প্রতিটি মালী এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফলটি বাড়ানোর স্বপ্ন দেখে। আপনার নিজের বাগান থেকে রসালো এবং পাকা ফল খাওয়ার মূল্য কী, এপ্রিকট থেকে তৈরি বিভিন্ন কমপোট এবং জ্যাম উল্লেখ না করা? এই ফলটি আপনাকে নিঃসন্দেহে উপকার নিয়ে আসবে, তাই প্রতিটি আত্মসম্মানিত মালী অবশ্যই তার বাড়ির কাছে বা তার গ্রীষ্মের কুটিরে কয়েকটি এপ্রিকট জাতের রোপণ করবে। তবে কীভাবে আপনার প্রয়োজনীয় বৈচিত্রটি চয়ন করবেন এবং ফলস্বরূপ তিক্ত এবং টক ফল পাবেন না? এই নিবন্ধটি এটি সম্পর্কে বলতে হবে। এটিতে আপনি কেবল কী ধরণের এপ্রিকটগুলি সম্পর্কেই নয়, সেগুলি কী উদ্দেশ্যে করা হয়েছে সে সম্পর্কেও শিখবেন। যেহেতু এপ্রিকট, যা প্রথম নজরে খুব সুস্বাদু এবং শক্ত নয়, জ্যাম বা কম্পোটের আকারে টিনজাত আকারে দুর্দান্ত এবং সুগন্ধি হতে পারে। একটি মিষ্টি এবং মধু এপ্রিকট এই উদ্দেশ্যে সম্পূর্ণ অনুপযুক্ত হবে।
এপ্রিকট: জাত, বর্ণনা
এই নিবন্ধটি এপ্রিকটের চেহারা এবং আকার, আনুমানিক পাকানোর সময়, কোন বছর ফল ধরে এবং এটি কী উদ্দেশ্যে করা হয়েছে তা নির্দেশ করে বিশদভাবে বর্ণনা করবে। কিছু বর্ণনা নির্দেশ করবে কোন এলাকায় এটি সবচেয়ে ভালো রুট নেয় এবং প্রতিটি জাতের কিছু স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য উল্লেখ করে।যারা আমাদের দেশের উত্তরাঞ্চলে এপ্রিকট বাড়াতে যাচ্ছেন তাদের জন্য কিছু সুপারিশ খুবই উপযোগী হতে পারে। তবে মনে রাখবেন যে কোনও এপ্রিকট খুব কোমল এবং চেরি বরই এবং বরই থেকে ভিন্ন, অনেক রোগের জন্য সংবেদনশীল, তাই এটির বিশেষ যত্ন এবং সম্মান প্রয়োজন।
মস্কো অঞ্চলে এপ্রিকট জন্মে
মস্কো অঞ্চলের জন্য এপ্রিকট জাতগুলি একটি ঠান্ডা জলবায়ুর জন্য প্রজনন করা হয়, তাই তারা খুব হিম-প্রতিরোধী, তবে, যখন তারা এই অঞ্চলে জন্মায়, তখন কিছু সূক্ষ্মতা রয়েছে যা বিশেষ সাহিত্যে বর্ণিত হয়েছে। মস্কো অঞ্চলের জন্য এপ্রিকটের সেরা জাতগুলি নীচে বর্ণিত হয়েছে৷
-
এপ্রিকট ট্রায়াম্ফ উত্তর। এটি একটি বড় হাড়ের সাথে কিছুটা প্রসারিত আকারের একটি বড় ফল, যা সহজেই সজ্জা থেকে আলাদা হয়। এটি কেবল তুষারপাতের দুর্দান্ত প্রতিরোধের জন্যই নয়, মধু এবং বাদামের নোটের সাথে এর মিষ্টি স্বাদের জন্যও মূল্যবান। পাথরের বিষয়বস্তু মিষ্টি, স্বাদে মিষ্টি বাদাম মনে করিয়ে দেয়। এমনকি এই বিশেষ এপ্রিকট জাতের বীজের সাথে নকল বাদামের ঘটনাও রয়েছে। এর ফুল খুব তাড়াতাড়ি হয়, বড় এবং সুন্দর ফুলের বৈশিষ্ট্য। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে ফল পাকে এবং একটি ঘন, সামান্য টক ত্বক দ্বারা আলাদা করা হয়, যার নীচে একটি মিষ্টি সজ্জা থাকে। এই জাতটি কেবল কাঁচা খাওয়ার জন্যই নয়, বিভিন্ন জ্যাম এবং সংরক্ষণের জন্যও উপযুক্ত। টিনজাত আকারে, এর ফলগুলি নরম হয় না এবং খুব সুস্বাদু হয়। অতএব, নর্দার্ন ট্রায়াম্ফ এপ্রিকট সমস্ত গৃহিণীদের জন্য উপযুক্ত যারা কেবল সুস্বাদু ফল খেতেই বিরুদ্ধ নয়, তাদের থেকে একটি পাই, জ্যাম বা কম্পোটও তৈরি করে, যা পান করা খুব আনন্দদায়ক।গ্রীষ্ম।
