শীঘ্রই বা পরে, বাড়ির জন্য কীভাবে এবং কোন ব্লেন্ডার বেছে নেবেন তা নিয়ে প্রশ্ন ওঠে। বেশিরভাগ সিদ্ধান্ত ব্যক্তিগত চাহিদা, পরিবেশনের সংখ্যা, ব্যবহারের ফ্রিকোয়েন্সি ইত্যাদির উপর নির্ভর করবে৷ এই নিবন্ধটি আপনাকে সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে৷
কি ধরনের ব্লেন্ডার পাওয়া যায়?
অধিকাংশ মানুষ কোন ব্র্যান্ডের ব্লেন্ডার বেছে নেবেন তা নিয়ে চিন্তা করেন না। লোকেরা একটি সাধারণ ডিভাইসে আগ্রহী যা পিউরি, সস, স্মুদি এবং মিল্কশেক তৈরি করতে পারে, পাশাপাশি বরফ চূর্ণ করতে পারে। পরবর্তী কাজের জন্য, এন্ট্রি-লেভেল মডেলগুলি উচ্চ-ক্ষমতাসম্পন্ন ব্লেন্ডারের মতো কাজ করে না। এছাড়াও তারা প্রায়শই বাঁধাকপি এবং সেলারির মতো শক্ত সবজি পরিচালনা করতে পারে না।
হাই পাওয়ার ব্লেন্ডারগুলি সর্বদা পেশাদার বেঞ্চমার্কের শীর্ষে থাকে, তবে তারা দামের স্কেলেরও শীর্ষে থাকে। এগুলি হল স্থির মডেল যেগুলি প্রয়োজন হয় যদি আপনার শস্যকে ময়দায় পিষতে, গরম উপাদানগুলি মেশান, ঠান্ডা উপাদানগুলিকে গরম করতে এবং একটি পুরোপুরি মসৃণ পিউরি পেতে হয়। তারা সালসাও ভাল করে, যার জন্য সবজির টুকরো সহ একটি সমান টেক্সচার গুরুত্বপূর্ণ। এইগুলোউচ্চ মানের ডিভাইস এমনকি একটি জুসার প্রতিস্থাপন করতে পারে।
স্মুদি প্রেমীদের জন্য কোন ব্লেন্ডার সবচেয়ে ভালো? একক পরিবেশন. এই ছোট ডিভাইসগুলি ব্যবহার করা সহজ - শুধু উপাদান রাখুন, তাদের পিষে, কাপ সরান এবং পান করুন। তাদের বেশিরভাগের মধ্যে একটি নন-স্পিল মগ রয়েছে যা আপনি যেতে যেতে আপনার সাথে নিতে পারেন। এগুলি বরফ চূর্ণ করার মতো ভারী দায়িত্বের কাজের জন্য উপযুক্ত নয়, তবে ফল, দই এবং অন্যান্য মিল্কশেক উপাদানগুলির জন্য এগুলি দুর্দান্ত৷
মাল্টিফাংশনাল নিমজ্জন ব্লেন্ডারগুলি বিভিন্ন ধরণের অগ্রভাগ এবং আনুষাঙ্গিক দিয়ে সজ্জিত যা রান্নাঘরের অন্যান্য যন্ত্রপাতি প্রতিস্থাপন করতে পারে। সাধারণত এগুলি হুইস্ক এবং ছুরি যা বাদাম এবং শাকসবজি ভাল করে কাটা হয়৷
একটি সাধারণ নিমজ্জন ব্লেন্ডার ডিম পিউরি করা এবং পেটানোর জন্য কাজ করবে।
ওয়্যারলেস মডেল আপনাকে রান্নাঘরের বাইরে রান্না করতে দেয় - ক্যাম্পিং ট্রিপে, পিকনিকে, নৌকায় বা ক্যাম্পারে। যাইহোক, এগুলি আরও ব্যয়বহুল এবং তারযুক্তগুলির মতো শক্তিশালী নয় এবং ব্যাটারির ক্ষমতা দ্বারা তাদের অপারেটিং সময় সীমিত৷
স্টেশনারি ব্লেন্ডার: কোনটি বেছে নেওয়া ভালো?
