সবচেয়ে সূক্ষ্ম, সুস্বাদু এবং নিঃসন্দেহে বাগানের সবচেয়ে সুন্দর বেরি হল স্ট্রবেরি। এটি সারা বিশ্বে স্বীকৃত। প্রত্যেকেই এই দুর্দান্ত বেরিটি পছন্দ করে, কোনও বাগান সংস্কৃতিরই তার মতো অনেক ভক্ত নেই৷
এই কারণেই প্রজননকারীরা আরও উন্নত গুণাবলী সহ নতুন জাতের প্রজননের কাজ বন্ধ করে না। এই জাতীয় সংস্কৃতি হ'ল রাণী স্ট্রবেরি - রাশিয়ান নির্বাচনের একটি দুর্দান্ত টেবিল বেরি, যা নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।
বৈশিষ্ট্য
এই স্ট্রবেরিটি তার রাজকীয় নামের সাথে সম্পূর্ণভাবে সত্য, এই স্ট্রবেরিটি তার আকারে মুগ্ধ করে। প্রথম অর্ডারের পাকা বেরি 40-50 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়, যেহেতু বড়-ফলন হল বিভিন্ন ধরণের ভিজিটিং কার্ড। পরবর্তী ফলগুলি ধীরে ধীরে আকারে হ্রাসের সাথে পাকা হয়, তবে, একটি নিয়ম হিসাবে, একটি বুশের উপর 12-15 গ্রামের কম ওজনের কোন বেরি নেই। এই নিঃসন্দেহে সুবিধার পাশাপাশি, রাণী স্ট্রবেরি নাতিশীতোষ্ণ রাশিয়ান অক্ষাংশের কঠোর জলবায়ুর সমস্ত উত্থান-পতনকে পুরোপুরি সহ্য করে - ঠান্ডা, নির্দয় শীত এবং শুষ্ক গ্রীষ্মকাল যা জুন এবং জুলাই মাসে ঘটে। শুধুমাত্র তুষারহীন শীতই তার জন্য বিপজ্জনক। অনুরূপ অবস্থার মধ্যে, -15˚С নীচে frosts সঙ্গেফুলের কুঁড়ি গুরুতরভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়। স্প্রুস শাখা বা স্পনবন্ডের মতো বিশেষ উপকরণ দিয়ে স্ট্রবেরি ঝোপ ঢেকে রাখা তাদের এই মৌসুমী পরীক্ষায় টিকে থাকতে সাহায্য করবে। তুষার আচ্ছাদনের উপস্থিতি উল্লেখযোগ্যভাবে উদ্ভিদের হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং তারা -25-40˚С. পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে
স্ট্রবেরি "কুইন": বিভিন্ন বর্ণনা
একটি মাঝামাঝি মৌসুমের ফসল, স্ট্রবেরি লম্বা, মোটামুটি ছড়িয়ে থাকা ঝোপঝাড়ের সাথে বড় সাদা ফুল উজ্জ্বল সবুজ পাতার নিচে থেকে উঁকি দিচ্ছে।
এগুলি শক্ত বৃন্তে অবস্থিত, পাতার উচ্চতা অতিক্রম করে না। একটি চকচকে ক্ষুধার্ত পৃষ্ঠের সাথে চমৎকার বারগান্ডি-লাল রঙের পাকা বেরিগুলির সঠিক শঙ্কু আকৃতি রয়েছে। ফলের সামঞ্জস্য রসালো, বেশ ঘন, একটি ফ্যাকাশে লাল বর্ণের, সজ্জা একটি উচ্চারিত টক এবং একটি মাঝারি স্ট্রবেরি সুবাস সহ মিষ্টি। বেরিগুলির ঘনত্ব উচ্চ পরিবহনযোগ্যতা নিশ্চিত করে এবং তাদের দুর্দান্ত উপস্থিতি এই পণ্যটির বিক্রয় দক্ষতা ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি করে। বীজগুলি সবুজ-হলুদ বর্ণের এবং বেরিতে সামান্য ডুবে থাকে। বড় ফলের জন্য ধন্যবাদ, Tsaritsa স্ট্রবেরি জাতটি ভাল, প্রথমত, তাজা ব্যবহারের জন্য, যদিও এটি যে কোনও বেরি প্রক্রিয়াজাতকরণেও দুর্দান্ত - কমপোটস, জ্যাম, মার্মালেড এবং অন্যান্য খাবারে। মানসম্পন্ন ফসলের যত্ন প্রতি বর্গমিটারে 2-2.5 কেজি ফলন প্রদান করবে।
শরতের বিভিন্ন ধরনের পচা এবং অনেক ছত্রাকজনিত রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতার কারণে, "কুইন" স্ট্রবেরি দীর্ঘ সময় ধরে ফল ধরে এবং খুব ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত সক্রিয় থাকে।
বেরির উপকারিতা সম্পর্কে
চমৎকার স্বাদ ছাড়াও, সংস্কৃতির খুব উচ্চ দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং বিভিন্ন জৈব যৌগ রয়েছে যা মানবদেহে উপকারী প্রভাব ফেলে। বেরি ব্যবহারে একটি পুনরুজ্জীবিত প্রভাব রয়েছে, স্মৃতিশক্তি এবং হেমাটোপয়েটিক ফাংশন উন্নত করে, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং রক্তনালীগুলির অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। ট্রেস উপাদানগুলির একটি অনন্য সেট - পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করতে এবং স্নায়ু সংযোগগুলিকে স্থিতিশীল করতে সহায়তা করে। এবং বেরিতে এন্ডোরফিনের উপস্থিতি, যাকে আনন্দের হরমোন বলা হয়, মেজাজ উন্নত করে এবং আশাবাদ যোগ করে৷
রানী স্ট্রবেরি জাত: কীভাবে বাড়বেন?
