মাল্টিফাংশনাল ইন্ডাকশন ইলেকট্রিক্যাল অ্যাপ্লায়েন্সেস ধাতুবিদ্যা এবং ঢালাই শিল্পে দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। তাদের উত্পাদন উচ্চ প্রযুক্তির অন্তর্গত। ইন্ডাকশন কুকারের উন্নত স্কিমটি সক্রিয়ভাবে গৃহস্থালী শিল্পে ব্যবহৃত হয় (বৈদ্যুতিক চুলা তৈরি করা)। এমনকি যদি সরঞ্জাম ব্যর্থ হয়, এটি একটি গুরুতর সমস্যা নয়। কিন্তু বিশেষায়িত পরিষেবা কেন্দ্রগুলি তাদের পরিষেবার জন্য একটি উল্লেখযোগ্য ফি প্রয়োজন। একটি চিত্তাকর্ষক পরিমাণ সংরক্ষণ করতে, আপনি নিজেই ইন্ডাকশন কুকারটি মেরামত করতে পারেন৷
উপাদান অংশ
ঐতিহ্যবাহী ইন্ডাকশন হব লেআউটে বেশ কয়েকটি মূল অংশ রয়েছে, যার প্রতিটি নির্দিষ্ট ফাংশন সম্পাদনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ইউনিটের সমন্বিত ক্রিয়াকলাপ নিম্নলিখিত উপাদানগুলির উপস্থিতির কারণে অর্জন করা হয়:
- প্রাথমিক ওয়াইন্ডিং (কুণ্ডলী) একটি বিশাল তামার পরিবাহী আকারে উপস্থাপিত হয়, যা একটি সর্পিল আকারে শক্তভাবে স্থাপন করা হয়।
- গরম করার ডিগ্রীডিভাইস ক্রমাগত সেন্সর নিরীক্ষণ. গুরুতর ক্ষেত্রে, প্রক্রিয়াটি বিদ্যুৎ বন্ধ করে দেয়, যার ফলে ইউনিটের ক্ষতি এবং আগুন এড়ানো যায়।
- সর্বজনীন অল্টারনেটর বোর্ড একচেটিয়াভাবে উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সিতে কাজ করে। অংশটি একটি আউটপুট পর্যায়ে তাপ সিঙ্ক দিয়ে সজ্জিত। একটি ফ্যানের উপস্থিতি পুরো প্রক্রিয়াটিকে জোর করে শীতল করার ব্যবস্থা করে।
- ফেরাইটগুলি পণ্যের দেহে লুকিয়ে থাকে, যা কয়েলের সাথে একত্রে একটি ফেরোম্যাগনেটিক কমপ্লেক্স গঠন করে।
- জেনারেটরটি একটি শক্তিশালী কেস দ্বারা সুরক্ষিত যা পুরো সিস্টেমের কার্যকর বায়ুপ্রবাহে হস্তক্ষেপ করে না৷
কাজের নীতি
ইন্ডাকশন কুকারের স্কিমটি এত জটিল নয়, যদি আপনি পণ্যটি ব্যবহার করার আগে এটি কীভাবে কাজ করে তা খুঁজে বের করেন। ইউনিটের ক্রিয়াকলাপ ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক ডালের উপর ভিত্তি করে - মোট চৌম্বকীয় প্রবাহ পরিবর্তিত হলে বর্তমান প্রবাহের প্রক্রিয়া। অপারেশনের নীতি অনুসারে, পণ্যটি একটি ক্লাসিক ট্রান্সফরমারের মতো। একটি শক্তিশালী আনয়ন-টাইপ কুণ্ডলী কাচ-সিরামিক পৃষ্ঠের নীচে লুকানো আছে। স্বাভাবিক অবস্থায়, প্রক্রিয়াটি 20 থেকে 200 kHz ফ্রিকোয়েন্সি সহ একটি কারেন্টের সাথে যোগাযোগ করে। কয়েলটি প্রাথমিক ওয়াইন্ডিং হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং ব্যবহারকারী বার্নারের উপরে যে থালা বাসনগুলি রাখে তা সেকেন্ডারি।
