সমুদ্রের বাকথর্নকে বলা হয় বাগানের রৌদ্রোজ্জ্বল সৌন্দর্য। প্রতিটি জাতি তার নিজস্ব উপাখ্যানগুলিকে চিহ্নিত করে: সামুদ্রিক কাঁটা, সাইবেরিয়ান আনারস, ফিজেন্ট বেরি, ট্যাবলেট বেরি, স্যান্ড বেরি, ইত্যাদি। এক চামচ রোদে বেরিতে প্রতিদিন ভিটামিনের পরিমাণ থাকে।
এই গাছটি প্রচুর পরিমাণে ফলের কারণে এর নাম পেয়েছে: শাখাগুলি আক্ষরিক অর্থে বেরি দিয়ে বিছিয়ে রয়েছে। অভিজাত জাতের সামুদ্রিক বাকথর্ন বার্ষিক একটি ভাল ফসল দেয় এবং উচ্চ উত্পাদনশীলতার একটি নেতিবাচক দিক রয়েছে - প্রচুর পরিমাণে বেড়ে ওঠা বেরি সংগ্রহ করা কঠিন। তদতিরিক্ত, ফলগুলি ঝোপের কাণ্ডের সাথে এত শক্তভাবে ফিট করে যে তাদের হাতে বাছাই করা একটি ক্লান্তিকর প্রক্রিয়াতে পরিণত হয়। এবং ডালে কাঁটা এবং একটি ছোট ডাঁটা ফসল কাটাতে বাধা দেয়। কাঁটা বেদনাদায়কভাবে ছিঁড়ে যায়, এবং নরম বেরিগুলি সহজেই হাতে কুঁচকে যায়, রস বের করে যা ত্বকে দংশন করে।
এই বেরিগুলির সম্পূর্ণ মূল্য বোঝার জন্য, গাছ কাটার নিয়ম এবং সময় জানা গুরুত্বপূর্ণ।
সমুদ্রের বাকথর্নের সংগ্রহ এবং বৈশিষ্ট্য
ঔষধের কাঁচামাল হল এই গাছের পাতা, ফল এবং বীজ। অনেক মানুষ জিজ্ঞাসা যখন সমুদ্র buckthorn সংগ্রহ করা সম্ভব। এটা বিশ্বাস করা হয় যে ফল সংগ্রহ শুরু করা উচিততুষারপাত শুরু হওয়ার সাথে সাথেই এর ফল পুরোপুরি পাকা হয়ে যায়। যাইহোক, বিভিন্ন অঞ্চলে, বেরি বিভিন্ন সময়ে পাকা হয়। বেশিরভাগই আগস্ট থেকে অক্টোবর পর্যন্ত ফল পাওয়া যায়। আপনাকে ফলের পাকা হওয়ার ডিগ্রির উপর ফোকাস করতে হবে। এই ঔষধি গাছটি সংগ্রহ করার সময় বেশ কিছু বিষয় সম্পর্কে সচেতন হতে হবে।
সামুদ্রিক বাকথর্ন বেরি খুব সুস্বাদু, মিষ্টি এবং টক স্বাদের সাথে আনারসের কথা মনে করিয়ে দেয়। উপরন্তু, তাদের একটি অনন্য রচনা আছে। চীনারা সাবধানে বিকল্প চিকিৎসার প্রাচীন জ্ঞান ও অনুশীলন সংরক্ষণ করে। তারা সামুদ্রিক বাকথর্ন জুসকে বেইজিং অলিম্পিকের অফিসিয়াল পানীয় বানিয়েছে।
গাছটির ইতিহাস
প্রাচীন গ্রীসে, সামুদ্রিক বাকথর্ন একটি বন্য উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত হত। এর অঙ্কুরগুলি অসুস্থ এবং আহত ঘোড়াগুলির জন্য খাদ্য হিসাবে পরিবেশিত হয়েছিল। প্রাণীরা খুব দ্রুত পুনরুদ্ধার করে, মসৃণ, শক্তিশালী এবং চকচকে হয়ে ওঠে। অতএব, প্রাচীন গ্রীকরা সমুদ্রের বাকথর্নকে "উজ্জ্বল ঘোড়া" বলে অভিহিত করেছিল। এই নামটি আজও টিকে আছে।
অনেক উদ্যানপালক, এই গাছটি ক্রমবর্ধমান, ফসল কাটার সমস্যার সম্মুখীন হয়৷ বছরের পর বছর ধরে অর্জিত অভিজ্ঞতা তাদের বেরি বাছাই করার জন্য বিভিন্ন বিকল্প দিয়েছে৷