উপযুক্ত মাটি প্রস্তুতির মাধ্যমে স্ট্রবেরির ভালো ফলন পাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। রোপণের আগে, এলাকাটিকে কীটপতঙ্গ থেকে চিকিত্সা করা উচিত - ওয়্যারওয়ার্ম এবং মে বিটল লার্ভা, যা তরুণ গাছগুলিকে ধ্বংস করতে পারে। আপনি অ্যামোনিয়া জল দিয়ে মাটি শোধন করে তাদের রক্ষা করতে পারেন৷
স্ট্রবেরি "কুইন", প্রবন্ধে উপস্থাপিত বৈচিত্র্যের বর্ণনা, এই ধরণের বেরির অন্যান্য প্রতিনিধিদের মতো, ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য অপ্রয়োজনীয়, তবে অবশ্যই যত্ন এবং মানের যত্নে সাড়া দেয়, উচ্চ ফলন দেয়।. এটি বসন্ত বা শরত্কালে রোপণ করা যেতে পারে। উভয় পদ্ধতিই ভাল, এবং প্রতিটির নিজস্ব সুবিধা রয়েছে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে বসন্তে রোপণ করা গুল্মগুলি ভালভাবে শিকড় নেবে এবং গ্রীষ্মে আরও শক্তিশালী হবে। যদিও রোসেটগুলি, যা আগস্টের শেষের দিকে বাগানে একটি স্বাধীন জীবন শুরু করেছিল, তাদের শিকড় ভালভাবে নেওয়ার সময় আছে, কারণ ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগেএখনও অনেক সময় আছে, এবং স্ট্রবেরির উদ্ভিজ্জ ক্ষমতা অনেক বেশি।
ফসল ফলানোর জন্য সর্বোত্তম মৃত্তিকা হল হালকা, বালুকাময়, সামান্য অম্লীয় মাটি যা কাছাকাছি ভূগর্ভস্থ জলের অবস্থান ছাড়াই, খোলা রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকায় অবস্থিত এবং শক্তিশালী, বাতাসের মাধ্যমে সুরক্ষিত, যা উল্লেখযোগ্য ক্ষতির কারণ হতে পারে - পরাগায়নে হস্তক্ষেপ করে বা প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি নিয়ে যায়। আর্দ্রতা।
শয্যা প্রস্তুত করা হচ্ছে
রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত করা উচিত - একটি বেলচা বেয়নেটের উপর খনন করুন, প্রতিটি বর্গমিটারের জন্য যেকোন জটিল খনিজ সারে একটি বালতি হিউমাস এবং প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদানগুলি যোগ করুন।
বসন্ত রোপণে, নাইট্রোজেন পরিপূরকগুলির উপর জোর দেওয়া হয় এবং শরত্কালে, পটাসিয়াম-ফসফরাস সারগুলির একটি সেট প্রয়োজন হবে৷ যদি মাটি খুব অম্লীয় হয়, একটি ডিঅক্সিডাইজার যোগ করুন, উদাহরণস্বরূপ, ডলোমাইট ময়দা।
প্রজনন
স্ট্রবেরি "কুইন" বীজ এবং রোসেট (হুসকার) দ্বারা প্রচারিত হয়। বীজ থেকে বৃদ্ধি একটি বরং দীর্ঘ প্রক্রিয়া এবং এমন ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয় যেখানে আপনি একটি নতুন জাতের বংশবৃদ্ধি করতে চান, তবে চারাগুলি এখনও বিক্রি হয় নি। মাদার বুশের গোঁফের প্রক্রিয়া থেকে প্রাপ্ত শিকড়যুক্ত রোসেট দ্বারা প্রজনন প্রক্রিয়া সহজ এবং দ্রুত। "রানী" জাতের রোসেটগুলি বড়, গাঢ় সবুজ পাতার সাথে মাঝারিভাবে বিকশিত হয়। কেনার সময়, আপনাকে একটি স্বাস্থ্যকর কেন্দ্রীয় কুঁড়ি এবং চারাগুলির মূল সিস্টেমের অবস্থার দিকে মনোযোগ দিতে হবে।
পচা শিকড়ের উপস্থিতি সতর্ক করা উচিত, বিশেষ করে যদি সেগুলি প্রচুর থাকে। সেরারোপণ উপাদান হল পৃথক পাত্রে চারা যা পরিবহন এবং প্রতিস্থাপনের সময় চাপ থেকে উদ্ভিদকে রক্ষা করে।
ক্লোন নির্বাচন: এটা কি?
