পৃথিবীতে অনেক রকমের আপেল আছে। শুধুমাত্র রাশিয়ান ফেডারেশনের ভূখণ্ডে তাদের মধ্যে প্রায় 324 টি রয়েছে। তারা গ্রীষ্ম, শরৎ এবং শীতকালে বিভক্ত।
তাহলে, আসুন নাম এবং বিবরণ সহ গ্রীষ্মের সেরা জাতের আপেলগুলি দেখি।
মেলবা
এক বছর বয়সী। রুট সিস্টেম খোলা আছে। এই আপেল গাছ গ্রীষ্মের শেষে পাকে। আপেলের বর্ণনাটি নিম্নরূপ: একটি বৃত্তাকার-প্রসারিত আকৃতির ফল, ওজন প্রায় 160 গ্রাম +/- 10 গ্রাম। রঙটি হালকা লাল লালচে সবুজ। স্বাদ কিছুটা টক মিষ্টি। ফল দীর্ঘ পরিবহন ভয় পায় না। যদি তাজা আপেল পুরোপুরি পাকা না হয়, তবে সেগুলি 50 থেকে 60 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। একটি পূর্ণবয়স্ক গাছ ১৫০ কেজি পর্যন্ত ফল ধরতে পারে।
এই জাতের সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
- চমৎকার স্বাদ;
- ফল বের হয় খুব আকর্ষণীয়;
- ভাল ফলন।
নিম্নলিখিত গুণাবলীকে অসুবিধা হিসেবে বিবেচনা করা হয়:
- এই জাতের পুরানো গাছে কিছুটা ফ্রিকোয়েন্সি সহ ফল ধরে;
- এই জাতের আপেল গাছ শীতে ভালো সাড়া দেয় না;
- স্ক্যাব অসহিষ্ণুতা।
অরলোভিম
এটি গ্রীষ্মের শেষের দিকে, আগস্টের কাছাকাছি সময়েও পাকে।এই গাছের ভোক্তার সময়কাল অক্টোবরের শুরু পর্যন্ত বাড়ানো হয়েছে, কারণ আপেল ধীরে ধীরে পাকা শুরু হয়। এই জাতের ফলের গড় ওজন প্রায় 130-160 গ্রাম।
একটি আপেলের বর্ণনাটি বিবেচনা করুন: আকৃতিটি শঙ্কুময়, একটি সবেমাত্র লক্ষণীয় পাঁজর রয়েছে, আপেলগুলি উজ্জ্বল লাল ডোরা সহ সবুজ-হলুদ। টক এবং মিষ্টি স্বাদ। একটি পরিপক্ক গাছ 100 কেজি পর্যন্ত সুস্বাদু ফল দিতে পারে।
সুবিধা:
- নিখুঁতভাবে শীতের ঠান্ডা সহ্য করে;
- ভালো স্বাদ;
- নিয়মিত এবং দ্রুত ফল।
অপরাধ:
- বয়সের সাথে সাথে গাছের স্ক্যাব প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়;
- গাছগুলো অনেক লম্বা হয়।
Mantet
এই গাছের ফল জুন মাসের প্রথম দিকে সংগ্রহ করা যায়। তবে বছরের পরিস্থিতি যদি সেরা না হয় তবে ফসল কাটার জন্য আগস্ট পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। আপেলের বর্ণনাটি নিম্নরূপ: মাঝারি আকারের ফল, 180 গ্রামের বেশি হয় না। সবচেয়ে ছোটটির ওজন প্রায় 90 গ্রাম। ডোরাকাটা আকারে ব্লাশ সহ হলুদ-কমলা রঙ। টক থেকে বেশি মিষ্টি। আপনি এগুলি 10 দিনের বেশি সংরক্ষণ করতে পারবেন না। দৃশ্যটি পুরোপুরি বিপণনযোগ্য নয়, তাই এটি একটি অপেশাদার বাগানের জন্য আরও উপযুক্ত৷
সুবিধা:
- জাতের দ্রুত ফল ধরে;
- আপেল মিষ্টির জন্য ভালো;
- শীতকালীন কঠোরতা গড় মাত্রা অতিক্রম করে না।
অপরাধ:
- আপেল স্ক্যাব দ্বারা খারাপভাবে প্রভাবিত হয়;
- বয়সের সাথে সাথে ফল ধরার ফ্রিকোয়েন্সি খারাপ হয়ে যায়।
শরতের জাত
শরতের আপেল সংগ্রহ সেপ্টেম্বরে শুরু হয়। সংরক্ষিত ফলহয়তো শীতের মাঝামাঝি পর্যন্ত। ফসল ভাল শীতকালীন কঠোরতা এবং পালন গুণমান দ্বারা চিহ্নিত করা হয়. ফটো এবং বিবরণ সহ আপেলের সেরা জাতগুলি বিবেচনা করুন৷
বাছাই করা একজন
আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত ফসল পাকে। ফল মাঝারি আকারের হয়। আপেলগুলি হলুদ রঙের, একটি উজ্জ্বল লাল ব্লাশ দিয়ে রেখাযুক্ত। রসালো মিষ্টি স্বাদ, একটু টক দিয়ে মিশ্রিত। আপনি নভেম্বর পর্যন্ত ফল সংরক্ষণ করতে পারেন।
