দরিয়া আঙ্গুর হল সংস্কৃতির একটি হাইব্রিড রূপ, যা গোছার প্রথম দিকে পাকা এবং একটি মনোরম জায়ফল স্বাদ দ্বারা আলাদা করা হয়। কিন্তু ফলের স্থিতিশীলতা অর্জনের জন্য, এই বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করা প্রয়োজন। এটি আপনাকে গুরুতর যত্নের ভুলগুলি এড়াতে সাহায্য করবে এবং শেষ ফলাফলে হতাশ হবেন না৷
দারিয়া আঙ্গুরের বর্ণনা এবং ছবি
এই প্রজাতিটি হাইব্রিড কেশা এবং সার্বজনীন জাত দ্রুজবার নির্দিষ্ট গুণাবলী অতিক্রম করে প্রাপ্ত হয়েছিল। এই নির্বাচনের কাজটি V. N. Krainov দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল। এই প্রজাতিগুলি অতিক্রম করার মূল উদ্দেশ্য ছিল একটি হাইব্রিড তৈরি করা যা ফসলের প্রধান রোগ যেমন ওডিয়াম এবং মিলডিউ প্রতিরোধী। এবং নির্বাচনের শেষ ফলাফল প্রত্যাশা পূরণ করেছে।
দরিয়া আঙ্গুর 2.5 মিটার পর্যন্ত জোরালো ঝোপ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। লতা ঋতুতে ভাল পাকে। হাইব্রিডের পাতা পাঁচ-লবযুক্ত চিরা এবং প্রান্ত বরাবর বৈশিষ্ট্যযুক্ত দাঁত। তাদের একটি সমৃদ্ধ সবুজ আভা আছে।
বর্ণনা অনুসারে, দারিয়া আঙ্গুরে (উপরের ছবি) উভকামী ফুল রয়েছে, যা আবহাওয়ার অবস্থা নির্বিশেষে একটি স্থিতিশীল ফলের সেটের নিশ্চয়তা দেয়। একটি স্থায়ী জায়গায় চারা রোপণের 2-3 বছর পরে গুল্মের ফল পাওয়া যায়। যেহেতু দারিয়া একটি প্রারম্ভিক পাকা প্রজাতি, এই প্রজাতিটি কেবল দক্ষিণাঞ্চলে নয়, কেন্দ্রীয় অঞ্চলে, সেইসাথে শীতের জন্য বাধ্যতামূলক আশ্রয় সহ উত্তরাঞ্চলেও বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত৷
হাইব্রিডের হার্ট আকৃতির ক্লাস্টার রয়েছে। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার সময় বেরি একটি অ্যাম্বার রঙ অর্জন করে। ফল ডিম্বাকৃতি, মাঝারি আকারের। ত্বক পুরু এবং ভোজ্য। মণ্ডটি 2-3টি বীজ সহ রসালো। ফলের স্বাদ অবিশ্বাস্যভাবে জায়ফল।
দারিয়া আঙ্গুরের গুচ্ছগুলির একটি ঘন বা মাঝারি আলগা গঠন রয়েছে। তাদের ওজন 700-900 গ্রাম। হাইব্রিড মটর প্রতিরোধী এবং উচ্চ বাণিজ্যিক গুণাবলী দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
স্পেসিফিকেশন
বর্ণনা অনুসারে, দারিয়া আঙ্গুরের জাত (উপরের ছবি) প্রাথমিক পাকা সময় রয়েছে, তাই আগস্টের প্রথমার্ধে ফসল তোলা যেতে পারে। গুচ্ছগুলি পরে পাকলে ঝোপের অতিরিক্ত বোঝা বোঝায়।
ফলের ঘন ত্বকের কারণে, হাইব্রিডের দীর্ঘ বালুচর থাকে - 1 মাস। এই ধরনের আঙ্গুর বহুমুখী, তাই এগুলি তাজা ব্যবহার এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
বর্ণনা অনুসারে, দারিয়া আঙ্গুরের নিম্নলিখিত গুণাবলী রয়েছে:
- চিনি জমে -21-24%;
- অম্লতা - 5 g/l;
- স্বাদের স্বাদের স্কোর - ৮-৯ পয়েন্ট;
- তুষার প্রতিরোধ -23 ডিগ্রি;
- বেরির ভর - 12-14 গ্রাম;
- গড় গুচ্ছ ওজন - 700-900 গ্রাম;
- পাকার সময় - 105-115 দিন;
- ফলদায়ক অঙ্কুর সংখ্যা ৬৫-৮৫%;
- রোগ প্রতিরোধ - 3 পয়েন্টের স্তরে।
