আলুতে স্ক্যাব একটি ছত্রাকজনিত রোগ যা কন্দকে প্রভাবিত করে। রোগজীবাণু মাটিতে দীর্ঘক্ষণ থাকতে পারে এবং ছিদ্র বা ছোট ক্ষত দিয়ে সবজিতে প্রবেশ করতে পারে। আমি এখনই বলতে চাই যে সংক্রামিত মূল ফসল খাওয়া যেতে পারে, তবে ক্ষতিগ্রস্ত অংশটি কেটে ফেলে দেওয়া হয়। স্ক্যাবের আবির্ভাবের বিপদ এই সত্যে নিহিত যে সবজির বাণিজ্যিক এবং স্বাদযোগ্যতা হ্রাস পায়, ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের মাত্রা হ্রাস পায়। যদি পুষ্টির ক্ষতি 35%-40% হয়, তাহলে ফলন অর্ধেক কমে যায় (কিছু ক্ষেত্রে, ক্ষতি 60%-65% পর্যন্ত)।
রোগের বিকাশের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি
যেকোন অসুখের মতো, কিছু ক্ষেত্রে স্ক্যাব দেখা দেয়। তাদের মধ্যে নিম্নলিখিত:
- মাটির pH 6, 1 - 7, 4, অর্থাৎ বিক্রিয়াটি সামান্য ক্ষারীয়।
- বাতাসের তাপমাত্রা 24°С - 29°С.
- মাটির আর্দ্রতা ৫০-৭০% এর মধ্যে।
- চুন এবং কাঠের ছাই প্রয়োগ করার সময়।
- সার দিয়ে মাটিতে সার দেওয়ার সময়। বিপদটি এই সত্যের মধ্যে রয়েছে যে স্ক্যাবের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে, নষ্ট কন্দগুলি প্রায়শই পশুদের খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। প্রদত্ত যে অণুজীবগুলি অত্যন্ত প্রতিরোধী, তারা এর মধ্য দিয়ে যায়প্রাণীর পরিপাকতন্ত্র এবং তার মলমূত্রের সাথে নির্গত হয়। এই সার দিয়ে মাটি সার দিলে অতিরিক্ত উপদ্রব হতে পারে।
- নাইট্রোজেনযুক্ত সার এবং ক্যালসিয়ামের আধিক্য সহ।
- মাটিতে বোরন এবং ম্যাঙ্গানিজের অভাব।
স্ক্যাব প্রতিরোধে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা
এটি অবিলম্বে তৈরি করা এবং এমন পরিস্থিতি বজায় রাখার চেষ্টা করা ভাল যার অধীনে প্যাথোজেনগুলি অস্বস্তিকর হবে। তবে আপনি যদি এখনও কন্দগুলিতে ছোট উত্তল আঁচিল লক্ষ্য করেন তবে কীভাবে আলুর স্ক্যাব থেকে মুক্তি পাবেন তা খুঁজে বের করতে ভুলবেন না। উদ্যানপালকদের জন্য সাধারণ টিপস রয়েছে যা রোগের বিকাশের ঝুঁকি কমাতে পারে:
- রোপণ উপাদান সাবধানে পরিদর্শন করুন. 75-100 গ্রাম ওজনের বড় কন্দ বেছে নিন, বোরিক অ্যাসিড (প্রতি 9 লিটার জলে 10 গ্রাম) দিয়ে প্রি-ট্রিট করা হয়।
- মূল ফসলের গভীর বীজও স্ক্যাবের ঝুঁকি কমায়।
- শস্য সংগ্রহের পর, সমস্ত অবশিষ্টাংশ (বিকৃত কন্দ, শিকড়, কান্ড) সংগ্রহ করে ধ্বংস করতে হবে।
- আলু রোপণের স্থান পরিবর্তন করতে হবে, পর্যায়ক্রমে এর পরে লেবু বপন করতে হবে, যা নাইট্রোজেন দিয়ে মাটিকে সমৃদ্ধ করে এবং জীবাণুমুক্ত করে। আপনি 4-5 বছরের মধ্যে কন্দ সংস্কৃতিকে তার আসল জায়গায় ফিরিয়ে দিতে পারেন।
- মাটির অম্লতা পরীক্ষা করুন (pH 6.0 এর বেশি হওয়া উচিত নয়)। অন্যথায়, আলু স্ক্যাব ফসল আক্রমণ করতে পারে। রাসায়নিক দিয়ে চিকিত্সা কাজ করে না, তবে সংক্রমণের ঝুঁকি কমানো কঠিন নয়। আপনি কন্দের নীচে খনিজ সার (সুপারফসফেট) প্রয়োগ করে পিএইচ সামঞ্জস্য করতে পারেন। জল দেওয়ার সময়সূচী অনুসরণ করতে ভুলবেন না। চুন প্রয়োগমাটির pH 4.9 এর নিচে হলেই প্রাসঙ্গিক। পতিত পাইন সূঁচ দিয়ে আলু মালচ করা, সালফার (2.1 - 3.2 কেজি প্রতি শত বর্গ মিটার) বা জিপসাম (15-20 কেজি প্রতি শত বর্গ মিটার) যোগ করা উপযোগী।
এগুলি কেবল সাধারণ নির্দেশিকা। উদ্যানপালকদের জন্য এটি জানা গুরুত্বপূর্ণ যে আলুতে বিভিন্ন স্ক্যাব রয়েছে। সংগ্রামের পদ্ধতি এবং উন্নয়নের অবস্থা সামান্য ভিন্ন হতে পারে, কিন্তু সাধারণভাবে, সমস্যা দূর করার নিয়ম একই।
সাধারণ স্ক্যাব
এই ধরনের রোগ অন্যদের তুলনায় বেশি সাধারণ। কার্যকারক এজেন্ট হল স্ট্রেপ্টোমাইসিস স্ক্যাবিস। এটি বালুকাময় এবং চুনযুক্ত মাটিতে, উচ্চ আর্দ্রতা এবং জৈব পদার্থের বড় মাত্রায় ভালভাবে বিকাশ লাভ করে। রোগের সূচনা সহজেই নির্ণয় করা যায় ছোট আলসার দ্বারা যা ধীরে ধীরে বাড়তে থাকে এবং শেষ পর্যন্ত কর্কের মতো আবরণে ঢেকে যায়।
আলুতে সাধারণ স্ক্যাব সব জাতের ক্ষেত্রে দেখা যায় না। বার্লিচিংজেন এবং প্রিকুলস্কি, সেইসাথে কামেরেজের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সবচেয়ে শক্তিশালী।
শস্য রোপণ এবং পরিচর্যার জন্য সাধারণ নিয়মের পাশাপাশি, বেশ কিছু সংযোজন রয়েছে। আলুর স্ক্যাব থেকে মুক্তি পাওয়ার আগে, কন্দের প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা করুন - সেগুলিকে নাইট্রাফেন বা পলিকার্বাসিন দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আলোতে রোপণের উপাদানের অঙ্কুরোদগম রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে খুব কার্যকরভাবে সাহায্য করে। মাটিতে গভীর হওয়ার পরপরই ফসলে পানি দেওয়া শুরু হয় এবং গাছের কান্ড 1.5-2 সেন্টিমিটার পুরু না হওয়া পর্যন্ত চলতে থাকে।
পাউডারি স্ক্যাব
কারণকারী এজেন্ট হল স্পংগোস্পোরা সাবটেরানিয়া।খুব ভেজা মাটিতে জন্মে। তদুপরি, প্যাথোজেনের পিণ্ডগুলি স্বাধীনভাবে মাটিতে মিশে যেতে পারে এবং শিকড় পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। আলুতে এই ধরনের স্ক্যাব হালকা ধূসর আঁচিলের মতো দেখা যায়।