কীভাবে সামুদ্রিক বকথর্ন সংগ্রহ করা যায়
ছোট এলাকায়, সামুদ্রিক বাকথর্ন হাতে বা চিমটা দিয়ে কাটা হয়। এই জাতীয় ডিভাইস নিশ্চিত করে যে বেরিগুলি অক্ষত থাকে এবং গুল্ম ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। তবে এটি একটি ধীর ফসল, এবং প্রত্যেকেরই দীর্ঘ ফসল কাটার জন্য সময় নেই, তাই আসুন দেখে নেওয়া যাক কীভাবে দ্রুত সামুদ্রিক বাকথর্ন কাটা যায়।
স্পীড স্পিন
আপনি যদি পুরো বেরি থেকে ফসল না কাটার পরিকল্পনা করেন, তাহলে আপনি সংগ্রহটি সহজ করতে পারেনসমুদ্রের বাকথর্ন, নিজেকে "অমৃত" পাওয়ার মধ্যে সীমাবদ্ধ করে। এই প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ: গোড়া থেকে শাখার শেষ পর্যন্ত সরানো, বেরিগুলি সরাসরি এতে চাপ দেওয়া হয় যাতে রস একটি বিশেষভাবে প্রতিস্থাপিত পাত্রে প্রবাহিত হয়। সংগ্রহের ফলাফল 3-4 লিটার সমুদ্র buckthorn এক ঘন্টার মধ্যে "তাজা"। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে গাছের রস ত্বকের ক্ষতি করতে পারে, তাই পরিষ্কার রান্না বা সুতির গ্লাভস পরা উচিত।
সরলীকৃত পদ্ধতি
সমুদ্রের বাকথর্ন দ্রুত সংগ্রহ করার আরেকটি উপায় আছে। প্রথম তুষারপাতের পরে, বেরিগুলি সহজেই পড়ে যায়। আগে থেকেই ঝোপের নীচে মাটিতে একটি টারপলিন, একটি কম্বল বা একটি ফিল্ম ছড়িয়ে দেওয়া এবং গাছের ডালে কিছু ঝাঁকান বা আঘাত করা প্রয়োজন - সমস্ত বেরি লিটারে থাকবে। তবে এই পদ্ধতিটি কার্যকর নয়, কারণ বেরিগুলি অত্যধিক পাকা, পাখিদের দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত এবং বৃষ্টিতে নষ্ট হয়ে যায়। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, মনে রাখবেন কখন সমুদ্রের বাকথর্ন বাছাই করবেন।
সানি বেরি হার্ভেস্টিং
আপনার এলাকায় ক্রমবর্ধমান সামুদ্রিক বাকথর্নের জন্য, শুকনো মার্জিন এবং বড় বেরি সহ জাতগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। পাকা সময়কালে ফসল কাটা প্রয়োজন, যখন ফলগুলি একটি লাল-কমলা রঙ অর্জন করে এবং তাদের স্থিতিস্থাপকতা হারানোর সময় পায় না। অতিরিক্ত পাকা বেরি বাছাই করার সময় খুব নরম এবং চূর্ণ হয়। সমুদ্র buckthorn সংগ্রহ করার আগে, fixtures স্বাধীনভাবে নির্মিত বা ক্রয় করা আবশ্যক। দ্রুত বেরি বাছাই করার জন্য একটি ভাল হাতিয়ার হল একটি চিরুনি, ইউ-আকৃতির ব্যারেট বা আইলেট। তারা একটি বাড়িতে তৈরি লুপ ব্যবহার করে, যা পাতলা থেকে তৈরি করা হয়ধাতব তার. শীর্ষটি একটি লুপের আকারে তৈরি করা হয় এবং শেষগুলি ভিতরের দিকে বাঁকানো হয়, যার পরে তারা একটি কাঠের হ্যান্ডেলের সাথে সংযুক্ত থাকে। সংযুক্তির স্থানটি প্রথমে