প্রদত্ত যে একটি গুল্ম 4-5 বছর ধরে ফলদায়কভাবে ফল ধরতে পারে এবং তারপরে ফলন হ্রাস পায় এবং বেরিগুলি ছোট হয়ে যায়, অনেক উদ্যানপালক নতুন গাছ লাগানোর জন্য বিছানায় গঠিত রোসেটগুলি নির্বাচন করেন এবং সেগুলিকে রোপণের উপাদান হিসাবে ব্যবহার করেন। পেশাদাররা আপনাকে প্রথমে ঝোপের দিকে তাকাতে এবং কিছু চিহ্নিতকারীর সাহায্যে তাদের মধ্যে সর্বাধিক উত্পাদনশীল হাইলাইট করার পরামর্শ দেন, অর্থাৎ যেগুলির উপর ফলের গঠন বিশেষভাবে প্রচুর। একটি নিয়ম হিসাবে, যেমন ঝোপ একটি সামান্য গোঁফ উত্পাদন। প্রতিটি গোঁফ থেকে শুধুমাত্র প্রথম, শক্তিশালী এবং শক্তিশালী রোসেটগুলি তাদের কাছ থেকে নেওয়া হয়। এই পদ্ধতিকে ক্লোনাল নির্বাচন বলা হয়, যা ভবিষ্যতে উচ্চ ফলনের নিশ্চয়তা দেয়। একইভাবে, "রানী" স্ট্রবেরিও প্রচার করে। উপরের বর্ণনাটি তার জন্যও প্রযোজ্য।
বোর্ডিং নিয়ম
যদিও স্ট্রবেরি জন্মায় না এমন একটি বাগান খুঁজে পাওয়া কঠিন, উদ্যানপালকরা প্রায়শই রোপণের সময় গুরুতর ভুল করে, পরবর্তীতে ফসলের অংশ হারায়। সকেট নির্দিষ্ট নিয়ম অনুযায়ী রোপণ করা উচিত:
• একে অপরের থেকে 0.5 মিটার দূরত্বে গর্ত খনন করা হয়, গাছের ঘনত্ব এড়ানো উচিত;
• চারার শিকড় পরিদর্শন করুন এবং 8 সেন্টিমিটারের বেশি হলে তাদের একটু ছোট করুন;
• রোপণ গর্তের নীচে প্রাক-জল দেওয়া, একটি ছোট ঢিবি তৈরি করুন এবং এতে গাছটি রাখুন যাতে শিকড়গুলি নীচের দিকে চলে যায় এবং ঢিবির পাশে চলে যায়;
•পৃথিবীর সাথে আউটলেটটি বন্ধ করুন যাতে কেন্দ্রীয় কিডনি, তথাকথিত "হার্ট", কোনও ক্ষেত্রেই সমাহিত না হয় এবং মাটির পৃষ্ঠের উপরে থাকে। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ কুঁড়ি পচতে শুরু করবে, পচতে শুরু করবে এবং গাছটি মারা যেতে পারে বা বিকাশে খুব পিছিয়ে যেতে পারে, যা নিঃসন্দেহে ফসলের গুণমান এবং আকারকে প্রভাবিত করবে।
রোপণের পরে, কচি গাছগুলিকে আবার ভালভাবে জল দেওয়া হয়। কর্মের সঠিক অ্যালগরিদম সহ, "রানী" স্ট্রবেরি (পর্যালোচনা নিশ্চিত করে) পুরোপুরি রুট করে এবং কিছুক্ষণ পরে নতুন পাতা ছেড়ে দেয়।
সেচ
শস্যের যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে সবচেয়ে মৌলিক বিষয় হল নিয়মিত জল দেওয়া, কারণ এটি আর্দ্রতার উপস্থিতি যা ফলের গঠন সক্রিয় করে। প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা হ্রাসের সাথে ফলন হ্রাস পায়। এটি বজায় রাখার জন্য আদর্শ বিকল্প হল একটি সুসংগঠিত ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা। কিন্তু এটা অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে অত্যধিক জলপান প্যাথোজেনিক, বিশেষ করে, ছত্রাকজনিত প্যাথোজেনিক উদ্ভিদের বিকাশকে উস্কে দেবে।
