আপনি যদি কোনো পথচারীকে জিজ্ঞেস করেন যে আমেরিকা কিসের জন্য বিখ্যাত, সে সম্ভবত তিনটি জিনিসের নাম দেবে - জিন্স, ম্যাকডোনাল্ডস এবং চুইংগাম। এবং এই একেবারে সত্য. যে শেষ সেলিব্রিটি সম্পর্কে আমরা আমাদের গল্প নেতৃত্ব হবে. কি এবং কিভাবে চুইংগাম তৈরি করা হয়, এটি কি সত্যিই দরকারী এবং এটি নিজে তৈরি করা সম্ভব? এবং আপনি মিষ্টি এবং সুস্বাদু গন্ধযুক্ত আঠা সম্পর্কে কিছু আকর্ষণীয় তথ্যও শিখবেন যা সারা বিশ্বের প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের বিমোহিত করেছে৷
কী চিবিয়ে খাবেন?
আজ কতদিন আগে এবং ঠিক কোথায় চুইংগাম হাজির হয়েছিল তা বলা মুশকিল। আমাদের পূর্বপুরুষরা কয়েক হাজার বছর আগে নিজেদের জন্য এটি আবিষ্কার করেছিলেন। সত্য, তিনি তার সমসাময়িকদের মতো দেখেননি, তবে তবুও তিনি যথেষ্ট সুবিধা নিয়ে এসেছেন। বেশিরভাগ গাছের রজন চুইংগাম হিসাবে ব্যবহৃত হত। তিনি ফলক থেকে দাঁত পরিষ্কার করতে, শ্বাসকে সতেজ করতে এবং মৌখিক গহ্বরকে জীবাণুমুক্ত করতে সাহায্য করেছিলেন, কারণ রজন একটি দুর্দান্ত অ্যান্টিসেপটিক। উত্তরেআমাদের দেশের অঞ্চলগুলি, বিশেষ করে গ্রামে, আজ অবধি অনেক বাসিন্দাই সালফার কী (পর্ণমোচী গাছের রজন) সম্পর্কে ভালভাবে জানেন। কিছু লোক মোম পছন্দ করত, অন্যরা, যেমন মায়ান উপজাতিরা রাবার গাছের শুকনো রস পছন্দ করত। তার থেকেই আধুনিক চুইংগামের প্রজন্ম চলে গেল। আজকে কীভাবে আঠা তৈরি হয় তা জানতে নিশ্চয়ই আমাদের প্রত্যেকেরই আগ্রহ থাকবে।
একটু ইতিহাস
19 শতকের মাঝামাঝি, জন কার্টিস গাছের রজন থেকে চুইংগাম তৈরির প্রথম প্রচেষ্টা করেন, কিন্তু ব্যবসা ব্যর্থ হয় এবং শীঘ্রই এন্টারপ্রাইজ বন্ধ হয়ে যায়। কিন্তু টমাস অ্যাডামস তার পূর্বসূরির ধারণাটি যথেষ্ট পরিমাণে উপলব্ধি করতে পেরেছিলেন। কিন্তু তিনি লিকোরিস ফ্লেভার যোগ করে রাবার থেকে চুইংগাম তৈরি করতে শুরু করেন। মাত্র কয়েক দশক পরে, আঠা একটি মনোরম স্বাদ এবং সুবাস অর্জন করেছিল, এটি একটি সুন্দর মোড়কে মোড়ানো হয়েছিল এবং আমেরিকার বাসিন্দাদের মধ্যে ব্যাপকভাবে জনপ্রিয় হয়েছিল। বলা বাহুল্য, তিনি দ্রুত পরিচিতি লাভ করেন এবং শীঘ্রই সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়েন।
মজার ঘটনা:
চিউইং গাম আমেরিকার প্রতীক হিসাবে বিবেচিত হয় বিশ্বখ্যাত রিগলি কোম্পানির জন্য ধন্যবাদ। তিনিই সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সীমানা অতিক্রমকারী প্রত্যেকের কাছে উপহার হিসাবে একটি চিউইং প্লেট (অবশ্যই, স্ব-প্রচারের উদ্দেশ্যে)।
আমরা কি চিবিয়ে খাচ্ছি?
তাহলে আজ কীভাবে আঠা তৈরি হয়? উত্পাদনের ভিত্তি হল সিন্থেটিক উপকরণ, যার মধ্যে প্লাস্টিকাইজার, রজন, ইলাস্টোমার এবং অন্যান্য সংযোজনগুলির মিশ্রণ রয়েছে,যা প্রায়ই পেট্রোলিয়াম পণ্য থেকে উদ্ভূত হয়। সহজ কথায়, এটা রাবার এবং প্লাস্টিক। মিশ্রণটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা হয় এবং তারপরে একটি মিষ্টি যোগ করা হয় - চিনি বা ডেক্সট্রোজ, বিভিন্ন স্বাদ, স্বাদ এবং অবশ্যই, খাবারের রঙ। ভরকে উত্তপ্ত করা হয় এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গুঁজে দেওয়া হয় যাতে একজাতীয় এবং স্থিতিস্থাপক হয়।
ভবিষ্যতে কীভাবে চুইংগাম তৈরি হয়? এটি একটি বিশেষ প্রেসের মাধ্যমে চালিত হয়, যা দীর্ঘ রাবার স্ট্রিপ গঠন করে এবং একটি বিশেষ ডিভাইস সেগুলিকে অংশে কেটে দেয়। গামটি একটি সুন্দর মোড়কে মোড়ানোর পরে, বাক্সে প্যাকেজ করা হয় এবং এই আকারে এটি দোকানের তাকগুলিতে চলে যায়৷
মজার ঘটনা:
নিয়মিত চুইংগাম 1911 সালে একটি বিমান বিধ্বস্ত হওয়া থেকে রক্ষা করেছিল। তার সাহায্যে, সম্পদশালী ব্রিটিশরা ইঞ্জিনের ফলস্বরূপ গর্তটি বন্ধ করে দেয় এবং ট্র্যাজেডি এড়ানো যায়। সারা বিশ্বে খবর ছড়িয়ে পড়ে। চুইংগামের জন্য খারাপ বিজ্ঞাপন নয়, তাই না?
