Dyuzhina আঙ্গুর হল একটি মাঝারি-প্রাথমিক টেবিলের আঙ্গুরের জাত যা কোনো সমস্যা ছাড়াই আপনার নিজের প্লটে জন্মানো যায়। 2007 সালে লুগানস্ক আলেকজান্ডার ইভানোভিচ কিতাইচেঙ্কোর একজন অপেশাদার মালী দ্বারা একটি হাইব্রিড জাত প্রজনন করা হয়েছিল। বৈচিত্র্যের স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, কেউ নিম্ন তাপমাত্রা, অপ্রয়োজনীয় যত্ন, উচ্চ ফলন এবং ফলের অস্বাভাবিকভাবে মনোরম স্বাদের প্রতিরোধকে আলাদা করতে পারে৷
ডজন আঙ্গুরের জাত বর্ণনা
জাতটি মাঝারি-প্রাথমিক হিসাবে বিবেচিত হয় - ক্রমবর্ধমান মরসুমের শুরু থেকে বেরি বাছাই পর্যন্ত প্রায় 120-130 দিন কেটে যায়। মধ্য গলিতে, সাধারণত আগস্টের দ্বিতীয়ার্ধে ফসল কাটা হয়।
জাতটি বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধী, একটি নিয়ম হিসাবে, এটি শুধুমাত্র মহামারী বছরগুলিতে অসুস্থ হয়। এছাড়াও, বেরিগুলি কার্যত ভেপ এবং চড়ুই দ্বারা প্রভাবিত হয় না।
Dyuzhina আঙ্গুর হিম-প্রতিরোধী, -23 ডিগ্রি পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করে এবং তুষারময় শীতে - -25 ডিগ্রি পর্যন্ত।
খুবই "ডজন" নামটি এসেছে হাইব্রিডের প্রজনন সংখ্যা (13 নম্বর) থেকে।একটি প্রাপ্তবয়স্ক গুল্ম 4 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, অঙ্কুরগুলি শক্তিশালী হয়, ক্রমবর্ধমান মরসুমে পাকা হওয়ার সময় থাকে। একটি শক্তিশালী শাখাযুক্ত শিকড় সহ ঝোপ, কাটাগুলি পুরোপুরি রুট নেয়। রোপণের 2-3 বছরে ফল দেওয়া শুরু হয়। একটি ফলের লতা 3-4 টি ব্রাশ গঠন করে, তবে একটি গুল্মের পক্ষে এই ধরনের বোঝা সহ্য করা কঠিন। একটি শাখায় 2 গুচ্ছের বেশি না রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়৷
মহিলা ধরনের ফুল, কিন্তু ডজন খানেক আঙ্গুর ভালোভাবে পরাগায়ন করে, সহায়ক জাত রোপণের প্রয়োজন নেই। ক্লাস্টারগুলির একটি শঙ্কুযুক্ত বা নলাকার-শঙ্কুকার আকৃতি রয়েছে। গুচ্ছের ওজন 2 কেজি পৌঁছতে পারে, ব্রাশের ঘনত্ব মাঝারি। ডজন আঙুরের একটি ছবি এটি নিশ্চিত করে৷
বেরিগুলি ডিম্বাকৃতি বা গোলাকার হয়, ওজন 20 গ্রাম পর্যন্ত। একটি সমৃদ্ধ এবং উজ্জ্বল রঙের ফল, একটি লিলাক টিন্ট সহ রাস্পবেরি-লাল, মোটামুটি ঘন মোমের আবরণ থাকে। বেরির সজ্জা খাস্তা এবং রসালো, ত্বক ঘন। বীজ, একটি নিয়ম হিসাবে, 4, কিন্তু কখনও কখনও 2. যদি আঙ্গুর খোলা রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় উত্থিত হয়, তাহলে বেরির স্বাদ সমৃদ্ধ এবং সমৃদ্ধ, সুষম, মধু-ফুলযুক্ত হবে।
বিচিত্র ফলন
যদি আপনি সঠিকভাবে একটি গুল্ম তৈরি করেন তবে ফলন বেশ বেশি হবে - প্রতি মৌসুমে প্রাপ্তবয়স্ক গাছের প্রতি 100 কেজি পর্যন্ত। কিছু উদ্যানপালক আরও বড় ফলাফল অর্জন করে।
