আধুনিক প্রযুক্তি জীবনের সকল ক্ষেত্রে প্রবর্তিত হচ্ছে। রান্নাঘরে তাদের ছাড়া নয়। সম্প্রতি, ইন্ডাকশন কুকারগুলি খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে৷
আবেশন ম্যাগনেটিক কুকার কি
ইন্ডাকশন হব হল এক ধরনের বৈদ্যুতিক হট প্লেট যা গ্লাস সিরামিক দিয়ে তৈরি। এই ডিভাইসের কার্যকারী উপাদানগুলি গরম করার কয়েল নয়, তবে একটি নির্দিষ্ট চৌম্বকীয় ক্ষেত্র তৈরি করে আনয়ন কয়েল। এই জাতীয় ডিভাইসটি ধাতব খাবারের দ্রুত গরম করার দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে। এছাড়াও, এই প্যানেলগুলি চালানোর সময়, কোনও অপ্রয়োজনীয় তাপের ক্ষতি হয় না, যা প্রচলিত গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক চুলার জন্য সাধারণ৷
Indokor IN3500 চুলার মডেলের বিবরণ
Indokor IN3500 ইন্ডাকশন কুকার হল একটি একক-বার্নার গ্লাস-সিরামিক হব যা একটি স্টেইনলেস স্টিলের আবরণে আবদ্ধ। এটি একটি ছোট কমপ্যাক্ট মডেল যা ছোট জায়গায় রান্নার জন্য পরিবেশন করে। এটি স্থান থেকে অন্য জায়গায় বহন করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, দেশে বা ভ্রমণে নিয়ে যেতে। ডিভাইসের সিরামিক পৃষ্ঠ বর্ধিত শক্তি এবং স্থায়িত্ব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কাজের নীতি শক্তিশালীএকটি চৌম্বক ক্ষেত্র যা এডি স্রোত তৈরি করে যা অল্প সময়ের মধ্যে থালা-বাসন গরম করতে পারে। Indokor IN3500 ইন্ডাকশন কুকারের নিম্নলিখিত প্যারামিটার রয়েছে:
- ১০ তাপমাত্রা এবং পাওয়ার লেভেল।
- 60 থেকে 240 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করার ক্ষমতা।
- Schott Ceran hob (জার্মানিতে তৈরি)।
- একটি টাইমার আছে - 3 ঘন্টা পর্যন্ত একটানা অপারেশন।
- একটি সেন্সরের উপস্থিতি যা অতিরিক্ত গরম এবং একটি অভ্যন্তরীণ বায়ুচলাচল ব্যবস্থা থেকে রক্ষা করে।
- স্পর্শ নিয়ন্ত্রণ।
- সিরামিক ওয়াক পৃষ্ঠ।
- কম্প্যাক্ট আকার: 34 x 44.5 x 11.5 সেমি।
- 220 V পাওয়ার সাপ্লাই থেকে অপারেশন।
Indokor IN3500 ইন্ডাকশন কুকারে LED ডিসপ্লে রয়েছে।
ইন্ডাকশন এবং ইলেকট্রিক হবের মধ্যে প্রধান পার্থক্য
অনেকে একটি চৌম্বকীয় হবকে বৈদ্যুতিক গ্লাস-সিরামিক হবের সাথে গুলিয়ে ফেলে।
ইন্ডাকশন হব হল বৈদ্যুতিক হবের একটি উপ-প্রজাতি যার চৌম্বক ক্ষেত্রের কারণে অপারেশনের সম্পূর্ণ নতুন নীতি রয়েছে।
- কাঁচ-সিরামিক বৈদ্যুতিক চুলা কাচের পৃষ্ঠের নীচে অবস্থিত গরম কয়েল এবং টিউবগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে। এই প্যানেলে একটি বিশেষ চিহ্ন রয়েছে, যা একটি গ্যাস স্টোভের বার্নারের মতো, যার নীচে কাজের সর্পিলগুলি অবস্থিত। একটি ইন্ডাকশন হবের ক্ষেত্রে, বিশেষ কয়েলগুলি কাচ-সিরামিক স্তরের নীচে অবস্থিত যা এডি স্রোত তৈরি করে। এটি চৌম্বকীয় বিকিরণ (মানুষের জন্য নিরাপদ) যা উত্তাপের উত্সক্রোকারিজ।