- এপ্রিকট আইসবার্গ। এর ফলগুলি কোমলতা, মিষ্টি এবং টক স্বাদের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি দ্বারা আলাদা করা হয়। এগুলি খুব সুগন্ধি এবং কেবল জ্যামের জন্যই নয়, বিভিন্ন রস এবং কম্পোট তৈরির জন্যও উপযুক্ত। ফুলের সৌন্দর্যে এর পার্থক্য নেই, ফল আগস্টের শুরুতে পাকা হয়। কলম করার পর তৃতীয় বা চতুর্থ বছরে গাছে ফল ধরতে শুরু করে।
-
এপ্রিকট কুম্ভ। বিখ্যাত লেল জাতের একটি আত্মীয়, শুধুমাত্র তার নিজস্ব বৈশিষ্ট্য সহ। একটি বড় seam এবং একটি উচ্চারিত blush সঙ্গে বড় এবং মাংসল ফলের মধ্যে পার্থক্য। পাকা ফলগুলি হলদে-কমলা রঙের হতে পারে এবং একটি উচ্চারিত মধুর আভা। তারা উচ্চারিত টক ছাড়া মিষ্টি এবং টক স্বাদ করে। কুম্ভ রাশির জাতের এপ্রিকট দেরিতে পাকে (আগস্টের শেষ দশকে), এবং এর ফলগুলি কেবল গাছ থেকে সরাসরি খাওয়ার জন্যই নয়, সমস্ত ধরণের সংরক্ষণের জন্যও দুর্দান্ত। সত্য, এটি অল্প সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, এটি দ্রুত অন্ধকার হয়ে যায়। এগুলি খুব সুন্দর গোলাপী ফলগুলির দ্বারা আলাদা করা হয়, যেগুলি সর্বদা একটি সূক্ষ্ম ব্লাশ থাকে যা সবেমাত্র লক্ষণীয় থেকে উচ্চারিত হয়, এপ্রিকটের এই জাতীয় জাতের (ছবিটি এটি নিশ্চিত করে)।
মস্কো অঞ্চলের জন্য এপ্রিকট জাত - এপ্রিকট অরলোভচানিন। উত্তরের বিজয়ের বংশধর। এটি লাল-গালযুক্ত এপ্রিকট জাতের সাথে কিছুটা সাদৃশ্যপূর্ণ, তবে এর ফলের আকৃতি গোলাকার নয়, দীর্ঘায়িত। এই জাতের এপ্রিকটগুলি উচ্চারিত টক, দৃঢ়তা দ্বারা আলাদা করা হয় এবং কমপোটের জন্য চমৎকার।
-
এপ্রিকট লাল-গাল। একটি খুব জনপ্রিয় এবং সস্তা এপ্রিকট, যা রাশিয়া জুড়ে মূল্যবান এবং যেহেতু এটি নজিরবিহীন এবং হিম-প্রতিরোধী, তাই এটি বলা যেতে পারেঅনেক বাড়ির মালিকদের প্রিয়। এটি কেবল উত্তরাঞ্চলেই নয়, দক্ষিণের জলবায়ুতেও ভালভাবে শিকড় ধরে, এ কারণেই উদ্যানপালকদের মধ্যে লাল-গালযুক্ত এপ্রিকট এত সাধারণ। এটি একটি উচ্চারিত ব্লাশ সহ বড় গোলাকার ফল দ্বারা আলাদা করা হয়, যার জন্য বিভিন্নটির নাম হয়েছে। এটি অন্যদের তুলনায় অনেক পরে প্রস্ফুটিত হয়, তবে ফলগুলি ইতিমধ্যে জুলাই মাসে পাকা হয় এবং একটি মিষ্টি এবং টক স্বাদ এবং একটি উচ্চারিত উজ্জ্বল এপ্রিকট সুবাস দ্বারা আলাদা হয়। পাথর খাওয়া যেতে পারে, এটি তিক্ত নয় এবং ফলগুলি কমপোট এবং জ্যামের জন্য উপযুক্ত। যাইহোক, টিনজাত লাল-গালযুক্ত এপ্রিকটগুলি একটি জারেও তাদের গ্রীষ্মের সুবাস ধরে রাখে এবং এর জন্য তারা পছন্দ করে। লাল-গাল এবং সম্পর্কিতগুলি মস্কো অঞ্চলের জন্য এপ্রিকটের সেরা জাত। এগুলি কেবল আমাদের দেশের উত্তরাঞ্চলের জন্যই নয়, দক্ষিণাঞ্চলের জন্যও উপযুক্ত। এটা ঠিক যে তারা হিম-প্রতিরোধী, তাই রাশিয়ার উত্তরের শহরগুলিতে তাদের এত মূল্যবান। এগুলি আমাদের দেশের জন্য সত্যিই সেরা এপ্রিকট জাত৷