কখনও কখনও ডজন আঙ্গুর দীর্ঘ সময়ের জন্য ফল ধরতে শুরু করে না এবং প্রদর্শিত ব্রাশগুলি ছোট হয়। এখানে সমস্যা হাইব্রিড নয়, কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম না মেনে চলার ক্ষেত্রে।
একটি নিয়ম হিসাবে, এই জাতটি তাজা ব্যবহারের জন্য জন্মায়। এছাড়াও, বিভিন্ন ডেজার্ট প্রায়ই বেরি থেকে প্রস্তুত করা হয় এবংপ্রস্তুতি (রস, জ্যাম, বিভিন্ন ফল এবং বেরি)।
বিচিত্রের মর্যাদা
Dyuzhina আঙ্গুরের জাতটির চমৎকার বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ইউক্রেনীয়, রাশিয়ান, মলডোভান এবং বেলারুশিয়ান চাষীদের দ্বারা পরীক্ষা এবং নিশ্চিত করা হয়েছে। ক্রমবর্ধমান সমস্যাগুলি শুধুমাত্র সেই অঞ্চলে ঘটতে পারে যেখানে গ্রীষ্মকাল ঠাণ্ডা এবং সংক্ষিপ্ত, সেইসাথে তুষারহীন শীতের অঞ্চলে৷
হাইব্রিড ভিন্ন:
- বৃহৎ গুল্ম বৃদ্ধির শক্তি।
- ভাল পাকা লতা।
- ফলন।
- তুষার প্রতিরোধী।
- রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী।
- ব্রাশ এবং বেরির উচ্চ বিপণনযোগ্যতা।
- পাকা ফল কার্যত ফাটে না এবং ভেঙে যায় না।
- ভাল পরাগায়ন।
- মটরের অনুপস্থিতি।
- পরিবহনযোগ্যতা এবং মান বজায় রাখা।
- কাটিং এর উচ্চ বেঁচে থাকার হার।
"Dyuzhina" জাতের আরও একটি সুবিধা হল যে এটি একটি বড় গর্তে একটি পুষ্টির মিশ্রণ দিয়ে রোপণ করতে হবে না, যেমনটি সমস্ত নিয়ম অনুসারে করা হয়। কিন্তু যদি আপনি একটি সহজ রোপণ পদ্ধতি বেছে নেন, তাহলে আপনাকে প্রথম বছর থেকেই গুল্ম খাওয়াতে হবে।
চাষের বৈশিষ্ট্য
একটি চারা বাছাই করার সময়, আপনাকে এর মূলের দিকে মনোযোগ দিতে হবে - এটি অবশ্যই শুষ্ক এবং ক্ষতিগ্রস্ত শিকড় ছাড়াই শাখাযুক্ত হতে হবে। কাণ্ডটি হালকা বাদামী এবং অংশে বাদামী সবুজ হওয়া উচিত। শান্ত এবং রৌদ্রোজ্জ্বল অবতরণের জন্য একটি জায়গা বেছে নেওয়া ভাল।
আঙ্গুর ডজন আলগা এবং ভেদযোগ্য মাটি পছন্দ করে, কাছাকাছি ভূগর্ভস্থ জলের সাথে ভালভাবে বিকাশ করে না। সমর্থনের নকশাটি আগে থেকেই চিন্তা করা গুরুত্বপূর্ণ,গুল্ম দ্রুত বৃদ্ধি এবং একটি সময়মত গার্টার প্রয়োজন হিসাবে. আপনি শরৎ এবং বসন্তে চারা রোপণ করতে পারেন।
আঙ্গুর রোপণের জন্য সর্বোত্তম বিকল্প:
- 8080 সেমি একটি গর্ত খনন করুন।
- নিচে ড্রেনেজ ঢালা (প্রায় 20 সেন্টিমিটার একটি স্তর সহ চূর্ণ পাথর বা নুড়ি)।
- পরে জৈব সারের সাথে মাটির মিশ্রণ (যেমন কম্পোস্ট)।
- চারাটি নিজেই গর্তের মাঝখানে স্থাপন করা হয়, একটি খুঁটি কাছাকাছি চালিত হয় এবং মূল ঘাড় পর্যন্ত মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়।
- পৃথিবীকে একটু সংকুচিত করুন, একটি খুঁটিতে চারা বেঁধে ঝোপে জল দিন (প্রতি ঝোপে ২-৩ বালতি)।
