ক্রিস্টাল আঙ্গুর হল একটি প্রাথমিক প্রযুক্তিগত জাত যা আগস্টের শুরুতে পাকে। অবশ্যই, এই বিষয়গুলি সম্পর্কে অজ্ঞ ব্যক্তির দৃষ্টিতে, "প্রযুক্তিগত" শব্দটি তার নিকৃষ্টতার কথা বলে যে এটি শুধুমাত্র প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত। উপরন্তু, আপনি সিদ্ধান্ত নিতে পারেন যে এই ধরনের আঙ্গুর পরিবেশন করতে লজ্জিত হবে। কিন্তু এই সব একটি সঠিক এবং ভুল মতামত হতে দূরে. নতুন আঙ্গুরের জাতগুলি অনেক বেশি মিষ্টি, রসালো এবং সুস্বাদু। কিন্তু অন্যদের তুলনায় তাদের সাথে অনেক কম সমস্যা হবে। আপনি নিজেই দেখতে পারেন:
এরা নিখুঁতভাবে শিকড় ধরে, যত্নে নজিরবিহীন, বিভিন্ন রোগের প্রতিহত করে, শীতের জন্য শক্ত। কিছু তথ্য অনুসারে, ক্রিস্টালের মতো একটি জাত -29 ডিগ্রি সেলসিয়াস সহ্য করতে পারে৷
যথাযথ এবং ধ্রুবক যত্ন সহ, একটি শিল্প বৈচিত্র্য একটি বিশাল ফলন দিতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এই জাতীয় উদ্ভিদ রোপণ করে, আপনি প্রায় 300 কিউ/হেক্টর সরস এবং মিষ্টি বেরি সংগ্রহ করতে পারেন।
ক্রিস্টাল আঙ্গুর তাদের যত্নে নজিরবিহীন, এবং পরাগায়নের জন্য ধন্যবাদ, এমনকি খারাপ আবহাওয়াতেও, প্রতি বছর এটি ক্রমাগত ফল দেয়।
টেকের গ্রেড বেশিচিনির পরিমাণ - প্রায় 18% - এবং এটি ভালভাবে জমা হয়। উপরন্তু, রস বা বিভিন্ন ওয়াইন তৈরির জন্য, এটি একটি চমৎকার রস ফলন দেয় - প্রায় 70%। এই উদ্ভিদের নিয়মিত জাতের গড় চিনির পরিমাণ 14%।
গ্রেপ ক্রিস্টাল ভালোভাবে বহন করে এবং ছোট ছাঁটাইয়ের সাথে বিকাশ লাভ করে। উপরন্তু, এটি প্রযুক্তিগতভাবে উন্নত এবং যত্ন নেওয়া সহজ৷
পাকার পরে, বেরিগুলি তাদের অনন্য স্বাদ না হারিয়ে খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য ডালে থাকে। তারা চূর্ণবিচূর্ণ হয় না, ফাটল না, তবে চিনি জমা করে।
প্রযুক্তিগত গ্রেড ব্যবহারে এর বহুমুখিতা দ্বারা আলাদা করা হয়। বেরি থেকে আপনি ওয়াইন, জুস তৈরি করতে পারেন বা কেবল শুকিয়ে নিতে পারেন। তদুপরি, ক্রিস্টাল আঙ্গুরের জাতটি মানের দিক থেকে টেবিলের জাতের তুলনায় নিম্নমানের নয়।
এই গাছটি খুব দ্রুত এবং সহজে প্রজনন করে, যার মধ্যে গ্রাফটিং সহ। রোপণের পর প্রথম বছরগুলিতে এটি খুব ভাল বৃদ্ধি পায়৷
গ্রেপ ক্রিস্টাল: বর্ণনা
- পাকার সময় বৈচিত্র্য - প্রথম দিকের আঙ্গুর।
- ক্রিস্টাল আঙ্গুরের স্বাদ - মিষ্টি এবং টক।
- বেরির আকার গড়।
- হাড় - ছোট, মাঝারি।
- ফলের আকৃতি গোলাকার।
- রঙের বৈচিত্র্য - সাদা।
- ক্লাস্টারের আকার মাঝারি।
- উদ্ভিদের উচ্চতা - মাঝারি জাত বোঝায়।
- শীতকালীন কঠোরতা বেশ বেশি।
- ব্যবহার - প্রযুক্তিগত গ্রেড।
- প্রজনন অঞ্চল - দক্ষিণ, কেন্দ্র এবং রাশিয়ার উত্তর-পশ্চিম, সুদূর পূর্ব, সাইবেরিয়া।
একটি শিল্প দ্রাক্ষা এবং একটি টেবিল আঙ্গুরের মধ্যে পার্থক্য কী?
ওয়াইন তৈরির জন্য প্রযুক্তিগত গ্রেড হল অম্লতা এবং চিনির মধ্যে সবচেয়ে সুষম। তদতিরিক্ত, এটি খুব সুস্বাদু এবং কেবল বেরির আকার এবং ক্লাস্টারগুলির ওজন দ্বারা টেবিলের থেকে আলাদা। তবে এতে চিনির পরিমাণ টেবিল আঙ্গুরের তুলনায় অনেক বেশি। সেজন্য মোটামুটি অল্প সংখ্যক লোক তাদের প্রতি আগ্রহী। কিন্তু যদি আপনি ক্রিস্টাল আঙ্গুর রোপণ করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে এটি একটি ভুল হবে না, শুধু, প্রথমত, আপনার কেন এটি প্রয়োজন সে সম্পর্কে আপনাকে সচেতন হতে হবে। যখন, উদাহরণস্বরূপ, আপনার সাইটে শুধুমাত্র এক বা দুটি ঝোপ থাকে, তখন সাধারণ যত্নের সাথে আপনি একটি ভাল ফসল পাবেন এবং এতে একটি গুণমান পাবেন। আপনি যা খেতে পারবেন না, আপনি রসের জন্য ব্যবহার করতে পারেন, তবে আপনি যদি ওয়াইন উৎপাদনে গুরুত্ব সহকারে নিযুক্ত হন, তবে আপনাকে ইতিমধ্যে আপনার বাগানের সংখ্যা পাঁচটি ঝোপে বাড়িয়ে তুলতে হবে বা গঠনগুলি যতটা সম্ভব বড় করতে হবে। একই সময়ে, ওয়াইনের গুণমান সর্বোচ্চ স্তরে থাকবে এবং আপনি আপনার পছন্দে ভুল করবেন না। তবে সাধারণভাবে, কোন জাতটি আপনার পছন্দ অনুসারে বেশি তা সিদ্ধান্ত নেওয়া আপনার উপর নির্ভর করে - প্রযুক্তিগত, কোনটি বাড়তে সহজ, তবে কম বড়, বা টেবিল, বিশেষ যত্নের প্রয়োজন, তবে আকারে আরও চিত্তাকর্ষক। সবচেয়ে বড় কথা, ক্রিস্টাল আঙ্গুর খুবই সুস্বাদু এবং এটি আপনার সুন্দর বাগানে সঠিক জায়গা করে নেবে।
