বেরি ঝোপ ছাড়া বিশ্ব কল্পনা করা অসম্ভব - শুধুমাত্র গ্রীষ্মের কুটিরগুলিতেই নয়, যেখানে সাজসজ্জা এবং উপযোগিতা একত্রিত হয়, তবে শহরের রাস্তায়ও খুব বিনয়ী, কিন্তু কম চতুর তুলতুলে ফসল নেই। আসুন জেনে নেওয়া যাক এটি কী ধরণের উদ্ভিদ - একটি বেরি গুল্ম৷
বিল্ডিং বৈশিষ্ট্য
সমস্ত গুল্মগুলি একটি কাণ্ডের অনুপস্থিতি দ্বারা আলাদা করা হয়। পরিবর্তে, এক ডজন পর্যন্ত শাখা অবিলম্বে রুট সিস্টেম থেকে প্রস্থান করে, গুল্ম নিজেই তৈরি করে। তারা প্রধান শাখা। গুল্মটি বিভিন্ন বয়সের শাখা এবং গোড়ায় বা অস্থায়ী শাখায় কুঁড়ি থেকে বিকাশিত বার্ষিক অঙ্কুর নিয়ে গঠিত। ফল এবং উদ্ভিজ্জ শাখা উভয়ই ফসল দেয়। মুকুট ডিম্বাকৃতি আকৃতি অধিকাংশ shrubs মধ্যে সহজাত। একমাত্র ব্যতিক্রম হল লতা-সদৃশ প্রজাতি যার একটি চ্যাপ্টা মুকুট বা শোভাময় ফসল, যেগুলি দক্ষ ছাঁটাই দ্বারা আকৃতির হয়।
রুট সিস্টেমে সাধারণত কয়েকটি প্রধান, কিন্তু মাঝারি আকারের শিকড় থাকে, যা দেড় মিটারের বেশি গভীরতায় অবস্থিত নয়। তারা অনেক স্তন্যপান শিকড় সঙ্গে দ্রুত বৃদ্ধি,পৃথিবীর পৃষ্ঠে অনুভূমিকভাবে অবস্থিত এবং একটি সুবিশাল খাওয়ানোর জায়গা জুড়ে। বেরি ঝোপগুলি সাধারণ, যার নাম আমরা শৈশব থেকেই জানি। এগুলি রাশিয়ার সবচেয়ে সাধারণ বাগানের বেরি - কারেন্টস, গুজবেরি, হানিসাকল, রাস্পবেরি, কিছু জাতের চেরি ইত্যাদি।
মূল বৈশিষ্ট্য
বিভিন্ন ধরনের বেরি গুল্ম, তবে একটি জিনিস সাধারণ - পাথর ফল এবং পোম ফসলের তুলনায় তাদের ফসল অনেক আগে পাকে। কৃষি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থার সঠিক ব্যবহারে বেরির ফলন খুব বেশি হয়। এবং উদ্ভিজ্জ উপায়ে প্রজনন দ্রুত ফল পাওয়া সম্ভব করে: রোপণের 2-3 বছর পরে।
বেরি বিভিন্ন বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ, ভিটামিন, জৈব অ্যাসিড, পেকটিন, শর্করা সমৃদ্ধ। আমাদের দেশে সবচেয়ে বিস্তৃত হল বেরি ঝোপ, যার ফটো এবং নাম নিবন্ধে উপস্থাপিত হয়েছে - currants, gooseberries, raspberries, aronia, honeysuckle, ইত্যাদি। সমস্ত বেরি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর, তবে ফসলের অনেক সাধারণ বৈশিষ্ট্য সহ, প্রতিটি প্রজাতির জন্য একটি পৃথক পদ্ধতির প্রয়োজন।
ছাঁটাই বেরি ঝোপ
শরত হল ছাঁটাই করার সেরা সময়। বসন্তে, অস্থিতিশীল আবহাওয়ার পরিবর্তনের কারণে, আপনার সময় বা এমনকি ক্ষতি হতে পারে না: বেরিগুলি তাড়াতাড়ি বাড়তে শুরু করে। এই সময়ে, আপনি একটি সংশোধন ছাঁটাই করতে পারেন, তাই কথা বলতে, হালকা প্রসাধনী পদ্ধতিগুলি চালান। প্রায়ই বেরি ঝোপ ছাঁটাই করা হয় না। একটি মতামত আছে যে ছাঁটাই ঝোপের প্রয়োজন নেই। বিপরীতে, ঝোপঝাড়ের গাছের তুলনায় অনেক বেশি ছাঁটাই প্রয়োজন। ছাড়াউপযুক্ত গঠন একটি ভাল ফল-বহনকারী গুল্ম পাওয়া অসম্ভব। ঘন হওয়া ঝোপের প্রধান শত্রু। আলোর অভাব অবিলম্বে ফসল প্রভাবিত করবে। শাখাগুলি সময়ের আগেই মারা যেতে শুরু করবে, তবে কীটপতঙ্গ এবং রোগ সম্পর্কে কথা