একটি মুরগির মৃতদেহ হাতে তুলে নিতে প্রায় আধা ঘণ্টা সময় লাগে, এই বিষয়টি বিবেচনায় রেখে কৃষকরা অল্প সময়ের মধ্যে প্রক্রিয়াকরণের আরও কার্যকর পদ্ধতি খুঁজে বের করার সিদ্ধান্ত নেন। পেশাদার প্রকৌশলীদের অংশগ্রহণে, একটি সম্পূর্ণ নতুন ডিভাইস উপস্থিত হয়েছে, যার সাহায্যে মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে মুরগি থেকে পালক সরানো হয়। চেহারাতে, ডিভাইসটি থালা বাসন ধোয়ার জন্য একটি ব্রাশের মতো দেখায়। শুধুমাত্র bristles পরিবর্তে এটি সিলিকন আঙ্গুল রয়েছে. এই ডিভাইসটি একটি ড্রিল সংযুক্তি। যখন এটি ঘোরে, সিলিকন আঙ্গুলগুলি পাখির পালক টেনে বের করে। মৃতদেহ বিভিন্ন দিকে দেওয়া হয়৷
শুধু তাজা নয়, হিমায়িত মুরগিও প্লাকিং সাপেক্ষে। পরিচ্ছন্নতা একটি উচ্চ স্তরে বাহিত হয়। পালক এবং নিচের অংশ সম্পূর্ণ মুছে ফেলা হয়েছে।
প্রক্রিয়াটির কার্যকারিতার জন্য কী প্রয়োজন
অপারেশনের নীতিটি কঠিন নয়। তবে প্রক্রিয়াটি আরও কার্যকর হওয়ার জন্য, পালকগুলি খুব ভেজা উচিত নয়। ফুটন্ত জল দিয়ে পাখিটিকে স্ক্যাল্ড করারও সুপারিশ করা হয় না। হোম প্লাকিং জন্য অগ্রভাগপাখিরা শুকনো পালক দিয়ে ভালো কাজ করে। এমন জায়গায় শব প্রক্রিয়া করা বাঞ্ছনীয় যেখানে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা ফ্লাফ সংগ্রহ করা সহজ।
এটি একটি পালক সংগ্রহের বাক্সে স্টক আপ করার এবং বর্জ্য লেগে থাকবে না এমন পোশাকে কাজ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সুবিধার জন্য, এটি একটি বাতা সঙ্গে একটি স্ক্রু ড্রাইভার বা ড্রিল মাউন্ট করা প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, আপনার হাত বিনামূল্যে থাকবে।
যন্ত্রের সুবিধা
মুরগি প্লাকারের ইতিবাচক দিক রয়েছে:
- মুরগির প্রক্রিয়াকরণে ২-৩ মিনিট সময় লাগে;
- ডিভাইস মোবাইলে কাজ করে;
- ইউনিট পোর্টেবল ডিভাইসের মাধ্যমে কাজ করে;
- গ্রহণযোগ্য খরচের মধ্যে পার্থক্য;
- ফুটন্ত জল বা আগুন দিয়ে পাখির মৃতদেহের অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন নেই৷
ডিভাইসের অসুবিধা
মুরগি তোলার জন্য অগ্রভাগের নিজস্ব উল্লেখযোগ্য ত্রুটি রয়েছে। প্লাক করার সময়, ক্ষতি মৃতদেহের উপর থেকে যেতে পারে, যা এর উপস্থাপনাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। যদি পাখিটি বিক্রয়ের জন্য থাকে তবে ম্যানুয়াল পদ্ধতি অবলম্বন করা ভাল।
পিকিং মেশিন কি
এই ধরণের ইউনিট ডিস্ক বা ড্রাম সিস্টেমের ভিত্তিতে উপস্থাপন করা হয়। ফেদারিং মেশিন পাখির মৃতদেহ দ্রুত প্রক্রিয়াকরণ প্রদান করে। কাজের গুণমানটি দুর্দান্ত: মৃতদেহে একটি পালক বা ফ্লাফ নেই এবং ত্বক একেবারেই ক্ষতিগ্রস্থ হয় না। অপারেশন নীতি হল বাছাই আঙ্গুলের সাহায্যে পালক টানা। আসলে, তারা যান্ত্রিকভাবে পালকের উপর কাজ করে। একটি পাখির মৃতদেহ আঘাত করে, তারা এটি থেকে পালক বের করতে পারেহুক পেন রিলিজ আঙ্গুলগুলি একটি বিশেষ সরঞ্জাম দিয়ে প্রতিস্থাপন করা সহজ৷