প্রতিটি মডেলের নিম্নলিখিতগুলি থাকতে হবে:
- টাইট ঢাকনা। ব্যবহারকারীর পর্যালোচনা অনুসারে, কিছু মডেল কম রেটিং পায় কারণ তারা স্প্ল্যাশিং প্রতিরোধ করতে সক্ষম হয় না। এছাড়াও, ঢাকনাটি লাগানো এবং খুলে ফেলা সহজ এবং ডিশওয়াশার নিরাপদ হওয়া উচিত।
- ঢাকনায় গর্ত। এর উপস্থিতি ইমালশন বা ক্রিম স্যুপের উপাদান যোগ করার সুবিধা দেয়।
- স্থির ভিত্তি।অস্থির বা স্পন্দিত ব্লেন্ডারগুলি তাদের সেরা কাজ না করার সম্ভাবনা বেশি, যার মানে তারা তাদের কাজ করতে বেশি সময় নেয়৷
- সহজে পরিষ্কার করা। কিছু ব্লেন্ডারের ব্যবহারের সাথে সাথেই এক কাপ সাবান জলের প্রয়োজন হয়, অন্যগুলি সরাসরি ডিশওয়াশারে লোড করা যেতে পারে। যে পাত্রে হাত দিয়ে ধোয়া দরকার তা এড়িয়ে চলা উচিত - ধারালো ছুরিতে নিজেকে কেটে ফেলার ঝুঁকি রয়েছে।
- বহু কার্যকারিতা। আপনার যদি ককটেল তৈরি করতে বা অন্যান্য একক কাজ সম্পাদন করার প্রয়োজন হয় তবে কোন ব্লেন্ডারটি বেছে নেওয়া ভাল? এই ক্ষেত্রে, বেশ কয়েকটি সেটিংস সহ একটি সস্তা মডেল করবে। কিন্তু আপনি যদি চান যে একটি ডিভাইস বিভিন্ন ধরনের মিক্সিং এবং গ্রাইন্ডিং কাজ করতে পারে, তাহলে আপনার সামর্থ্য অনুযায়ী সেরা ব্লেন্ডার কেনা উচিত।
- ভাল গ্যারান্টি। যেহেতু ব্লেন্ডারগুলি ভারী লোডের সাপেক্ষে, তাই স্ট্যান্ডার্ড এক বছরের ওয়ারেন্টি বাধ্যতামূলক, তবে ভারী-শুল্ক মডেলগুলি আরও বেশি সময় ধরে প্রস্তুতকারক দ্বারা সমর্থিত৷
নিমজ্জন ব্লেন্ডার: কোনটি বেছে নেবেন, ফটো
এই ধরণের সেরা মডেলগুলির নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য থাকা উচিত:
- স্বজ্ঞাত নিয়ন্ত্রণ। নিমজ্জন ব্লেন্ডারগুলিকে বোতামগুলি দিয়ে সজ্জিত করা উচিত যা টিপতে এবং ধরে রাখা সহজ৷ তাদের মধ্যে কিছু, নিরাপত্তার কারণে, ক্রমাগত টিপে প্রয়োজন। এই কারণে, বড় অর্গোনমিক বোতামগুলি আরও আরামদায়ক৷
- সহজে পরিষ্কার করা। ভালভাবে ডিজাইন করা ব্লেড গার্ড খাবার আটকে যাওয়া থেকে রক্ষা করে এবং অপসারণযোগ্য, ধোয়া যায় এমন শ্যাফ্ট সহজে পরিষ্কার করা নিশ্চিত করে। আনুষাঙ্গিক এছাড়াও জন্য উপযুক্ত হতে হবেডিশওয়াশার নিরাপদ।
- আরামদায়ক ওজন। বিশেষজ্ঞদের মতে, নিমজ্জন ব্লেন্ডারের জন্য, 1 কেজির কম সবচেয়ে ভাল। ভারী মডেলগুলি দ্রুত ক্লান্ত হতে পারে, যদিও সেগুলি সাধারণত এক মিনিটের বেশি স্থায়ী হয় না৷
- আর্গোনমিক হ্যান্ডেল। রাবারের গ্রিপগুলি আরও আরামদায়ক এবং ভালভাবে ডিজাইন করা হ্যান্ডেলটি হাতে ভাল ফিট করে৷
- কাজের ক্ষমতার প্রাপ্যতা। নিমজ্জন মডেলগুলি সাধারণত উপাদানগুলিকে পিষানো সহজ করার জন্য ডিজাইন করা একটি মানক সরু বীকারের সাথে আসে। যদি পাত্রটি বড় হয়, তবে আপনার নিশ্চিত হওয়া উচিত যে ব্লেন্ডারটি অন্যান্য চশমার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, বিশেষ করে একটি ককটেল শেকার।