বলা মূল্যবান নয় - তাদের জন্য দুর্গম ঝোপের মধ্যে এটি পৃথিবীতে কেবল স্বর্গ। মরিচা এবং পাউডারি মিলডিউ উভয়ই এখানে বিকাশ লাভ করে এবং কাচের জিনিসগুলি সুন্দরভাবে বিকাশ করে। অন্য কথায়, কেউ একটি গুল্ম গঠন ছাড়া করতে পারবেন না। ফল এবং বেরি ঝোপ ছাঁটাই করা মোটেই কঠিন নয়, তাদের চিকিত্সা করা আরও কঠিন। অবশ্যই, ছাঁটাই করার সময়, আপনার প্রতিটি ধরণের বেরির বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করা উচিত এবং আমরা সেগুলি সম্পর্কে একটু পরে কথা বলব৷
ক্রপিংয়ের জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম সম্পর্কে কয়েকটি শব্দ। বাগানের ফাইল এবং ছাঁটাই অবশ্যই ধারালো এবং ভাল অবস্থায় থাকতে হবে। একটি নিয়মিত হ্যাকস সঙ্গে একটি বাগান করাত প্রতিস্থাপন করবেন না। এটির সাথে কাজ করা অসুবিধাজনক এবং কঠিন; প্রতিবেশী শাখাগুলি যেগুলির ছাঁটাই প্রয়োজন হয় না প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্থ হয়। কাটা অবশ্যই সমান এবং পরিষ্কার হতে হবে। সঠিকভাবে ছাঁটাই করলে তারা কম সংক্রমিত হবে এবং দ্রুত বৃদ্ধি পাবে।
ল্যান্ডিং
একটি বাগানের প্লট ল্যান্ডস্কেপ করার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধাপ হল বেরি ঝোপ রোপণ। প্রতিটি ধরণের পছন্দগুলি বিবেচনায় নেওয়ার সময় এটি একটি ল্যান্ডস্কেপ প্রকল্প অনুসারে করা উচিত। চারা আরামদায়ক এবং সুবিধাজনক হওয়া উচিত, কারণ shrubs একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রোপণ করা হয়। স্থানের পছন্দ, চাষের প্রযুক্তি এবং ফসলের চারা-পরবর্তী যত্ন কম গুরুত্বপূর্ণ নয়। ফসলের ধরন, ঋতু, জলবায়ু পরিস্থিতি, শারীরবৃত্তীয় উপর নির্ভর করে একটি সময়ে রোপণ করা হয়ঝোপ রাজ্য।
এটি রোপণ করা গুল্মগুলির মধ্যে দূরত্ব বিবেচনা করা প্রয়োজন। সাধারণত তারা সেপ্টেম্বরের শেষে (অক্টোবরের শেষ পর্যন্ত) রোপণ বা রোপণ শুরু করে, তবে সবচেয়ে অনুকূল সময় হল বসন্ত। মাটির গুণমান (অম্লতা, উর্বরতা, সারের প্রাপ্যতা এবং আর্দ্রতার মাত্রা) উপর উচ্চ চাহিদা রাখা হয়। গুল্মগুলির সফল বৃদ্ধির জন্য শর্ত তৈরি করতে, তাদের রোপণের স্থানগুলি শীর্ষ ড্রেসিং সহ ক্রমাগত গভীর চাষের শিকার হয়। তারপর, প্রতিটি ঝোপের জন্য, একটি পৃথক
রোপণ গর্ত, যার গভীরতা কমপক্ষে আধা মিটার হওয়া উচিত।
ঝোপের যত্ন
বেরি ঝোপের যত্ন হল একগুচ্ছ কার্যক্রম যার মধ্যে ছাঁটাই, টপ ড্রেসিং, জল দেওয়া এবং কীটপতঙ্গ থেকে সুরক্ষা অন্তর্ভুক্ত। এর উচ্চ-মানের বাস্তবায়ন আপনাকে একটি উচ্চ ফলন পেতে অনুমতি দেবে। রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি, কারেন্টস, গুজবেরি সব ফল এবং বেরি গুল্ম। ফল এবং বেরি গুল্ম রোপণ এবং তাদের যত্ন নেওয়ার সাধারণ দিকগুলি বিবেচনা করার পরে, আসুন এই গাছগুলির নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যগুলিতে এগিয়ে যাই৷
কারেন্ট - বেরি গুল্ম
রাশিয়ান উদ্যানপালকদের মধ্যে কালো কিরান্ট একটি প্রিয়। একটি দরকারী বেরি ফটোফিলাস, যদিও এটি কিছুটা ছায়া সহ্য করে। এটি নিরপেক্ষ উর্বর মাটি পছন্দ করে বা নিম্ন স্তরের অম্লকরণ (6-6, 5), ভূগর্ভস্থ জলের বন্যার সাপেক্ষে নয়। কারেন্ট একটি আর্দ্রতা-প্রেমী ফসল এবং নিয়মিত জল দেওয়ার জন্য দাবি করা হয়। শুষ্ক গ্রীষ্মে, এটি প্রতি তিন সপ্তাহে জল দেওয়া উচিত। বেরি কাটিয়া দ্বারা প্রচারিতবা অনুভূমিক ফিতে। রোপণের জন্য সবচেয়ে পছন্দের সময় হল শরৎ, তবে বসন্তের শুরুতে রোপণ করা বেদানাগুলিও ভালভাবে শিকড় ধরে।
চাপানোর গর্তগুলি সাবধানে মাটি খনন করে এবং হিউমাস যোগ করে প্রস্তুত করা হয়। তারা 1.5-2 মিটার দূরে অবস্থিত। চারাগুলিকে 10 সেন্টিমিটার গভীর করা হয়, সেগুলিকে তির্যকভাবে সাজানো হয় এবং 2-3 কুঁড়ি পর্যন্ত ছোট করা হয়। নাইট্রোজেন এবং জৈব সার দিয়ে বার্ষিক সার দেওয়া এবং ডলোমাইট ময়দা বা ছাই দিয়ে সঠিক অম্লতা বজায় রাখা প্রয়োজন। সঠিক ছাঁটাই রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। গুল্ম বিভিন্ন বয়সের 15-20 শাখা গঠিত উচিত। কারেন্ট ছাঁটাই বসন্ত বা অক্টোবরে (পাতা পড়ার পরে) করা হয়। ঝোপঝাড়গুলি ঝুলে পড়া শাখাগুলি, 5-6 বছর বয়সী শাখাগুলিকে সম্পূর্ণরূপে (15 সেন্টিমিটারের কম) বৃদ্ধি সহ বা শক্তিশালী পার্শ্বীয় শাখায় কেটে পাতলা করা হয়৷
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
বেরি ঝোপের রোগগুলি কিশমিশকে বাইপাস করে না: এটি অ্যানথ্রাকনোজ, পাউডারি মিলডিউ, কারেন্ট কুঁড়ি মাইট হওয়ার ঝুঁকিতে থাকে। কীটপতঙ্গ বা রোগের আক্রমণ এড়াতে যা এই ফসলগুলি প্রায়শই সংস্পর্শে আসে, বসন্ত প্রক্রিয়াকরণ অনুমতি দেবে। উদাহরণস্বরূপ, বেদানা, ফুটন্ত জলের ঝরনা থেকে উপকৃত হয়।
একটি ধাতব জলের ক্যানে শুধু ফুটানো জল ঢেলে দেওয়া হয় এবং গুল্মটি উপর থেকে নীচে জল দেওয়া হয়। আপনি বোর্দো মিশ্রণ দিয়ে স্প্রে করে বেরিগুলির চিকিত্সা করতে পারেন। এটি বসন্তের শুরুতে, ফসলের বৃদ্ধি শুরুর আগে করা উচিত।
রাস্পবেরি
বেরির দুর্দান্ত স্বাদ, তাদের উচ্চ নিরাময় গুণাবলী, সেইসাথে আলংকারিক রাস্পবেরি ঝোপঅনেক উদ্যানপালকদের দ্বারা প্রশংসা করা হয়। গ্রীষ্মের কুটিরটি কল্পনা করা কঠিন যা এই বেরি গুল্মটি সাজাবে না। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, রাস্পবেরি ঝোপের উচ্চতা দুই মিটারে পৌঁছাতে পারে। ফসল ফলানোর জন্য, আপনাকে সারিবদ্ধভাবে রাস্পবেরি রোপণ করতে হবে, ঝোপের মধ্যে আধা মিটার ব্যবধানে, 0.3 মিটার গভীরতার গর্তে। এটি রোপণের সর্বোত্তম সময়কাল হল শরৎ, যেহেতু রাস্পবেরি সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পেতে শুরু করে বসন্তের প্রথম দিন। রোপণের সময়, শিকড়গুলি মাটির পৃষ্ঠে অনুভূমিকভাবে স্থাপন করা উচিত। মাটি কম্প্যাক্ট করার প্রয়োজন নেই।