- কাঁচ-সিরামিক দিয়ে তৈরি বৈদ্যুতিক চুলায়, আপনি গরম করতে পারেন এবং যে কোনও থালায় খাবার রান্না করতে পারেন। ইন্ডাকশন কুকারের জন্য শুধুমাত্র ফেরোম্যাগনেটিক (সংবেদনশীল) নীচের সাথে রান্নার পাত্রই উপযুক্ত। সাধারণত এই জাতীয় খাবারগুলিতে একটি সংশ্লিষ্ট চিহ্ন থাকে৷
- একটি বৈদ্যুতিক হবের গ্লাস-সিরামিক পৃষ্ঠের উপর ছোট দানা দ্বারা আঁচড় দেওয়া যায় এবং এমনকি ফাটতে পারে। এছাড়াও, দুর্ঘটনাবশত এটিতে থাকা খাবার পুড়ে যেতে পারে। এটি চৌম্বকীয় প্লেটে ঘটতে পারে না।
- ইলেকট্রিক স্টোভ ধীর গতিতে উত্তপ্ত হয় এবং ইন্ডাকশন হবের চেয়ে বেশিক্ষণ ঠান্ডা হয়।
- বৈদ্যুতিক হবটি শান্ত থাকে যখন চৌম্বকীয় হবটি হালকা গুঞ্জন করে।
ইন্ডাকশন হবসের সুবিধা
Indokor IN3500 M ইন্ডাকশন কুকার সহ ইন্ডাকশন হবগুলি এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত:
- বড় গরম করার উপাদানের অভাব।
- এটি থেকে থালা-বাসন সরানোর সময় স্বয়ংক্রিয় শাটডাউন।
- স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: প্রথমে, চুলা কম তাপমাত্রা থেকে কাজ শুরু করে, তারপর ধীরে ধীরে এটিকে সেট মান পর্যন্ত বাড়িয়ে দেয়।
- দ্রুত শীতল - কয়েক মিনিট পরে প্যানেলটি 0 ডিগ্রিতে ঠান্ডা হয়ে যাবে।
- Indokor IN3500 Wok অতিরিক্ত গরম করার সুরক্ষা দিয়ে সজ্জিত৷
- উচ্চ গরম করার হার। উদাহরণস্বরূপ, এক লিটার জল সিদ্ধ করার জন্য, আপনাকে কেবল 3 মিনিট অপেক্ষা করতে হবে। তুলনার জন্য: একটি প্রচলিত বৈদ্যুতিক প্যানেল এটি 7-8 সালে করবেমিনিট।
- প্যানেলটি পরিষ্কার করা সহজ - এটি একটি ভেজা কাপড় দিয়ে একবার মুছুন। দুর্ঘটনাক্রমে ছড়িয়ে পড়া তরল জ্বলে না। এছাড়াও, থালা-বাসনের বাইরের দিকে কোনো গাঢ় পোড়া দাগ নেই, যেমনটি গ্যাস বার্নারের খোলা আগুনের ক্ষেত্রে হয়।
- বাড়তি নিরাপত্তা - শুধুমাত্র তখনই চালু হয় যখন ধাতুর পাত্র এতে রাখা হয়।
- শক্তি এবং সময় সাশ্রয়।
- দক্ষতা 90%, যা অন্য কোন ধরনের চুলায় পরিলক্ষিত হয় না।
এটি ডিভাইসের আরেকটি প্লাস লক্ষ্য করার মতো - স্পর্শ নিয়ন্ত্রণ।
ম্যাগনেটিক হবসের মূল্য এবং পর্যালোচনা
Indokor IN3500 ইন্ডাকশন কুকারের দাম প্রায় 11 হাজার রুবেল। এই ডিভাইসগুলির দাম অন্যান্য রান্নাঘরের হবগুলির তুলনায় বেশি। কিন্তু তারা ন্যায়সঙ্গত।
বিশেষজ্ঞদের মতে, Indokor IN3500 ইন্ডাকশন কুকারটি অনুরূপ পণ্যগুলির মধ্যে সেরা। এই হব সম্পর্কে প্রতিক্রিয়া শুধুমাত্র ইতিবাচক৷
উপসংহার
ইন্ডাকশন কুকাররা নিজেদের ভালোভাবে প্রমাণ করেছে এবং বিক্রয়ের ক্ষেত্রে একটি শীর্ষস্থান দখল করেছে। এগুলি আকারে ছোট, দ্রুত কাজ করে এবং ব্যবহারে নিরাপদ৷
