একটি স্মুদিকে কি ভিটামিন শেক বলা যায় না? এটি কেবল একটি দরকারী পদার্থ নয়, এটি ভিতরে একটি ভিটামিন বোমা তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, বাহ্যিকভাবে শিল্পের একটি বাস্তব কাজের অনুরূপ। কিভাবে এই ধরনের একটি টাস্ক মোকাবেলা করতে? একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন। কোন ব্লেন্ডারটি স্মুদি এবং ঝাঁকুনির জন্য সেরা, আমরা পরে নিবন্ধে কথা বলব৷
টেকনিকের কিছু গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য
এই ধরনের ডিভাইস বাছাই করার সময় আপনার যে মানদণ্ডগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত তার মধ্যে রয়েছে:
- শক্তি সূচক। এই মানদণ্ড নির্বাচন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এক. যেহেতু স্মুদি তৈরির সময়, ছুরিগুলি ফল বা শাকসবজি, হিমায়িত বেরি, বরফের নরম এবং শক্ত কণা উভয় প্রক্রিয়া করে, তাই ইউনিটটির উচ্চ ক্ষমতা থাকতে হবে, অন্যথায় সরঞ্জামগুলির পক্ষে শক্ত পণ্যগুলির সাথে মানিয়ে নেওয়া কঠিন হবে৷
- বাটির আয়তন। একটি ছোট বাটি দিয়ে একটি ব্লেন্ডার বেছে নিয়ে, আপনি একটি স্মুদির শুধুমাত্র একটি অংশ প্রস্তুত করবেন বা একবারে ঝাঁকাবেন। একটি পরিবারের জন্য, এটি কেবলমাত্র আরও শক্তির সাথে নয়, পর্যাপ্ত পরিমাণের সাথেও একটি ইউনিট বেছে নেওয়া মূল্যবানবাটি মাপ একটি ধারক নির্বাচন করার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে এটি শীর্ষে পূর্ণ নয়, নামমাত্র ভলিউমের প্রায় 200 গ্রাম সরিয়ে নেওয়া উচিত, যেহেতু এটি একটি উপচে পড়া বাটি ছড়িয়ে দেওয়া বা উল্টানো সহজ। ফলস্বরূপ সূচকটি আপনি একবারে কতটা পানীয় পান তা নির্ধারণ করতে সহায়তা করবে। এই নির্দেশকের উপর ভিত্তি করে, ব্যক্তিগত প্রয়োজনের উপর ভিত্তি করে কোন ব্লেন্ডারটি স্মুদির জন্য সেরা তা নির্ধারণ করা কঠিন নয়৷
- ব্লেন্ডার এবং এর যন্ত্রাংশ এবং প্রযুক্তির নিরাপত্তার জন্য বিভিন্ন ধরনের কাঁচামাল। বাটিগুলি কাচ এবং প্লাস্টিকের তৈরি, আগেরগুলি নান্দনিক এবং ব্যবহারিক, তবে পরবর্তীগুলি যান্ত্রিক চাপের জন্য আরও প্রতিরোধী। ছুরিগুলির জন্য, শুধুমাত্র স্টেইনলেস স্টীল ব্যবহার করা হয়, তবে একটি কৌশল বেছে নেওয়ার সময়, আপনাকে তাদের গুণমানের দিকে মনোযোগ দিতে হবে এবং কিছু ত্রুটি খালি চোখেও দৃশ্যমান হয়৷
- অতিরিক্ত কার্যকারিতা। "স্মার্ট ব্লেন্ডার" সর্বদা একটি মানের পণ্য বোঝায় না, যেহেতু ডিভাইসে প্রোগ্রাম করা বেশিরভাগ ফাংশন প্রায়শই ব্যবহৃত হয় না। এটি আপনার প্রয়োজনীয়তা অনুসারে মডেল নির্বাচন করা মূল্যবান, এবং অভিনব ব্লেন্ডারগুলির সাথে পরিশীলিত হবেন না। একটি গড় খরচ এবং লোড করা পণ্য প্রক্রিয়াকরণের 2-3 মোড এবং একটি বরফ ক্রাশিং ফাংশন সহ একটি ডিভাইস কেনা সেরা বিকল্প হবে৷