এই ধরনের ফসল বাড়ানোর সময়, এটি 6-8 চোখের জন্য লতার গড় ছাঁটাই ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ঝোপের উপর মোট লোড 30-35 চোখের মধ্যে হওয়া উচিত, যেহেতু এই নিয়মটি উপেক্ষা করলে ফল পাকাতে ধীরগতি ঘটে এবং বেরির বাজারযোগ্য ফলন হ্রাস পায়।
ফিট বৈশিষ্ট্য
সংকরটি মাটির গঠনের জন্য দাবি করে না, তবে স্থির আর্দ্রতা এবং মূল থেকে শুকিয়ে যাওয়া সহ্য করে না। বালুকাময় ও দোআঁশ মাটিতে জন্মালে দারিয়া সর্বোচ্চ কর্মক্ষমতা দেয়।
একটি চারা রোপণের জন্য জায়গাটি খোলা, রৌদ্রোজ্জ্বল নির্বাচন করা উচিত, তাই সাইটের দক্ষিণ, পশ্চিম এবং দক্ষিণ-পশ্চিম দিকগুলি আদর্শ। রোপণের সময়, চারার মধ্যে দূরত্ব হতে হবে 1-1, পরপর 5 মিটার এবং নিকটতম গাছ থেকে 5-6 মিটার।
এই ক্রমে বসন্ত বা শরতে লতা রোপণ করা যেতে পারে।
- 50 সেমি গভীর এবং 40 সেমি চওড়া একটি গর্ত খনন করুন।
- নিচে 10 সেমি উঁচু ভাঙা ইট বা চূর্ণ পাথর রাখুন।
- উপরে মাটির একটি স্তর ঢেলে মাঝখানে একটি ছোট টিলা তৈরি করুন।
- চারার শিকড় একটি ম্যাশের মধ্যে ডুবিয়ে রাখুন, এতে 1 অংশ কাদামাটি এবং 2 অংশ হিউমাস রয়েছে।
- একটি পাহাড়ের মাঝখানে গাছটি রাখুন, শিকড় সোজা করুন।
- মূল কলারটি মাটির পৃষ্ঠ থেকে 5 সেমি উপরে স্থাপন করা উচিত।
- চারার পাশে একটি কাঠের সাপোর্ট রাখতে হবে।
- পৃথিবী দিয়ে গর্তটি ছিটিয়ে দিন, সমস্ত শূন্যতা পূরণ করার জন্য কাটিংটি আলতো করে নাড়ান।
- বেসে মাটি চাপা দিন।
- গাছটিকে জল দিন, মূলের নীচে 20-30 লিটার জল ঢেলে দিন।
- অঙ্কুরগুলিকে ২টি কুঁড়ি কেটে নিন।
- রোপণের পরের দিন, চারার চারপাশের মাটি আলগা করে দিন এবং হিউমাস বা পিট দিয়ে মাল্চ করুন।
আঙ্গুরের ঝোপের জীবন সম্ভাবনা 20 বছর, তাই আপনাকে অবিলম্বে আপনার সাইটে গাছটি সঠিকভাবে স্থাপন করতে হবে। ফসলের স্থায়িত্ব এবং গুচ্ছের গুণমান সরাসরি এর উপর নির্ভর করে।
আরও যত্ন
ভবিষ্যতে, যত্নের জন্য সহজ সুপারিশগুলি অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়৷
চারা বড় হওয়ার সাথে সাথে একটি সমর্থন ব্যবহার করা প্রয়োজন এবং তারপরে কাঠের ট্রেলাইস ব্যবহার করা প্রয়োজন, যা ঝোপের ভার পুনরায় বিতরণ করে লতার ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করবে।
মৌসুমি বৃষ্টিপাতের অনুপস্থিতিতে, চারাকে নিয়মিত জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। বেরি ঢালার সময় (ফসল কাটার 2 সপ্তাহ আগে), ফলের ফাটল রোধ করতে সেচ বন্ধ করতে হবে। প্রয়োজনে সারির মধ্যে ড্রিপ সেচ ব্যবহার করা ভালো।
পুরো মৌসুমে তিনটি খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়:
- সক্রিয় ক্রমবর্ধমান মৌসুমে - নাইট্রোজেন সার;
- ফুলের আগে - ফসফরাস-পটাসিয়াম এবং জৈব সার;
- ফল গঠনের সময় - ফসফরাস-পটাশ সার।
ফুল ফোটার কয়েক দিন আগে, বিশেষজ্ঞরা কচি অঙ্কুর চিমটি করার পরামর্শ দেন, যা বড় ক্লাস্টার গঠনে অবদান রাখে। পাকা ফল গাছে বেশ কয়েকদিন রেখে দিতে হবে, যা তাদের স্বাদকে সমৃদ্ধ করবে।
