স্ট্রবেরি শুধুমাত্র একটি খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধি বেরি নয়, উপরন্তু, এটির প্রচুর দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, এটি হজমকে স্বাভাবিক করে তোলে, উচ্চ রক্তচাপ এবং ইউরোলিথিয়াসিস, বিপাকীয় ব্যাধি এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসে সহায়তা করে। এছাড়াও, স্ট্রবেরিতে অনেক ভিটামিন, ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো উপাদান রয়েছে। এই বেরিটির অনেক জাত এবং বৈচিত্র রয়েছে, তাদের মধ্যে একটি হল সেলভা রিমনট্যান্ট স্ট্রবেরি, যা উদ্যানপালকদের মধ্যে জনপ্রিয়।
বিচিত্র বর্ণনা
সেলভা স্ট্রবেরি কি? বৈচিত্র্যের বর্ণনা নিম্নরূপ।
এটি একটি আমেরিকান বড় ডেজার্ট জাত। গুল্ম তুলনামূলকভাবে লম্বা, কিন্তু কম্প্যাক্ট, পাতা বড়। এটির শীতকালীন কঠোরতা রয়েছে, এটি কীটপতঙ্গ এবং রোগের বিরুদ্ধে বেশ প্রতিরোধী এবং মধ্য রাশিয়ায় চাষের জন্য উপযুক্ত। এটির একটি দুর্দান্ত ফলন সম্ভাবনা রয়েছে, তবে শুধুমাত্র যদি কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত নিয়ম পালন করা হয়৷
বেরিগুলি খুব বড় (60-75 গ্রাম), চকচকে, শঙ্কু আকৃতির। সজ্জা শক্ত এবং রসালো। স্বাদ মিষ্টি, সামান্য টক। ধারণ করেপ্রচুর চিনি এবং জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ। স্ট্রবেরি সেলভা ভাল পরিবহনযোগ্য গুণাবলী আছে। উদ্যানপালকদের পর্যালোচনাগুলি নির্দেশ করে যে বেরিগুলি তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতিতে। ফল ধরা তাড়াতাড়ি শুরু হয় এবং শরতের শেষ পর্যন্ত চলতে থাকে।
একটি সাইট নির্বাচন করা এবং রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত করা
ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, সেলভা স্ট্রবেরি কৃষি অনুশীলনের জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল। এটির বৃদ্ধি এবং যত্নের জন্য কিছু প্রচেষ্টা প্রয়োজন, তবে ফলাফলটি মূল্যবান। সাইটে রোপণের জন্য, একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, ভাল-আলোকিত জায়গা বেছে নেওয়া হয়, যেহেতু বেরিটি থার্মোফিলিক। কম এবং অত্যধিক আর্দ্র জায়গাগুলি উপযুক্ত নয়, কারণ এই ক্ষেত্রে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পাকা হবে, এটি অ-সুগন্ধযুক্ত হয়ে যাবে। সেলভা স্ট্রবেরি দোআঁশ মাটিতে জন্মালে একটি বড় ফসল পাওয়া যেতে পারে।
রোপণের জন্য জায়গাটি 25-30 সেন্টিমিটার গভীরতা পর্যন্ত খনন করা হয়। মাটি ভালভাবে আলগা হয়, অক্সিজেনের সাথে পরিপূর্ণ হয়। তারপরে সার এবং পিটের মিশ্রণ যোগ করা হয়, প্রতি বর্গমিটারে প্রায় 10 কিলোগ্রাম। আপনি নাইট্রোজেন-ফসফরাস সার এবং ডলোমাইট ময়দা যোগ করতে পারেন, যা অম্লতা হ্রাস করে। সার হিসাবে ক্লোরিন ব্যবহার করার জন্য দৃঢ়ভাবে সুপারিশ করা হয় না।