রোপণের 2-3 দিন পরে, আপনি পচা করাত বা শুকনো কাটা ঘাস দিয়ে চারার কাছাকাছি মাটি মালচ করতে পারেন।
প্রথম বছরে, চারা শীতের জন্য ঢেকে রাখতে হবে, এমনকি দক্ষিণাঞ্চলেও। গুল্মটি ফল ধরতে শুরু করার পরে, শীতের জন্য এটির আশ্রয়ের প্রয়োজন হয় না। একমাত্র ব্যতিক্রম হল উত্তরাঞ্চল।
সেচ এবং নিষেক
আঙ্গুরে ঘন ঘন জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় না। প্রতি ঋতুতে মাত্র কয়েকবার জল দিন:
- ফুলের আগে।
- ফুলের শুরুতে।
- যখন ফল ঢালা হয়।
- ফসল কাটার দুই সপ্তাহ আগে।
একটি ফলের গুল্ম খাওয়ানো একটি বিশেষ স্কিম অনুযায়ী সঞ্চালিত হয়:
- বসন্তের শুরুতে, যখন দিনের তাপমাত্রা কমপক্ষে 16 ডিগ্রি হয়: প্রতি বালতি জলে 1 কেজি সার। এক বালতি জলে সুপারফসফেট (20 গ্রাম), পটাসিয়াম লবণ (5 গ্রাম) এবং অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট (10 গ্রাম) এর মিশ্রণ দিয়ে সার প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। একটি গুল্ম জন্য আপনি অন্তত 10 লিটার প্রয়োজন হবেসার।
- ফুল ফোটার আগে: প্রতি 5 লিটার জলে 2 কেজি মুলিন, দ্রবণটি 2-3 দিনের জন্য মিশ্রিত করুন, তারপর 12 লিটার জল দিয়ে পাতলা করুন। এই পরিমাণ 1 বর্গক্ষেত্রের জন্য যথেষ্ট। মি.
- ডিম্বাশয় গঠনের আগে: 10 লিটার পানিতে পটাসিয়াম ম্যাগনেসিয়া (10 গ্রাম) এবং অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট (20 গ্রাম) এর মিশ্রণ পাতলা করুন।
- শস্য সংগ্রহের আগে (2-3 সপ্তাহ আগে): পটাশ সার এবং সুপারফসফেট, প্রতি বালতি জলে 20 গ্রাম।
- পাতা পড়ার পর শরৎ: প্রতিটি ঝোপের নিচে অল্প পরিমাণে পচা সার।
রোগ প্রতিরোধ ও ছাঁটাই
ডজন আঙ্গুরের বর্ণনা এই সত্যটি নিশ্চিত করে যে জাতটি কোনও রোগের জন্য সংবেদনশীল নয়, তবে বিশেষজ্ঞরা এখনও মৌসুমে দুবার ছত্রাক থেকে চিকিত্সা করার পরামর্শ দেন: যখন সবুজ অঙ্কুর 10 সেন্টিমিটারে পৌঁছায় এবং ফসল কাটার পরে। ঝোপগুলিকে বোর্দো তরল বা কলয়েডাল সালফারের এক শতাংশ দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়৷
আঙ্গুরের জন্য ছাঁটাই খুবই গুরুত্বপূর্ণ। শরত্কালে, ঝোপ 7-8 চোখ দ্বারা শাখা ছোট করে গঠিত হয়। বসন্তে, আপনাকে হিমায়িত এবং শুকনো শাখাগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে, সেইসাথে অতিরিক্ত অঙ্কুরগুলি যা মুকুটকে ঘন করে তোলে। গ্রীষ্মে, অতিরিক্ত সৎ সন্তান এবং বেরির ছায়া দেয় এমন কিছু পাতা কেটে ফেলুন।
এইভাবে, আমরা উপসংহারে পৌঁছাতে পারি যে ডজন আঙ্গুরের বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না, যার অর্থ এই ব্যবসার নতুনরাও এটি বাড়াতে পারে।
