বামন ফলের গাছ সবসময় উদ্যানপালকদের জন্য বিশেষ আগ্রহের বিষয়। এটি সহজেই ব্যাখ্যা করা হয় - একটি অপেক্ষাকৃত ছোট গাছ থেকে আপনি একটি সমৃদ্ধ ফসল সংগ্রহ করতে পারেন। সম্ভবত এই জাতীয় ফসলের সেরা প্রতিনিধিদের মধ্যে একটি হল ব্র্যাচুড আপেল গাছ, যা উদ্যানপালকদের রসালো, সুগন্ধি এবং খুব সুস্বাদু ফল দেয়।
বৈচিত্র্যের ইতিহাস
জাতটির পুরো নাম ব্র্যাট চুডনি, এবং সংক্ষিপ্ত নাম ব্র্যাচুড একটু পরে দেখা দিয়েছে। শীতকালীন পাকা একটি বামন আপেল গাছ চেলিয়াবিনস্ক শহরের উদ্যানতত্ত্ব গবেষণা ইনস্টিটিউটের বিশেষজ্ঞরা প্রজনন করেছিলেন। Vydubetskaya weeping এবং Ural শীতের হাইব্রিড অতিক্রম করে জাতটি পাওয়া গেছে।
নিম্ন বর্ধনশীল আপেল গাছ ব্র্যাচুড প্রজনন করা হয়েছিল প্রজননকারী মাজুনিন এবং পুতিয়াতিনের শ্রমসাধ্য কাজের জন্য। 2002 সালে জাতটি সফলভাবে প্রকাশিত হয়েছিল। নতুন উদ্ভিদের প্রথম নমুনাগুলি মূলত সাইবেরিয়া এবং দক্ষিণ ইউরাল অঞ্চলে রোপণ করা সত্ত্বেও, একটু পরে তারা রাশিয়ার অন্যান্য অঞ্চলে সফলভাবে জন্মাতে শুরু করে - আলতাই অঞ্চলে এবং উত্তর-পশ্চিমে। ইউরোপীয় অংশআমাদের দেশ।
বিচিত্র বর্ণনা
ব্র্যাচুড আপেল গাছকে প্রাকৃতিক বামন বলা হয়। এটি প্রায় তিন মিটার ব্যাস সহ একটি সমতল-বৃত্তাকার মুকুট রয়েছে। গাছের উচ্চতা দুই মিটারের বেশি হয় না, যদি আমরা ক্লোনাল রুটস্টকগুলিতে একটি উদ্ভিদ সম্পর্কে কথা বলি। একটি বীজ স্টক ব্যবহার করে, 2.7 মিটার উচ্চ পর্যন্ত আপেল গাছ বৃদ্ধি করা সম্ভব। প্রধান অঙ্কুর এবং কাণ্ডে, বাকলের রঙ গাঢ় বাদামী। সত্য, এটি গাছের ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর নির্ভর করে। কিছু ক্ষেত্রে, এটি একটি হালকা বা গাঢ় ছায়া আছে।
গত বছরের বৃদ্ধি সহ সমস্ত ফলের শাখা জুড়ে ফ্রুটিফিকেশন বিতরণ করা হয়। সবুজ-বাদামী ছাল দিয়ে আবৃত মাঝারি পুরুত্বের তরুণ অঙ্কুরগুলি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়। বড়, আয়তাকার-গোলাকার পাতাগুলি গাঢ় সবুজ রঙে আঁকা হয়। তাদের উপরের অংশে, একটি সামান্য যৌবন স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান হয়। পাতার কিনারা দানাদার।
ফল
এই জাতের আপেল আকৃতিতে কিছুটা লম্বা, মাঝারি আকারের। তারা ribbed হতে পারে, যদিও তাদের বৈশিষ্ট্য একটি পার্শ্ব seam উপস্থিতি হয়। ফলের বাইরের পৃষ্ঠটি শুষ্ক এবং মসৃণ, সামান্য চকচকে চকচকে এবং কোন মোমের আবরণ নেই। তুলনামূলকভাবে পাতলা ত্বকের রঙ সবুজ-হলুদ এবং ঝাপসা লাল ব্লাশ। ডালপালা খুব লম্বা নয়, বরং মোটা। তারা সমকোণে স্থাপন করা হয়।
ব্র্যাচুড আপেল গাছের সম্পূর্ণ পাকা ফলের তুষার-সাদা মাংস থাকে, অপরিপক্ক ফলগুলিতে সবুজাভ আভা থাকে। সজ্জাটি টেক্সচারে মোটা-দানাযুক্ত, একটি মনোরম মিষ্টি এবং টক স্বাদযুক্ত, খুব রসালো নয়। ফলের রাসায়নিক সংমিশ্রণে অনেকগুলি দরকারী উপাদান রয়েছেপদার্থ: টাইট্রাটেবল অ্যাসিড, শর্করা, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, দ্রবণীয় কঠিন পদার্থ, পেকটিন। একটি আপেলের ওজন 140 থেকে 250 গ্রাম পর্যন্ত হয়। একটি গাছ থেকে আপনি 120 কেজি পর্যন্ত নির্বাচিত ফল সংগ্রহ করতে পারেন। রোপণের পর চতুর্থ বছরে নিয়মিত বার্ষিক ফল পাওয়া যায়।
বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্য
ব্র্যাচুড আপেল গাছ তীব্র হিমশীতল শীত সহ্য করে, যখন থার্মোমিটার -40 ডিগ্রি সেলসিয়াসে নেমে যায়। বৈচিত্র্যের প্রধান সুবিধা হল শীতকালীন ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণের সম্ভাবনা। ব্র্যাচুড আপেল গাছের বর্ণনায়, জাতের নির্মাতারা 140 দিনের ফল সংরক্ষণের গ্যারান্টি দেন, তবে শর্তসাপেক্ষে যে সেগুলি কাটার পরপরই গর্তযুক্ত কাঠের বাক্সে স্থাপন করা হয় এবং বাতাসের তাপমাত্রা +15-এর বেশি না হয় এমন একটি সেলারে স্থাপন করা হয়। °C.
এই জাতের আরেকটি বৈশিষ্ট্য হল আলু রাখার সময় আশেপাশের প্রতি অসহিষ্ণুতা, তাই ফলের বাক্সগুলি বেসমেন্টের বিভিন্ন অংশে থাকা উচিত।
চারা নির্বাচন
ফলের গাছের জন্য রোপণের উপাদান নির্বাচন করার জন্য প্রচলিত নিয়মগুলি ছাড়াও (রোগ, ক্ষতি, ইত্যাদির লক্ষণ ছাড়াই নির্বাচন), বামন জাতের চারাগুলির গুণমানের আরও কিছু সূচক রয়েছে। একটি নার্সারিতে একটি অল্প বয়স্ক উদ্ভিদ কেনার সময়, আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে আপনার সামনে সত্যিই একটি ব্র্যাচড আপেল গাছ রয়েছে। বাজার বা মেলায়, পরিস্থিতি ভিন্ন, এবং আপনি পছন্দসই জাতের পরিবর্তে একটি সাধারণ বন্য আপেল গাছ কিনতে পারেন। এই বিকল্পটি বাদ দিতে, উদ্ভিদ পরীক্ষা করার সময়, মূলের মধ্যে অবস্থিত এলাকায় মনোযোগ দিনচারার ঘাড় এবং কাণ্ড: একটি বামন রুটস্টকের উপর, একটি হাঁটু আকৃতির প্রোট্রুশন স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান হওয়া উচিত, যা গ্রাফটিং নির্দেশ করে।
একটি দুই বছর বয়সী চারার অন্তত চারটি সুগঠিত শাখা রয়েছে যার সাথে বড় কুঁড়ি রয়েছে - একটি বন্য খেলায় কুঁড়ি ছাড়া অনেক ধারালো শাখা রয়েছে। নির্বাচিত উদ্ভিদের মূল সিস্টেম অনেক ছোট এবং স্থিতিস্থাপক শিকড় থেকে গঠিত হওয়া উচিত। রড-আকৃতির শিকড় নির্দেশ করে যে আপনার সামনে একটি বন্য আপেল গাছ আছে।
সাইটে একটি অবস্থান নির্বাচন করা
অধিকাংশ বামন জাতের মতো, ব্র্যাচুড আপেল গাছটি উঁচু, বায়ু-আশ্রিত অঞ্চলগুলি পছন্দ করে যেগুলি সম্পূর্ণ রোদে বা আংশিক ছায়ায় থাকে। রোপণের প্রস্তুতি দুটি পর্যায়ে বিভক্ত করা যেতে পারে: সাইট প্রক্রিয়াকরণ, চারা পরিদর্শন এবং প্রক্রিয়াকরণ (যদি প্রয়োজন হয়)। আসুন তাদের প্রতিটির জটিলতা আরও বিশদে দেখি।
সাইট প্রস্তুতি
আপনি যদি বসন্তে একটি ব্র্যাচুড আপেল গাছ লাগাতে যাচ্ছেন, তাহলে মাটি খনন করে সার দিতে হবে শরত্কালে। সাইট থেকে সমস্ত পাতা এবং গাছের অংশগুলি সরান, মাটি খনন করুন এবং কিছু খনিজ বা জৈব সার যোগ করুন (মাটির গঠনের উপর নির্ভর করে)।
বসন্তে, রোপণের এক মাস আগে, 1.5x1.5x1.5 মিটার পরিমাপের একটি বর্গাকার গর্ত খনন করুন এবং এর নীচে হিউমাস বা পিট রাখুন।
চারা তৈরি করা
শিকড় সিস্টেমের দিকে বিশেষ মনোযোগ দিয়ে তরুণ উদ্ভিদটি সাবধানে পরীক্ষা করুন এবং এর কার্যকারিতা নির্ধারণ করুন। যদি অঙ্কুরগুলি শুকিয়ে যায় তবে সেগুলি অবশ্যই একদিনের জন্য জলে রাখতে হবে। মাটিতে রোপণের আগে গাছের শিকড় কিছুটা কেটে নীচের কান্ড তৈরি করা হয়।মুকুট।
চারা রোপণ
ব্র্যাচুড আপেল গাছ লাগানোর সেরা সময় হল বসন্ত, কিন্তু এর মানে এই নয় যে আপনি শরৎকালে চারা রোপণ করতে পারবেন না। সত্য, এই ক্ষেত্রে, ইভেন্টটি প্রথম তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে করা উচিত, যাতে গাছের শিকড় নেওয়ার সময় থাকে।
ল্যান্ডিং পিট থেকে মাটির বিশ সেন্টিমিটার উপরের স্তরটি পাশে সরানো হয়। এটি একটি পুষ্টির স্তর প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। পিট বা হিউমাসের দুটি বালতি দিয়ে পৃথিবীকে সংযুক্ত করুন, 600 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 700 গ্রাম কাঠের ছাই যোগ করুন। প্রস্তুত সাবস্ট্রেট মিশ্রিত করার পরে, এটি গর্তে ঢেলে দেওয়া হয়, কেন্দ্রে একটি বাজি চালান। আপনি একটি ঢিবি পাবেন যার উপর চারা স্থাপন করা হবে।
গাছের শিকড় ভালোভাবে ছড়িয়ে দিতে হবে এবং তারপর বাকি মাটি দিয়ে গর্তটি পূরণ করতে হবে। দয়া করে মনে রাখবেন যে রোপণের পরে, গ্রাফটিং সাইটটি মাটির স্তর থেকে 3 সেমি উপরে অবস্থিত হওয়া উচিত। তরুণ গাছের চারপাশে মাটি কম্প্যাক্ট করুন এবং পৃথিবী থেকে একটি রোলার তৈরি করুন। এর উচ্চতা 15 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়, ট্রাঙ্ক থেকে 0.5 মিটার প্রস্থান করে একটি তরুণ গাছকে 30 লিটার জল দিয়ে জল দেওয়া হয়। এটি সম্পূর্ণরূপে শোষিত হওয়ার পরে, পিট এবং হিউমাস দিয়ে জায়গাটিকে মালচ করুন, যার স্তর তিন সেন্টিমিটারের বেশি নয়, তবে এমনভাবে যাতে মালচ গাছের কাণ্ডের সংস্পর্শে না আসে। চারাটিকে বেঁধে রাখুন।
সিজনাল কেয়ার
ব্র্যাচুড আপেল গাছ রোপণের পরে, মালীকে আরেকটি কাজের মুখোমুখি হতে হয়: তরুণ গাছের জন্য উপযুক্ত মৌসুমী যত্ন নিশ্চিত করা প্রয়োজন। ফল দেওয়ার আগে, চারাকে পর্যায়ক্রমে জল দেওয়া হয়, তবে বছরে পাঁচবারের বেশি নয়। প্রতিটি কচি গাছের নিচেপাঁচ বালতি জল ঢালা। তরল শোষিত হওয়ার পরে, কাছাকাছি স্টেম বৃত্তের মাটি আলগা করা প্রয়োজন।
খুব গরম সময়ে এবং শীতের প্রস্তুতির জন্য, আর্দ্রতার অত্যধিক বাষ্পীভবন প্রতিরোধ করতে এবং হিম-প্রতিরোধী আপেল গাছের মূল সিস্টেমকে হিম হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য ট্রাঙ্ক সার্কেলগুলিকে মালচ করা হয়। এটি করার জন্য, আপনি করাত, পিট, কাটা ঘাস ব্যবহার করতে পারেন।
খাওয়ানো
এটা স্বাভাবিক যে প্রতিটি মালী, একটি গাছ রোপণ করে, প্রচুর ফসল পাওয়ার স্বপ্ন দেখে। এই জন্য, একা জল দেওয়া যথেষ্ট নয়। ব্র্যাচুড আপেল গাছকে জৈব সার দিয়ে মৌসুমে তিনবার নিষিক্ত করা হয়: মুরগির সার (1:20), মুলিনের আধান, যা 1:10 অনুপাতে পানিতে মিশ্রিত হয়। এছাড়াও, জৈব টপ ড্রেসিং এর মধ্যে রয়েছে:
- কবুতরের বিষ্ঠা;
- মাছ এবং হাড়ের খাবার;
- আলুর খোসা;
- হুই;
- ডিমের খোসা;
- তামাক ধুলো;
- নেটল;
- পেঁয়াজের খোসা।
তিন বছর পরে, খনিজ সারের সমাধান দিয়ে গাছগুলিকে নিষিক্ত করা যেতে পারে। বসন্তে, এগুলি নাইট্রোজেনযুক্ত বা জটিল যৌগ।
শরতে, আপেল গাছে সার দেওয়ার সময় নাইট্রোজেন থাকা উচিত নয়, কারণ এটি নতুন অঙ্কুর সক্রিয় বৃদ্ধি ঘটায়, যা শীতের জন্য গাছের প্রস্তুতিতে বিলম্ব করে। এই সময়ে, সংস্কৃতির সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন পটাসিয়াম এবং ফসফরাস। 1 বর্গমিটার মাটি খাওয়ানোর জন্য, আপনাকে এক বালতি জলে 1 টেবিল চামচ (টেবিল চামচ) পটাসিয়াম এবং 2 টেবিল চামচ ডাবল সুপারফসফেট দ্রবীভূত করতে হবে৷
কাটিং
বামন আপেল গাছ ব্র্যাচুডের জন্য, ছাঁটাইয়ের এতটা প্রয়োজন হয় নাস্যানিটারি উদ্দেশ্য, ফলের অভিন্ন বিতরণের জন্য কত, সেইসাথে দুর্বল অঙ্কুর অপসারণের জন্য। খুব দীর্ঘ ক্ষতিগ্রস্ত শাখা ছাড়াও, দুর্বল rootstocks অপসারণ করা আবশ্যক. এটি আপনাকে মুকুটটি পাতলা করতে দেয়৷
মাঝে মাঝে মাঝখানের কুঁড়িগুলো ভালোভাবে গড়ে তোলার জন্য মালীরাও উপরের কুঁড়িগুলো তুলে ফেলে। আপেল গাছের গঠনমূলক ছাঁটাই বছরে দুবার করা হয়: শরৎ এবং বসন্তে।
ব্র্যাচুড আপেল গাছ: উদ্যানপালকদের পর্যালোচনা
উত্তর অঞ্চল এবং মধ্য লেনের অধিকাংশ উদ্যানপালক ব্রাচড আপেল গাছে সন্তুষ্ট। পর্যালোচনা অনুসারে, এই ছোট গাছটি, যার জটিল যত্নের প্রয়োজন হয় না, তিন বছর পরে ভাল এবং স্থিতিশীল ফসল দিয়ে খুশি হয়। একটি মনোরম সুবাস এবং মিষ্টি এবং টক স্বাদযুক্ত ফলগুলি তাজা খাওয়া যেতে পারে, সেইসাথে তাদের থেকে সুস্বাদু কমপোট, সংরক্ষণ, জ্যাম প্রস্তুত করতে। উপরন্তু, এই জাতের আপেল প্রায় নতুন ফসল কাটা পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়।