ইন্ডাকশন কুকারের স্কিমটি এই সত্যের উপর ভিত্তি করে যে প্যানটি কাজের পৃষ্ঠে রাখার পরে, স্রোতগুলি কার্যকর হয়, যা গরম করার কাজ করে। পণ্যটির গ্লাস-সিরামিক পৃষ্ঠটি ভালভাবে উত্তপ্ত হয়, তবে শুধুমাত্র থালা-বাসন থেকে, অন্তর্নির্মিত প্রক্রিয়া থেকে নয়।
রান্না
ইন্ডাকশন কুকার বোর্ডের জন্য একেবারে সমস্ত কন্ট্রোল স্কিম একটি চৌম্বকীয় নীচের সাথে নির্দিষ্ট কিছু কুকওয়্যারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। হব স্বয়ংক্রিয়ভাবে একটি উপযুক্ত নকশা চিনতে পারে এবং বার্নারটি চালু হলে তাৎক্ষণিকভাবে সক্রিয় হয়। নির্মাতারা নিম্নলিখিত কুকওয়্যার ব্যবহারের অনুমতি দেয়:
- স্টেইনলেস স্টীল থেকে।
- ঢালাই লোহা।
- এনামেলযুক্ত, তবে শুধুমাত্র একটি সমতল নীচে।
যদি থালা-বাসন নিজেই স্টিলের তৈরি হয়, কিন্তু উপরে এনামেলের পুরু স্তর দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়, তাহলে এই ধরনের পণ্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
একটি মানসম্পন্ন মডেল নির্বাচন করা হচ্ছে
ডেস্কটপ ইন্ডাকশন কুকারের স্কিমটি এমনভাবে তৈরি করা হয়েছে যে সবকিছু বাড়ির ভোল্টেজের উপর নির্ভর করে। যদি সূচকগুলি প্রয়োজনীয় মানের নীচে থাকে, তাহলে সুইচবোর্ডের কাছের প্রধান ফিউজ নিয়মিতভাবে ছিটকে যাবে এবং পাওয়ার কর্ডটিও পুড়ে যাবে।
যদি গ্রাহক বুঝতে পারেন যে ভোল্টেজ সমস্যা এখনও বিদ্যমান, তবে নিম্ন শক্তির এন্ডেভার ইন্ডাকশন হবের স্কিমটি অধ্যয়ন করা ভাল, যা প্রয়োজনীয় সূচকগুলির জন্য একটি স্ব-সামঞ্জস্য ফাংশন দিয়ে সজ্জিত। এটি সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্প। কিন্তু ইনস্টল ক্ষমতা গরম করার হার হ্রাস করা হবে। পণ্য ক্রয় করার পরে, আপনি উপযুক্ত ক্রস অধ্যায় সঙ্গে আপনার নিজের তারের রাখা প্রয়োজন। নিরাপত্তার জন্য, উপযুক্ত বর্তমান রেটিং সহ একটি পৃথক সার্কিট ব্রেকার ইনস্টল করা যেতে পারে।
ত্রুটির প্রকার
সম্প্রতি, Galaxy GL 3054 ইন্ডাকশন কুকার সবচেয়ে জনপ্রিয় হয়েছে।পণ্যগুলি তাদের সরলতা এবং সামর্থ্যের দ্বারা আলাদা করা হয়, যার কারণে ব্যবহারকারীদের ইউনিটটিকে কাজের ক্ষমতাতে পুনরুদ্ধার করতে একটি বড় পরিমাণ ব্যয় করতে হবে না। সবচেয়ে সাধারণ ত্রুটিগুলির মধ্যে রয়েছে:
- টাচ প্যানেলে কোনো সাড়া নেই। যদি পৃষ্ঠে চর্বিযুক্ত দূষক থাকে, তবে সিস্টেমটি কেবল মানুষের স্পর্শ চিনতে পারে না। এই সমস্যা সমাধানের জন্য, পৃষ্ঠের মৃদু পরিষ্কার করাই যথেষ্ট।
