স্ট্রবেরিগুলি এই দিনগুলি সারা বছর দোকানের তাকগুলিতে থাকে৷ তবে, অবশ্যই, সবচেয়ে সুস্বাদু আমাদের নিজের বাগানে জন্মানো একটি। প্রায়শই, বেরি প্রেমীরা স্ট্রবেরি ব্যবসা সম্পর্কে চিন্তা করে। আর এখানেই অনেক প্রশ্ন উঠে আসে। তাদের মধ্যে একটি: 1 শত বর্গ মিটার থেকে কত স্ট্রবেরি কাটা যায়? এটি এবং অন্যান্য অনেক প্রশ্নের উত্তর নিবন্ধে দেওয়া হবে৷
ক্রমবর্ধমান পদ্ধতি
প্রথমত, ঠিক কীভাবে বেরি চাষ করবেন তা নির্ধারণ করা মূল্যবান: খোলা মাটিতে বা গ্রিনহাউসে।
বাইরে জন্মানোর প্রধান অসুবিধা হল প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে মূল্যবান ফসল নষ্ট হয়ে যাবে।
একটি ফিল্ম কভারের নীচে স্ট্রবেরিগুলি সমস্ত নেতিবাচক কারণ থেকে নির্ভরযোগ্যভাবে সুরক্ষিত থাকে, যা আপনাকে বাইরের চাষের তুলনায় 25% ফলন বাড়াতে দেয়৷
এছাড়া, গ্রিনহাউস স্ট্রবেরিগুলি আরও পরিবহনযোগ্য এবং বেশি সময় ধরে রাখে। তাই এটা সম্ভবকয়েক বছর ধরে বেরি বাড়ান। এইভাবে, যদি এটি একটি উচ্চ ফলন প্রাপ্তির প্রশ্ন হয়, একটি গ্রিনহাউস পছন্দ করা উচিত৷
সম্ভাব্য বিকল্প
ঐতিহ্যগতভাবে, স্ট্রবেরি গ্রিনহাউসে জন্মে। এই ধরনের প্রাঙ্গনে, একটি গ্রিনহাউস প্রভাব অর্জন করা সম্ভব, যা অনুকূলভাবে উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং ফল পাকাতে প্রভাবিত করে। বিশেষ করে জনপ্রিয় ডাচ ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তি, যা প্লাস্টিকের ব্যাগে চারা রোপণ করে। একটি অনুরূপ পদ্ধতি একটি গ্রিনহাউস জন্য আদর্শ। এই ক্ষেত্রে 1 শত বর্গ মিটার থেকে কতটি স্ট্রবেরি সংগ্রহ করা যেতে পারে? বিশেষজ্ঞরা চিত্রটিকে 225-250 কেজি বলে, এটি নবজাতক কৃষকদের জন্য বৈধ৷
গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি বাড়ানোর জন্য অনেক প্রযুক্তি রয়েছে এবং আপনি নিজের জন্য সঠিকটি বেছে নিতে পারেন। সর্বনিম্ন শ্রম-নিবিড়, কিন্তু একই সময়ে ব্যয়বহুল, হাইড্রোপনিক্সের ব্যবহার। মাটির সাথে প্লাস্টিকের ব্যাগে জন্মানো অনেক বেশি লাভজনক। তদুপরি, শীতকালে বৃদ্ধি এবং ফলের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করা যেতে পারে। সারা বছর ধরে স্ট্রবেরি চাষের সমস্ত প্রযুক্তি এই বৈশিষ্ট্যের উপর নির্মিত।
ব্যবসা হিসাবে স্ট্রবেরি বাড়ানোর সুবিধা:
- একটি উত্তপ্ত ঘরে, সারা বছর ফসল কাটা যায়। একই সময়ে, বেরির ফল এবং গুণমান আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে না। বহিরঙ্গন ফলন 25% কমে গেছে।
- প্রাথমিক ব্যবসার খরচ দ্রুত পরিশোধ হয়ে যায় - একটি সিজনে।