তারের সাথে মোড়ানো হয় এবং তারপরে বৈদ্যুতিক টেপ দিয়ে। লুপের উপরের অংশটি আপনার আঙ্গুল দিয়ে চাপতে হবে যাতে এটি একটি জ্বলন্ত মোমবাতির আকার নেয়। এই ধরনের একটি ডিভাইস কিভাবে দ্রুত সমুদ্র buckthorn সংগ্রহ করার সিদ্ধান্ত নিতে একটি বাস্তব সহকারী হয়ে যাবে। উপরন্তু, এটি সহজে নাগালের জায়গায় বেরি কাটতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
অন্ধ নির্বাচন
এক বছরেরও বেশি সময় ধরে ফল ধরে এমন গুল্মগুলিতে ফসল কাটার এই পদ্ধতিটি গ্রহণযোগ্য। ফল-বহনকারী শাখাগুলির এক-চতুর্থাংশ সেকেটুর দিয়ে কাটা হয়, প্রায় 5 সেন্টিমিটার লম্বা স্টাম্প রেখে যায়। অঙ্কুরগুলি এর গোড়ায় উপস্থিত হবে, যা 2-3 বছর পরে প্রচুর পরিমাণে ফল দিতে শুরু করবে। মুকুট বাকি থেকে, berries হাতে দ্বারা কাটা হয়। পরের বছর, ঝোপের বাকি অংশ থেকে ফল-বহনকারী শাখাগুলি কেটে ফেলা হয়। ফসল কাটার এই পদ্ধতিটি একটি পুনরুজ্জীবিতকারী ছাঁটাই হিসাবেও কাজ করে।
শস্য সংগ্রহের সাধারণ নিয়ম
বেশিরভাগ শিক্ষানবিস উদ্যানপালকরা পরবর্তী পরিবহনের মাধ্যমে সমুদ্রের বাকথর্ন কীভাবে সংগ্রহ করা যায় সেই প্রশ্নে আগ্রহী। পাকা "cobs" সম্পূর্ণভাবে কাটা উচিত। আপনি একটি ছোট শাখা পাবেন, ঘনভাবে বেরি দিয়ে আচ্ছাদিত। তারা একে অপরের উপরে স্ট্যাক করা হয়, তারপর বাক্সে সাজানো হয়। শাখা সহ সামুদ্রিক বাকথর্ন আলগা ফলের চেয়ে ভাল সংরক্ষণ এবং পরিবহন করা হয়।
সামুদ্রিক বাকথর্ন ফল এখনও একটি ব্লেড এবং একটি ছোট ছুরি দিয়ে কাটা যায়। সংগ্রহ করার আরেকটি উপায় আছেসমুদ্রের বাকথর্ন ডিভাইসগুলি এটি সম্ভব করে তোলে। তাদের মধ্যে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগের আকারে একটি টুল, যা একটি টিনের টিউবের সাথে সংযুক্ত। তাকে, পালাক্রমে, বেরিগুলির কান্ডের নীচে আনা হয়, তারপরে তারা সরাসরি ব্যাগের মধ্যে গড়িয়ে যায়।
সামুদ্রিক বাকথর্ন একটি দ্বিপাক্ষিক উদ্ভিদ। উচ্চ উত্পাদনশীলতার জন্য, দুটি লিঙ্গের নমুনা প্রয়োজন: মহিলা এবং পুরুষ। স্ত্রী গাছে ফল ধরে, পুরুষ গুল্ম পরাগায়নকারী হিসেবে কাজ করে। একজন অভিজ্ঞ মালী পুরুষ গাছের উপরে স্ত্রী অঙ্কুর কলম করে পরীক্ষা করতে পারেন। এই জাতীয় হাইব্রিডের ফলগুলি বড় এবং মিষ্টি হবে।
উপরের পদ্ধতিগুলি আপনাকে বলবে কিভাবে দ্রুত সমুদ্রের বাকথর্ন সংগ্রহ করা যায়। এটি শুধুমাত্র এটি রান্না করার জন্য অবশেষ, অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ওষুধের কাঁচামাল দিয়ে নিজেকে প্রদান করে। অর্জিত জ্ঞান একটি সৌর বেরি সংগ্রহের প্রক্রিয়াটিকে আনন্দদায়ক এবং প্রিয় করে তুলতে সাহায্য করবে৷