- অতিরিক্ত জিনিসপত্রের প্রাপ্যতা। এর মধ্যে বাদাম, কফি বিন ইত্যাদি পিষানোর জন্য সংযুক্তি রয়েছে৷ এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প যা একটি অতিরিক্ত বোনাস হিসাবে মৌলিক প্যাকেজের সাথে আসে৷
উপরে বর্ণিত পাঁচটি মানদণ্ড হল একটি স্মুদি ব্লেন্ডার বেছে নেওয়ার সময় যে প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির দিকে আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত৷এইভাবে আপনি দ্রুত নির্ধারণ করতে পারেন কোন স্মুদি ব্লেন্ডারটি সেরা। ইন্টারনেটে গ্রাহকের পর্যালোচনা সংগ্রহ করে এবং ওয়েবে সর্বাধিক বিক্রিত ব্লেন্ডার মডেলগুলির রেটিং নির্ধারণ করার পরে, আমরা প্রচুর ইতিবাচক পর্যালোচনা দ্বারা চিহ্নিত সরঞ্জামগুলির জনপ্রিয় মডেলগুলির শীর্ষস্থান তৈরি করতে সক্ষম হয়েছি। আসুন জেনে নেওয়া যাক কোন স্মুদি এবং ককটেল ব্লেন্ডারগুলি তাদের ধরণের সেরা৷
Laretti LR7312
বিক্রয়ে একটি শীর্ষস্থানীয় অবস্থান নেয়। এটি ক্রেতাদের একটি প্রিয় - তাজা smoothies এবং ভিটামিন ককটেল এর connoisseurs. স্টাইলিশ এবং কুল ব্লেন্ডার মডেলের দাম পড়বে $50।
আকর্ষণীয় প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য (ডিভাইসটির শক্তি 700 ওয়াট), 5 গতির মোড, পালস প্রক্রিয়াকরণ, "আইস পিকিং" ফাংশন ইউনিটটিকে পছন্দের ক্ষেত্রে একটি সুবিধা দেয়৷ একমাত্র ত্রুটি হল গোলমাল অপারেশন, তবে এই সত্যটি উচ্চ শক্তি দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে। অতএব, যদি এই মুহূর্তটি ক্রেতাকে বিভ্রান্ত না করে, তবে এটি একটি সেরা স্মুদি ব্লেন্ডার যা পণ্যের মূল্য / গুণমানের অনুপাত পূরণ করে৷
L’EQUIP LB-32HP
একটি ডিভাইসের একটি মডেল যা ব্যয়বহুল, কিন্তু সম্পূর্ণরূপে এর মূল্যকে সমর্থন করে৷ এমনকি ব্লেন্ডারে প্রথম নজরে, এটি লক্ষ্য করা কঠিন নয় যে পণ্যটি উচ্চ মানের এবং নির্ভরযোগ্য। এর শক্তি 2400 ওয়াট, যা ইউনিটকে যে কোনও কাজ মোকাবেলা করতে দেয় - এমনকি কঠিনতম উপাদানগুলিও নাকাল করা আর কোনও সমস্যা নয়। এই শক্তির সাহায্যে, ঘূর্ণন গতি 3000 rpm-এ পৌঁছে।
Bosch MSM 67PE
মডেলনিম্নোক্ত স্পেসিফিকেশন সহ নিমজ্জন ব্লেন্ডার:
- শক্তি - 750W;
- টার্বো মোড;
- বরফ বাছাই ফাংশন;
- বেসিক কনফিগারেশনের অংশ হিসাবে একটি পরিমাপ কাপ, হেলিকপ্টার, হুইস্কের উপস্থিতি।
ব্লেন্ডারটি শেক এবং স্মুদি তৈরির জন্য নিখুঁত, এবং এর দাম $70।
