রান্নাঘরের জন্য একটি নতুন ফ্রাইং প্যানের জন্য কেনাকাটা করতে গেলে, টেফাল ব্র্যান্ডের পণ্যগুলি অতিক্রম করা কঠিন, এই ব্র্যান্ডের খাবারগুলি আমাদের দেশে এত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। নন-স্টিক লেপযুক্ত টেফাল প্যানের বিশেষ চাহিদা রয়েছে। প্রকৃত গ্রাহক পর্যালোচনা সহ এই পণ্য সম্পর্কে সমস্ত তথ্য আমাদের নিবন্ধে উপস্থাপন করা হয়েছে৷
প্রযোজকের তথ্য টেফাল
টেফাল ট্রেডমার্কের ইতিহাস 60 বছরেরও বেশি আগে শুরু হয়েছিল, গত শতাব্দীর 50-এর দশকের মাঝামাঝি, যখন ফরাসি প্রকৌশলী এম. গ্রেগোয়ার প্রথম একটি অ্যালুমিনিয়াম পৃষ্ঠে পলিটেট্রাফ্লুরোইথিলিন (PTFE) প্রয়োগ করেছিলেন। এভাবেই তিনি প্রথম নন-স্টিক ফ্রাইং প্যান উদ্ভাবনে সফল হন। এবং দুই বছর পরে, টেফাল ব্র্যান্ডটি ফ্রান্সে নিবন্ধিত হয়েছিল৷
প্রত্যাশিত হিসাবে, একটি প্যান যা কখনই খাবার পোড়ায়নি সাফল্যের জন্য ধ্বংস হয়ে গেছে। ইতিমধ্যে ব্র্যান্ডটি প্রতিষ্ঠিত হওয়ার 5 বছর পরে, নন-স্টিক কুকওয়্যারের চাহিদা প্রতি মাসে 1 মিলিয়ন ইউনিটে বেড়েছে। আজ, এই ব্র্যান্ডের বিভিন্ন পণ্য সহক্রোকারিজ এবং গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতি সহ, 120 টিরও বেশি দেশে প্রতিনিধিত্ব করা হয়৷
ফ্রাইং প্যানের জন্য নন-স্টিক আবরণ
টেফাল প্যান তৈরিতে, ভিতরের এবং বাইরের পৃষ্ঠে একটি নন-স্টিক আবরণ প্রয়োগ করা যেতে পারে। এই জাতীয় আবরণ সহ খাবারের অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠটি মসৃণ এবং এমবসড হতে পারে। পরের বিকল্পটি প্যানের জন্য পছন্দনীয়, কারণ এটি রান্না করা খাবারকে পৃষ্ঠ থেকে আরও ভালোভাবে আলাদা করতে সাহায্য করে।
অনেক ধরনের নন-স্টিক আবরণ রয়েছে: পাওয়ারগ্লাইড, টাইটানিয়াম প্রো, টাইটানিয়াম এক্সিলেন্স, প্রোমেটাল প্রো। তাদের সকলেরই শক্তিশালী নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, পরিষ্কার করা সহজ এবং আবরণের প্রতিটি পরবর্তী সংস্করণ পূর্ববর্তী সংস্করণের তুলনায় আরও উন্নত৷
টেফাল নন-স্টিক প্যানের বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে:
- আপনাকে চর্বি যোগ না করে স্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করতে দেয়;
- রান্নার প্রক্রিয়ার গতি বাড়ায়;
- থালা-বাসন ধোয়া সহজ করে তোলে;
- চুলা ও ওভেনে রান্নার জন্য উপযুক্ত।
টেফাল ফ্রাইং প্যানের সাথে, আপনি আঠালো এবং পোড়া খাবারের কথা ভুলে যেতে পারেন। রান্নার প্রক্রিয়াটি আপনাকে কেবল আনন্দ দেবে।
ফ্রাইং প্যানের বৈশিষ্ট্য
অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠে একটি নন-স্টিক আবরণ প্রয়োগ করা ছাড়াও, টেফাল প্যানে নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
- উপাদান - বেশিরভাগ টেফাল প্যান অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি, যার চমৎকার তাপ পরিবাহিতা রয়েছেবৈশিষ্ট্য;
