আঙ্গুর একটি সম্পূর্ণরূপে দক্ষিণ সংস্কৃতি হতে বন্ধ হয়েছে. নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু সহ মধ্য রাশিয়ায় জাতগুলি ভালভাবে জন্মায় এবং ফল দেয়। অন্য যে কোনো চাষ করা উদ্ভিদের মতো, আঙ্গুরেরও ভালো যত্ন প্রয়োজন। প্রথমত, আঙ্গুরের কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াই, যা দুটি প্রধান প্রকারে বিভক্ত করা যেতে পারে: ছত্রাকজনিত রোগ এবং পোকামাকড়, অবশ্যই সঠিকভাবে পরিচালনা করতে হবে।
ছত্রাকজনিত রোগ আঙ্গুরের জন্য হুমকিস্বরূপ
অনেক ছত্রাকজনিত রোগ আছে যা আঙ্গুরের জন্য হুমকিস্বরূপ। এদের মধ্যে প্রধান হল মিলডিউ, পাউডারি মিলডিউ (ওডিয়াম), ধূসর এবং সাদা পচা, অ্যানথ্রাকনোজ, ক্লোরোসিস এবং আরও কিছু।
যেকোন রোগ নিরাময়ের চেয়ে প্রতিরোধ করা সহজ। আঙ্গুরের রোগ প্রতিরোধ করার জন্য, প্রতিরোধ প্রয়োজন, উদাহরণস্বরূপ, কৃষি প্রযুক্তিগত পদ্ধতিগুলি পরিচালনা করা। ঝোপ এবং আঙ্গুরের গুচ্ছগুলি ভালভাবে বায়ুচলাচল করা উচিত, অর্থাৎ, বাতাস তাদের মধ্যে অবাধে "হাঁটা" উচিত। এই ক্ষেত্রে, ছাঁটাই এবং শাখাগুলির টুকরো, চিমটি করা অপরিহার্য, বেরি পাকার সময়ে - ক্লাস্টার থেকে পাতা অপসারণ। এই পদ্ধতিগুলোঝোপের ভিতরে বাতাস প্রবেশ করতে দিন, দ্রুত আঙ্গুর শুকিয়ে ফেলুন। কীটপতঙ্গ, বা বরং ছত্রাকজনিত রোগের বীজ অঙ্কুরিত হতে পারে না এবং মারা যায় না।
প্রতিরোধী ব্যবস্থাগুলির মধ্যে সালফার প্রস্তুতি, টপসিন এবং ফুডোজল দিয়ে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের রাসায়নিক চিকিত্সা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। পরিপক্ক বেরিগুলিকে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের গোলাপী দ্রবণ দিয়ে ভালভাবে স্প্রে করা হয়।
কাঠের ছাই দিয়ে মাটির ধ্রুবক ধুলো দিয়ে ভালো প্রভাব পাওয়া যায়। এতে থাকা পটাসিয়াম গাছের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে এবং ক্ষারীয় প্রতিক্রিয়া দ্বারা ছত্রাকের বিকাশ বাধাগ্রস্ত হয়।
আঙ্গুর: পোকামাকড়
আঙ্গুরের প্রধান কীট হল ফিলোক্সেরা, বিটল, মাকড়সার মাইট, মোল ক্রিক, গুচ্ছ কীট, তারের কীট, ওয়াপস।
ফাইলোক্সেরা (কার্যত অদৃশ্য এফিড) একটি বিপজ্জনক কীটপতঙ্গ যার বিরুদ্ধে লড়াই করা অসম্ভব। এটি আঙ্গুরের শিকড় এবং পাতার ক্ষতি করে। আক্রান্ত স্থানে হালকা হলুদ ফোলা (তখন গাঢ় বাদামী) হয়, গাছের বৃদ্ধির শক্তি দুর্বল হয়ে যায় এবং এটি মারা যায়।
ফাইলোক্সেরা উত্তর আমেরিকা থেকে ইউরোপে আসে এবং অবিলম্বে ভিটিকালচারের অপূরণীয় ক্ষতি করে। 19 শতকে, ফরাসি সরকার ফিলোক্সেরার ধ্বংসের প্রতিকারের জন্য 300,000 ফ্রাঙ্কের একটি পুরস্কার তহবিল তৈরি করেছিল। কিন্তু এখন পর্যন্ত তা পাওয়া যায়নি।
Phylloxera প্রায়ই রোপণ উপাদান সঙ্গে বহন করা হয়. এটি প্রতিরোধ করার জন্য, প্রতি 5 লিটার জলে 200 গ্রাম কাদামাটি এবং 100 গ্রাম 12% হেক্সাক্লোরান ডাস্ট থেকে প্রস্তুত একটি দ্রবণে এটিকে দুই মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্ত করতে হবে। কীটনাশকও উপযুক্ত: DI-68, রোগর, ডানাডিম, ফসফামাইড,আকটেলিক এবং অন্যান্য।
পার্সলে একটি প্রতিরোধক। যতটা সম্ভব দ্রাক্ষাক্ষেত্রে রোপণ করুন!