প্রক্রিয়াটি এগিয়ে যাওয়ার আগে, মৃতদেহকে ফুটন্ত পানি দিয়ে ঢেলে দিতে হবে বা মোম দিয়ে মেখে নিতে হবে। এটি পাখির উপর যান্ত্রিক প্রভাবের মাত্রা হ্রাস করবে। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে আপনি নিশ্চিত করবেন যে এটি তার উপস্থাপনা ধরে রেখেছে।
যন্ত্রটি ব্রয়লার, মুরগি, গিজ, হাঁস এবং অন্যান্য মুরগির জন্য উপযুক্ত৷
ডিস্ক ভিত্তিক মেশিন
ডিস্ক মডেলগুলিতে, ডিস্কগুলি নিজেই পাখির চারপাশে ঘোরে, যার উপর বেশ কয়েকটি বাছাই করা আঙ্গুল স্থির থাকে। এ ক্ষেত্রে পাখি নড়াচড়া করে না। প্রায়শই, ডিস্কগুলি বিপরীত দিকে চলে যায়, যা উচ্চ স্তরের প্রক্রিয়াকরণ প্রদান করে।
এই জাতীয় ইউনিটগুলি পাখির মৃতদেহ প্রক্রিয়াজাতকারী শিল্প কারখানাগুলিতে সাধারণ৷
ড্রাম-ভিত্তিক ডিভাইস
এই জাতীয় কলম অপসারণকারী যন্ত্র দৈনন্দিন জীবনে বেশি প্রযোজ্য। এই ক্ষেত্রে, বল প্রয়োগের নীতিটিও কেন্দ্রাতিগ বলের উপর নির্মিত। নকশাটি একটি ড্রাম নিয়ে গঠিত, যার পৃষ্ঠ এবং নীচে একে অপরের সাথে সংযুক্ত নয়। ডিভাইসের নীচে অবস্থিত একটি ট্রে আছে। এটি নিশ্চিত করে যে অতিরিক্ত তরল এবং পালক বেরিয়ে যায়। মেশিনটি 1.5 কিলোওয়াট ক্ষমতা সহ একটি একক-ফেজ মোটর থেকে কাজ করে।
আগের ইউনিটের বিপরীতে, বিটারের আঙ্গুলগুলি এখানে নড়াচড়া করে না, তবে পাখির মৃতদেহ নিজেই নড়ে, যা ড্রামের ঘূর্ণন দ্বারা নিশ্চিত করা হয়। এই জাতীয় ডিভাইসের সাথে প্লাকিংয়ের গুণমান অনেক কম, যেহেতু পাখির ত্বক প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং এমনকি এরঅঙ্গপ্রত্যঙ্গ।
যন্ত্রের সুবিধা এবং অসুবিধা
ইউনিটটির সুবিধা হল এটির পারফরম্যান্সের উচ্চ মাত্রা রয়েছে৷ অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে প্রাপ্ত পণ্যগুলির খুব ভাল উপস্থাপনা না করা (শবকে ঘন ঘন ক্ষতি), ফুটন্ত জল বা মোম দিয়ে পাখিটিকে ডুবিয়ে দেওয়ার প্রয়োজন। এছাড়াও, মৃতদেহ, যা পালক অপসারণ মেশিন দ্বারা প্রক্রিয়া করা হয়েছিল, এর দীর্ঘ শেলফ লাইফ নেই, কারণ এটি উচ্চ জলস্তরে পালক টানার প্রক্রিয়ায় জীবাণু দ্বারা অত্যন্ত পরিপূর্ণ। এটি উল্লেখ করা উচিত যে প্রচুর পরিমাণে বর্জ্য একটি আর্দ্র পালকের আকারে থেকে যায়, যা মুড়ে ফেলা হয় এবং নিষ্পত্তির জন্য পাঠানো হয়।
একটি ইউনিট বেছে নেওয়ার সময় আপনি কী মনোযোগ দেবেন
বড় হাঁস-মুরগির খামারের অনেক মালিকই আগ্রহী যে কীভাবে দ্রুত একটি পাখিকে উপড়ে ফেলা যায়। প্রথমত, ডিভাইসের কর্মক্ষমতা স্তরের দিকে মনোযোগ দেওয়া হয়। এই ধরণের ইউনিটগুলির প্রধান অংশ দেশীয় এবং বিদেশী উভয় বাজারে প্রচুর পরিমাণে উত্পাদিত হয়৷