প্রযুক্তি পর্যালোচনা
ক্রেতারা তাদের সেরা স্মুদি ব্লেন্ডারের পর্যালোচনায় ইঙ্গিত করে, ডিভাইসটি প্রয়োজনীয়তার সাথে তুলনা করে চমৎকারভাবে পারফর্ম করে। তাদের পর্যালোচনাগুলিতে, ক্রেতারা নোট করেছেন যে কিছু ব্যবহারকারীর জন্য, স্টার্ট বোতামের আকারে এরগনোমিক্স অপারেশন চলাকালীন অস্বস্তিকর হয়ে উঠেছে। অন্যথায়, ডিভাইসের অসুবিধাগুলি লক্ষ্য করা যায় না। অন্যান্য মডেলের তুলনায়, রেটিংটি দেখিয়েছে যে এই ব্লেন্ডার মডেলটি একটি কঠিন ফাইভের সাথে তার কাজগুলির সাথে মোকাবিলা করে, যা ক্রেতারা লেখেন, নির্বাচনের জন্য এই বিশেষ ডিভাইসের মডেলটি সুপারিশ করে। ক্রেতার জন্য সাহায্য স্মুদির জন্য ব্লেন্ডারের পর্যালোচনা হবে। কোন ব্লেন্ডারটি বেছে নেওয়া ভাল তা গ্রাহকদের মতামত পরীক্ষা করে নির্ধারণ করা সহজ যারা রান্নাঘরে এই ধরনের সরঞ্জাম ব্যবহার করেন৷
ব্লেন্ডার ব্যবহারের সূক্ষ্মতা
টেকনিকটি রান্নার প্রক্রিয়া সহজতর করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে ব্লেন্ডার পরিবর্তন নির্বাচন করা উচিত। যদিও কিছু মডেল ডিমের সাদা অংশ এবং স্মুদি চাবুক দিতে ভাল, অন্যরা ময়দা বা ক্রিম মেখে দেওয়ার জন্য ভাল, এবং কিছু বরফ ভাঙার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। নিমজ্জন ব্লেন্ডার বিকল্পটি ব্রেডক্রাম্ব বা সবজি পিষানোর ক্ষেত্রে অপরিহার্য প্রমাণিত হবে,পিউরি এবং সস তৈরি করা।
একটি ডিভাইস কেনার সময় কোন বিষয়গুলো বিবেচনা করতে হবে?
এই ধরণের কৌশল বেছে নেওয়ার সময়, মূল পয়েন্টগুলিতে মনোযোগ দিন। এটিই একমাত্র উপায় যা আপনি সেরা স্মুদি ব্লেন্ডার কিনতে পারেন। মোট পাঁচটি আছে:
- যন্ত্রের স্ব-পরিষ্কার করার কাজ। এই ধরনের সংযোজনে সজ্জিত স্থির মডেলগুলিতে মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান৷
- একটি বাটি তৈরির উপকরণ। গ্লাস পরিষ্কার করা সহজ, কিন্তু ক্ষতিগ্রস্ত হলে প্রতিস্থাপন করা সহজ নয়। প্লাস্টিকগুলি টেকসই এবং হালকা ওজনের, তবে তারা প্রচুর অপ্রীতিকর গন্ধ এবং অতিরিক্ত ময়লা শোষণ করে যা নিশ্চিহ্ন করা কঠিন৷
- বাটির দরকারী ভলিউম, যা মোটের চেয়ে 200-300 মিলি কম।
- যন্ত্রের শক্তি 300 ওয়াটের কম হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় ব্লেন্ডার সঠিকভাবে কাজ করতে এবং লোড করা উপাদানগুলি প্রক্রিয়া করতে সক্ষম হবে না।
- স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি ব্লেন্ডার সংযুক্তিগুলি শক্তিশালী এবং টেকসই। প্লাস্টিক - দ্রুত ভাঙ্গুন, এবং এটি কৌশলটিকে সেরা স্মুদি ব্লেন্ডার হিসাবে চিহ্নিত করে না৷
কীভাবে পণ্যের আয়ু বাড়ানো যায়?