মধ্য ও উত্তরাঞ্চলে শীতের জন্য আঙ্গুর অবশ্যই ঢেকে রাখতে হবে। এটি করার জন্য, আপনি লতা অপসারণ এবং মাটিতে এটি রাখা প্রয়োজন। 10 সেমি পুরু এবং কম্প্যাক্ট মাটির একটি অতিরিক্ত স্তর ঢেলে শিকড়কে অন্তরণ করুন। এর জন্য জমিটি ঝোপ থেকে কমপক্ষে 1.5-2 মিটার দূরত্বে নেওয়া উচিত, যাতে অসাবধানতাবশত শিকড়গুলি উন্মুক্ত না হয়।
কান্ডগুলিকে ঢেকে রাখার জন্য, আপনার অ্যাগ্রোফাইবার, স্প্রুস শাখা বা বার্ল্যাপ ব্যবহার করা উচিত, অর্থাৎ, শুধুমাত্র সেই উপাদানগুলি যা শ্বাস নিতে সক্ষম, অন্যথায় অঙ্কুরগুলি ঘামতে পারে৷
যখন বাতাসের তাপমাত্রা ধারাবাহিকভাবে 0-এর নিচে থাকে তখন গাছপালা ঢেকে রাখা প্রয়োজন, কারণ এই আশ্রয়স্থলগুলি মাঠের ইঁদুরকে আকর্ষণ করে। ইঁদুররা ঝোপের গোড়ায় বাকল খায়, যা পরবর্তীতে গাছের মৃত্যুর দিকে নিয়ে যায়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
দারিয়া আঙ্গুর ধূসর পচা, উচ্চ - মিডিউ এবং মাঝারি - ওডিয়ামের প্রতি অত্যন্ত প্রতিরোধী। অতএব, একটি ভাল ফসল পেতে, পুরো মৌসুমে ছত্রাকনাশক দিয়ে 2-3টির বেশি চিকিত্সা করাই যথেষ্ট।
উদ্যানপালকদের মতে, এই হাইব্রিড ওয়াপস দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। এছাড়াও, দরিয়া আঙ্গুরের সাধারণ কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।ফসল যেমন মাকড়সার মাইট, লিফওয়ার্ম, ফিলোক্সেরা।
বিভিন্ন ধরনের সুবিধা
এই হাইব্রিডের বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে, যার মধ্যে নিম্নরূপ:
- প্রাথমিক পাকা সময়, যা একটি কঠোর জলবায়ু সহ অঞ্চলে দারিয়া আঙ্গুর বৃদ্ধির অনুমতি দেয়;
- স্থিতিশীল সেট এবং ফলপ্রসূ;
- আনন্দদায়ক জায়ফল স্বাদ;
- মাটির যত্ন এবং সংমিশ্রণে অপ্রয়োজনীয়;
- ফলের দীর্ঘ বালুচর জীবন (1 মাস);
- ভাল পরিবহনযোগ্যতা;
- রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রতিরোধ;
- উচ্চ জীবন সম্ভাবনাময় গুল্ম;
- বড় গুচ্ছ আকার;
- কাটিং দ্বারা ভালভাবে প্রচারিত;
- দ্রুত বৃদ্ধি, ভাল লতা পরিপক্কতা;
- তুষার প্রতিরোধের উচ্চ স্তর।
ত্রুটি
বিশেষজ্ঞদের মতে, নিম্নোক্ত গুণাবলী বিভিন্নটির বিয়োগের জন্য দায়ী করা যেতে পারে:
- শীতকালে আশ্রয়ের অভাবে মধ্য ও উত্তরাঞ্চলে হিমায়িত ঝোপ;
- অতিরিক্ত গুল্ম বোঝার কারণে ফলের গুণমান কমে যায়।
রিভিউ
উদ্যানপালকদের মতে, দারিয়া আঙ্গুরের হাইব্রিড ফর্ম তার পূর্বপুরুষদের সেরা গুণাবলী শোষণ করতে সক্ষম হয়েছে। ফলস্বরূপ, এই প্রজাতিটি কেবল গুচ্ছগুলির সুন্দর চেহারা এবং স্বাদ দ্বারাই আলাদা নয়, তবে সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রতিরোধ ক্ষমতাও রয়েছে। ফসলের এই গুণাবলী আপনাকে ন্যূনতম গাছের যত্ন সহ ভাল এবং স্থিতিশীল ফলন অর্জন করতে দেয়।
কিন্তু আপনি দারিয়া আঙ্গুর সম্পর্কে অপ্রস্তুত রিভিউও পেতে পারেন। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই তারা উদ্বিগ্নবর্ষার গ্রীষ্মের অবস্থার অধীনে বেরির জলের পরিমাণ। কিন্তু, উদ্যানপালকদের মতে, 7-10 দিনের জন্য ঝোপের উপর পাকা গুচ্ছ রেখে দিয়ে এই সমস্যার সমাধান করা যেতে পারে।
সবকিছু থেকে এটা স্পষ্ট যে দরিয়া আঙ্গুর একটি যোগ্য ধরনের সংস্কৃতি যা মনোযোগ দেওয়ার যোগ্য।