বেশিরভাগ পোল্ট্রি খামারি এবং গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা একটি বহুমুখী বাছাই মেশিন কিনে সন্তুষ্ট হবেন। ইতালীয় কোম্পানী NOVITAL এর ESTERINA মেশিন এই শ্রেণীর অন্তর্গত। এটির উচ্চ স্তরের নির্ভরযোগ্যতা এবং দক্ষতা রয়েছে। কাছাকাছি ব্যবধানে, নমনীয় রাবার পিকগুলি দ্রুত এবং সমানভাবে পালক সরিয়ে দেয়। এই মেশিনটি যে কোনো ধরনের পোল্ট্রি প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত। এটিতে কাজ করা সুবিধাজনক। ইউনিটটি একটি উচ্চ স্তরের উত্পাদনশীলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় (প্রতি ঘন্টায় 80 পর্যন্ত মৃতদেহ)।
দ্রুত প্লাক করতে সক্ষম হওয়াপাখি, ডিভাইস একটি বড় ভলিউম জন্য ডিজাইন করা আবশ্যক. 500 মিমি এবং এমনকি বড় একটি ড্রাম ব্যাস সঙ্গে ডিভাইস আছে। এক ঘন্টায় তারা 150 টি পাখি প্রক্রিয়া করতে সক্ষম হয়। অনুরূপ কর্মক্ষমতা সহ পেন অপসারণ মেশিনের মধ্যে রয়েছে NT-400, 500, 550, 600A ইউনিট এবং আরও অনেকগুলি৷
এছাড়াও ছোট পালক তৈরির যন্ত্র রয়েছে যেগুলো তরুণ মুরগি, কোয়েল এবং অন্যান্য ছোট পাখি প্রক্রিয়াকরণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে মডেল পিএম-১ ‘প্রিন্সেস’। ছোট মুরগির খামার আছে এমন লোকেদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত সহায়ক হবে, যখন মৃতদেহ তোলা প্রায়শই করা হয় না।
যারা কোয়েলের বংশবিস্তার করেন তাদের পিপি-১ মডেল কেনার পরামর্শ দেওয়া যেতে পারে, যা এর সুবিধা এবং ছোট মাত্রার দ্বারা আলাদা।
অবশ্যই, সমস্ত মডেল এই নিবন্ধে বিবেচনা করা হয় না। বর্তমানে, এই জাতীয় ডিভাইসগুলির একটি খুব বিস্তৃত পরিসর রয়েছে। যেহেতু তাদের গন্তব্য কৃষি, তাই সেগুলি শুধুমাত্র বিশেষ দোকানে কেনা হয়, যা সব শহরে পাওয়া যায় না।
গাড়িটি অনলাইন স্টোরেও কেনা যাবে।
কীভাবে নিজে নিজেই পিকিং মেশিন তৈরি করবেন
একটি পাখি উপড়ে ফেলার জন্য, আপনি নিজের হাতে একটি ডিভাইস তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনার 50 থেকে 70 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ একটি নলাকার পাত্রের প্রয়োজন হবে। উচ্চতা 60 থেকে 90 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। উপাদানগুলি ঝুলতে শুরু করতে পারে।
এই ক্ষেত্রে সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য একটি ধাতু বেস হবে. ওয়াশিং মেশিন থেকে পুরানো কেস ব্যবহার করা চমৎকার। আপনার নিজের হাতুড়ি আঙ্গুল তৈরি করা অসম্ভব। প্রায় 120 টুকরা কিনতে হবে. অনলাইন স্টোরগুলিতে অনেক অফার রয়েছে এবং আপনার যা প্রয়োজন তা আপনি পাবেন৷