ফিলোক্সেরা বালুকাময় মাটিতে জন্মায় না, তবে পলি ও এঁটেল মাটিতে খুব দুর্বল।
আঙ্গুর পোকামাকড় দ্বারা আক্রান্ত হয়। তাদের শূককীট মাটিতে বসতি স্থাপন করে এবং আঙ্গুরের শিকড় এবং কাটিংয়ে কুড়ে কুড়ে খায়। শরত্কালে মাটি খননের সময়, বিটলের লার্ভা সংগ্রহ এবং ধ্বংস করা প্রয়োজন। বসন্ত এবং গ্রীষ্মে তরুণ গাছপালা পরীক্ষা করার সময়ও এগুলি ধ্বংস হয়ে যায়৷
মাকড়সার মাইট দ্বারা আক্রান্ত লতা পাতাগুলি তাদের নীচের অংশে বাদামী হয়ে যেতে পছন্দ করে। টিকটি বিস্তৃত পাতার সাথে আঙ্গুরের জাত পছন্দ করে। তিনি শীতের ভয় পান না এবং বসন্তে তিনি আবার দ্রাক্ষাক্ষেত্রে বসতি স্থাপন করেন। আঙ্গুরের কুঁড়ি ফুলে ওঠার পরে, তাদের অবশ্যই 0.20% সেল্টান ইমালসন দিয়ে স্প্রে করতে হবে। তারপর আবার স্প্রে করুন।
ওয়াসপস আঙ্গুরেরও ক্ষতি করে। কীটপতঙ্গগুলি ক্লোরোফসকে ভয় পায়, যা দিয়ে তাদের স্প্রে করা হয়৷
একটি ছোট মোটলি প্রজাপতির পাতার শুঁয়োপোকা কুঁড়ি, ফুল এবং আঙ্গুরের ব্যাপক ক্ষতি করে। ফলস্বরূপ, শুষ্ক আবহাওয়ায় বেরিগুলি শুকিয়ে যায় এবং আর্দ্র আবহাওয়ায় পচে যায়। আপনি ক্লোরোফসের 0, 2-0, 3% দ্রবণ, সেইসাথে জৈবিক কীটনাশক, উদাহরণস্বরূপ, ব্যাসিলাস টুরিনজেনসিস প্রস্তুতি দিয়ে স্প্রে করে কীটপতঙ্গ থেকে মুক্তি পেতে পারেন। প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে, আশেপাশের খুঁটি এবং দাড়ি থেকে ছাল অপসারণ করা প্রয়োজন।
আঙ্গুরকে কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করা সহজ এবং ঝামেলাপূর্ণ ব্যবসা নয়। তবে আপনি যদি প্রতি বছর সুস্বাদু বেরি দিয়ে আঙ্গুর খেতে চান তবে আপনার এটি দরকার।সুশৃঙ্খলভাবে এবং উদ্দেশ্যমূলকভাবে করা হবে৷