ইউক্রেনে উৎপাদিত এপ্রিকট
- আনারস। একে শালা এপ্রিকটও বলা হয়। এটি বড়, দীর্ঘায়িত, ফ্যাকাশে হলুদ ফল দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং প্রায়শই দোকানের তাকগুলিতে দেখা যায়, বিশেষ করে যারা আমদানি করা দক্ষিণ ফল বিক্রি করে। এপ্রিকট জাতের আনারস কীটপতঙ্গ এবং রোগের উচ্চ প্রতিরোধের জন্য এবং সেইসাথে আনারসের মতো মিষ্টি স্বাদের জন্য মূল্যবান। তাকগুলিতে এর ফলগুলি সহজেই চেনা যায়: এগুলি স্বাভাবিকের চেয়ে কিছুটা বড়, আঁশযুক্ত এবং একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত ফ্যাকাশে হলুদ আভা সহ অন্যদের মধ্যে আলাদা, আনারসের টুকরো রঙের কথা মনে করিয়ে দেয়। এর হাড় দীর্ঘ, জেরডেলার মতো, তবে তেতো এবং খুব সুস্বাদু নয়। অতএব, এপ্রিকট শালাহএটি শুধুমাত্র ইউক্রেনেই নয়, অন্যান্য দেশেও যেখানে এটি বৃদ্ধি পায় তা খুব পছন্দের৷
-
এপ্রিকট মেলিটোপল তাড়াতাড়ি। এই জাতটি একবার ইউক্রেনে প্রজনন করা হয়েছিল এবং এখনও কাউকে উদাসীন রাখে না। এপ্রিকটের সেরা জাত, যা বিশ্বকোষে তালিকাভুক্ত, এটিকে সবচেয়ে যোগ্য হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করে। প্রথমত, এটি খুব নজিরবিহীন এবং বিশেষ যত্ন বা ঘন ঘন জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় না। দ্বিতীয়ত, এর ফলগুলি খুব সুস্বাদু, একটি পাতলা ত্বক এবং একটি মধুর সুবাস যা তাদের জীবনে অন্তত একবার চেষ্টা করেছে এমন কাউকে উদাসীন রাখবে না। এটি ফসল কাটার চেয়ে কাঁচা খাওয়ার জন্য আরও উপযুক্ত, যদিও এটি থেকে জ্যাম খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধি হতে দেখা যায়। সূক্ষ্ম এপ্রিকট মেলিটোপল খুব সহজে তাড়াতাড়ি ফুটে যায়। এই কারণে, অভিজ্ঞ গৃহিণীরা ফল মেশানোর পরামর্শ দেন (উদাহরণস্বরূপ, বরই বা আপেলের সাথে)। যাইহোক, স্বাদের দিক থেকে, ইউক্রেনের সেরা এপ্রিকট জাতটি খুঁজে পাওয়া কঠিন৷
- কলামার এপ্রিকট স্টারি। এটি কেবল গ্রীষ্মের কুটিরেই নয়, বাগানে বা বাড়ির কাছেও জন্মানোর জন্য আদর্শ, কারণ এটি খুব কম জায়গা নেয় এবং যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীন। উপরন্তু, এটি বৃদ্ধির তৃতীয় বছরে ইতিমধ্যেই ফল দেয়, যখন খুব সুস্বাদু এবং মিষ্টি ফল দেয়। এই কলামার এপ্রিকট কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী, কম রক্ষণাবেক্ষণ করে এবং আপনার উঠানে সামান্য জায়গা নেয়।
- এপ্রিকট কালো মখমল। এর ফলগুলি স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক ছোট, তবে অন্যান্য জাতের তুলনায় এগুলি অনেক বেশি সুগন্ধযুক্ত। এর আবাসস্থল রাশিয়ার দক্ষিণে, ক্রিমিয়া এবং ইউক্রেনের অঞ্চল। এটি খরা এবং অনেক কীটপতঙ্গের জন্য খুব প্রতিরোধী, যেহেতু জাতটির জন্ম হয়েছিলচেরি বরই দিয়ে ক্রসিং, যা বিভিন্ন কীটপতঙ্গ এবং রোগের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী। ব্ল্যাক ভেলভেট ফলগুলি জুলাইয়ের শেষে পাকে এবং একটি উজ্জ্বল এবং সামান্য টার্ট সুগন্ধযুক্ত, যা বরই এবং মধু এপ্রিকটের মধ্যে একটি ক্রস মনে করিয়ে দেয়। এর মাংস হলুদ, ফলের মাঝখানে গোলাপী আভা। পাথরটি ছোট এবং কিছুটা লম্বাটে, স্বাদে কিছুটা তিক্ত। এই বৈচিত্রটি ক্যানিংয়ের জন্য তৈরি করা হয়েছিল, তাই এটি কাঁচা আকারে নয়, জ্যাম, কমপোট বা টিনজাত আকারে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কালো এপ্রিকট থেকে তৈরি জ্যাম তার সুন্দর রঙ, উজ্জ্বল বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুগন্ধ এবং সূক্ষ্ম স্বাদ দ্বারা আলাদা করা হয়, যা এপ্রিকট, চেরি বরই এবং বরই থেকে মিশ্র জ্যামেও পাওয়া যায় না। এপ্রিকট ব্ল্যাক ভেলভেট তুষারপাতের জন্য খুব প্রতিরোধী, তবে বিশেষজ্ঞরা এটিকে ঠান্ডা অঞ্চলে বাড়ানোর পরামর্শ দেন না, কারণ গাছটি পূর্ণাঙ্গ ফল নাও দিতে পারে বা এমনকি অনুর্বরও হতে পারে না, যদিও দক্ষিণ অঞ্চলে এটি একটি ভাল ফসল দেয়। ইউক্রেনের এপ্রিকট জাতগুলি বৈচিত্র্যময়, তবে ব্ল্যাক ভেলভেটকে যথাযথভাবে সেরা হিসাবে বিবেচনা করা হয়৷
রাশিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলের জন্য অন্যান্য জাত। এপ্রিকট লে-৩২/৭৬ বেটিঙ্কা
একটি বিরল চেক জাতের গভীর গোলাপী এপ্রিকট নরম কমলা মাংসের সাথে। এটি একটি অস্বাভাবিক স্বাদ এবং উজ্জ্বল সুবাস আছে। এর মাংস উজ্জ্বল কমলা, খুব ঘন এবং মাংসল। এই জাতীয় এপ্রিকট থেকে জ্যামের একটি উজ্জ্বল সুবাস এবং অস্বাভাবিক স্বাদ রয়েছে যা কেবল গুরমেটই নয়, সমস্ত মিষ্টি দাঁতকেও আনন্দিত করবে। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে এর ফল পাকে। এই বৈচিত্র্য দ্বারা আলাদা করা হয়হিম প্রতিরোধ এবং বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধের পাশাপাশি উচ্চ উর্বরতা।
এপ্রিকট লেজুনা
চেক গোলাপী এপ্রিকটের আরেকটি জাত যার বৈশিষ্ট্যযুক্ত বড় ডিম্বাকৃতির ফল একটি উজ্জ্বল গোলাপী ব্লাশ যা গাজর-কমলা থেকে উজ্জ্বল লাল-গোলাপী পর্যন্ত হতে পারে। এর ফলগুলি আগস্টের শুরুতে পাকা হয় এবং মধুর ইঙ্গিত সহ একটি উচ্চারিত মিষ্টি স্বাদ দ্বারা আলাদা করা হয়। পূর্ববর্তী জাতের মতো, এটি হিম এবং বিভিন্ন কীটপতঙ্গের জন্য খুব প্রতিরোধী। ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায় এবং নষ্ট হয় না, তাই এটি বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে উপযুক্ত। উপরন্তু, এই এপ্রিকট খুব ফলপ্রসূ।
এপ্রিকট অরোরা
আদি জাতের একটি, যার ফল জুনের শেষে পাকে। এই জাতটি খুব ফলপ্রসূ, এবং ফলগুলি নিজেই খুব বড়, গোলাকার, সুন্দর কমলা। তারা তাদের মিষ্টি স্বাদ এবং সমৃদ্ধ এপ্রিকট সুবাস দ্বারা আলাদা করা হয়, যা কমপোট বা জ্যামে তাপ চিকিত্সার পরেও সংরক্ষণ করা হয়। তবে ভবিষ্যৎ ব্যবহারের জন্য এগুলি না তোলাই ভাল, তবে প্রক্রিয়াজাতকরণ ছাড়াই সেগুলি খাওয়া ভাল, কারণ এই প্রথম জাতটি আপনাকে জুনের শেষে মিষ্টি ফল দিয়ে আনন্দিত করবে৷
এপ্রিকট মধুর জাত
মধুর ইঙ্গিত সহ উচ্চারিত মিষ্টি স্বাদের কারণে এটির নাম হয়েছে। এমনকি এই জাতের ফলের চেহারা বিষয়বস্তু নির্দেশ করে। এটি একটি সমৃদ্ধ সোনালি-কমলা রঙের বড় ডিম্বাকৃতির ফল দ্বারা আলাদা করা হয়, কখনও কখনও সামান্য লালচে ব্লাশ দিয়ে। লাইকঅনেক দক্ষিণের জাত, এটি খুব ফলপ্রসূ এবং নতুন ফল জুলাইয়ের শেষের দিকে-আগস্টের শুরুতে দেখা যায়। এর মাংস খুব নরম এবং পাথর থেকে সহজেই আলাদা হয়ে যায়। এই জাতীয় এপ্রিকটের ফলগুলি খুব নরম এবং তাই তাপ চিকিত্সা এবং সংরক্ষণের জন্য সর্বদা উপযুক্ত নয়। উপরন্তু, এই জাতটি পরিবহন ভালভাবে সহ্য করে না, তাই এটি বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে উপযুক্ত নয়। ফল ধরার সময় এই সুন্দর গাছের ফল দিয়ে ভরা মধু এপ্রিকট বা বেক পাই এর স্বাদ সংগ্রহ করা এবং উপভোগ করা ভাল।
আহরোরি এপ্রিকট
একটি উজ্জ্বল গোলাপী-কমলা রঙের বড়, মিষ্টি, মাংসল ফল সহ অত্যন্ত সুস্বাদু বৈচিত্র্য। এই এশিয়ান জাতটি সমস্ত এপ্রিকট প্রজাতির মধ্যে প্রথমদিকে যা বিদ্যমান। এর প্রধান সুবিধা হ'ল তুষারপাতের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং অসুবিধা হ'ল এর ফলগুলি পায়ে ভালভাবে ধরে না এবং চূর্ণবিচূর্ণ হয়। তবে যারা তাদের বাড়ির কাছে এটি রোপণ করেছেন তারা ফলাফলটি নিয়ে খুব খুশি হবেন। প্রকৃতপক্ষে, ব্লাশের পাশে লাল দাগযুক্ত মিষ্টি কমলা ফল থেকে দূরে থাকা কঠিন। তবে তিনি দক্ষিণ অঞ্চল এবং উপ-ক্রান্তীয় জলবায়ু সহ দেশগুলিতে সবচেয়ে ভাল বোধ করেন। এই জাতটি পরিবহন করা কঠিন, তাই এটি বাণিজ্যিকভাবে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এর ফলগুলি দ্রুত নরম এবং নষ্ট হয়ে যায়। তবে অন্যদিকে, তারা একটি খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধি জ্যাম তৈরি করে, যদিও এটি কমপোটের জন্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ ফলগুলি দ্রুত নরম হয়ে যায় এবং নরম হয়ে যায়।
টিনজাতদেরী এপ্রিকট