- বাইরের আবরণ - একটি স্টেইনলেস স্টিল, নন-স্টিক বা এনামেল বাইরের আবরণ দিয়ে তৈরি;
- নন-স্টিক আবরণে নির্মিত টেফাল থার্মো-স্পট তাপ সূচকটি উত্তপ্ত হলে রঙ উজ্জ্বল লালে পরিবর্তন করে। এই ক্ষেত্রে, ডিস্কের ছবি সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যায়। সূচকের রঙের পরিবর্তন ইঙ্গিত দেয় যে প্যানটি সমানভাবে 180 ডিগ্রি তাপমাত্রা পর্যন্ত উষ্ণ হয়েছে এবং আপনি রান্না শুরু করতে পারেন৷
টেফাল নন-স্টিক প্যান মডেল, আকার এবং আকারের বিস্তৃত পরিসরে পাওয়া যায়। 18-30 সেমি ব্যাস সহ গোলাকার ফ্রাইং প্যান পাওয়া যায়।
কীভাবে প্যানটি ব্যবহার করবেন
নন-স্টিক আবরণ সহ ফ্রাইং প্যান অপারেশনের সময় সাবধানে পরিচালনার প্রয়োজন। যাতে এটি তার অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে না পারে, এতে রান্না করার সময় নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি অনুসরণ করা উচিত:
- প্রথমবার রান্না করার আগে, প্যানটি একটি নরম স্পঞ্জ এবং নিয়মিত ডিটারজেন্ট দিয়ে ধুয়ে নেওয়া উচিত;
- পণ্যটি ব্যবহার করার সময় ধাতব স্পঞ্জ এবং ধাতব রান্নাঘরের জিনিসপত্র ব্যবহার করবেন না, কারণ এটি নন-স্টিক আবরণের ক্ষতি করতে পারে;
- শুধুমাত্র তখনই রান্না শুরু করুন যখন আবরণের কেন্দ্রে অবস্থিত সূচকটি অভিন্ন লাল রঙে পরিণত হয়;
- প্যানটিকে অতিরিক্ত গরম হতে দেবেন না কারণ এতে আবরণের আয়ু অনেক কমে যাবে।
টেফাল ফ্রাইং প্যানের পরিসরইন্ডাকশন কুকার
টেফাল রেঞ্জের বেশিরভাগ প্যান ইন্ডাকশন কুকটপের জন্য উপযুক্ত৷
এই কুকওয়্যারের নীচে একটি বিশেষ আবরণ রয়েছে যা এমনকি তাপ বিতরণ এবং বিকৃতি প্রতিরোধ করে।
নন-স্টিক আবরণ সহ টেফাল প্যানের সম্পূর্ণ পরিসরের মধ্যে, ইন্ডাকশন কুকারের জন্য ডিজাইন করা নিম্নলিখিত মডেলগুলি উল্লেখ করা যেতে পারে:
- দ্য ট্যালেন্ট সিরিজ হল টাইটানিয়াম প্রো আবরণ সহ অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি টেফাল প্যানের একটি সেট। Tefal Intensium আবরণ থেকে ভিন্ন, এটি আরো নির্ভরযোগ্য, টেকসই এবং টেকসই। মানের খাবারের ক্ষতি ছাড়াই নিবিড় ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। কুকওয়্যারের নীচের অংশটি 4.5 মিমি পুরু ইন্ডাকশন স্টেইনলেস ডিস্ক দিয়ে তৈরি৷
- চরিত্রের সিরিজ - টাইটানিয়াম প্রো লেপ এবং টেফাল থার্মো-স্পট হিটিং ইন্ডিকেটর সহ ফ্রাইং প্যানের একটি সেট। এই সিরিজের ইন্ডাকশন কুকারের জন্য প্রতিটি টেফাল প্যানে একটি পুরু এবং টেকসই স্টেইনলেস স্টিল বটম রয়েছে, যা ইন্ডাকশন প্রযুক্তি প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে, যা এমনকি তাপ বিতরণ নিশ্চিত করে এবং খাবারের বিকৃতি দূর করে।
- এক্সপার্টাইজ সিরিজ - টেফাল টাইটানিয়াম এক্সিলেন্স নন-স্টিক মডেল ইন্ডাকশন সহ সব ধরনের কুকারের জন্য উপযুক্ত। বিশেষ থার্মো-স্পট সেন্সর এবং পুরু নীচের জন্য ধন্যবাদ, তাপ সমানভাবে বিতরণ করা হয় এবং সম্পূর্ণ রান্নার প্রক্রিয়া জুড়ে সর্বোত্তম তাপমাত্রা বজায় রাখা হয়।
