত নিউরোসিস এবং বিরক্তির সাথে পান করে।
গাছের রোগ
চেরি বিভিন্ন রোগ এবং ছত্রাকের বিরুদ্ধে বেশ প্রতিরোধী, তবে এটিকে শক্তিশালী ও চিকিত্সা করা প্রয়োজন:
- বাদামীদাগ এই রোগে, গাছের পাতাগুলি প্রথমে বাদামী দাগ দিয়ে আচ্ছাদিত হয় এবং তারপরে তাদের জায়গায় গর্ত তৈরি হয়। বোর্দো মিশ্রণ একটি বাগান গাছের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়। রোগের প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে, তারা যত্ন সহকারে পর্যবেক্ষণ করে যে রোগাক্রান্ত শাখাগুলি সময়মতো কাটা হয় এবং কাটা স্থানটি অবশ্যই কপার সালফেট দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত। এছাড়াও, বসন্তের শুরুতে, এই পণ্যটি গাছের চারপাশে মাটিতে স্প্রে করা উচিত।
- স্ক্যাব। এই রোগে আক্রান্ত হলে, পাতাগুলি কালো হয়ে যায়, একটি নলে কুঁকড়ে যায় এবং ফলগুলি তাদের বৃদ্ধি বন্ধ করে এবং ধীরে ধীরে শুকিয়ে যায়। একটি অপ্রীতিকর রোগ এড়াতে, কুঁড়ি গঠনের পর্যায়ে গাছটিকে কপার অক্সিক্লোরাইডের দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। প্রতিরোধের জন্য, পাতাগুলি শরত্কালে সরানো হয়, এবং গাছের চারপাশের মাটি খনন করা হয়।
- মোজাইক রোগ। এটি পাতায় হলুদ ফিতে হিসাবে নিজেকে প্রকাশ করে, তারপরে তারা কুঁকড়ে যায় এবং শুকিয়ে যায়। দুর্ভাগ্যবশত, এই জাতীয় গাছগুলিকে উপড়ে ফেলা দরকার এবং তাদের জায়গায় নতুন গাছ লাগানো দরকার।
- গেম ফ্লো। এই রোগের সাথে, ট্রাঙ্কের উপর আঠা একটি রিলিজ আছে। এই জাতীয় গাছের চিকিত্সার জন্য, মাড়িটি সরানো হয়, এবং আক্রান্ত স্থানটি কপার সালফেট দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।
এখানে অনেক কীটপতঙ্গ রয়েছে যা ফসলে আক্রমন করবে। এর মধ্যে রয়েছে:
- চেরি এফিড;
- চেরি ফ্লাই;
- মিথ্যা টিন্ডার ছত্রাক;
- সালফার-হলুদ টিন্ডার ছত্রাক।
ক্রপ স্টোরেজ
একটি মিষ্টি চেরি একজন মালীকে ৩০ কেজি পর্যন্ত ফল দিতে পারে। যদি ডালপালা অপসারণ না করা হয়, তাহলে শেলফ লাইফ কিছুটা দীর্ঘ হবে। স্বাস্থ্যকর ফলগুলির সাথে নষ্ট ফল ফেলে রাখবেন না। উচ্চ সহ একটি ঘরে 5-6 দিনের বেশি সংরক্ষণ করবেন নাআর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা 4 ডিগ্রির বেশি নয়৷
Ovstuzhenka চেরি একটি সর্বজনীন বৈচিত্র্য। এটি compotes, পাশাপাশি purees, রস, জ্যাম এবং pastries জন্য উপযুক্ত। হিমায়িত হলে, বেরিগুলি কার্যত তাদের স্বাদ হারায় না।