রাস্পবেরি নজিরবিহীন, এর যত্ন বাধ্যতামূলক ছাঁটাইয়ের মধ্যে রয়েছে। এটি আপনাকে পেডুনকলের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে দেয় এবং ফলস্বরূপ ফলন। বসন্ত ছাঁটাইয়ের সময়, গুল্মটিতে 7-9 টি শক্তিশালী অঙ্কুর বাকি থাকে। ফসল কাটার পরে, দুই বছর বয়সী ডালপালা অপসারণ করা উচিত, সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত যাতে স্টাম্প না থাকে। কীটপতঙ্গ তাদের মধ্যে শীতকালে ভাল, এবং তাদের এই সুযোগ না দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। রাস্পবেরি, অনেক বেরি গাছ এবং গুল্মগুলির মতো, আর্দ্রতা-প্রেমময় এবং মাঝারি প্রয়োজন, তবে অতিরিক্ত জল দেওয়া নয়। তার জন্য সবচেয়ে ভালো খাওয়ানো হল হিউমাস।
গুজবেরি যত্ন
গুজবেরি হল একটি নিচু (এক মিটারের বেশি উঁচু নয়) বেরি গুল্ম, যার শাখাগুলি কাঁটাযুক্ত কাঁটা দিয়ে আচ্ছাদিত। ফলগুলি সবুজ, লাল বা হলুদ রঙের গোলাকার বা ডিম্বাকৃতির বেরি। গুজবেরি খরা-প্রতিরোধী, অতিরিক্ত আর্দ্রতা পছন্দ করে না, জল দেওয়া বিরল এবং প্রচুর পরিমাণে হওয়া উচিত নয়।
গুজবেরি সঠিকভাবে ছাঁটাই করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। এটি একটি প্রচুর ফসলের চাবিকাঠি। বার্ষিক তিন থেকে পাঁচটি শক্তিশালী কচি কান্ড বাছাই করা হয়, বাকি সমস্ত কে কেটে ফেলেখুব মূল পুরো ক্রমবর্ধমান মরসুমে রাইজোম থেকে রোগাক্রান্ত, ঝুলে যাওয়া শাখা এবং উদীয়মান অঙ্কুরগুলি অপসারণ করা সম্ভব। প্রতি বছর আপনাকে নতুন শাখা দিয়ে গুল্মটি পুনরায় পূরণ করতে হবে। গুল্ম প্রতি তাদের মোট সংখ্যা 10-15 এর বেশি হওয়া উচিত নয়।
ঝোপঝাড়ের সময়মত বসন্ত প্রক্রিয়াকরণ এফিড এবং অন্যান্য কীটপতঙ্গের উপস্থিতি এড়াতে সাহায্য করবে। ভাল যত্ন সহ একটি গুজবেরি গুল্ম 25 বছর পর্যন্ত ফল দিতে পারে৷
ভোজ্য হানিসাকল
এই গুল্মটি বাগানের ফসলের মধ্যে সবচেয়ে ফটোফিলাস। এই কারণেই হানিসাকল বিশেষ করে ছাঁটাইয়ের খুব প্রয়োজন। উপরন্তু, যদি ছাঁটাই শুধুমাত্র 2-3 বছর ধরে না করা হয় তবে এটি ঘন হতে পারে। হানিসাকল একটি মোটামুটি বড় ঝোপ, যার উচ্চতা 2 মিটার, বেইজ ফ্ল্যাকি বাকল সহ। বেরি - একটি নীলাভ পুষ্প, আয়তাকার আকৃতি সহ গাঢ় বেগুনি। ফলের স্বাদ - মিষ্টি এবং টক-মিষ্টি থেকে উচ্চারিত তিক্ততা সহ টক - বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে।
হানিসাকলকে পর্যায়ক্রমে পরিমিত জল দেওয়া প্রয়োজন, বিশেষ করে ফল ধরার আগে। তিনি নিরপেক্ষ উর্বর মাটি পছন্দ করেন এবং শীর্ষ ড্রেসিংয়ের দাবি করছেন: প্রতি 2-3 বছর শরত্কালে, গুল্মগুলি 10 কেজি হিউমাস, 80 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 200 গ্রাম ছাই সার দেয়। বার্ষিক বসন্তে, হানিসাকলকে কার্বামাইড খাওয়ানো হয় - প্রতি 1 m² প্রতি 10 গ্রাম। এই শীতকালীন-হার্ডি বেরি গুল্ম প্রথম বছরগুলিতে ভর লাভ করে। এই সময়ের পরে, বার্ষিক আকারে ছাঁটাই করা হয়।
বেরি ঝোপ, ফটো এবং সংক্ষিপ্ত তথ্য যা নিবন্ধে উপস্থাপিত হয়েছে, রাশিয়া জুড়ে সাধারণ। এইপ্রিয় বাগানের ফসল, প্রতি বছর সুগন্ধি স্বাস্থ্যকর বেরির ভাল ফসল দিয়ে গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের আনন্দ দেয়।