সুবিধা:
- শীতকালীন কঠোরতা;
- গাছ লম্বা নয়;
- মিষ্টির জন্য নিখুঁত স্বাদ।
অপরাধ:
- ফল সংরক্ষণের সময়কাল বেশি নয়;
- ফল স্ক্যাব দ্বারা আক্রান্ত হয়।
Uspenskoe
গাছ কম, মাঝারি আকারের। ফলপ্রসূতার দিক থেকে এগুলি মিশ্র ধরণের অন্তর্গত। আপেলের বর্ণনা: ফলগুলি বড়, গোলাকার, সবুজ-হলুদ রঙের একটি অস্পষ্ট লাল ব্লাশ। একবার গাছ থেকে ফসল তোলা হলে সেগুলো ২ থেকে ৩ মাস সংরক্ষণ করা যায়। স্বাদ মিষ্টি এবং টক।
সুবিধা:
- নিয়মিত ফলমূল;
- উচ্চ শীতের কঠোরতা;
- জাতীয় স্ক্যাব প্রবণ নয়;
- ভালো উপস্থাপনা;
- অসাধারণ স্বাদ।
অপরাধ:
- সংক্ষিপ্ত স্টোরেজ সময়কাল;
- আপেল গুঁড়ো হয়ে যায়।
Zhigulevskoe
শরতের শেষের দিকে গান গাও। বড় আপেল 120 গ্রাম থেকে 350 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। ফলগুলি হলুদ বর্ণের এবং গভীর লাল ডোরাকাটা ব্লাশ। পরিপক্কতা প্রয়োজন। সংগ্রহের 2 বা 3 সপ্তাহ পরে আপনি এগুলি ব্যবহার শুরু করতে পারেন। খাওয়ার সময়কাল প্রায় তিন মাস স্থায়ী হয়। ফলগুলি খুব মনোরম টক সহ মিষ্টি।
সুবিধা ও অসুবিধা:
- উচ্চ স্তরে উপস্থাপনা;
- স্ক্যাব কোনো ক্ষতি করে না;
- পরিপক্ক হওয়া একই সময়ে আসে;
- দারুণ স্বাদ;
- মাঝারি শীতকালীন কঠোরতা।
শীতকালীন জাত
যে আপেল দেরিতে পাকে তাকে শীতের আপেল বলে। এগুলি মূল্যবান কারণ এগুলি প্রায় পুরো বছর ধরে খাওয়া যায়। আপেলের সবচেয়ে জনপ্রিয় জাত, ছবি এবং ফলের বর্ণনা বিবেচনা করুন।
ইমন্ত
শীতের শেষের দিকের বৈচিত্র্য। ব্লকের ওজন 200 গ্রাম ছুঁয়েছে। খোসার স্পর্শে মোমের আবরণ রয়েছে। বেগুনি-সবুজ আপেল। খুব রসালো। স্বাদ টক এবং মিষ্টি একটি সুরেলা সমন্বয় দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। এই আপেলের শেলফ লাইফ ৭ থেকে ৮ মাস।
সুবিধা:
- ফল যথেষ্ট বড়;
- স্ক্যাব তাদের ক্ষতি করবে না;
- নিয়মিত ফলমূল;
- দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়;
- পরিবহণের সময় ফলগুলি নজিরবিহীন।
অপরাধ:
- যদি গাছে ফলের পরিমাণ বেশি থাকে, তাহলে তার ওপরের আপেলগুলো ছোট হতে শুরু করবে;
- কঠোর শীতকালে ফলপ্রসূতা কমে যায়।
লোবো
মিশ্র শীতের প্রারম্ভিক ধরনের ফলের আপেল। 150 থেকে 250 গ্রাম পর্যন্ত ফল। স্পর্শে একটি শক্তিশালী মোমের আবরণ সহ ত্বক। আপেলের রঙ হলুদ-সবুজ, যদিও রাস্পবেরি ব্লাশ প্রাধান্য পায়। ফসল কাটার পরে, আপেলগুলি আরও বারগান্ডি রঙে পরিণত হয়। শেল্ফ লাইফ মার্চ পর্যন্ত, এবং স্বাদ খুব মিষ্টি।
সুবিধা:
- বড় ফল;
- আপেল গাছে প্রতি বছর ফল ধরে;
- স্টোরেজদীর্ঘ সময়ের জন্য কোনোভাবেই স্বাদকে প্রভাবিত করে না;
- দ্রুত ফল।
অপরাধ:
আপেল স্ক্যাবের জন্য সংবেদনশীল।
ব্রিয়ানস্ক
খুব বড় আপেল, ফলের ওজন ৪০০ গ্রামে পৌঁছে। গাঢ় লাল ব্লাশের সাথে মিশ্রিত সবুজ রঙ। আপেল অবশ্যই তাজা খেতে হবে, বা সর্বশেষ জানুয়ারি পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে।
সুবিধা:
- চূর্ণবিচূর্ণ হয় না;
- নিয়মিত ফল;
- শীতকালীন কঠোরতা চমৎকার;
- স্ক্যাব প্রতিরোধী;
- ফলের হার বেশি;
- উচ্চ স্তরে উপস্থাপনা।
অপরাধ:
