আলু প্রায় যেকোনো আবহাওয়ায় ভালো জন্মে। এটি অম্লীয় মাটিও সহ্য করে, তবে লিমিংয়ের পরে ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। প্রকৃতপক্ষে, প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতা এবং আলো আলু বৃদ্ধির একমাত্র শর্ত। কিন্তু আদর্শ অবস্থার মধ্যেও, সংস্কৃতিটি ছত্রাক, ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সংক্রমণের হুমকির মধ্যে রয়েছে। এখানে আমরা সবচেয়ে মৌলিক সমস্যা এবং সার্বজনীন সমাধানগুলি দেখব যা শুধুমাত্র উপস্থাপিত উদাহরণগুলির সাথে মোকাবিলা করতে সাহায্য করবে না, অন্যান্য অনেক অনুরূপ রোগ প্রতিরোধ করতেও সাহায্য করবে। দেরী ব্লাইট, নেমাটোড বা স্ক্যাব প্রতিরোধী আলুর জাত উদ্ভাবন করা সত্ত্বেও, রোগ এবং কীটপতঙ্গ এখনও ফসল ধ্বংস করে চলেছে। কিন্তু প্রত্যেক শত্রুর জন্য একটি অস্ত্র আছে।
আলুর রোগ ও তাদের নিয়ন্ত্রণ
আলুর বিপুল সংখ্যক বিভিন্ন শত্রু ফসলের স্তরকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। এর মধ্যে কেবল ছত্রাক এবং পোকামাকড়ই নয়, ভাইরাসগুলিও রয়েছে যা কন্দ এবং ফুলকে সংক্রামিত করে এবং স্বাভাবিক বৃদ্ধি রোধ করে। এই কারণে, আপনার আলু সংরক্ষণ করার জন্য বপনের আগে এবং চাষের সময় অনেক প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রচুর ক্ষতি করে,অতএব, অর্ধেক ফসল হারানোর চেয়ে বিনিয়োগ করা এবং নিজেকে ঝামেলা এড়ানো ভাল।
বিষ এবং রাসায়নিকের ব্যবহার আলুর পুষ্টিগুণ হ্রাস করে, এটি কেবল উপকারী পোকামাকড়, পশুপাখি এবং মানুষের জন্যই ক্ষতিকর এবং বিপজ্জনক হয়ে উঠতে পারে। আলু রোগ এবং তাদের নিয়ন্ত্রণ রোপণের আগে বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন। আসুন এই উপাদানে তাদের সমস্ত প্রকারের বিস্তারিত বিবেচনা করি। নিবন্ধে তথ্যের আরও সম্পূর্ণ আত্তীকরণের জন্য আলু রোগের একটি ছবি রয়েছে, সেইসাথে কন্দের উপর পরজীবী হওয়া কীটপতঙ্গ রয়েছে৷
তারকৃমি
তারের কীট হল ক্লিক বিটলের লার্ভা। এটি 12-15 মিমি লম্বা একটি ছোট ধূসর পোকা। এটি এর নামটি পেয়েছে যে এটি একটি ক্লিক শব্দ করে যখন এটি তার পিছন থেকে পাঞ্জা পর্যন্ত গড়িয়ে যায়। একটি স্ত্রী বসন্তে 50 থেকে 200টি ডিম পাড়ে, যেখান থেকে দুর্ভাগ্য ওয়্যারওয়ার্মের জন্ম হয়। লার্ভা একটি সম্পূর্ণ ফসল ধ্বংস করতে পারে, তাই আপনাকে প্রথমে এটিকে বাগ থেকে রক্ষা করতে হবে।
তারের কীটের বিরুদ্ধে লড়াই
এই পরজীবীকে মোকাবেলা করার তিনটি উপায় রয়েছে:
- খোসা ছাড়ানো আলুকে একটি লাঠিতে বেঁধে প্রায় ৭ সেন্টিমিটার মাটিতে পুঁতে রাখা হয়। একটি বড় এলাকা কভার করার জন্য এই আলুগুলির কয়েকটি তৈরি করা ভাল। ক্লিক বিটলের লার্ভা এটিতে জড়ো হবে এবং চার দিনের মধ্যে এটি খনন করা সম্ভব হবে। ফুটন্ত পানি বা আগুনের সাহায্যে কীটপতঙ্গ ধ্বংস করা সম্ভব হবে।
- আলু রোপণের সময় মাটিতে সূর্যমুখী তেল ঢেলে দিনমুরগির ডিম থেকে শাঁস। এই জাতীয় দ্রবণ আলুতে পৌঁছানোর আগেই তারের কীটকে মেরে ফেলবে। এই পদ্ধতিটি কেবল তারের কীট থেকে ফসলকে সাহায্য করবে না, এই জাতীয় দ্রবণে আরও অনেক মাটির পোকা মারা যায়, উদাহরণস্বরূপ, ভালুক।
- রোপণের 2 সপ্তাহ আগে, ভুট্টার দানা মাটিতে পুঁতে দিন - প্রতি বর্গমিটারে প্রায় 2-3টি বাসা। ওয়্যারওয়ার্ম শুধুমাত্র আলু দ্বারা আকৃষ্ট হয় না, লার্ভাও আনন্দের সাথে শস্যের চারপাশে জড়ো হবে। যখন ভুট্টা অঙ্কুরিত হয়, আপনি এটি খনন করতে পারেন, লার্ভা তুলে ফেলতে পারেন এবং তাদের পুড়িয়ে ফেলতে পারেন বা তাদের উপর ফুটন্ত জল ঢেলে দিতে পারেন।
হালকা ব্লাইট
লেট ব্লাইট (লেট ব্লাইট) শুধুমাত্র টমেটো ফসলের ক্ষতির কারণ নয়, আলুর সবচেয়ে সাধারণ রোগও, এবং তাদের বিরুদ্ধে লড়াই করা সব কৃষকের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, তা যে ফসলই হোক না কেন। আলুর জন্য, দেরী ব্লাইট বিশেষত ক্ষতিকর, কারণ দুই সপ্তাহের মধ্যে এটি পুরো ক্ষেতকে সংক্রামিত করতে পারে। ক্ষতির পরিমাণ ফসলের 70% পর্যন্ত পৌঁছেছে। দেরী ব্লাইট ছত্রাকের স্পোর দ্বারা ছড়িয়ে পড়ে, যা এটিকে দ্রুত ভূগর্ভস্থ হতে এবং কন্দকে সংক্রমিত করতে দেয়।
আবির্ভাবের প্রথম দিনগুলিতে, দেরী ব্লাইট পাতার অন্ধকারে নিজেকে প্রকাশ করে। এছাড়াও, শীটের নিচের দিকে একটি সাদা আবরণ দেখা যায়। এগুলি হল ছত্রাকের অঙ্কুরিত স্পোর। তারা পড়ে যায়, আলুর শিকড় এবং ফল সংক্রামিত হয়। একটু পরে, কন্দে বাদামী দাগ দেখা যায়।
দেরী ব্লাইটের বিরুদ্ধে লড়াই
বিপজ্জনক ছত্রাকের জন্য গুরুতর জটিল ব্যবস্থা প্রয়োজন। সুতরাং, আপনার প্রয়োজন:
- লেট ব্লাইট প্রতিরোধী আলুর জাত ব্যবহার করুন।
- রোপণের জন্য স্বাস্থ্যকর কন্দ নির্বাচন করুন।
- প্রক্রিয়াছত্রাকনাশকযুক্ত কন্দ।
- প্রয়োজনে স্পুড।
- ফসফরাস-পটাসিয়াম সারের ডোজ বাড়ান।
- তামাযুক্ত সার প্রয়োগ করুন বা কপার সালফেট দ্রবণ সহ স্প্রে করুন।
- ফসল তোলার আগে টপস সরিয়ে ফেলুন।
নেমাটোড
"নেমাটোড" রোগটি কোন ভাইরাস বা ব্যাকটেরিয়া দ্বারা হয় না, কিন্তু একটি আণুবীক্ষণিক কীট দ্বারা হয় যা আলুকে পরজীবী করে। কীটপতঙ্গের উপস্থিতি পরীক্ষা করা সহজ: যদি গুল্মগুলি শুকিয়ে যায় এবং তাদের ছোট পাতাগুলি অসম বা এমনকি ফ্যাকাশে রঙের হয় তবে একটি নেমাটোড রয়েছে। ঝোপগুলি ভঙ্গুর হয়ে যায় এবং শিকড়গুলি ছোট হয়। জুলাই মাসে, ছোট বল (অর্ধ মিলিমিটার থেকে) ছোট প্রক্রিয়া সহ এই শিকড়গুলিতে উপস্থিত হবে। এগুলি হল মহিলা নেমাটোড, যদি তারা বিকাশ অব্যাহত রাখে তবে এগুলি সিস্টে পরিণত হবে যা মাটিতে আরও 15 বছর থাকবে। সিস্টে প্রায় ৬০০ কৃমির ডিম থাকে।
নিমাটোডের বিরুদ্ধে লড়াই করা
নিমাটোডের আবির্ভাবের পরে, আবার প্লট রোপণের আগে কমপক্ষে 6 বছর অপেক্ষা করতে হবে। তবে, অন্যান্য উপায় আছে।
আলি বা নিমাটোড-প্রতিরোধী জাতের আলু এক স্তরে বাক্সে রাখা হয়, পিট ক্রাম্ব দিয়ে ছিটিয়ে 20 দিন পর রোপণ করা হয়। 50 দিন পরে, ফসল কাটা হয়, এবং সাইটটি শীর্ষ থেকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা হয়। প্লট নিজেই legumes বা ভুট্টা সঙ্গে বপন করা হয়। এটি কৃমির মাটি প্রায় 70% পরিষ্কার করবে।
যদি আপনি প্লটে রাই বপন করেন তবে এটি পরজীবীর জনসংখ্যাকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করবে।
এটা লক্ষণীয় যে আলু অন্যান্য গাছের তুলনায় নেমাটোডকে বেশি আকর্ষণ করে।
স্ক্যাব
সবচেয়ে বেশিআলুর দেরী ব্লাইট রোগের পরে সাধারণ - স্ক্যাব। এটি কন্দের গুণমান, উপস্থাপনা এবং তাদের মধ্যে স্টার্চের মাত্রা প্রায় 30% হ্রাস করে। ফলন প্রায় অর্ধেক হয়ে গেছে। সংরক্ষণের সময়, সংক্রামিত কন্দ পচে যাওয়ার জন্য খুব সংবেদনশীল।
স্ক্যাবের কার্যকারক এজেন্ট হল একটি ছাঁচ - একটি উজ্জ্বল ছত্রাক। এটি লেন্টিসেল এবং যান্ত্রিক ক্ষতির মাধ্যমে আলুতে প্রবেশ করে, পৃষ্ঠে আলসার তৈরি করে, যা একত্রিত হয়ে কর্ক টিস্যু তৈরি করে। কন্দের উপর একটি সাদা আবরণ দেখা যায় - উজ্জ্বল ছত্রাকের মাইসেলিয়াম। শুকিয়ে গেলে সেগুলি অদৃশ্য হয়ে যায় এবং সজ্জা প্রায় পরিবর্তন হয় না।
পরাজয়ের পাঁচ প্রকার:
- ফ্ল্যাট। কচি কন্দের ত্বককে প্রভাবিত করে, যার ফলে ত্বক শক্ত হয়ে যায়।
- মেশ। একাধিক জাল খাঁজ দিয়ে কন্দ ঢেকে দেয়।
- উত্তল। বিষণ্নতা আকারে প্রদর্শিত হয়, যা পরে বৃদ্ধির সাথে আচ্ছাদিত হয়।
- গভীর। বিভিন্ন আকারের গভীর আলসার, খোসা ফেটে যাওয়া দ্বারা বেষ্টিত। আলু তোলার সময় লক্ষণীয়।
- উত্তল-গভীর। দুই ধরনের ক্ষতির সমন্বয়। ত্বকে গভীর আলসার এবং ভাঙ্গা সহ বৃদ্ধি।
স্ক্যাব প্যাথোজেন মাটিতে কয়েক বছর ধরে থাকে। তারা নেতিবাচক জলবায়ুগত কারণগুলির দ্বারা প্রভাবিত হয় না, তারা এমনকি খরা এবং -30 ডিগ্রি সেলসিয়াসেও অব্যাহত থাকে। ফুলের সময় গরম ও শুষ্ক আবহাওয়া শুধুমাত্র সংক্রমণকে উৎসাহিত করে।
সংক্রমণের উৎস সবসময় মাটি। কন্দ একে অপরকে সংক্রামিত করতে পারে না, তাই তাদের একসাথে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
ফাইটিং স্ক্যাব
খুঁড়িটি এখনই ধরা সহজ নয়, তাইইতিমধ্যে সংক্রমিত আলু বাঁচানো অসম্ভব। অন্যান্য ধরণের রোগ এবং কীটপতঙ্গ তাদের চেহারা সম্পর্কে অন্তত "সতর্ক" দেয়, তবে নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করে আগে থেকেই সব মোকাবেলা করা ভাল:
- ক্রপ রোটেশনের সাথে সম্মতি।
- প্লটে সবুজ সার ফসল জন্মানো।
- বপনের জন্য স্বাস্থ্যকর ফল ব্যবহার করা।
- অম্লীয় সার ব্যবহার করা।
- সাবধানে প্রস্তুতি।
- প্রতিরোধী জাত ব্যবহার করুন।
- বাড়ন্ত মৌসুমে নিয়মিত জল দেওয়া।
অল্টারনারিয়সিস