- শীতকালে বেরির উচ্চ মূল্য আপনাকে ভাল লাভ করতে দেয়।
- গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে, গাছের যত্ন নেওয়া অনেক বেশিখোলা মাঠের চেয়ে সহজ।
- এই ধরনের ব্যবসা অত্যন্ত লাভজনক - 100%।
অবশ্যই অসুবিধা আছে:
- ব্যবসার শুরুতে প্রধান খরচ।
- শ্রমিকদের বেতন দিতে হবে। আপনি নিজে থেকে সমস্ত ঝামেলা মোকাবেলা করতে পারবেন না।
- গরম করার সংস্থা। এই গুরুত্বপূর্ণ সূক্ষ্মতা ছাড়া, সারা বছর স্ট্রবেরি জন্মানো অসম্ভব।
গ্রিনহাউস বিকল্প
বিভিন্ন ধরণের গ্রিনহাউস রয়েছে। তারা নকশা, উপকরণ এবং গরম করার সিস্টেমের মধ্যে ভিন্ন। একটি উপাদান নির্বাচন করার সময়, জলবায়ু, বাজেট, চাষ পদ্ধতি বিবেচনা করা হয়৷
গ্রিনহাউস তৈরি করার সময়, তারা নিম্নলিখিত পরিকল্পনা দ্বারা পরিচালিত হয়:
- একটি বিল্ডিং তৈরি করা।
- হিটিং করুন।
- বাগানের টুল কিনুন।
- জল দেওয়ার ব্যবস্থা করুন।
- মাটি দিয়ে গ্রিনহাউস পূরণ করুন।
- পরজীবী এবং রোগ থেকে চারা রক্ষা করার জন্য সার এবং প্রস্তুতি কিনুন।
- রোপণ সামগ্রী কিনুন।
গ্রিনহাউস উপাদান
একটি উপাদান নির্বাচন করার সময়, এটি অবশ্যই পর্যাপ্ত শক্তি থাকতে হবে, ভাল তাপ নিরোধক সরবরাহ করতে হবে এবং আবহাওয়ার জন্য উপযুক্ত হতে হবে।
বিভিন্ন ধরনের উপকরণের মধ্যে তিনটি প্রধানকে আলাদা করা উচিত:
- চলচ্চিত্র। সবচেয়ে লাভজনক, কিন্তু কম নির্ভরযোগ্য বিকল্প। ফিল্ম শীতের জন্য উপযুক্ত নয়। এটি দ্রুত ছিঁড়তে শুরু করে, মেঘলা হয়ে যায় এবং তাপ ভালভাবে ধরে রাখতে সক্ষম হয় না। সারা বছর ধরে স্ট্রবেরি ব্যবসার জন্য, এটি সবচেয়ে খারাপ বিকল্প। ফিল্ম শুধুমাত্র জন্য উপযুক্তউষ্ণ এবং সামান্য তুষার শীতের অঞ্চলগুলি৷
- গ্লাস। এই উপাদান ফিল্ম তুলনায় আরো নির্ভরযোগ্য. একটি কাচের গ্রিনহাউস তৈরি করার সময়, তারা প্রথমে একটি ভিত্তি তৈরি করে। চশমা ফ্রেমে স্থাপন করা হয়। কাচ একটি ভঙ্গুর উপাদান, এটি শিলাবৃষ্টি দ্বারা ধ্বংস হতে পারে, তুষার ওজনের নিচে ভাঙ্গতে পারে এবং তাপমাত্রা পরিবর্তনের সাথে ফাটল হতে পারে। যাইহোক, প্লাস্টিকের তুলনায় কাঁচের গ্রিনহাউসে কাঙ্খিত মাইক্রোক্লিমেট বজায় রাখা সহজ।
- পলিকার্বোনেট। এটি কাচের চেয়ে সস্তা, নির্ভরযোগ্য, ভারী বোঝা সহ্য করতে সক্ষম এবং দমকা বাতাস থেকে ভয় পায় না। পলিকার্বোনেট যদি ধাতব ফ্রেমে স্থির করা হয়, নিরাপদে মাটিতে খনন করা হয় তবে গ্রিনহাউসের সর্বাধিক স্থিতিশীলতা রয়েছে। কার্বনেট শক্তিশালী, হালকা এবং ইলাস্টিক, এটি ধোয়া সহজ। এই জাতীয় গ্রিনহাউসগুলির জন্য কোনও ভিত্তির প্রয়োজন নেই। তারা 10-20 বছর স্থায়ী হতে পারে৷
আপনি কোন পাত্রে পছন্দ করেন?
গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি বাড়ানোর জন্য, আপনাকে পুষ্টিকর মাটিতে ভরা পাত্রের প্রয়োজন হবে, যেখানে গাছপালা রোপণ করা হবে। এই উদ্দেশ্যে, আপনি নিতে পারেন:
- ঘট;
- প্যাকেজ;
- ব্যাগ।
পাত্রের নীচে গর্ত থাকা উচিত যাতে জল বেরিয়ে আসতে পারে। ধাতব পাত্রের সুপারিশ করা হয় না - এই উপাদানটি খুব ঠান্ডা এবং ক্রমবর্ধমান বেরিগুলির জন্য মোটেই উপযুক্ত নয়৷
ক্ষমতাগুলি শক্তিশালী স্ল্যাটের সাথে র্যাকে ইনস্টল করা হয়। কাঠের তাকগুলি আর্দ্রতার প্রভাবে বিকৃত হতে পারে, কাঠকে অবশ্যই ওয়াটারপ্রুফ বার্নিশ দিয়ে প্রি-লেপ করা উচিত।
গরম করা, জল দেওয়া এবং আলো দেওয়া
গ্রিনহাউসে আপনাকে বজায় রাখতে হবে:
- তাপমাত্রা।
- আর্দ্রতা।
- লাইটিং।
এই দিনে প্রায়ইসাধারণভাবে, কৃষকরা বিদ্যুৎ গরম করা পছন্দ করে। তাপমাত্রা স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়। যদি স্ট্রবেরি মাটিতে বৃদ্ধি পায় তবে সবচেয়ে নিবিড় গরম করার মোড প্রয়োজন। গাছপালা পাত্রে থাকলে তাপমাত্রা কম হতে পারে।
নিয়মিত জল দেওয়ার মাধ্যমে আর্দ্রতা বজায় রাখা হয়। এটি খুব সুবিধাজনক, এবং তাই ড্রিপ সেচ জনপ্রিয়। তাই গাছপালা সঠিক পরিমাণ আর্দ্রতা প্রদান করা যেতে পারে। প্যারামিটার নিয়ন্ত্রণ করতে, একটি হাইগ্রোগ্রাফ বা সাইক্রোমিটার ব্যবহার করুন।
গ্রিনহাউসে দিনের আলোর সময় দীর্ঘ করার জন্য আলো প্রয়োজন। সাধারণত ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্প ইনস্টল করা হয়।
আধুনিক গ্রিনহাউসে, অটোমেশন পরিবেশের পরামিতি নিয়ন্ত্রণ করে। বিশেষ সেন্সর তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং আলো নিরীক্ষণ করে। অবশ্যই, এই ধরনের সিস্টেমগুলি ব্যয়বহুল, তাই ব্যবসার শুরুতে পরিমিত সিস্টেম ব্যবহার করা বোধগম্য।
গ্রিনহাউস গরম করার উপাদান এবং পদ্ধতি নির্বাচন করা, অঞ্চলের জলবায়ু বিবেচনা করুন। দক্ষিণ অঞ্চলে, থার্মোস গ্রিনহাউসগুলি ইনস্টল করা যেতে পারে, যা সৌর তাপ দ্বারা উত্তপ্ত এবং বায়ুচলাচল করা হয়। সাইবেরিয়া এবং অনুরূপ ঠান্ডা অঞ্চলে, ইনফ্রারেড হিটিং এবং পাম্পগুলি প্রায়শই ব্যবহার করা হয়, যার কারণে সবচেয়ে তীব্র শীতে উষ্ণ রাখা সম্ভব। নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে, জৈব জ্বালানি উত্তাপের জন্য উপযুক্ত, কারণ তারা পচে গেলে তাপ ছেড়ে দেয়।
উপরের সবগুলি ছাড়াও, একটি গ্রিনহাউস তৈরি করার সময় আপনার প্রয়োজন হবে:
- বাতি;
- ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা;
- গরম করার জন্য বিভিন্ন যন্ত্রপাতি: বয়লার, পটবেলি স্টোভ ইত্যাদি;
- অনুরাগী;
- হাইগ্রোমিটার এবং থার্মোমিটার;
- প্রতিফলক।
কোন জাত উপযুক্ত?