মনে রাখবেন যে প্রহার করা আঙ্গুলের আকার পরিবর্তিত হয়। কোন পাখিটি উপড়ে নেওয়া হবে তার উপর নির্ভর করে এগুলি কিনুন৷
যদি আঙ্গুলগুলি অর্জিত হয়, তাহলে আপনার মেশিন তৈরি করা শুরু করা উচিত।
শুরু করতে, ড্রামের নীচের প্রান্ত থেকে 15 সেমি পিছিয়ে এবং এর মাঝখান পর্যন্ত, ছিদ্র ড্রিল করুন, যার ব্যাস আঙ্গুলের আকারের সমান। গর্তের মধ্যে দূরত্ব 3-4 সেমি হওয়া উচিত।
আঙ্গুলগুলি ইনস্টল করা হলে, ড্রামটি একটি শক্ত ভিত্তির উপর স্থাপন করা হয়। ঘটনাটি বিবেচনায় নেওয়া হয় যে ইউনিটের অপারেশন চলাকালীন, সুইং প্রশস্ততা বেশ বড় হতে পারে। ডিস্কটি ইঞ্জিনের সাথে সংযুক্ত। বৈদ্যুতিক মোটরের শক্তি 1-2.5 কিলোওয়াটের সমান হওয়া উচিত।
আসল মালিকের কাছে সর্বদা বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি থাকে যেগুলি পুরানো হওয়ার কারণে ব্যবহারের বাইরে থাকে৷ তাদের মধ্যে ইঞ্জিন এখনও সেবাযোগ্য হতে পারে। এটি বাঞ্ছনীয় যে মোটরটি ড্রাম থেকে একটি দূরত্বে অবস্থিত। এটি মুরগির মৃতদেহ থেকে স্প্ল্যাশ করা উচিত নয়। সব পরে, plucking আগে পাখি watered করা আবশ্যক. নীচে এবং পালকের সাথে জল প্রবাহিত হয় তা নিশ্চিত করার জন্য ড্রামের নীচে একটি ছুট দিতে হবে৷
দ্বিতীয় বিকল্প
একটি কলম অপসারণ মেশিনের স্ব-উৎপাদনের জন্য আরেকটি বিকল্প রয়েছে। এই যন্ত্রটিসমন্বিত. এটি একটি প্রচলিত বৈদ্যুতিক ড্রিলের একটি অগ্রভাগ প্রতিনিধিত্ব করে। বিটার আঙ্গুলগুলি বাইরের দিকে স্থির করা হয়। এই ধরনের একটি ডিভাইসের মাধ্যমে, আপনি পুরোপুরি পোল্ট্রি প্রক্রিয়া করতে পারেন। ড্রিলটি অনুভূমিকভাবে মাউন্ট করা হয়েছে৷
সত্য, এই পদ্ধতির একটি উল্লেখযোগ্য অসুবিধা রয়েছে: একটি পাখির মৃতদেহ উপড়ে ফেলার সময়, পালক এবং নীচে বিভিন্ন দিকে ছড়িয়ে পড়ে। তা সত্ত্বেও, এই ডিভাইসটি তার কাজটি সামলাতে সক্ষম হবে৷
ড্রিল লাইনের জন্য অগ্রভাগ "রাফ"
এই ব্র্যান্ডের যেকোনো পোল্ট্রি প্লাকার আলাদা:
- সুবিধা।
- উৎপাদনযোগ্যতা।
- শুধু পাখির মৃতদেহ নয়, মাছও প্রক্রিয়া করার ক্ষমতা।
- নির্ভরযোগ্যতা।
- নিশ্চিতভাবে কাজ করা। হাতুড়ির আঙ্গুলগুলি প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন নেই৷
- পরিবেশ বান্ধব। কাঠামোর ভিত্তি মেডিকেল স্টিল দিয়ে তৈরি।
- হালকা।
রাফ-১
এই মডেলটি এই কোম্পানির লাইনেও প্রতিনিধিত্ব করা হয়৷ এটি শিকারী, জেলে এবং হাঁস-মুরগির চাষীরা ব্যবহার করে। "রাফ" অগ্রভাগ লাইটওয়েট, কমপ্যাক্ট এবং বহন ও পরিচালনা করা সহজ৷
এটি একটি ড্রিল। প্রধান রটার খাদ্য গ্রেড polypropylene গঠিত হয়. এর ব্যাস 85 মিমি। হাতুড়ি আঙ্গুলের স্থায়িত্ব একটি উচ্চ স্তরের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যে তাপমাত্রায় ইউনিটটি ব্যবহার করা যেতে পারে তা হল 0 থেকে +70 0C.