কেনার আগে যে বিষয়গুলো জেনে নিতে হবে
যারা মালিকদের পর্যালোচনা অনুসারে কোন ব্লেন্ডারটি বেছে নেওয়া ভাল তা সিদ্ধান্ত নেন, তাদের এই ধরনের বেশ কয়েকটি প্রশ্নের সিদ্ধান্ত নিতে হবে।
ব্যবহারের উদ্দেশ্য। স্মুদি তৈরির জন্য কোন ব্লেন্ডার বেছে নেবেন? একটি ভারী শুল্ক মডেল বিনিয়োগ করার প্রয়োজন নেই. একটি সস্তা একক-অংশের ব্লেন্ডার যথেষ্ট, অথবা আপনি একটি সস্তা স্থির সংস্করণে থামতে পারেন। সেরা মডেল অনেক কাজের জন্য উপযুক্ত। একজন বেকারের জন্য কোন ব্লেন্ডারটি সবচেয়ে ভালো, যিনি নিজের ময়দা বা বাদামের মাখন তৈরি করেন? এখন পর্যন্ত সবচেয়ে শক্তিশালী।
আমার কতগুলো পরিবেশন রান্না করা উচিত? পূর্ণ আকারের ব্লেন্ডার 1 থেকে 2 লিটার ধরে রাখতে পারে। তারা পরিবার এবং যারা প্রায়ই ভিড় পার্টি নিক্ষেপ জন্য মহান. একক অংশের ব্লেন্ডার 0.5 লিটার বা তার কম ধারণ করে এবং যে বাটিটিতে মিশ্রণটি তৈরি করা হয়েছিল তা থেকে সরাসরি পান করার অনুমতি দেয়৷
ব্যবহারের ফ্রিকোয়েন্সি।মিল্কশেক বা স্যুপ শুধুমাত্র মাঝে মাঝে প্রস্তুত করা হলে কোন ব্লেন্ডারটি বেছে নেবেন? এই ক্ষেত্রে, বিশেষজ্ঞরা একটি ভাল সস্তা মডেল ক্রয় করার পরামর্শ দেন। কিন্তু যদি ব্লেন্ডারটি নিয়মিত ব্যবহার করা হয়, তাহলে আরও টেকসই এবং শক্তিশালী বিকল্পটি ভাল।
সঞ্চয়স্থানের অবস্থান। রান্নাঘরের ওয়ার্কটপ এবং ক্যাবিনেটের মধ্যে আদর্শ দূরত্ব হল 45 সেমি৷ বেশিরভাগ ব্লেন্ডারগুলি ছোট তাই সেগুলি ফিট হবে, তবে কিছু লম্বা হতে পারে (যেমন 52 সেমি Vitamix 5200)৷ ডিভাইসটি ক্যাবিনেটে সংরক্ষণ করা হলে আপনার ওজনও বিবেচনা করা উচিত। ভারী মডেলগুলি উপরের তাক থেকে সরানো বা নীচে থেকে তোলা কঠিন৷
ব্লেন্ডার কি সাজসজ্জার সাথে মেলে? যদি তাই হয়, তাহলে রঙ একটি গুরুত্বপূর্ণ বিবেচ্য, বিশেষ করে যদি আপনি আপনার ডিভাইসটিকে একটি কাউন্টারটপে সংরক্ষণ করার পরিকল্পনা করেন৷
অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য প্রয়োজন? তাদের মধ্যে কিছু সুবিধা বাড়ায় এবং সময় বাঁচায়: উপাদান যোগ করার জন্য একটি ওপেনিং এবং প্রি-প্রোগ্রাম করা সেটিংস, যেমন বরফ চূর্ণ করা বা স্মুদি তৈরি করা, আপনাকে একটি বোতাম টিপুন এবং যেতে অনুমতি দেয় - ব্লেন্ডার নিজেই শুরু হবে এবং বন্ধ হয়ে যাবে৷
Oster Versa Pro পারফরম্যান্স
কোন স্ট্যান্ড ব্লেন্ডার বেছে নেবেন তা নির্ধারণ করার সময়, মাঝারি দামের কিন্তু বৈশিষ্ট্যযুক্ত Oster Versa Pro পারফরম্যান্স মডেলগুলি সন্ধান করুন৷ বিশেষজ্ঞ এবং মালিকদের মতে, এটি প্রায় কোনওভাবেই আরও ব্যয়বহুল ডিভাইসের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়। ব্লেন্ডারটি বাদামের ময়দা এবং মাখন, পেস্টোস, স্যুপ, সস এবং স্মুদি তৈরির মতো কাজগুলি পরিচালনা করতে পারে, যদিও এটির মতো মসৃণ নয়হাই-এন্ড মডেলের ক্ষেত্রে। বিশেষজ্ঞদের মতে, মেশিনটি কফি বিনের জন্য দুর্দান্ত এবং প্রায় সঙ্গে সঙ্গে স্যুপ এবং মিল্কশেক তৈরি করে৷
মালিকরা বিশেষজ্ঞদের মূল্যায়নের সাথে একমত, উল্লেখ করে যে ভার্সা শক্ত কেল এবং পালং শাককে সহজে ছিঁড়ে ফেলে। ব্রকলির মতো ভারী উপাদান একটি চ্যালেঞ্জ উপস্থাপন করে। কেউ কেউ মন্তব্য করেছেন যে এই শক্ত সবজি প্রক্রিয়াজাত করার সময় পোড়া গন্ধ উৎপন্ন করে। যদিও এটি কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে না, তবে প্রচুর পরিমাণে ভারী পণ্য নাকাল করার জন্য উচ্চ ক্ষমতার মডেলগুলি ব্যবহার করা ভাল৷
Oster Versa স্বজ্ঞাত নিয়ন্ত্রণের সাথে ব্যবহার করা অত্যন্ত সহজ যা কোন সেটিংস ব্যবহার করতে হবে তা অনুমান করে। 3টি অপারেটিং মোড রয়েছে - ককটেল, স্যুপ এবং সসের জন্য। ম্যানুয়াল বা পালস চক্রের জন্য একটি স্পিড ডায়ালও রয়েছে, যা তাদের কাছে খুব জনপ্রিয় যারা তাদের কতটা সূক্ষ্মভাবে কাটা হয় তা নিয়ন্ত্রণ করতে চান৷
বাটিটি ডিশওয়াশার নিরাপদ নয়, তবে এটি পরিষ্কার করা সহজ। ব্লেন্ডারে গরম জলের সাথে সামান্য ধোয়ার দ্রবণ মিশিয়ে ধুয়ে ফেললেই যথেষ্ট।
ব্যবহারকারীর প্রতিক্রিয়া অনুসারে, 1.9L ক্ষমতা বেশ বড়, কিন্তু সর্বোত্তম কার্যক্ষমতার জন্য, এটি কমপক্ষে 25% পূরণ করতে হবে। পোড়া গন্ধের অভিযোগ সত্ত্বেও, ভার্সা এই মূল্য শ্রেণীর অন্যান্য ব্লেন্ডারের তুলনায় বেশি স্কোর করে। সত্য, কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে অসংখ্য আনুষাঙ্গিক শুধুমাত্র ব্যবহারকারীকে বিভ্রান্ত করে, এবং তাদের মধ্যে অনেকগুলি অবিশ্বাস্য বলে মনে হয়৷
Oster Versa এর শক্তি আছে 1400 ওয়াট, তবে এটি কম শক্তিশালীও আসে (1100W) এবং কম ব্যয়বহুল BLSTVB-103 সংস্করণ। আদর্শ ক্ষমতা ছাড়াও, মডেলটিতে দুটি স্মুদি কাপ এবং একটি 1.2L প্রসেসর রয়েছে৷
ভিটামিক্স 5200
আপনার পেশাদার বাণিজ্যিক গ্রেড ডিভাইসের প্রয়োজন হলে কোনটি সেরা ব্লেন্ডার? এই অত্যন্ত বহুমুখী মেশিনগুলি কাজটি অনেক দ্রুত এবং আরও ভাল ফলাফলের সাথে সম্পন্ন করতে পারে। যারা তাদের নিজস্ব ময়দা বা বাদামের মাখন তৈরি করে তাদের কাছে তারা অত্যন্ত জনপ্রিয়। এই মূল্য শ্রেণীর একটি ব্লেন্ডার একটি খাদ্য প্রসেসর, কফি গ্রাইন্ডার, গ্রাইন্ডার এবং জুসার প্রতিস্থাপন করতে পারে। যাইহোক, বেশিরভাগেরই এটির প্রয়োজন নেই এবং 25 হাজার রুবেলের বেশি দাম কেউ কেউ দিতে ইচ্ছুক তার চেয়ে বেশি হতে পারে।