- টেফাল জেমি অলিভার মডেল - কাস্ট অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যান দিয়েহার্ড সিরামিক বেস এবং নীলকান্তমণি কণা সঙ্গে Prometal প্রো আবরণ. অন্যান্য মডেলের মত নয়, এই প্যানে রান্নার প্রক্রিয়ায় রান্নাঘরের ধাতব জিনিসপত্র ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।
- টেফাল সেন্সোরিয়া মডেল - টাইটানিয়াম প্রো নন-স্টিক প্যান সমস্ত চুলা এবং ওভেন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত৷
মোট, নন-স্টিক আবরণ সহ টেফাল প্যানের পরিসরে বিভিন্ন চুলায় রান্নার জন্য ডিজাইন করা কুকওয়্যারের 20 টিরও বেশি মডেল রয়েছে, যার মধ্যে ইন্ডাকশনও রয়েছে।
নন-স্টিক আবরণ সহ টেফাল প্যান: ইতিবাচক পর্যালোচনা
অধিকাংশ লোক যাদের দৈনন্দিন জীবনে নন-স্টিক আবরণ সহ একটি টেফাল প্যান রয়েছে, এমনকি কয়েক বছর ব্যবহারের পরেও, তারা এর গুণমান নিয়ে সন্তুষ্ট। এছাড়াও, ক্রেতারা পছন্দ করেন:
- আড়ম্বরপূর্ণ প্যানের নকশা;
- একটি পুরু নীচের উপস্থিতি;
- পৃষ্ঠের অভিন্ন উত্তাপ;
- একটি গরম করার সূচকের উপস্থিতি।
নন-স্টিক আবরণ সহ টেফাল প্যান, সমস্ত ধরণের গরম করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এটি সুবিধাজনক কারণ এটি ইন্ডাকশন চুলা এবং গ্যাস উভয় ক্ষেত্রেই রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এগুলি হল সেই খাবারগুলি যা গ্রাহকরা প্রায়শই পছন্দ করেন৷
নেতিবাচক গ্রাহক পর্যালোচনা
এমনও ব্যবহারকারী আছেন যারা টেফাল প্যান সম্পর্কে নেতিবাচক কথা বলেন। তারা মনে করেন যে নন-স্টিক আবরণটি অপারেশনের সময় ধীরে ধীরে পুড়ে যায় এবং এর কণাগুলি স্থায়ী হয়।পণ্য কিন্তু এটা লক্ষণীয় যে এটি একেবারেই নয়। পরীক্ষায় দেখা গেছে যে থালা - বাসন তৈরির সময় আবরণ থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ অপসারণ করা হয় এবং এই ধরনের আবরণ ভোক্তাদের জন্য কোনো ঝুঁকির কারণ হয় না।
সাধারণত, প্যানের নন-স্টিক আবরণ সুবিধাজনক, প্রতিরোধী এবং টেকসই, তবে শুধুমাত্র যদি আপনি রান্নার পাত্র ব্যবহারের জন্য সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করেন।
টেফাল নন-স্টিক প্যান: দাম
টেফাল ফ্রাইং প্যানের দাম মূলত এর আকৃতি, ব্যাস এবং সিরিজের উপর নির্ভর করে। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, টেফাল জেমি অলিভার সিরিজের খাবারগুলি সবচেয়ে ব্যয়বহুল হিসাবে বিবেচিত হয়। 20 সেন্টিমিটার ব্যাসের এই সিরিজের একটি টেফাল ফ্রাইং প্যানের দাম প্রায় 4 হাজার রুবেল এবং 30 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি মডেল শুধুমাত্র 7 হাজার রুবেলে কেনা যেতে পারে। তবে এটি ব্র্যান্ডের সবচেয়ে ব্যয়বহুল সিরিজের একটি।
একই সময়ে, অন্য লাইন থেকে একটি নন-স্টিক আবরণ সহ একটি টেফাল প্যান (28 সেমি) প্রায় তিন হাজার রুবেল খরচ হবে। এই ধরনের খাবার যা সাধারণ গ্রাহকরা কিনতে পছন্দ করেন।