রোপণের জন্য স্ট্রবেরি বেছে নেওয়ার সময় এবং 1টি বুনা থেকে কতগুলি স্ট্রবেরি সংগ্রহ করা যেতে পারে তা গণনা করার সময়, আপনাকে নিম্নলিখিত গুণাবলী সহ জাতগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে:
- চমৎকার চেহারা এবং ফলের চমৎকার স্বাদ;
- উচ্চ পরিবহনযোগ্যতা;
- স্ব-পরাগায়ন;
- উচ্চ উর্বরতা;
- নিরপেক্ষ দিবালোক গ্রেড।
উদাহরণস্বরূপ, জাতের একই বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
- গিগ্যান্টেলা। বড় বেরি সহ হল্যান্ডের বিভিন্নতা, একের ভর 100 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। ফল ঘন, সুগন্ধি, সুস্বাদু। মরসুমে, একটি ঝোপ থেকে 3 কেজি পর্যন্ত বেরি সংগ্রহ করা যায়।
- অ্যালবিয়ন। জাতটি 2006 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রজনন করা হয়েছিল, বহুবার ফল দেয়, প্রতি মরসুমে একটি ঝোপ থেকে 2 কেজি পর্যন্ত বেরি দেয়। ফলের ওজন 40-60 গ্রাম।
- মুকুট। হল্যান্ডের পুরানো জাত, 1972 সালে প্রজনন। বেরিগুলির ওজন 15-30 গ্রাম, মাঝারি ঘনত্ব এবং ভাল স্বাদ রয়েছে৷
1টি বুনা থেকে কয়টি স্ট্রবেরি সংগ্রহ করা যায়? দুর্ভাগ্যবশত, এই প্রশ্নের সঠিক উত্তর দেওয়া যাবে না। রোপণের যত্নের উপর অনেক কিছু নির্ভর করবে।
চারা নির্বাচন
রোপণ সামগ্রী কেনার সময়, গুণমানের দিকে মনোযোগ দিন। পাতার আকৃতি অবশ্যই নিখুঁত হতে হবে, ত্রুটি ছাড়াই: দাগ, বিন্দু এবং বলি। প্রতিটি চারার অন্তত তিনটি পাতা থাকতে হবে।
মূলের ঘাড় শক্ত হওয়া উচিত, পচা এবং দাগ ছাড়াই, শিকড় - 7 সেমি লম্বা, স্বাস্থ্যকর।
চারার জন্য মাটি
এর জন্য মাটিক্রমবর্ধমান বেরি রোপণের এক বছর আগে প্রস্তুত হতে শুরু করে। শস্যের পরে মাটি সবচেয়ে উপযুক্ত। এতে কম্পোস্ট যোগ করা হয়, পিট, পার্লাইট যোগ করা হয় - আলগা করার জন্য। মাটি অম্লীয় হলে, চুন মেশানো হয় - প্রতি শত বর্গমিটারে ৫০ গ্রাম।
চারা রোপণের আগে, মাটি সার দেওয়া হয়। প্রথমে তারা ময়শ্চারাইজ করে এবং তারপরে তারা পটাসিয়াম ক্লোরাইড এবং সুপারফসফেট যোগ করে - 15 এবং 30 গ্রাম প্রতি 1 বর্গমিটার। মিটার যথাক্রমে।
তারপর, মাটি রাসায়নিক দিয়ে জীবাণুমুক্ত করা হয় বা উচ্চ তাপমাত্রার সংস্পর্শে আসে।
চারা রোপণ
আধুনিক কৃষকরা পাত্র, মাটি বা ব্যাগে স্ট্রবেরি রোপণ করে। এই ক্ষেত্রে, ফলন ভিন্ন হবে। নতুনরা সাধারণত প্রতি বর্গ মিটার থেকে 30-40 কেজি সংগ্রহ করে, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা 1 বর্গ মিটার থেকে 60 কেজি বেরি পেতে পরিচালনা করে। মিটার এইভাবে, 1 ওয়েভ থেকে স্ট্রবেরির ফলন 600 কেজিতে পৌঁছাতে পারে।
মাটিতে বেড়ে ওঠা
এটি সবচেয়ে সাধারণ উপায়। চারা আগে থেকে প্রস্তুত করা বিছানায় রোপণ করা হয়।
পদ্ধতির সুবিধা:
- সরলতা;
- সর্বনিম্ন খরচ।
অসুবিধা হল অবতরণের এক স্তর।
চারাগুলি 30-40 সেমি দূরত্বে, স্ট্রিপের মধ্যে - এক মিটার পর্যন্ত স্তব্ধ হয়। বিছানাগুলি মালচ বা স্পুনবন্ড দিয়ে আবৃত।
বিশেষ পাত্র
এই ক্ষেত্রে, সর্বাধিক সংখ্যক ফল পেতে চারা সহ পাত্রগুলিকে বিভিন্ন স্তরে স্থাপন করা হয়৷