সংক্রমণের স্থানে কন্দের চামড়া ফাটলে রোগটি আরও ছড়িয়ে পড়ে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে "লর্চ", "ইউবেল", "কার্ডিনাল" এবং "ম্যাজেস্টিক" এর মতো জাতগুলি কার্যত এই রোগের জন্য সংবেদনশীল নয়৷
এই আলুর রোগ - পাউডারি স্ক্যাব - শিকড় এবং কাণ্ডকে প্রভাবিত করে। কন্দ অতিরিক্ত দেরী ব্লাইট সংক্রমণ এবং শুষ্ক পচে সংবেদনশীল। বপনের আগে রোপণের উপাদান 40% ফরমালিনের দ্রবণে (অনুপাত - 1:200) 6-7 মিনিটের জন্য রাখা হয়, তারপর কয়েক ঘন্টার জন্য একটি টারপলিন দিয়ে ঢেকে রাখা হয়।
সিলভার স্ক্যাব
প্রথম, বাদামী দাগ বা কালো কাঁচের মত ছোট অংশ কন্দের উপর দেখা যায়। আলুর খোসা ছাড়ালে দাগ ধূসর হয়ে যায়।
কারণকারী এজেন্ট হল হেলমিনথোস্পোরিয়াম সোলানি ছত্রাক, যা 19-21°C তাপমাত্রায় এবং 90-95% আর্দ্রতায় দ্রুত বৃদ্ধি পায়।
রোগটি বিপজ্জনক কারণ ফলন নাটকীয়ভাবে কমে যায়। আক্রান্ত কন্দগুলি সংরক্ষণের সময়ও ভর হারাতে থাকে এবং আঁচিলের জায়গায় ধূসর পচন দেখা দিতে পারে। দোআঁশ ও বেলে মাটির ফসল রোগের জন্য বেশি সংবেদনশীল। রোপণের আগে, কন্দ সাজানো হয়। স্টোরেজ, ব্যবহার করার আগে ফসল কাটার পর অবিলম্বে প্রক্রিয়াকরণ করা হয়ওষুধ যেমন নাইট্রাফেন, বোট্রান, ফান্ডাজল, সেলেস্ট বা টিটুসিম।
Rhizoctoniosis, or Black scab
কারক এজেন্ট হল Rhizoctonia solani. উচ্চ আর্দ্রতার অবস্থার মধ্যে বিকাশ। একটি নিয়ম হিসাবে, বসন্ত দেরী এবং বৃষ্টিপাত হলে সংক্রমণ ঘটে। অন্ধকার, গভীর দাগ বা স্ক্লেরোটিয়া হিসাবে প্রদর্শিত হয় যা পৃষ্ঠ থেকে স্ক্র্যাপ করা কঠিন।
আলুতে কালো স্ক্যাব বিপজ্জনক কারণ এটি অঙ্কুরোদগম পর্যায়ে কন্দকে সংক্রমিত করতে পারে। এই ধরনের চারা হয় মরে যায় বা কান্ডের ক্ষতি এবং উপরের পাতাগুলি পেঁচিয়ে পৃষ্ঠে উপস্থিত হয়। দোআঁশ মাটিতে রোগজীবাণু সবচেয়ে ভালো লাগে।
এটি রোগের সবচেয়ে বিরক্তিকর রূপগুলির মধ্যে একটি, কারণ এর প্রতিরোধী কোনো জাত নেই। আলুর কালো স্ক্যাব যাতে দেখা না যায় সেজন্য কন্দকে ব্যাকটেরিয়াজনিত প্রস্তুতি যেমন ইন্টিগ্রাল, প্ল্যানরিজ বা ব্যাক্টোফিট, সেইসাথে ফেনোরাম, ভিভাটাক্স বা ম্যাক্সিম দিয়ে চিকিত্সা শুরু করুন।
রোপণের গভীরতা: বালুকাময় মাটি - 7 সেমি, দোআঁশ মাটি - 8-11 সেমি, পিট - 12-13 সেমি। যখন মাটি + 8 ° С পর্যন্ত উষ্ণ হয় তখন রোপণের গড় সময় বজায় রাখুন। খনিজ এবং জৈব সার প্রয়োগ করে রাইজোক্টোনিওসিসের উপস্থিতি রোধ করে এই জাতের জন্য প্রস্তাবিত সার থেকে সামান্য বেশি মাত্রায়।