সকালে স্ট্রবেরিগুলিতে জল দেওয়া ভাল, কারণ সন্ধ্যার মধ্যে ভেজা পাতাগুলি সম্পূর্ণ শুকিয়ে যাবে। স্ট্রবেরি "রানী", যার ফটোটি নিবন্ধে উপস্থাপিত হয়েছে, মূলের নীচে জল দেওয়া পছন্দ করে। যাইহোক, কোন প্রকার ফুল এবং পাতায় জলকে স্বাগত জানায় না।
শস্যের পরিচর্যা
আলগা করা, পর্যায়ক্রমিক আগাছা এবং খাওয়ানো উদ্ভিদের বিকাশের প্রধান উদ্বেগ। গ্রীষ্মের সময়, স্ট্রবেরি রোপণগুলি বেশ কয়েকবার খাওয়ানো হয়: বসন্তের শুরুতে, ফুলের আগে এবং পরে এবং শরত্কালেও। ভাল পচা সারের একটি আধান সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়, দ্রবীভূত হয়এটি 1/10 l অনুপাতে। শরত্কালে, ঠান্ডা আবহাওয়ার ঠিক আগে, হিউমাস, কম্পোস্ট বা মুলিন গাছের নীচে স্থাপন করা হয়। এই ধরনের যত্ন অত্যন্ত স্ট্রবেরি "রাণী" দ্বারা প্রশংসা করা হয়। উদ্যানপালকদের পর্যালোচনা সর্বসম্মত: সংস্কৃতি জৈব টপ ড্রেসিং পছন্দ করে।
ফলদায়ক ঝোপেরও যত্ন প্রয়োজন। ফসল কাটার পরপরই হলুদ, পুরানো বা রোগ-প্রবণ পাতাগুলো তুলে ফেলা হয়। কিছু উদ্যানপালক একটি গুল্ম থেকে পুরানো পাতার সম্পূর্ণ ছাঁটাই করার অনুশীলন করেন, তবে এটি অবশ্যই সাবধানে এবং সময়মত করা উচিত, যেহেতু ক্রমবর্ধমান কচি পাতাগুলিতে "হৃদয়" ক্ষতিগ্রস্ত হলে, পরের বছরের জন্য ফুলের কুঁড়ি পাড়া বন্ধ হয়ে যায়। জুলাইয়ের শেষের দিকে ঝোপের মোট ছাঁটাই করা সম্ভব, পরে এটির মূল্য নেই, কারণ শীতকালে গুল্ম পুনরুদ্ধার করা দরকার।
একই সময়ে, স্ট্রবেরি কীটপতঙ্গের ক্ষতির জন্য পরিদর্শন করা হয়। "কুইন" স্ট্রবেরি জাত (মালীদের পর্যালোচনা নিশ্চিত করে) রোগের জন্য খুব প্রতিরোধী, তবে কীটপতঙ্গগুলি খুব উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করতে পারে। যদি প্যাথলজি পাওয়া যায়, তাহলে রোপণগুলিকে কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, যার পরিসর আজ অনেক বিস্তৃত।
উপস্থাপিত নিবন্ধটি "কুইন" স্ট্রবেরির মতো ফসলের যত্ন নেওয়ার জন্য প্রধান কৃষি পদ্ধতি এবং বৈশিষ্ট্যগুলি তালিকাভুক্ত করে। বৈচিত্র্যের বর্ণনা, যারা ইতিমধ্যেই সফলভাবে প্লটে এই দুর্দান্ত বেরি চাষ করেছেন তাদের পর্যালোচনা এবং তাদের নিজস্ব অভিজ্ঞতা থেকে বোঝা যায় যে স্ট্রবেরি নাতিশীতোষ্ণ অক্ষাংশের সাথে মানিয়ে যায়, উত্পাদনশীল এবং নজিরবিহীন।