ড্রাইভ শ্যাফ্টের ব্যাস 10 মিমি। আপনি শুধুমাত্র একটি মৃতদেহ লোড করতে পারেন।
মডেলের মূল্য ভ্যাট সহ 1899 রুবেল। ড্রাইভ সহ সম্পূর্ণ - 3719 রুবেল৷
ড্রিলের অগ্রভাগের মডেল"Yorsh-1U" পাখি তুলার জন্য
বড় বাছাই আঙ্গুল দিয়ে সজ্জিত উদ্ভাবনী কলম ক্যাপ। এটির উচ্চ স্তরের কার্যকারিতা রয়েছে এবং এটি বড় পাখির পালক অপসারণ করতে পারে (হাঁস, হাঁস, কালো গ্রাস)।
ইউনিটের আকার হল 130x200 মিমি। পণ্যের ভর 10 কেজি। ওয়ার্কিং রটারের ব্যাস 120 মিমি। এটি ফুড গ্রেড পলিপ্রোপিলিন থেকেও তৈরি।
পণ্যটির মূল্য ভ্যাট সহ 1990 রুবেল। একটি ড্রাইভ সহ সম্পূর্ণ করুন, মূল্য 3809 রুবেল৷
ERSH 2
এই ডিভাইসটি আগেরটির থেকে আলাদা কারণ এটির একটি বড় রটার ব্যাস রয়েছে। এটি 110 মিমি। এছাড়াও, মডেলটিতে প্রচুর হাতুড়ি আঙ্গুল রয়েছে (40 পিসি।), যা ডিভাইসের উত্পাদনশীলতা এবং পরিষেবা জীবনকে বাড়িয়ে তোলে।
ড্রিল "রাফ" এর এই অগ্রভাগের মাত্রা 200x200 মিমি। তার ওজন 0.150 কেজি।
গিজ, হাঁস, টার্কি, ব্ল্যাক গ্রাস, মুরগি, উডকক এবং যেকোন ধরনের মাছ তোলার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
ভ্যাট সহ ইউনিটের মূল্য 2799 রুবেল। একটি ড্রাইভের সাথে সম্পূর্ণ করুন, ড্রিলটির দাম 4619 রুবেল৷
ডিভাইস "রাফ+"
মুরগি তোলার জন্য অগ্রভাগ, যার দাম 10,489 রুবেল একটি বিছানা সহ সম্পূর্ণ কার্যকরী৷
এই মডেলটি একটি আরামদায়ক অভিজ্ঞতা এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি করে। এটি ফিক্সিং সমর্থন দিয়ে সজ্জিত করা হয়। পরেরটি বিয়ারিংয়ের উপর ভিত্তি করে অনন্য একক যা যেকোন কোণে এবং যে কোনও অবস্থানে ডিভাইসের ফিক্সেশন প্রদান করে।একই সময়ে, ডিভাইসটি তার কার্যকারিতা বজায় রাখে৷
রিভিউ
দ্যা বার্ড প্লাকিং অ্যাটাচমেন্ট, যার সবচেয়ে ইতিবাচক রিভিউ রয়েছে, শুধুমাত্র পাখি চাষীদের মধ্যেই নয়, শিকারীদের মধ্যেও ব্যাপক জনপ্রিয়তা পেয়েছে৷
যন্ত্রটি বন্য পাখিদেরও খুব ভালোভাবে পরিচালনা করে। রাফ ডিভাইস পিকিং মেশিনের তুলনায় অনেক সস্তা।
