আমেরিকান ল্যাকোনোস, যার ফটো নীচে অবস্থিত, এটি একটি বড় ভেষজ উদ্ভিদ (উচ্চতায় তিন মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়), যা প্রায়শই পরিত্যক্ত বাগানে, বেড়ার কাছে, রাস্তার ধারে, ঝোপঝাড় এবং অন্যান্য অনেক আগাছায় পাওয়া যায়। জায়গা. এর জন্মভূমি উত্তর আমেরিকা, যেখান থেকে এটি মূল ভূখণ্ডের বিকাশের পরে ইউরোপে আনা হয়েছিল। পূর্বে, ঘাস এমনকি একটি শোভাময় হিসাবে উত্থিত ছিল। দক্ষিণ রাশিয়ান অঞ্চলে, গাছটি বন্য হয়ে গেছে, তাই এটি এখন এখানে এলোমেলোভাবে বৃদ্ধি পায়।
আমেরিকান ল্যাকোনোসের বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই বেশ কয়েকটি মসৃণ, সরস, পুরু ডালপালা রয়েছে। প্রায়শই এগুলি উপরের অংশে শাখাযুক্ত হয় এবং একটি লাল রঙ ধারণ করে। উদ্ভিদের রাইজোম বহুমুখী। পাতাগুলি ছোট-বৃন্তযুক্ত, গোড়ায় কুঁচকানো এবং উপরের দিকে নির্দেশিত। ফুলের জন্য, তারা ছোট এবং ঘন ব্রাশে একত্রিত হয়। প্রথমে এদের রং সাদা হলেও সময়ের সাথে সাথে তা লাল হয়ে যায়। ফুল ফোটার সময় জুন থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত পড়ে। আমেরিকান ল্যাকোনোসাস উদ্ভিদআগস্টে ফল দেওয়া শুরু হয়। এর ফল রসালো চকচকে বেরি যা পাকলে কালো হয়ে যায়। এগুলি ওয়াইনকে রঙ করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে সেগুলি বেশি মাত্রায় খাওয়া উচিত নয়, কারণ এটি গুরুতর বিষক্রিয়ার দিকে পরিচালিত করে৷
এটি সত্ত্বেও, গাছের কচি কান্ড, পাতা এবং শিকড় কাঁচা এবং সিদ্ধ উভয়ই খাওয়া হয়। তাদের থেকে স্যুপ, সালাদ এবং অন্যান্য খাবার প্রস্তুত করা হয়। একই সময়ে, একটি গুরুত্বপূর্ণ সূক্ষ্মতা সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয় - এগুলি খুব সীমিত পরিমাণে খাওয়া হয়। এশিয়া এবং আমেরিকায়, বিভিন্ন ধরণের গাছপালা রয়েছে যা সবজি হিসাবে চাষ করা হয়, তবে আমাদের দেশে সেগুলি কেবল গ্রিনহাউসেই পাওয়া যায়।
আমেরিকান ল্যাকোনোসাসের মতো উদ্ভিদের সমস্ত অংশে ইমেটিক এবং রেচক প্রভাব রয়েছে। পূর্বে, তীব্র গাঢ় লাল রস খাদ্য শিল্পে রঞ্জক আকারে ব্যবহৃত হত। অষ্টাদশ শতাব্দীতে, যেমনটি আগে উল্লেখ করা হয়েছে, ইউরোপীয় দেশগুলিতে পছন্দসই ছায়ার রঙ দেওয়ার জন্য এটি ওয়াইনগুলিতে যুক্ত করা হয়েছিল। ল্যাকোনোসের রসও মিষ্টান্নের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হত। যাইহোক, মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য উদ্ভিদের ক্ষতি প্রমাণিত হওয়ার সাথে সাথে পণ্যটি রান্নার জন্য বন্ধ করে দেওয়া হয়েছিল।
এখন ইউরোপের কিছু দেশে আমেরিকান ল্যাকোনোসকে চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়েছে। গাছের ফল এবং শিকড়গুলি এমন প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় যার একটি অ্যান্টিহেলমিন্থিক, রেচক বা ইমেটিক প্রভাব রয়েছে এবং এটি বিপাক উন্নত করতে এবং ত্বকের রোগ নিরাময়ে সহায়তা করে। ATলোক ওষুধে, আমেরিকান ল্যাকোনোসার রাইজোমে টিংচার তৈরি করা হয়। এটির জন্য শিকড় সংগ্রহ শরত্কালে বাহিত হয়। তারা খনন করা হয় এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়। তারপরে আপনার একটি বিরতি করা উচিত, যার ভিতরের রঙটি হলুদ-সাদা হওয়া উচিত। অন্যথায়, মূলের ব্যবহার নিষিদ্ধ। আরও, ওষুধটি মিশ্রিত করা হয় এবং এটি বাত, টনসিলাইটিস, ল্যারিঞ্জাইটিস এবং অন্যান্য রোগের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
কোন অবস্থাতেই আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে আমেরিকান ল্যাকোনাস সহ ওষুধের অতিরিক্ত মাত্রা মাথাব্যথা, বমি, খিঁচুনি, স্নায়ু কেন্দ্রের পক্ষাঘাতের দিকে নিয়ে যায় এবং শ্বাস নিতে অসুবিধা হতে পারে। সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে, কার্ডিয়াক এবং রেসপিরেটরি অ্যারেস্ট ঘটে, অন্য কথায়, মৃত্যু।