যেখানে আলু হয় সেখানেই রোগটি ছড়িয়ে পড়েছে। নাইটশেড গাছের রোগ এবং চিকিত্সা এখনও দক্ষিণ অঞ্চলে আরও অধ্যয়ন করা হচ্ছে, যেহেতু দক্ষিণে ছত্রাকের বৃদ্ধি এবং বিস্তারের জন্য আদর্শ পরিস্থিতি রয়েছে যা অল্টারনারিয়া সহ্য করে।
পিরিয়ডের উপর নির্ভর করে, রোগটি বিভিন্ন উপায়ে নিজেকে প্রকাশ করতে পারে। বৃষ্টি বা ভারী শিশির পরে সংক্রমণ শুরু হয়। ছত্রাকের স্পোর ফাটল, যান্ত্রিক ক্ষতি বা প্রাকৃতিক বিষণ্নতায় পড়ে। অ্যাসিড নির্গত হতে শুরু করে, যা থেকে ডালপালা পচে এবং মারা যায়। কম তাপমাত্রায়, বিকাশ তুচ্ছ, তবে গরম আবহাওয়ায় রোগটি ফসলের উপর বিপজ্জনক প্রভাব ফেলে। ইনকিউবেশন এক সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হয়।
প্রথম লক্ষণগুলি ছোট গাছে দেখা যায়, 20 সেমি পর্যন্ত উঁচু। পরে, পাতায় গাঢ় বাদামী দাগ দেখা যায়। উন্নয়নের জন্য ভাল অবস্থার অধীনে, তারা ইতিমধ্যে তৃতীয় দিনে দেখা যেতে পারে। একটু পরে, ধোঁয়াটে-ধূসর কনিডিয়া উপস্থিত হয়। ক্ষতিগ্রস্থ উদ্ভিদের অংশগুলি ভঙ্গুর এবং নরম।
কন্দের গায়ে পচা কালো দাগ দেখা যায়, কখনও কখনও বলিরেখাও থাকে। শেষ পর্যন্ত কন্দসম্পূর্ণ পচতে শুরু করে, শুকিয়ে কালো হয়ে যায়।
অল্টারনারিয়সিসের বিরুদ্ধে লড়াই
দক্ষিণ অঞ্চলে আলুর রোগ ও নিয়ন্ত্রণে বিশেষ নজর দেওয়া প্রয়োজন। ফসল রক্ষা করার তিনটি উপায় রয়েছে:
- এগ্রোটেকনিক্যাল। শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর, রোগ-প্রতিরোধী রোপণ উপাদান ব্যবহার করুন, ফসলের ঘূর্ণন পর্যবেক্ষণ করুন এবং মনে রাখবেন যে প্রথম দিকের আলুর জাতগুলি সংক্রমণের জন্য সবচেয়ে বেশি সংবেদনশীল। বীজ উপাদান প্রথম দুই সপ্তাহের জন্য 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা আবশ্যক। সংরক্ষণের সময়, নিশ্চিত করুন যে কোনও রোগাক্রান্ত কন্দ নেই। অল্টারনারিয়া এক ভ্রূণ থেকে অন্য ভ্রূণে প্রেরণ করা যেতে পারে। সময়মত শীর্ষগুলি সরান, বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার করে সুষম করা ভাল।
- জৈবিক। ইন্টিগ্রাল, ব্যাকটোফিট বা প্ল্যানরিজ দিয়ে রোপণের আগে কন্দ স্প্রে করুন।
- রাসায়নিক। প্রস্তুতি "রিডোমিল গোল্ড উই", "ভিডিজি" এবং "ব্র্যাভো" আপনাকে সমস্ত বিদ্যমান মাশরুম থেকে রক্ষা করবে, তাদের আরামদায়ক অবস্থা থেকে বঞ্চিত করবে। রোপণের আগে, আপনি ছত্রাকনাশক "ম্যাক্সিম" এর দ্রবণ দিয়ে আলু স্প্রে করতে পারেন।
আলুর রোগ এবং তাদের নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি অন্যান্য কীটপতঙ্গের প্রতি সবসময় বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন। সমস্ত প্রয়োজনীয়তা কতটা ভালভাবে পূরণ হয় তার উপর ফসল সরাসরি নির্ভর করে। এটি নিরর্থক নয় যে নিবন্ধটিতে আলুর রোগের ছবিও রয়েছে, কারণ আপনার শত্রুকে ব্যক্তিগতভাবে জানতে হবে।
