সবচেয়ে দরকারী বেরিগুলির র্যাঙ্কিংয়ে, সমুদ্রের বাকথর্ন নিঃসন্দেহে প্রথম স্থান নেবে। এর ফল ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যে এটি নিরাপদে ঔষধি গাছের জন্য দায়ী করা যেতে পারে।
ভিটামিনের জন্য, এটি ক্যারোটিনের সামগ্রীতে চ্যাম্পিয়ন - প্রোভিটামিন এ। উপরন্তু, এতে ট্রেস উপাদানগুলির একটি বড় তালিকা রয়েছে: আয়রন, টাইটানিয়াম, অ্যালুমিনিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, বোরন, সালফার, সিলিকন। বেরিতে থাকা ভিটামিন বি এবং সি, ম্যালিক অ্যাসিড এবং বিখ্যাত সামুদ্রিক বাকথর্ন তেল স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। গাছের একমাত্র ত্রুটি হল বেরি বাছাই করতে অসুবিধা: তারা কাঁটা দিয়ে একটি শাখাকে শক্তভাবে ঘিরে রাখে। আপনাকে সাবধানে সেগুলি ছিঁড়তে হবে, রেখাযুক্ত প্যানেলের উপর তাদের ছিটকে ফেলতে হবে। কখনও কখনও বেরি সহ শাখাগুলি পরে বাছাই করার জন্য কেবল কেটে দেওয়া হয়। বেরি পাকা, উজ্জ্বল কমলা, সামান্য নরম হওয়া উচিত।
সামুদ্রিক বাকথর্ন ফলগুলি শরতের শেষের দিকে পাকে এবং উত্তরাঞ্চলে হিমের পরে ফসল হয়। সকালে বা সন্ধ্যায় এটি করা ভাল, যখন বেরিগুলি হিমায়িত হয় এবং চূর্ণ না হয়। এগুলি হিমায়িত অবস্থায় ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয় (উপযোগী বৈশিষ্ট্যগুলি ছয় মাস পর্যন্ত নষ্ট হয় না)।বাগান করা তিনি চাষের জন্য তাদের সেরা সুপারিশ. এগুলো হল:
- সামুদ্রিক বাকথর্নের জাত "আলতাইয়ের খবর"। জাতটি জনপ্রিয়তা পেয়েছে। এর কোন কাঁটা নেই এবং আগে পাকা হয় - আগস্টের শেষে। একটি ছোট ডালপালা একটি অসুবিধা হিসাবে বিবেচিত হয়, তাই ফসল কাটার সময় বেরিগুলি সহজেই চূর্ণ হয়।
- সামুদ্রিক বাকথর্ন জাত "কাতুনের উপহার" এছাড়াও কাঁটাবিহীন। তবে এর ফলগুলি ঘন, যা বেরি বাছাই এবং সংরক্ষণ করার সময় আরও সুবিধাজনক।
- গোল্ডেন কোব সি বাকথর্নের একটি কমপ্যাক্ট মুকুট রয়েছে, তবে এর শাখাগুলিতে কাঁটা রয়েছে, যা বেরি সংগ্রহ করা কঠিন করে তোলে।
1954 সালে, প্রজননকারীরা এই বিস্ময়কর উদ্ভিদের অভিজাত জাতগুলি তৈরি করেছিলেন৷
তেল-বহনকারী সামুদ্রিক বাকথর্ন হল লম্বা ঝোপ, যার শাখাযুক্ত পাতলা ঝুলন্ত শাখা, লম্বা কান্ডে বেরি। বেরিগুলি বড়, বাদামী-লাল। বয়স।
এটি বিশ্বাস করা হয় যে প্রতিটি বাগান পরিবারে এই অত্যন্ত উপকারী ফসলের রোপণ করা উচিত। প্রতি বছর কমপক্ষে 5 কেজি হারে বেরি সংগ্রহ, সঞ্চয় এবং ক্রমাগত খাওয়া প্রয়োজন। এটি অনেক রোগ প্রতিরোধের নিশ্চয়তা দেবে।
সামুদ্রিক বাকথর্নের চারা গৃহস্থালির প্লট এবং বাগানে এইভাবে স্থাপন করা হয়: পরাগায়নের জন্য 2টি স্ত্রী গাছের উপর 1টি পুরুষ গাছ লাগাতে হবে। এই ক্ষেত্রে, বিরাজমান বায়ু বিবেচনা করা আবশ্যক। অতএব, এটি একটি চরম পুরুষ উদ্ভিদ পাশ থেকে যা বায়ু হবে রোপণ করা প্রয়োজনস্ত্রী ঝোপের দিকে পরাগ বহন করে।নির্বাচিত জাতের চারা শরৎকালে রোপণ করা হয়, প্রায়ই আপেল গাছের মতো একই সময়ে।
শরতের জাতের আপেল গাছকেও ঔষধি গাছের জন্য দায়ী করা যেতে পারে, ইতিমধ্যে অন্যদের কারণে, শুধুমাত্র তাদের অন্তর্নিহিত বৈশিষ্ট্য। তাদের ফল ফাইবার, পেকটিন, খনিজ লবণ সমৃদ্ধ, ফাইটোনসাইড ধারণ করে। এছাড়াও, শরতের বিভিন্ন ধরণের আপেল তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি না হারিয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।