আমার কি বিজ্ঞাপনটি বিশ্বাস করা উচিত?
নিঃসন্দেহে, চুইংগাম কী দিয়ে তৈরি তা শিখে নেওয়ার পরে, আপনার কাছে প্রশ্ন থাকবে যে এই জাতীয় পণ্যটি সত্যিই দরকারী কিনা, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে সংযোজন রয়েছে এবং চুইংগাম সম্ভবত স্বাস্থ্যকর নয়। সম্ভবত কেউ জানেন যে এটি সম্ভব কিনা এবং কীভাবে বাড়িতে চুইংগাম তৈরি করা যায়?
চুইংগামের উপকারিতা এবং ক্ষতি নিয়ে বহু বছর ধরে বিতর্ক চলছে। যে কোনও পণ্যের মতো, এটির সুবিধা রয়েছে: এটি দাঁতের এনামেল থেকে ফলক পরিষ্কার করতে সত্যিই সক্ষম। এবং এর অসুবিধাগুলি: প্রস্তুতকারক সম্পূর্ণরূপে সৎ নাও হতে পারে এবং সুস্বাদুতে স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক সংযোজন যুক্ত করতে পারে। যখন তুমিআপনার মুখে একটি চিবানো প্লেট রাখুন, আপনার মস্তিষ্ক মনে করে এটি দুপুরের খাবারের সময় এবং খাওয়ার জন্য শরীরকে প্রস্তুত করা শুরু করে। হ্যাঁ, তবে খাবার পেটে প্রবেশ করে না এবং এটি সহজেই গ্যাস্ট্রাইটিস বা আলসারকে উস্কে দিতে পারে।
কিন্তু আমি ভাবছি অরবিট চুইংগাম কি দিয়ে তৈরি? সব পরে, সারা বিশ্বের দাঁতের সুপারিশ! শেষ পর্যন্ত সৎ হতে, এই ধরনের চুইংগাম আপনার দাঁতকে রক্ষা করবে না, তবে অন্য যে কোনও তুলনায় কম এনামেলকে ধ্বংস করবে। এর রচনাটি শুধুমাত্র একটি জিনিসের মধ্যে পৃথক - একটি চিনির বিকল্প ব্যবহার। এটি চিনি যা চিবানোর মাড়িতে যোগ করা হয় এবং এটি দাঁতের এনামেলের উপর খারাপ প্রভাব ফেলে।
মজার ঘটনা:
গোলাপীকে প্রায়শই চুইংগামের রঙ হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ এটি তারুণ্য, কোমলতা এবং ভালবাসার প্রতীক। কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, প্রথম গামটি গোলাপী ছিল শুধুমাত্র কারণ এটিই ছিল একমাত্র পেইন্ট যা সেই সময়ে তার সৃষ্টিকর্তার কাছে উপলব্ধ ছিল।
আমাদের নিজের গাম তৈরি করা
সম্পদশালী মন অলসভাবে বসে থাকে না। বাড়িতে আপনার নিজের গাম কিভাবে তৈরি করতে অনেক ধারণা আছে। এটি করার জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে এক ব্যাগ জেলটিন, জল, ½ কাপ গুঁড়া চিনি, 20 গ্রাম মোম, 100 গ্রাম মধু একটি মৌচাকে।
জিলেটিন ফুলে যাওয়ার জন্য অল্প পরিমাণ পানি দিয়ে ঢেলে দিতে হবে। মধুচক্রগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন, একটি বেকিং হাতাতে রাখুন এবং ভর গলানোর জন্য মাইক্রোওয়েভে পাঠান। এখন আপনি এটিতে জেলটিন এবং মোম যোগ করতে হবে। সমস্ত উপাদান দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিট নাড়ুন। ঠান্ডা করুন, এবং তারপর আধা ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে চুইংগাম পাঠান।এটিকে ভাগ করা টুকরো করে কেটে গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে যাতে তারা একসাথে লেগে না যায়।
যাইহোক, আপনি কেবল ভোজ্য আঠা তৈরি করতে পারবেন না। নেটে মিস্টার ম্যাক্সের হাতের আঠা বানানোর অনেক ভিডিও আছে। এটি পুরো পরিবারের জন্য একটি দুর্দান্ত শিক্ষামূলক খেলনা৷
মজার ঘটনা:
