আমাদের অক্ষাংশে আপেল সবচেয়ে সাধারণ ফলগুলির মধ্যে একটি। তারা সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং তাদের বৈচিত্র্যের সাথে বিস্মিত। আপেল গাছ আর্লি জেনেভা আমেরিকান breeders ধন্যবাদ হাজির. তিনি একটি পরীক্ষামূলক স্টেশনে জন্মগ্রহণ করেছিলেন, বিজ্ঞানীরা দুটি জাত অতিক্রম করেছেন: কুইন্টি এবং জুলিরেড। এটি এমন একটি বাচ্চার জন্য একটি আসল উপহার যা বাগানে প্রথম আপেলের উপস্থিতির জন্য অপেক্ষা করতে পারে না। এই গাছের আপেল সাদা ঢালার আগে খাওয়া যায়।
আর্লি ট্রিট
যেহেতু আর্লি জেনেভ আপেল গাছটি বাগানে প্রথম ফল দেয়, আপেলগুলিকে পাখিদের কাছ থেকে পিটিয়ে ফেলতে হবে৷ আপেলগুলি হলুদ-সবুজ রঙের একটি উজ্জ্বল লাল ব্লাশের সাথে। তারা একটি মিষ্টি এবং টক মনোরম স্বাদ সঙ্গে সমৃদ্ধ হয়. গাছ সবল, একটি মাঝারি বা গড় আকার আছে. আর্লি জেনেভা হল একটি আপেল গাছ (বর্ণনা এবং ফটো অনুসারে) একটি প্রশস্ত ঘন মুকুট সহ। এটি একটি বৃত্তাকার বা কলড্রন আকৃতি আছে। শাখাগুলি ছড়িয়ে থাকা মুকুট থেকে ঝুলে থাকে। একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছের আকার গড়ে 2.5-3.5 মিটার পর্যন্ত হয়।
আবির্ভাব
আপেলের চাষ আর্লি জেনেভা অল্প বয়সে নিবিড়ভাবে বৃদ্ধি পায়বয়স, ফল পাকার সময় একটু বেশি মাঝারি। পাতাগুলি গাঢ় সবুজ রঙের, আয়তাকার বা ডিম্বাকৃতির, ঘড়ির কাঁটার দিকে বাঁকানো যেতে পারে। আর্লি জেনেভা হল মাঝারি আকারের সাদা সসার-আকৃতির ফুল সহ একটি আপেল গাছ (বর্ণনা এবং ফটো অনুসারে)। এই আপেল জাতটি স্ব-উর্বর, তাই কাছাকাছি পরাগায়নকারী গাছ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। তাড়াতাড়ি ফুল ফোটে। উচ্চ কার্যক্ষমতার পরাগ। জাতটি আশেপাশের অন্যান্য ক্রমবর্ধমান আপেল গাছের জন্য একটি ভাল পরাগায়নকারী।
ফল
আপেলের চাষ আর্লি জেনেভ একটি খুব দ্রুত বর্ধনশীল জাত, চারা রোপণের পরে দ্বিতীয় বছরে প্রথম ফসল আপনাকে খুশি করবে। একটি গাছ থেকে আপনি 50 কেজি ফল সংগ্রহ করতে পারেন। আপেল আকারে মাঝারি, কখনও কখনও এমনকি বড়। তাদের একটি বৃত্তাকার-শঙ্কুকার বা সমতল-বৃত্তাকার আকৃতি রয়েছে। এগুলি বেশ কয়েকটি পর্যায়ে পাকা হয়, যা আপনাকে মধ্য থেকে জুলাইয়ের শেষের দিকে আপেল উপভোগ করতে দেয়। সজ্জা মিষ্টি এবং টক, মাঝারি স্নিগ্ধতা, একটি খসখসে দানাদার গঠন রয়েছে, তাদের গড় ওজন 160 - 170 গ্রাম। আপেলগুলি কয়েক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়। আপেল লাল হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে আপনি ফসলের প্রথম ব্যাচ কাটা শুরু করতে পারেন।
ল্যান্ড করার জায়গা
আপেল গাছ আর্লি জেনেভা বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা পছন্দ করে। ছায়াযুক্ত জায়গায়ও বৃদ্ধি সম্ভব; এটি বাতাস এবং খরার সাথে তীব্র প্রতিক্রিয়া দেখায় না। গাছ উর্বর মাটি, আলো এবং আর্দ্র পছন্দ করে। বেশ সহজে গ্রীষ্মের খরা সহ্য করে। এই প্রাচীনতম জাতের আপেল কাঁচা খাওয়া হয় বা কমপোট, জুস, জ্যাম তৈরিতে ব্যবহার করা হয়, জেলি থেকে সিদ্ধ করা হয় এবং ওয়াইন তৈরি করা হয়।সাইডার এতে প্রচুর পরিমাণে পেকটিন থাকে, তাই এটি জ্যাম, মাউস এবং জেলি তৈরির জন্য দুর্দান্ত। ফল থেকে শুকনো ফলও তৈরি করতে পারেন। প্রতিবন্ধী বিপাকীয় ব্যক্তিদের জন্য দুর্দান্ত৷
ল্যান্ডিং
প্রাথমিক জেনেভার আপেল গাছের যত্ন প্রয়োজন। রোপণের আগে, মাটি প্রস্তুত করা উচিত, সমস্ত আগাছা মুছে ফেলা উচিত। মাটিকে পুষ্টি দিয়ে সমৃদ্ধ করার জন্য সবুজ সার বা কম্পোস্ট যোগ করে মাটি খনন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। গর্তটি কমপক্ষে 60 সেমি ব্যাস এবং 30 সেমি গভীর হওয়া উচিত, আপনাকে চারাটির আকার দেখতে হবে। রোপণের সময়, শিকড়ের চারপাশে মাটির বল ধ্বংস করবেন না। শিকড় রোপণ গর্তে নেমে আসে এবং উর্বর মাটি দিয়ে ঘুমিয়ে পড়ে, আপনি উপরে হালকাভাবে পদদলিত করতে পারেন। এই স্তরটি যত ভাল হবে, তত কম আপনাকে পরে সার দিতে হবে। এরপরে, প্রাকৃতিক জল সংগ্রহের জন্য আপনাকে ট্রাঙ্কের চারপাশে একটি ছোট রোলার তৈরি করতে হবে এবং এটি তরল দিয়ে পূরণ করতে হবে।
মাটি
আর্লি জেনেভের আপেল গাছ সবচেয়ে ভালো জন্মে এবং সমৃদ্ধ মাটিতে ফুল ফোটে। যদি সাইটে দুর্বল বালুকাময় মাটি থাকে, তাহলে গাছটি পচা জৈব হিউমাস দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। আপনি যদি গাছের বর্জ্য সঠিকভাবে ব্যবহার করতে শিখেন, তাহলে আপনি সহজেই ব্যয়বহুল সার পরিত্যাগ করতে পারেন।
আপেল গাছ হিম-প্রতিরোধী, শীতের জন্য এটিকে ঢেকে রাখার দরকার নেই।
সেচ
একটি অল্প বয়স্ক আপেল গাছ, আর্লি জেনেভা, মাটি শুকিয়ে যাওয়া প্রতিরোধ করার জন্য জল দেওয়া প্রয়োজন। আর্দ্রতার অভাব ভবিষ্যতের অঙ্কুরকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে এবং সেই অনুযায়ী, ভবিষ্যতের ফসল। জুলাই শেষে, জল দেওয়া বন্ধ করা ভাল যাতেগাছ শীতের জন্য প্রস্তুত হতে পারে। যদি ভূগর্ভস্থ জল শিকড়ের কাছাকাছি থাকে, তাহলে জল দেওয়া কমাতে হবে৷
কাটিং
বাড়ন্ত মৌসুম শুরু হওয়ার আগে রোপণের পরের বছর ছাঁটাই করা ভালো। ছাঁটাই তৈরি করা হয়: হিমায়িত শাখাগুলি কাটা হয়, মুকুটটি খুব ঘন হয়। শাখাগুলি সাবধানে কাটা দরকার যাতে ইতিমধ্যেই ফলের গঠনগুলি দুর্ঘটনাক্রমে অপসারণ না হয়। সর্বোপরি, এইভাবে ভবিষ্যতের ফসলের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা যেতে পারে। যে গাছের এখনও শাখা নেই তা ভবিষ্যতের শাখা থেকে 20 সেমি উপরে কাটা হয়। যে শাখাগুলি খুব কম সেগুলি সম্পূর্ণভাবে কেটে ফেলা হয়৷
রোগ এবং সার
আর্লি জেনেভের আপেল গাছ, যার নিয়মিত যত্ন নিতে হবে, অনেক রোগ থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন: স্ক্যাব, পাউডারি মিলডিউ এবং অন্যান্য। এটি বাদামী দাগের মোটামুটি প্রতিরোধী। রোগ প্রতিরোধের জন্য, গাছ লাগানোর পরপরই খনিজ সার দেওয়া হয়। নাইট্রোজেন প্রথম বছরে প্রয়োগ করা হয়। প্রথমবার মে মাসে, দ্বিতীয়বার - জুনে। ইতিমধ্যে শরত্কালে ভবিষ্যতের মুকুট গঠনকারী শক্তিশালী বৃদ্ধি লক্ষ্য করা সম্ভব হবে। যদি প্রথম বছরে খুব নিবিড় বৃদ্ধি হয়, তবে পরের বছরে সারের পরিমাণ হ্রাস করা উচিত। পরবর্তী বছরগুলিতে, ফলের প্রক্রিয়া শুরু করার জন্য সারের পরিমাণ সর্বনিম্নে হ্রাস করা হয়৷
প্রথম বছরগুলিতে, রাসায়নিক সুরক্ষা অপরিহার্য। মুকুট এবং শিকড় প্রক্রিয়া করার জন্য, দোকানে কিনতে সহজে বিভিন্ন সরঞ্জাম আছে।
বিভিন্ন ইঁদুর থেকে গাছকে রক্ষা করতে ভুলবেন না। পর্যায়ক্রমে, পাতাগুলি বোর্দো দিয়ে স্প্রে করা হয়মিক্স।
কিভাবে বসন্তে একটি আপেল গাছকে সঠিকভাবে কলম করা যায়? এই পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, আপনি শুধুমাত্র পরীক্ষা করতে পারবেন না, কিন্তু উল্লেখযোগ্যভাবে বাগানে স্থান সংরক্ষণ করতে পারেন। বসন্ত হল গাছপালা কলম করার জন্য সবচেয়ে অনুকূল সময়। এই সময়ের মধ্যেই রস প্রবাহের সূচনা লক্ষ করা যায়, যা বেঁচে থাকার ত্বরান্বিত করে। যদি গ্রাফ্টগুলি রুট না করে থাকে, তাহলে আপনি গ্রীষ্মে এটি আবার করার চেষ্টা করতে পারেন।
বসন্তে একটি আপেল গাছ কলম করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে:
- উদীয়মান;
- ভাগে কলম করা;
- মিলন।
ভুলে যাবেন না যে একটি আপেল গাছের কলম করা এক ধরনের অপারেশন, তাই পদ্ধতির আগে আপনার হাত ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না। 10-15 দিন পরে, আপনাকে টিকা দেওয়ার জায়গাটি পরীক্ষা করতে হবে। বংশবৃদ্ধি রুট নেওয়া হয়েছে, কোন পরিণতি আছে. টিকা দেওয়ার জায়গায় ব্যান্ডেজের ধীরে ধীরে আলগা হওয়া সম্পর্কে ভুলবেন না। ইনোকুলেশন নীচের সমস্ত অঙ্কুর মুছে ফেলা হয়। কলম করা গাছের সময়মত জল দেওয়া এবং খাওয়ানো প্রয়োজন৷
রিভিউ
অনেক উদ্যানপালক ইতিমধ্যেই আর্লি জেনেভ আপেল গাছের গুণাবলীর প্রশংসা করেছেন। অবশ্যই, অন্যান্য অতি-প্রাথমিক বৈচিত্র্য রয়েছে, তবে এটির একটি মনোরম স্বাদ এবং বেশ কয়েক দিন রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করার ক্ষমতা রয়েছে। বর্ধিত পাকাও খুব সুবিধাজনক, যখন আপেল একই সময়ে পাকে না, কিন্তু ধীরে ধীরে।
অ্যাপল জেনেভ আর্লি, পর্যালোচনা অনুসারে, এমন ফল দেয় যা রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তার একটি মোটামুটি উচ্চ এবং স্থিতিশীল ফলন আছে৷
আপেলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদান রয়েছে, যে কারণে প্রাথমিক জাতগুলি এত মূল্যবান। উপস্থিত হয়যত তাড়াতাড়ি সম্ভব নতুন মজুদ দিয়ে শরীরকে পুনরায় পূরণ করার ক্ষমতা। এছাড়াও, ফলপ্রেমীরা এবং অনুরাগীরা আপেল খেতে খুশি হবেন, যখন প্রথম ফল এখনও অন্যান্য অঞ্চলে পাকেনি৷
এই বৈচিত্র্যের একটি সুবিধা হল এগুলিকে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, যদিও দীর্ঘ সময়ের জন্য নয়, তবে হোয়াইট পোরিং এর চেয়েও বেশি।
আপেলগুলিকে মাঝারি কঠোরতার একটি মনোরম মিষ্টি এবং টক সজ্জা, সেইসাথে একটি উজ্জ্বল লাল ব্লাশ দ্বারা আলাদা করা হয়। তারা এমনকি পরিবহন করা যেতে পারে এবং অবিলম্বে পুনর্ব্যবহৃত করা যাবে না। তাপমাত্রা কম হওয়া উচিত।
উদ্যানপালকরা উল্লেখ করেছেন যে এই জাতটি শীতের তুষারপাত এবং গ্রীষ্মের খরা সহ্য করে।
যদি আপনি সাধারণ সুপারিশগুলি অনুসরণ করেন, তবে আক্ষরিক অর্থে রোপণের এক বা দুই বছর পরে, আপনি এই আপেল গাছের প্রথম ফলগুলি স্বাদ নিতে পারেন। জাতটি উচ্চ ফলনশীল এবং নিয়মিত সুস্বাদু ফল দিয়ে উদ্যানপালকদের খুশি করে। গাছ লাগানো এবং পরিচর্যার সময় যে সমস্ত প্রচেষ্টা ব্যয় করা হবে তা ভালভাবে ব্যয় করা হবে। গাছটি উদারভাবে একটি ফসল দিয়ে মালীকে ধন্যবাদ জানাবে৷