- বেশ কিছু বার্নার কাজ করছে না। আপনাকে পাওয়ার উত্সের সাথে চুলার সংযোগ পরীক্ষা করতে হবে। অতিরিক্ত গরম হলে ইন্ডাক্টর সংযোগকারীর ক্ষতি হতে পারে।
- কুলিং ফ্যান বন্ধ হয় না। কারণ হতে পারে তাপমাত্রা সেন্সরের ত্রুটি৷
- চুলা থালা-বাসনে প্রতিক্রিয়া দেখায় না। কেবলমাত্র সেই পাত্র এবং প্যানগুলি যা মূলত এই জাতীয় রান্নার পৃষ্ঠের জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। অন্যথায়, আপনাকে পাওয়ার সাপ্লাই এবং তাপমাত্রা সেন্সর পরীক্ষা করতে হবে।
- অবশিষ্ট তাপ প্রদর্শিত হয় না। প্রায়শই, পরিস্থিতি তাপমাত্রা সেন্সরের ভাঙ্গনের পটভূমিতে ঘটে। ডিভাইস প্রতিস্থাপনের সময়, সম্ভাব্য আগুন এড়াতে সংযোগকারী তারের নির্ভরযোগ্যতা পরীক্ষা করা প্রয়োজন।
স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার
ব্যক্তিগত বাসস্থান এবং অ্যাপার্টমেন্টে, একক-বার্নার ইন্ডাকশন কুকার ক্রমবর্ধমানভাবে ব্যবহার করা হচ্ছে৷ বৈদ্যুতিক সার্কিটগুলি বাড়ির কারিগরদের স্বাধীনভাবে প্রয়োজনীয় মেরামত করতে দেয়। প্রথম ধাপ হল সর্বদা পণ্যটিকে মেইন থেকে সংযোগ বিচ্ছিন্ন করা। কেবলএর পরে, বিশদগুলিতে সম্পূর্ণ অ্যাক্সেস পাওয়ার জন্য আলংকারিক পৃষ্ঠটি ভেঙে দেওয়া হয়। কাঁচের কোনো চিহ্ন, উপাদানের ঐতিহ্যগত রঙের পরিবর্তন, গলে যাওয়ার লক্ষণ উদ্বেগের কারণ হওয়া উচিত।
বিশেষজ্ঞরা একটি বৈদ্যুতিক ইন্ডাকশন কুকার সার্কিট আগে থেকেই প্রস্তুত করার পরামর্শ দেন, কারণ এই ক্ষেত্রে সমস্ত মেরামত অনেক দ্রুত হবে৷ আপনি পণ্য প্রস্তুতকারকের অফিসিয়াল ওয়েবসাইটে প্রয়োজনীয় নথি ডাউনলোড করতে পারেন। একটি মাল্টিমিটার ব্যবহার করে, আপনাকে ফিউজ বক্স, তারের এবং পরিচিতিগুলি নিজেরাই চেক করতে হবে। আনয়ন কয়েলের সর্পিল পরিদর্শন করতে ভুলবেন না। পণ্যগুলিতে কোনও ফাটল না থাকা উচিত, পাশাপাশি বাঁকগুলির মধ্যে স্পর্শ হওয়া উচিত। সংযোগকারী তারের পরিষেবাযোগ্যতা পরীক্ষা করা প্রয়োজন। সার্কিট একটি মাল্টিমিটার দিয়ে চেক করা হয়। জেনারেটর বোর্ডের সাথে সমস্যা বার্নারটি সাবধানে অপসারণ করা প্রয়োজন। মাস্টার সাবধানে উপাদান বেস পরীক্ষা করতে হবে. পোড়া রেডিও উপাদান খালি চোখে দেখা যায়। যখন একটি সমস্যা পাওয়া যায়, ব্যর্থ অংশ প্রতিস্থাপন করা আবশ্যক. এই ক্ষেত্রে, ইন্ডাকশন কুকারের স্কিমটি সাহায্য করবে। আপনার নিজের হাতে সমস্ত প্রয়োজনীয় ম্যানিপুলেশন করা এতটা কঠিন নয় যদি আপনি প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলি আগে থেকে প্রস্তুত করেন।
সুবিধা এবং অসুবিধা