এটি দেরিতে পাকে এবং সব ধরনের সংরক্ষণের জন্য আদর্শ। এর ফলগুলি খুব বড়, একটি উচ্চারিত সীমযুক্ত, একটি দীর্ঘায়িত আকার একটি ডিমের মতো। এর সজ্জা একটি উচ্চারিত টক স্বাদের সাথে বেশ মাংসল, পাথরের বিষয়বস্তু মিষ্টি। এই বৈচিত্রটি কাঁচা খাওয়ার জন্য খুব উপযুক্ত নয়, তবে এটি চমৎকার খাবার তৈরি করে: প্যাস্ট্রি স্টাফিং, সংরক্ষণ, জ্যাম এবং টিনজাত এপ্রিকট, যা ঠান্ডা ঋতুতে আনন্দের সাথে উপভোগ করা যায়। এর ফলন গড়, যেমন তুষারপাত এবং বিভিন্ন কীটপতঙ্গের প্রতিরোধ ক্ষমতা।
হোমস্টেড এপ্রিকট
দেরীতে ফুল ফোটে এবং উজ্জ্বল সোনালি-হলুদ গোলাকার ফল দ্বারা আলাদা। এটি কেবল কাঁচা খাওয়ার জন্যই নয়, বিভিন্ন প্রস্তুতির জন্যও উপযুক্ত: সংরক্ষণ, জ্যাম এবং বেকিংয়ের জন্য ফিলিংস। তবে এটি বিভিন্ন ঘরে তৈরি জুস এবং সিরাপগুলির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত, যা কেবল সুস্বাদু নয়, খুব পুষ্টিকরও। এটি অন্যান্য জাতের থেকে আলাদা, যেগুলির রসগুলি খুব রসালো বা শক্ত সজ্জা না হওয়ার কারণে পুষ্টিকর নাও হতে পারে। হোমস্টেড এপ্রিকট কাঁচাও খাওয়া যেতে পারে, কারণ এটি খুব রসালো এবং মিষ্টি। যাইহোক, শুকানোর জন্য অন্যান্য জাতগুলি বেছে নেওয়া ভাল। তুষারপাতের বর্ধিত প্রতিরোধে এই প্রজাতিটি অন্যদের থেকে আলাদা। মধ্য রাশিয়া এবং আরও উত্তরাঞ্চলের জন্য ফল পাকার সময় হল আগস্টের শুরু এবং মাঝামাঝি।
আনারস Tsyurupinsky এপ্রিকট
আনারস (শালাখ) বৈচিত্র্যের বিপরীতে, আনারস টিসুরপিনস্কি এপ্রিকট নরম মাংস, উচ্চারিত স্বাদ এবং অবর্ণনীয় সুবাস রয়েছে। এটি প্রস্ফুটিত হয়দেরীতে, তবে প্রথম ফলগুলি ইতিমধ্যেই জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে প্রদর্শিত হয়, কখনও কখনও আগস্টের শুরুতে। গাছ নিজেই পাকার তৃতীয় বছরে ফল ধরতে শুরু করে। এই ধরণের আনারস এপ্রিকটের ফল কমলা, ব্লাশ ছাড়া, গোলাকার, তবে খুব বড় নয়। সজ্জা খুব মিষ্টি, সুগন্ধি, আনারসের সামান্য মনে করিয়ে দেয়, মাঝারি দৃঢ় এবং সরস। হাড় মিষ্টি। এই জাতটি বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য খুব প্রতিরোধী নয়, তবে এটি তুষারপাত এবং এমনকি তীব্র তুষারপাতের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী। কাঁচা খাওয়ার পাশাপাশি পেস্ট্রি, জ্যাম, কমপোট এবং সংরক্ষণের জন্য বিভিন্ন ফিলিংসের চেয়ে সংরক্ষণের জন্য আরও উপযুক্ত। সর্বোপরি ইউক্রেনের বিভিন্ন অঞ্চলে, দক্ষিণে, সেইসাথে আমাদের দেশের মধ্যম অঞ্চলে শিকড় জন্মায়। এর ফলন গড়, তবে অনেক উদ্যানপালক এটিকে টক এবং তিক্ত স্বাদের অভাবের পাশাপাশি মিষ্টি আনারসের আসল নোটের জন্য পছন্দ করেন।
এই নিবন্ধে, আমরা এপ্রিকটের সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতগুলি পরীক্ষা করেছি, যা ঐতিহ্যগতভাবে রাশিয়ান ফেডারেশনের পাশাপাশি ইউক্রেনের বিশালতায় উদ্যানপালকদের দ্বারা জন্মায়। আমরা আশা করি এই পর্যালোচনাটি আপনার জন্য দরকারী এবং আকর্ষণীয় হবে৷