যে মডেলটি সেরা ব্লেন্ডারের প্রায় সমস্ত রেটিংয়ে নেতৃত্ব দেয় এবং পেশাদার পরীক্ষা এবং ব্যবহারকারীর পর্যালোচনাগুলির মধ্যে প্রাধান্য দেয় - 30 হাজার রুবেল মূল্যের Vitamix 5200। ডিভাইসের 10 গতি আছে, সেইসাথে বিভিন্ন মোডের জন্য সেটিংস। একমাত্র অসুবিধা হল উচ্চ শব্দের মাত্রা, যদিও অনেকের জন্য ব্লেন্ডার অন্যদের চেয়ে বেশি জোরে নয়।
সাধারণ মতামত - ভিটামিক্স এর মধ্যে থাকা সমস্ত কিছুর সাথে মোকাবিলা করে। এটি সহজেই বাদামকে মাখনে এবং শস্যকে ময়দায় পরিণত করে, ময়দা মাখায়, কফি এবং মশলা পিষে। এটি শুধুমাত্র গরম উপাদানের সাথেই কাজ করতে পারে না, বরং ঠান্ডা জিনিসগুলিকেও গরম করে, প্রায় 6 মিনিটের মধ্যে স্যুপ রান্না করে এবং ঠিক কাজের পাত্রে স্ট্যু করে। ভিটামিক্স শক্ত ফল এবং শাকসবজি থেকে ঐতিহ্যবাহী স্মুদি এবং "স্বাস্থ্যকর" স্মুদি উভয়ই তৈরি করে, যা বেশিরভাগ ব্লেন্ডারের কাছে চলে যায়।
ডিভাইস ডিজাইন বিভ্রান্তিকর হতে পারে। তার মধ্যেএটি বোতাম এবং এলইডি সহ কিছু আধুনিক ব্লেন্ডার থেকে স্পষ্টতই নিকৃষ্ট। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে বিপরীতমুখী শৈলী ডিভাইসটিকে খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য কাজ করতে দেয়। প্রস্তুতকারক 7 বছরের ওয়ারেন্টি সহ তার খ্যাতি ব্যাক আপ করে৷
Cuisinart CPB-300
আপনি প্রথমে বরফ বা স্মুদি দিয়ে পানীয় প্রস্তুত করতে হলে কোন ব্লেন্ডার বেছে নেবেন? এই ক্ষেত্রে, একক-সার্ভ সংস্করণটি দ্রুত সবচেয়ে প্রিয় রান্নাঘরের সরঞ্জাম হয়ে উঠবে৷
যদিও প্রযুক্তিগতভাবে 1-সার্ভিং কুইসিনার্ট স্মার্টপাওয়ার CPB-300 নয়, এটি আপনাকে পরিবারের সকল সদস্যকে আপনার সাথে কাজ বা স্কুলে নিয়ে যাওয়ার জন্য ব্যক্তিগতকৃত শেক তৈরি করতে দেয়। সেটটিতে 950 এবং 250 মিলি আয়তনের বাটি, সেইসাথে অর্ধ-লিটার মগের সেট রয়েছে। আপনি এটি একটি ঐতিহ্যবাহী বড় বাটি হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন, অথবা মগের মধ্যেই পৃথক ককটেল তৈরি করতে পারেন।
একাধিক কন্টেইনারের প্রাপ্যতা Cuisinart CPB-300-কে একক-সার্ভ মডেলের তুলনায় আরও বহুমুখী করে তোলে এবং ব্যবহারকারীরা এর কার্যকারিতা সম্পর্কে উচ্চভাবে কথা বলে৷ এটি উচ্চ শেষ মডেলের মত কাজ করার আশা করবেন না। এবং যেহেতু এটি একটি বিশেষ বিকল্প নয়, এটি ঘন ঘন ব্যবহারের জন্য বা হুইপিং ক্রিম বা ইমালসিফাইয়ের মতো জটিল কাজের জন্য সেরা পছন্দ হবে না৷
Cuisinart CPB-300 কে প্রকৃতপক্ষে যা আলাদা করে তা হল এর ব্যবহারের সহজলভ্যতা। সমস্ত অংশ ডিশওয়াশারে ধুয়ে ফেলা যায়। মগে পান করার জন্য ছিদ্রযুক্ত ঢাকনা রয়েছে। এটি খড়ের জন্য আদর্শ, তবে টিপ দেওয়া একটি সমস্যা হতে পারে৷
NutriBullet Pro 900
যারা ভাবছেন কোন ব্লেন্ডার বেছে নেবেন, রিভিউ সুপারিশ করেNutriBullet Pro 900. সর্বশেষ মডেল অনুসারে, মডেলটি খুব দ্রুত (মাত্র 12 সেকেন্ডের মধ্যে) স্মুদি উপাদানগুলিকে মিশ্রিত করে, একটি খুব সমজাতীয় মিশ্রণ প্রদান করে। NutriBullet অন্যান্য একক-সার্ভ মডেলের তুলনায় শক্তিশালী এবং আরও টেকসই বলে মনে হচ্ছে৷
মালিকরা এমন একটি কমপ্যাক্ট ডিভাইসের শক্তি পছন্দ করে। 0.95L এবং 0.7L বাটি, এছাড়াও ছোট ক্ষমতা এবং সর্বজনীন ঢাকনার জন্য হ্যান্ডেল সহ রিং অন্তর্ভুক্ত।
ব্রেভিল BSB510XL
যদি কেউ কেউ স্যুপ বা ম্যাশ আলু তৈরি করতে একটি সাধারণ নিমজ্জন ব্লেন্ডার চান, অন্যরা শাকসবজি এবং বাদাম কাটা বা বাদামের মাখন তৈরি করতে তাদের ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে চান। কোন নিমজ্জন ব্লেন্ডারটি বেছে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়, Breville BSB510XL হল একটি বৈশিষ্ট্য-সমৃদ্ধ বিকল্প যা পেশাদার পরীক্ষার রেটিং এবং বিশেষজ্ঞ পর্যালোচনাগুলির শীর্ষে রয়েছে এবং এটির মালিকদের পছন্দের৷ এটি অত্যন্ত বহুমুখী, 15 গতি, একটি ঢাকনা সহ একটি 0.74L এবং 1.24L বাটি, এবং একটি হুইস্ক সংযুক্তি৷
বিশেষজ্ঞরা একমত যে এটি তাদের ব্যবহার করা সবচেয়ে শক্তিশালী ব্লেন্ডার। এটি এমনকি শক্ত শাকসবজি, বরফ এবং হিমায়িত ফল দ্রুত পরিচালনা করে এবং ডিম ও ক্রিমকে ভালোভাবে বীট করে।
ব্লেন্ডারটির একটি সুইচ সহ একটি অর্গোনমিক হ্যান্ডেল রয়েছে - একটি আঙুল ব্যবহার করার পরিবর্তে, ব্যবহারকারী তার পুরো হাত দিয়ে ডিভাইসটি চেপে ধরে৷ মালিকদের মতে এটি BSB510XL কে কম ক্লান্তিকর করে তোলে, যদিও গাঁটের বড় ব্যাস কারো কারো কাছে বিরক্তিকর, যেমন 15-স্পীড কন্ট্রোল সুইচ যার জন্য এক সেকেন্ড ব্যবহার করতে হয়অস্ত্র সংযুক্তি বিচ্ছিন্ন করা একই কারণে কঠিন হতে পারে৷
ব্রেভিল নিমজ্জন ব্লেন্ডারের আকৃতির তাই এটি পাত্রের নীচে লেগে থাকে না, পৃষ্ঠে আঁচড় দেয় এবং এটির সাথে কাজ করা কঠিন করে তোলে। বিশেষজ্ঞরা 20 সেন্টিমিটার অগ্রভাগ পছন্দ করেন, যা এমনকি গভীরতম খাবারের জন্যও যথেষ্ট। পরিষ্কার করা সহজ। অগ্রভাগটি বিচ্ছিন্ন করা এবং মোটর অংশ এবং বাটির ঢাকনা ছাড়া সবকিছু ডিশওয়াশারে রাখা যথেষ্ট। একমাত্র আসল অভিযোগ হল ব্লেন্ডারের বড় আকার কারণ এটি কিছু ড্রয়ারে ফিট হবে না এবং কাউন্টারটপের অনেক জায়গা নেয়৷
Cuisinart স্মার্ট স্টিক CSB-75