আধুনিক স্কিম অফ ইন্ডাকশন হব আপনাকে সর্বোচ্চ দক্ষতা, উল্লেখযোগ্য শক্তি সঞ্চয় এবং সেইসাথে তাপ বার্নের ন্যূনতম ঝুঁকি অর্জন করতে দেয়। পণ্যটি যে কোনও রান্নাঘরে একটি দুর্দান্ত সহায়ক। ইউনিটটি সমস্ত গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক প্রতিরূপের সাথে অনুকূলভাবে তুলনা করে। ইন্ডাকশন কুকারের প্রধান সুবিধাএমনকি একজন শিক্ষানবিশের কাছেও লক্ষণীয়।
পণ্যটির আধুনিক চেহারার প্রতি বিশেষ মনোযোগ প্রাপ্য। চুলা জৈবভাবে যে কোনও রান্নাঘরের নকশায় ফিট হবে এবং এমনকি একটি শিশুও এটির যত্ন নিতে পারে। জমে থাকা গ্রীস এবং অন্যান্য দাগ অপসারণ করতে, আপনাকে ডিটারজেন্ট সহ একটি নিয়মিত স্পঞ্জ ব্যবহার করতে হবে। ধাতব ব্রাশ এবং পৃষ্ঠের ক্ষতি করতে পারে এমন অন্যান্য পণ্য ব্যবহার করা নিষিদ্ধ৷
চুলা থেকে প্যান বা পাত্রটি সরানোর পরে, পণ্যটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যায়, যার কারণে বিদ্যুৎ অপচয় হয় না। সাধারণ গ্যাসে রান্না করা খাবার থেকে খাবার আলাদা নয়। অতিরিক্ত সুবিধার মধ্যে রয়েছে তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করার ক্ষমতা এবং উচ্চ মানের রান্নার জন্য বিভিন্ন প্রোগ্রামের উপস্থিতি।
অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে যে ব্যবহারকারীদের নির্দিষ্ট কিছু কুকওয়্যার ব্যবহার করতে হবে, যা ফেরোম্যাগনেটিক উপাদানের ভিত্তিতে তৈরি করা হয়। প্রধান প্রতিযোগীদের সাথে তুলনা করলে এই জাতীয় প্লেটগুলি অবিলম্বে বিক্রি হয় না। গড় ভোক্তা সবসময় এই ধরনের পণ্য ক্রয় করতে পারে না।
মানুষের জন্য নিরাপত্তা
ইন্ডাকশন কুকারের ক্ষতির মাত্রা নিয়ে ইদানীং নানা রকম আলোচনা হয়েছে। এই জাতীয় পণ্যগুলির পরিচালনার নীতিটি ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক ক্ষেত্রগুলির উপর ভিত্তি করে, যার নেতিবাচকতা সবার কাছে সুপরিচিত। বিশেষজ্ঞরা প্রমাণ করেছেন যে চুলা থেকে 2 সেন্টিমিটার দূরত্বে, বিকিরণ সর্বদা অনুমোদিত আদর্শের উপরে থাকে। যদি প্যানটি বার্নারের কেন্দ্র থেকে অফসেট করা হয়, তবে নির্দেশিত হারটি থেকে 15 সেন্টিমিটার অঞ্চলে অতিরিক্ত মূল্যায়ন করা হবেহব।
পরামর্শ
আবাসিক বিল্ডিংগুলিতে ইন্ডাকশন হবগুলির উচ্চ-মানের সংযোগের জন্য অনেক অবসর সময় লাগে৷ পণ্যের স্ব-সমাবেশের সাথে এগিয়ে যাওয়ার আগে, ক্রস বিভাগ, পর্যায়গুলির শক্তি এবং হব এবং হোম সুইচগিয়ারের মধ্যে পাওয়ার তারের তারের সংখ্যা বিবেচনা করা প্রয়োজন। ইনস্টলেশনের পরে, অপারেশনের প্রাথমিক নিয়মগুলি অনুসরণ করতে ভুলবেন না, পাশাপাশি নিয়মিতভাবে দূষণ থেকে পৃষ্ঠটি পরিষ্কার করুন। এই কারণে, চুলা এক বছরের বেশি স্থায়ী হবে।