স্ট্রবেরি রোপণ
সেলভা স্ট্রবেরি জাতটি রিমোন্ট্যান্ট, অর্থাৎ এটি এক মৌসুমে বেশ কয়েকবার ভাল ফসল দেয়। তাই এটি উদ্যানপালকদের মধ্যে খুবই জনপ্রিয়।
আপনি একটি গোঁফ, বীজ এবং ঝোপের একটি শাখা সহ একটি উদ্ভিদ রোপণ করতে পারেন। পছন্দ কৃষকের উপর নির্ভর করে। সবচেয়ে কঠিন হল বীজ দিয়ে রোপণ করা, যেহেতু ফলাফল সবসময় হয় নাপ্রত্যাশা অনুযায়ী বেঁচে থাকে।
সেলভা স্ট্রবেরি মে মাসের প্রথম দিকে বা মাঝামাঝি রোপণ করা হয়। উদ্যানপালক এবং গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের পর্যালোচনা প্রাথমিক পর্যায়ে প্রচুর জলের প্রয়োজনীয়তা নির্দেশ করে। গরম অঞ্চলে, তীব্র তাপ শুরু হওয়ার আগে রোপণ করা ভাল, কারণ অল্প বয়স্ক ঝোপ শুকিয়ে যেতে পারে।
মাটিতে স্থানান্তরের জন্য, চারটি পাতা, একটি "হার্ট" এবং একটি উন্নত রুট সিস্টেম সহ একটি উদ্ভিদ বেছে নেওয়া হয়। রোপণের সময়, নিশ্চিত করুন যে কুঁড়ি মাটিতে না থাকে, অন্যথায় গুল্ম শুকিয়ে যেতে পারে বা পচে যেতে পারে।
ছোট ছোট গর্তে একটু জল ঢালুন, একটি গুল্ম রাখুন, শিকড় সোজা করে, মাটি দিয়ে চাপ দিন। এর পরে, গাছটিকে আবার জল দেওয়া হয়। নিম্নলিখিত দূরত্ব পালন করার পরামর্শ দেওয়া হয়: কমপক্ষে 60 সেন্টিমিটার সারিগুলির মধ্যে, শিকড়গুলির মধ্যে - 20-25 সেমি। যতক্ষণ না গাছটি শিকড় নেয় ততক্ষণ পর্যন্ত এটি দিনে কয়েকবার জল দেওয়া হয়।
গাছ পরিচর্যা
সেলভা স্ট্রবেরি শিকড় নেওয়ার পরে, এটিতে একটু কম জল দেওয়া দরকার। এটি আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে সপ্তাহে 1-2 বার যথেষ্ট হবে। অতিরিক্ত আর্দ্রতা বেরির উপরও নেতিবাচক প্রভাব ফেলে: স্বাদের সম্পৃক্তি হারিয়ে যায় এবং পচন শুরু হতে পারে। ঋতুতে একবার, মাটি 5-7 সেন্টিমিটার আলগা করা প্রয়োজন।
নিয়মিত গুল্ম থেকে বড় পাতা এবং গাছপালা মুছে ফেলুন। এটি বার্ষিক অবতরণ সাইট পরিবর্তন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সময়ে, শিকড় ধুয়ে ফেলা হয়, কিন্তু কোন ক্ষেত্রেই তারা কাটা হয় না।
বৃদ্ধির সময়, ফুল ও ফলের স্ট্রবেরি সেলভাকে নিয়মিত খাওয়ানোর প্রয়োজন হয়খনিজ এবং জৈব সার। প্রায়শই এই জাতটি ট্রেলিসে জন্মায় এবং একটি প্রশস্ত উদ্ভিদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
শীতের জন্য প্রস্তুতি
সেলভা স্ট্রবেরি শীতের তুষারপাতের জন্য সতর্কতার সাথে প্রস্তুতির প্রয়োজন। এই প্রক্রিয়ার বর্ণনা নিম্নরূপ। গাছের গোঁফগুলিকে ড্রপওয়াইজে যুক্ত করা হয় বা কাপে রাখা হয়, এটি ঝোপ থেকে না তুলে, আউটলেটটি উপস্থিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করা হয়, যার পরে সেগুলি মাটিতে রোপণ করা হয়। পরের মৌসুমে ফসল পেতে জুলাইয়ের শেষে এই কারসাজি করা হয়। ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার পরে, স্ট্রবেরিগুলিকে 1-2 বার হিম থেকে বাঁচতে দেওয়া উচিত। আরও, গাছের পুরো উপরের অংশটি সরানো হয়, সারিগুলি স্প্রুস শাখা বা অ বোনা উপাদান দিয়ে আবৃত থাকে।
