রান্নাঘরের সংস্কারের প্রস্তুতিতে, প্রথম সমস্যাটি হল আসবাবপত্রের সঠিক পছন্দ। এটি তার চারপাশে যে এই ঘরটির পুরো নকশা এবং এর কার্যকারিতা পরিকল্পনা করা হয়েছে। প্রযুক্তিতেও দারুণ মনোযোগ দেওয়া হয়। উদাহরণস্বরূপ, কোনটি ভাল তা নিয়ে প্রায়শই প্রশ্ন ওঠে: রান্নাঘরের আসবাবপত্রের সাথে হব বা একটি পূর্ণাঙ্গ চুলা সহ ওভেন তৈরি করা হয়৷
পেশাদার শেফ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় উত্সাহীদের জন্য, এই প্রশ্নের উত্তর সুস্পষ্ট। এটি একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা শাসনের কঠোরভাবে মেনে চলার প্রয়োজন এবং রান্নাঘরে সমস্ত ডিভাইস রাখার সুবিধার কারণে। সেই কারণেই বিল্ট-ইন ইলেকট্রিক ওভেন পেশাদারদের পছন্দ। এটি বিশেষ করে লে শেফ BO6712X এর মতো মডেলগুলির জন্য সত্য৷
এই ডিভাইসটিতে শুধুমাত্র এক ডিগ্রির ত্রুটি সহ একটি সুনির্দিষ্ট গরম করার নিয়ন্ত্রণ রয়েছে। একই সময়ে, এটি গ্রিলিং, ইউনিফর্ম ব্লোয়িং এবং তিনটি পজিশনে গরম করার কাজ করে। এছাড়াও, এই ডিভাইসগুলির বেশিরভাগের একটি রান্নার টাইমার এবং ভাল অভ্যন্তরীণ আলো রয়েছে। যাইহোক, অন্তর্নির্মিত ওভেনগুলির সবচেয়ে বড় সুবিধা হল সেগুলিকে যে কোনও জায়গায় রাখার ক্ষমতাবিভিন্ন উচ্চতা। খাবারের প্রস্তুতি পরীক্ষা করতে বা চুলা পরিষ্কার করতে আপনাকে আর বাঁকানো এবং বিশ্রী অবস্থানে যেতে হবে না। অতএব, প্রায়শই এই জাতীয় ক্যাবিনেট মেঝে থেকে এক মিটারের বেশি উচ্চতায় ইনস্টল করা হয়।
বর্তমানে, সবচেয়ে বিখ্যাত নির্মাতাদের থেকে মোটামুটি বিপুল সংখ্যক বিভিন্ন মডেল রয়েছে। তারা বিভিন্ন সংখ্যক ফাংশন এবং সংযোজনে ভিন্ন, যা অবশ্যই দামকে প্রভাবিত করে। অতএব, অন্তর্নির্মিত ওভেন বাছাই করার সময়, আপনাকে তাদের ঠিক কী প্যারামিটার থাকতে হবে তা জানতে হবে।
তবে, এটি লক্ষণীয় যে এমনকি একটি বাজেট-টাইপ ডিভাইস একটি ব্র্যান্ডেড মডেলের চেয়ে খারাপ হবে না। এই কারণেই প্রায়শই কিছু গৃহিণী, এই জাতীয় মন্ত্রিসভা নির্বাচন করার সময়, প্রযুক্তিগত পরামিতি দ্বারা নয়, চেহারা দ্বারা পরিচালিত হয়। এই পরিস্থিতি অনেক ডেভেলপার এবং নির্মাতাদের ডিজাইন সমাধানে প্রচুর বিনিয়োগ করতে বাধ্য করে। একই সময়ে, পেশাদার রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি, যার মধ্যে কিছু অন্তর্নির্মিত ওভেন রয়েছে, শৈলীতে ক্লাসিক থাকে, কার্যকারিতা এবং ব্যবহারিকতাকে অগ্রাধিকার দেয়।
এটি লক্ষণীয় যে এই জাতীয় ডিভাইস কেনার সময়, আপনাকে অবিলম্বে এটির ইনস্টলেশনের যত্ন নিতে হবে। সব পরে, এই প্রক্রিয়া সঠিকতা এবং সঠিক পরিমাপ প্রয়োজন। এটি মনে রাখা উচিত যে বিল্ট-ইন ওভেনগুলি অপারেশন চলাকালীন প্রচুর পরিমাণে তাপ উৎপন্ন করে এবং কারখানার নিরোধক সর্বদা এটির সাথে মোকাবিলা করে না। সেজন্য এই স্থাপনাডিভাইসটি শুধুমাত্র যোগ্য কর্মীদের দ্বারা বিশ্বাস করা উচিত। এটি বাঞ্ছনীয় যে এগুলি আসবাবপত্র প্রস্তুতকারক বা এই জাতীয় রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির পরিষেবা দেওয়ার জন্য একটি পরিষেবা। যদিও এটি কাজের জন্য আসবাবপত্রের মধ্যে তৈরি করার প্রয়োজন নেই, এটি একটি স্বাধীন ইউনিট হিসাবে বেশ ভাল কাজ করে, তবে এটি সবই হোস্টেসের পছন্দের উপর নির্ভর করে।