মূল নিমজ্জন ব্লেন্ডারগুলি রেস্তোরাঁগুলির জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল যাতে স্যুপ, সস এবং গ্রেভিগুলিকে হস্ত-মিশ্রিত মিশ্রণের চেয়ে মসৃণ মিশ্রণ তৈরি করার সময় পাত্র থেকে সরানোর প্রয়োজন না হয়। অবশেষে, প্রযুক্তিটি একটি হ্যান্ডেলের একটি সাধারণ এস-ব্লেড থেকে বিভিন্ন ধরণের বিট এবং ছুরিতে পরিণত হয়েছে যা বিভিন্ন কাজ এবং ক্ষমতার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে৷
এই ক্ষেত্রে কোন ব্লেন্ডার বেছে নেবেন? ব্যবহারকারীরা Cuisinart স্মার্ট স্টিক CSB-75 পছন্দ করে। এটি একটি অপসারণযোগ্য ছুরি এবং উচ্চ এবং নিম্ন দুটি ঘূর্ণন গতি সহ একটি 0.5L ক্ষমতা সহ একটি মডেল। Cuisinart CSB-75 বিশেষজ্ঞ এবং ব্যবহারকারীদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় নিমজ্জন ব্লেন্ডারগুলির মধ্যে একটি। এটি ব্যবহার করা এবং পরিষ্কার করা সহজ - ছুরিগুলি অপসারণযোগ্য তাই সেগুলি ডিশওয়াশারে রাখা যেতে পারে৷
পিউরি, স্মুদি এবং অন্যান্য খাবারের জন্য ব্লেন্ডারটি দুর্দান্ত যা গরম অবস্থায় কাটা বা চাবুকের প্রয়োজন হয়।যারা শিশুর খাবার এবং মেয়োনিজ তৈরি করেন তাদের কাছেও এটি জনপ্রিয়। তবে এটি ভারী কাজের জন্য ডিজাইন করা হয়নি। শক্ত সবজি (যেমন কালে) দিয়ে বাদামের মাখন বা স্মুদি তৈরির জন্য এটি সেরা পছন্দ নয়। CSB-75 টেকসই এবং এর মূল্য সীমার মধ্যে কোন প্রতিযোগী নেই (2 হাজার রুবেল)। বিভিন্ন রঙে পাওয়া যায়। ব্লেন্ডারটি কাউন্টারটপে বা ড্রয়ারে সংরক্ষণ করা যেতে পারে - এটি অল্প জায়গা নেয়।
Cuisinart CSB-300
সেরা স্ব-চালিত নিমজ্জন ব্লেন্ডার কোনটি? বিশেষজ্ঞরা Cuisinart CSB-300 সুপারিশ করেন। এটি একটি লিথিয়াম-আয়ন ব্যাটারি সহ একটি বহুমুখী 5-গতির মডেল যা একটি চার্জে 20 মিনিটের অপারেশন প্রদান করে৷ কিটটিতে মাংস বা রুটি কাটার জন্য একটি বৈদ্যুতিক ছুরি, বাদাম, পনির এবং রসুনের জন্য একটি পেষকদন্ত, সেইসাথে মেরিঙ্গু বা হুইপড ক্রিম তৈরির জন্য একটি হুইস্ক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ব্যবহারকারীর পর্যালোচনাগুলি মিশ্রিত হয়, কেউ কেউ বলে যে এটি দুর্দান্ত কাজ করে, অন্যরা বাদাম কাটা পছন্দ করে না। যাইহোক, বেশিরভাগ মানুষ একটি বৈদ্যুতিক ছুরি পছন্দ করে।
ব্লেন্ডারের জন্য দুটি হাত ব্যবহার করা প্রয়োজন, কারণ এটি চালু করতে, আপনাকে একই সময়ে 2টি বোতাম টিপতে হবে: সুইচ এবং লক৷ এর পরে, আপনি পরবর্তী থেকে আপনার আঙুলটি সরিয়ে ফেলতে পারেন, তবে ইঞ্জিনটি বন্ধ হয়ে গেলে আপনাকে আবার শুরু করতে উভয় হাত ব্যবহার করতে হবে। কিছু লোক এটা পছন্দ করে না, কিন্তু অন্যরা পাত্তা দেয় না। বেশিরভাগই ব্যাটারি জীবন, ইনস্টলেশন সহজ এবং সংযুক্তি অপসারণ সঙ্গে সন্তুষ্ট. ব্যবহারকারীরা স্টেইনলেস স্টীল মডেলের মার্জিত চেহারা নিয়ে সন্তুষ্ট৷