ডাচ পদ্ধতিতে স্ট্রবেরি বাড়ানো
সেলভা স্ট্রবেরি তথাকথিত ডাচ পদ্ধতি রোপণের জন্য দুর্দান্ত। বেরি রসালো এবং সুস্বাদু। এই ক্ষেত্রে, সারা বছর একটি নির্দিষ্ট প্রযুক্তি অনুসারে চারা রোপণ করা হয়, একটি বিশেষ পদ্ধতি ব্যবহার করে সার, রোপণ এবং জল দেওয়া হয়। আসুন এই পদ্ধতিটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক।
যেহেতু ডাচ চাষাবাদ প্রযুক্তির ভিত্তি হল প্রতি দুই মাস অন্তর নিয়মিত চারা রোপণ, তাই শীতকালে চারা কোথায় পাওয়া যাবে তা নিয়ে প্রশ্ন উঠেছে। অবশ্যই, আপনি কৃষি কোম্পানি এবং নার্সারিগুলিতে সারা বছর চারা কিনতে পারেন, তবে, উচ্চ মূল্য ছাড়াও, তাদের সবসময় একটি শালীন গুণমান থাকে না।
সুতরাং, আপনি নিজেই চারা তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, শরত্কালে, ভাল চারাগুলি খনন করা হয় এবং একটি ঠান্ডা জায়গায় স্থাপন করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, একটি রেফ্রিজারেটরে। তারা খুব মুহূর্ত পর্যন্ত এই অবস্থায় সংরক্ষণ করা যেতে পারেঅবতরণ অতএব, সারা বছর নতুন স্ট্রবেরি ঝোপ রোপণ করা সম্ভব হবে।
সেলভা স্ট্রবেরি ডাচ পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত। জাতটির বর্ণনায় সমস্ত প্রয়োজনীয় পরামিতি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: উচ্চ ফলনশীল, স্ব-পরাগায়নকারী, কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী।
রোপণের পর প্রথম মরসুমে, মাদার প্ল্যান্ট থেকে সমস্ত বাঁশ কেটে ফেলুন। এক বছর পরে, আপনি ইতিমধ্যে প্রতিটি গুল্ম থেকে 15-20 অঙ্কুর পেতে পারেন। তারপর তারা মূল এবং তরুণ rosettes প্রাপ্ত করা হয়। এগুলি একটি সুপ্ত অবস্থায় খনন করা হয় একটি বায়ু তাপমাত্রায় -2 ডিগ্রির বেশি নয় (অক্টোবরের মাঝামাঝি বা শেষে)। খোঁড়া রোসেটের শিকড় কোন অবস্থাতেই ধোয়া বা কাটা উচিত নয় এবং গাছের পাতা ও কান্ড কেটে ফেলা যেতে পারে।
উপসংহারে
সুতরাং, সংক্ষেপে, আমরা বলতে পারি যে সেলভা স্ট্রবেরি উদ্যানপালক এবং অপেশাদারদের মধ্যে একটি খুব জনপ্রিয় এবং প্রতিশ্রুতিশীল জাত। এমনকি একটি ছোট জমিতে, আপনি একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে সক্ষম হবেন৷
তবে, এটা মনে রাখা জরুরী যে সেলভা যত্নের ক্ষেত্রে একটি অত্যন্ত উদ্ভট বৈচিত্র্য, তাই কৃষিপ্রযুক্তিগত নিয়মগুলি সাবধানতার সাথে পালন করা, পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে এবং সময়মত জল দেওয়া, গাছের উচ্চ ফলনের গ্যারান্টি দেবে৷