যদি আপনি কিছু নিয়ম মেনে চলেন তাহলে ব্লেন্ডারটি দীর্ঘ ও ভালো কাজ করবে, এবং এর মধ্যে মাত্র পাঁচটি আছে:
- দীর্ঘ সময়ের জন্য উপাদান প্রক্রিয়াকরণ করার সময় ছোট বিরতি নিন। তাই আপনি মোটরকে অতিরিক্ত গরম হওয়া এবং সম্ভাব্য ব্যর্থতা থেকে বাঁচান।
- প্রতিবার ব্যবহারের পর বাটি এবং ছুরি পরিষ্কার করতে ভুলবেন না। এটি ধাতব অংশে ক্ষয় রোধ করতে সাহায্য করবে৷
- শুকনো এবং শক্ত উপাদানগুলিকে পিষে নেওয়ার সময়জল যোগ করতে ভুলবেন না, তাই তারা সত্যিই পিষে, এবং শুধু চূর্ণবিচূর্ণ না। এবং মোটর অতিরিক্ত গরম হওয়ার ঝুঁকি কম৷
- বাটিতে গরম তরল বা খাবার রাখবেন না, আপনি বাটিতে ক্ষতির আশঙ্কা করছেন।
- লোড করার আগে খাবার কেটে নিন যাতে যন্ত্রপাতি ওভারলোড না হয়।
বাড়িতে ব্লেন্ডারের যত্নের বৈশিষ্ট্য
সবচেয়ে ভালো স্মুদি ব্লেন্ডার বেছে নেওয়ার পর, আপনার এটিকে পরিষ্কার ও পরিপাটি করে আরও কার্যকরী কার্যকলাপের যত্ন নেওয়া উচিত। যন্ত্রপাতিগুলির যত্ন নেওয়া কোনও জটিল ব্যবসা নয়, পণ্যগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিষ্কার এবং নান্দনিক রাখার জন্য প্রধান জিনিসটি অলস হওয়া নয়। ব্লেন্ডারের নিয়মিত পরিষ্কার করা মূলত ডিভাইসের প্রতিটি মডেলের নকশা বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। আসুন আরও বিস্তারিতভাবে এটি মোকাবেলা করি৷
কাঁচের বাটি ব্লেন্ডার
এই পাত্রটি এমনকি ডিশওয়াশারে, গরম এবং খুব গরম জলে ধুয়ে ফেলা হয়, যা কাঁচের পৃষ্ঠ থেকে চর্বি এবং রসের অবশিষ্টাংশগুলিকে ভালভাবে ধুয়ে ফেলা হয়। ছুরি, স্পেসার এবং ঢাকনা হাত দিয়ে ধুয়ে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা হয় এবং তারপরে পৃষ্ঠটি শুকানো হয়।
প্লাস্টিকের বাটি সহ ব্লেন্ডার
প্লাস্টিকের বাটিটি ডিশওয়াশারে ধোয়ার জন্য উপযুক্ত নয়৷ ঘনীভূত ডিটারজেন্টের সাথে গরম জলের মিথস্ক্রিয়ার ফলস্বরূপ, উপাদানটি কলঙ্কিত হয়, একটি জীর্ণ চেহারা অর্জন করে। ব্লেন্ডার ব্যবহার করার পরে অবিলম্বে এটি ধোয়া ভাল, যখন প্রক্রিয়াকৃত পণ্যের কণা এখনও শুকানো হয় না। এই ক্ষেত্রে, ডিভাইসটি আলাদা করা যাবে না।
কিভাবে প্লাস্টিক ধোয়া যায়বোল ঠিক?
ম্যানুয়াল ক্লিনিং প্রযুক্তি নিম্নরূপ:
- একটি পাত্রে ১/৩ গরম (!) জল ঢালুন।
- ১-২ ফোঁটা ডিটারজেন্ট যোগ করুন।
- মাঝারি RPM এ 10-15 সেকেন্ডের জন্য নিষ্ক্রিয় অবস্থায় ব্লেন্ডারটি চালান।
- প্রবাহিত ঠান্ডা জলের নীচে পাত্রটি ধুয়ে ফেলুন।
আমি কীভাবে ব্লেন্ডারের শরীর এবং ঢাকনা পরিষ্কার করব?
কেসটি কখনই পানিতে ডুবিয়ে রাখবেন না। নেটওয়ার্কে অন্তর্ভুক্ত কাঠামো ধোয়া বা মুছা নিষিদ্ধ! তারপর সংক্ষিপ্ত নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন:
- পরিষ্কার করার আগে যন্ত্রটি আনপ্লাগ করুন।
- টেবিলে ব্লেন্ডার রাখুন।
- জল এবং ডিটারজেন্টে ডুবিয়ে একটি ভেজা কাপড় বা স্পঞ্জ দিয়ে আলতো করে মুছুন।
- পুরনো টুথব্রাশ দিয়ে বোতামের মধ্যে জমে থাকা ময়লা সরিয়ে ফেলুন।
- কভারটি সরান, ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, এটি শুকিয়ে দিন এবং কাঠামোগত অংশটিকে তার আসল জায়গায় মাউন্ট করুন।
- একটি পরিষ্কার, স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে পৃষ্ঠগুলি মুছুন, তারপর একটি লিন্ট-মুক্ত তোয়ালে দিয়ে শুকান৷
এখন আপনি জানেন কোন স্মুদি ব্লেন্ডার বেছে নিতে হবে। এই বিষয়ে গ্রাহকের পর্যালোচনাগুলি দুর্দান্ত সহায়ক, কারণ যারা তাদের নিজস্ব অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে সরঞ্জামগুলি চেষ্টা করেছেন তাদের মতামত একজন সম্ভাব্য ক্রেতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ৷
