বারবিকিউতে লিপ্ত হওয়া, এবং কিছু সময়ের জন্য, বারবিকিউ - বিনোদন আমাদের কাছে খুব সাধারণ। একটি পিকনিকের জন্য ছেড়ে, আমরা ট্রাঙ্কে একটি কমপ্যাক্ট ধাতব বারবিকিউ নিক্ষেপ করি, একটি দোকানে কেনা বা একটি পরিচিত কারিগর "পেট্রোভিচ" দ্বারা হস্তশিল্পের উপায়ে তৈরি। অথবা আমরা সাধারণত ঘটনাস্থলেই সমস্যার সমাধান করি,
কাছাকাছি পাওয়া উপযুক্ত পাথর থেকে আদিম চুলার মতো কিছু তৈরি করা। তবে দেশে বা একটি দেশের বাড়িতে, যেখানে বারবিকিউ রান্নার প্রক্রিয়াটি একটি পদ্ধতিগত প্রকৃতিকে বোঝায়, প্রতিটি প্রেমিক কিছু স্থির থাকতে চায়। এছাড়াও, একটি স্থির ইট ব্রিজিয়ার, এর উদ্দেশ্যমূলক উদ্দেশ্য ছাড়াও, সাইটের ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসাবে কাজ করবে৷
ইটের ব্রেজিয়ার তৈরি করার আগে আপনার কী জানা দরকার?
হাই স্কুল ফিজিক্স কোর্স অনুসারে, প্রতিটি উপাদানের একটি নির্দিষ্ট থার্মাল এক্সপেনশন (CTE) সহগ থাকে। সুতরাং, যদি ব্যবহৃত ব্লকগুলির কেটিআর এবং এই ব্লকগুলিকে একসাথে রাখা মর্টারগুলি খুব আলাদা হয় - সমস্যায় পড়বেন। ব্রেজিয়ার গলানোর পরে, বিশেষ করে শীতকালে, আপনি সাক্ষ্য দেওয়ার সুযোগ পাবেন কীভাবে আপনার "সুদর্শন" যিনি এত সময় এবং প্রচেষ্টা নিয়েছেন।ফাটল।
অনেক মানুষ ইটের চেয়ে প্রাকৃতিক পাথর পছন্দ করে - এটি ইউরোপীয় মধ্যযুগের দাবি সহ আরও আড়ম্বরপূর্ণ এবং আসল। তবে এক্ষেত্রে বিপদ বাড়ে:
এমনকি যে পাথরগুলি দেখতে সম্পূর্ণরূপে অভিন্ন সেগুলি ভিন্নধর্মী হতে পারে, বিভিন্ন অন্তর্ভুক্তি এবং ফলস্বরূপ, তাপীয় প্রসারণের বিভিন্ন সহগ হতে পারে। অতএব, ইট দিয়ে তৈরি একটি brazier এখনও আরো নির্ভরযোগ্য। আদর্শভাবে, এটি একটি লাল চুলা ইট হওয়া উচিত। অবাধ্য অবাধ্য গ্রহণ করবেন না - এটি এমন বস্তুর জন্য উদ্দেশ্যে করা হয়েছে যেখানে একটি উচ্চ তাপমাত্রা ক্রমাগত বজায় রাখা হয়, তবে বারবিকিউর ক্ষেত্রে এটি দ্রুত অব্যবহারযোগ্য হয়ে যাবে। এবং সমাধানের জন্য, স্টোভ এবং ফায়ারপ্লেসগুলির জন্য বিশেষ মিশ্রণগুলি ব্যবহার করা ভাল, যা প্রচুর পরিমাণে বাণিজ্য করে। অলস হবেন না, প্যাকেজে কী লেখা আছে তা সাবধানে অধ্যয়ন করুন - এমনকি ছোট মুদ্রণেও। কুখ্যাত KTP মনে রাখবেন…
সুতরাং, আপনি উপাদান মজুত করেছেন - আপনি নির্মাণ শুরু করতে পারেন। আপনি একটি ইটের ব্রেজিয়ার তৈরি করার আগে, ধোঁয়া কোথায় যাবে তা বিবেচনা করুন - প্রতিবেশীদের অসন্তোষ কিছুটা বারবিকিউ খাওয়ার আনন্দকে ছাপিয়ে যেতে পারে। যাতে কাঠামোটি ডুবে না যায়, এটি ভিত্তির উপর স্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। চিহ্নিত এলাকায়, আমরা 1-1, 5 বেয়নেটে খনন করি, নীচে 8-10 সেন্টিমিটার সূক্ষ্ম নুড়ি ঢালা এবং শক্তিবৃদ্ধি সম্পর্কে ভুলে না গিয়ে কংক্রিট দিয়ে এটি পূরণ করি। বাধ্যতামূলক ওয়াটারপ্রুফিং: পলিথিন ফিল্ম বা ছাদ উপাদান, 2-3 স্তর। সম্পূর্ণ নিরাময়ের জন্য অপেক্ষা করার পরে, আমরা এক বা দুইটি (ওভারল্যাপিং সিম সহ) সারি ইটের বিছিয়ে দিই - এবং ভিত্তিটি প্রস্তুত।
বিস্তারিত ধাপে ধাপে নির্দেশনা দিনএই ভিত্তিতে যা থাকবে তা বানানোর কোনো মানে হয় না, কারণ সবাই যেভাবেই হোক এই প্রক্রিয়ার সাথে মানানসই হবে
ব্যক্তিগতভাবে। কিসের জন্য সরবরাহ করা প্রয়োজন সে বিষয়ে আমরা নিজেদেরকে পরামর্শের মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখব:
- বহুমুখীতা (স্কিউয়ার এবং বারবিকিউ গ্রিল উভয়ই ব্যবহার করার ক্ষমতা), যখন উচ্চতা সামঞ্জস্যের জন্য প্রদান করা বাঞ্ছনীয়: 2 -3 স্তর;
- ছাই এবং কয়লা পরিষ্কার এবং অপসারণের সুবিধা;
- একটি টেবিল হিসাবে কাজ করে এমন কাজের পৃষ্ঠের ফ্রাইং এরিয়ার কাছাকাছি উপস্থিতি৷
কয়লার নীচে এবং উপরে কমপক্ষে সাতটি সারি চুলার ইট হতে হবে, অন্যথায় ফিনিশিং ইট ব্যবহার করা যেতে পারে।