পাত্রের ব্যাস - 20 সেমি, সাবস্ট্রেটটিতে পিটের 2 অংশ, করাতের 1.5 অংশ, পার্লাইটের 1 অংশ রয়েছে। ট্যাংক ঝুলানো বা স্থাপন করা যেতে পারের্যাকে।
প্লাস্টিকের ব্যাগে
এই ভেরিয়েন্টটি পোটেড ভেরিয়েন্টের মতই, কিন্তু এর দাম কম। প্রতিটি প্যাকেজে একাধিক গুল্ম জন্মানো যেতে পারে।
সাবস্ট্রেটটি 16 সেমি ব্যাস এবং 210 সেমি দৈর্ঘ্যের বড় ব্যাগে ঢেলে দেওয়া হয়, সেগুলিকে র্যাকের উপর স্থাপন করা হয় বা স্থির করা হয়। প্রসারিত কাদামাটি নীচে স্থাপন করা হয়, তারপরে পিট-পার্লাইট মাটি দিয়ে ভরা হয়। উপাদানগুলি সমান অংশে নেওয়া হয়। ব্যাগে, একে অপরের থেকে 30 সেন্টিমিটার দূরত্বে 8 সেন্টিমিটার কাটা হয় এবং সেগুলিতে চারা রোপণ করা হয়।
ডাচ পদ্ধতি
এটি বেরি বাড়ানোর জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রযুক্তি। এই ক্ষেত্রে, স্ট্রবেরি একটি কালো আচ্ছাদন উপাদান উপর রোপণ করা হয়। চারাগুলির জন্য কালো ফিল্মে গর্ত তৈরি করা হয়। উপাদানের রঙ চারা রোপণকে আরও বেশি সূর্যালোক গ্রহণ করতে দেয়, যার ফলে ফল পাকতে ত্বরান্বিত হয় এবং ফলন বৃদ্ধি পায়।
চারাগুলি ক্রমাগত আপডেট করা হয় - ফসল চাষের এই পদ্ধতির জন্য এটি একটি প্রয়োজনীয় শর্ত।
সবচেয়ে বেশি ফলনশীল জাতগুলি ডাচ প্রযুক্তির জন্য উপযুক্ত, উদাহরণস্বরূপ, ট্রিস্টার, সোনাটা৷
অসুবিধা এই যে ক্রমবর্ধমান চারাগুলির জন্য একটি বৃক্ষরোপণ তৈরি করা প্রয়োজন৷
চাষ প্রযুক্তি
সুতরাং, সরাসরি রোপণের পরিচর্যার প্রক্রিয়ায়, কী পর্যবেক্ষণ করা উচিত?
- লাইটিং। দিনের আলোর সময়ের দৈর্ঘ্য 10-14 ঘন্টা হওয়া উচিত, বাতিগুলি 8 থেকে 11 এবং 17 থেকে 20 ঘন্টার মধ্যে চালু করা উচিত৷
- তাপমাত্রা। চারা রোপণের সময় - 10 ডিগ্রি সেলসিয়াস, তারপরে এটি ধীরে ধীরে 20 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উন্নীত হয়। যখন ফুল ফোটে - 24 ° С.
- বাতাস চলাচল। যদি এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে চলে, দুর্দান্ত। অন্যথায়, দিনের বেলা গ্রিনহাউস বায়ুচলাচল করা হয়।
- আর্দ্রতা। একেবারে শুরুতে এর মাত্রা 85%, চারা শিকড়ের পরে - 75%, ফল দেওয়ার সময় - 70%। রোপণগুলিকে প্রয়োজন অনুসারে জল দেওয়া হয়৷
- খাওয়ানো। পটাসিয়াম এবং নাইট্রোজেন যৌগ স্ট্রবেরির জন্য উপযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, পানিতে মিশ্রিত পটাসিয়াম ক্লোরাইড প্রতি 10 লিটারে 10 গ্রাম। অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট - প্রতি 10 লিটার জলে 80 গ্রাম। জৈব শীর্ষ ড্রেসিংও ব্যবহার করা হয় - স্লারি (1:5), মুরগির সার (1:10)। প্রতি দুই সপ্তাহে স্ট্রবেরি সার দিন। সার দিয়ে এটি অতিরিক্ত না করা গুরুত্বপূর্ণ, যাতে গাছগুলি পুড়ে না যায়। সুতরাং, আমরা উচ্চ ফলনের জন্য স্ট্রবেরিকে কীভাবে জল দেওয়া যায় তা বের করেছি৷
যদি নিবন্ধে দেওয়া সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করা হয়, তাহলে কৃষক স্ট্রবেরির একটি চমৎকার ফসল পেতে সক্ষম হবেন।
