একটি সুন্দর শোভাময় গুল্ম - বারবেরি - বসন্ত থেকে আপনার বাড়ির উঠোনকে একটি জাদুকরী এবং অনন্য চেহারা দেবে, যখন এর হলুদ ফুলগুলি একটি সূক্ষ্ম সুবাসে ফুটে, শরতের শেষ পর্যন্ত, যখন উজ্জ্বল লাল ফলের গুচ্ছগুলি আশ্চর্যজনকভাবে কমলা পাতার সাথে মিলিত হয়।. এবং যদি আমরা এতে উচ্চ ঔষধি গুণাবলী যোগ করি, তাহলে বারবেরি গুল্ম রোপণ একটি নিষ্পত্তিযোগ্য সমস্যা। এই গাছটির যত্ন নেওয়া সহজ এবং এটি একটি দুর্দান্ত হেজ তৈরি করে৷
গাছটির বর্ণনা
এই আসল শোভাময় গুল্মটির নাম আরবি বেরিবেরি থেকে এসেছে, যার অর্থ শেল। ফুলের পাপড়ি সত্যিই তাকে মনে করিয়ে দেয়। বারবেরি গাছটি হালকা বাদামী রঙের শাখা, কাঁটা এবং বাকল দ্বারা আলাদা করা হয়। ঝোপের আকার 3.5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। রাইজোমগুলি লিগনিফাইড, লতানো। প্রান্ত দিয়ে অঙ্কুর - সোজা, হলুদ, পরে তারা ধূসর-সাদা হয়ে যাবে। কুঁড়ি থেকে ছোট অঙ্কুর উপর পাতা প্রদর্শিত হয়4 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা, পাতলা, উপবৃত্তাকার বা ওম্বোভেট। লম্বা অঙ্কুর তিনটি থেকে পাঁচটি কাঁটা থেকে 2 সেমি পর্যন্ত লম্বা হয়।
বসন্তে, এপ্রিলের শেষের দিকে এবং মে মাসের শুরুতে, গাছে হলুদ ফুলের সুগন্ধি গুচ্ছ দেখা যায়। তাদের সংখ্যা 25 টুকরা পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে, গুল্ম একটি আয়তাকার আকৃতির উজ্জ্বল লাল বা বেগুনি ফল সহ ফল দেয়। বারবেরিতে 7 মিমি পর্যন্ত লম্বা, সরু এবং উপরের অংশে চ্যাপ্টা বীজ থাকে।
ডিস্ট্রিবিউশন এবং ইকোলজি
আগে, বারবেরি শুধুমাত্র ইউরোপ, ট্রান্সককেশিয়া এবং পশ্চিম এশিয়ায় পাওয়া যেত। তিনি পর্যাপ্ত আলো এবং শুষ্ক মাটি সহ বন-স্টেপ অঞ্চল পছন্দ করেছিলেন। 2 কিলোমিটার পর্যন্ত উচ্চতায় পাহাড়ে তার সাথে দেখা করাও সম্ভব ছিল। একটি বারবেরি গুল্ম বন্য মধ্যে ক্রমবর্ধমান মত দেখায় কি? উদ্ভিদ একটি বরং কুৎসিত চেহারা আছে। আজ, প্রচুর সংখ্যক প্রজাতির বংশবৃদ্ধি হওয়ার কারণে, আলংকারিক বারবেরি গুল্ম আর্কটিক বা অ্যান্টার্কটিকা ছাড়া পাওয়া যায় না।
উপযোগী বৈশিষ্ট্য
পাকা বেরি ব্যতীত, গাছের অন্যান্য অংশে অ্যালকালয়েড বারবেরিন থাকে। শিকড়গুলিতে অন্যান্য অ্যালকালয়েডও রয়েছে: অক্সিক্যানথিন, আইট্রোরিসিন, পালমাটিন, কলম্বামাইন। বাকলের মধ্যে প্রচুর ট্যানিন এবং সুগন্ধযুক্ত রেজিন, পাতায় ভিটামিন কে রয়েছে। পাকা ফলগুলিতে ক্যারোটিনয়েড রয়েছে - লুটেইন, ফ্ল্যাভোক্সানথিন, জ্যান্থোফিল ইত্যাদি, সেইসাথে শর্করা, ম্যালিক অ্যাসিড, পেকটিন।
এমনকি প্রাচীন রাশিয়াতে, শিকড়, শাখা এবং বাকল ক্ষত থেকে রক্তের প্রবাহ বন্ধ করতে এবং প্রদাহ উপশম করতে অ্যালকোহলের উপর জোর দিয়েছিল। বারবেরি নিখুঁত অ্যান্টিবায়োটিক, যাকে উপহার দেওয়া হয়েছেপ্রকৃতি, যা বিভিন্ন ঠান্ডা চিকিত্সা. ফলের আধান ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, লিভারকে সমর্থন করে। এবং প্রাচীন রোমে, এটি বিশ্বাস করা হত যে বারবেরি সুখ এবং সৌভাগ্য নিয়ে আসে, তাই এটি প্রতিটি সম্ভাব্য উপায়ে সুরক্ষিত ছিল৷
আধুনিক সরকারী ওষুধে, পাতা থেকে অ্যালকোহলের টিংচার গাইনোকোলজিতে জরায়ুর রক্তপাত বন্ধ করতে এবং প্রদাহকে বাধা দিতে ব্যবহৃত হয়। বারবেরিন প্রধান যকৃত এবং গলব্লাডার সমস্যাগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। ফলের একটি জলীয় আধান এর শক্তিশালী ডায়াফোরটিক বৈশিষ্ট্যের কারণে ম্যালেরিয়ার আক্রমণ থেকে মুক্তি দেয়। বাতের সাথে, এটি ব্যথা প্রশমিত করতে সাহায্য করে।
বারবেরি ব্যবহার
রান্নায় সর্বাধিক ব্যবহৃত বেরি: জুস এবং ফলের পানীয়, জ্যাম এবং জেলি। এবং মাংসের সসে শুকনো বেরি পাউডার যোগ করুন এবং আপনি আপনার আত্মীয়দের প্লেট থেকে কান দিয়ে টেনে আনবেন না। মধ্য এশিয়ায়, পিলাফ বারবেরি ছাড়া রান্না করা হয় না এবং ককেশাসের লোকেরা এটি ঘোড়ায় যোগ করে।
এর টক স্বাদের কারণে, বারবেরি ভিনেগার প্রতিস্থাপন করতে পারে। এবং অপরিপক্ক আচারযুক্ত ফল পুরোপুরি ক্যাপার প্রতিস্থাপন করতে পারে। টিংচার এবং ক্বাথ পশুদের বিভিন্ন ক্ষতের জন্য হেমোস্ট্যাটিক এজেন্ট হিসাবে ভেটেরিনারি মেডিসিনে ব্যবহৃত হয়।
বারবেরি এবং গর্ভাবস্থা
দুর্ভাগ্যবশত, একটি আকর্ষণীয় পরিস্থিতিতে, আপনার নিজেরাই বেরি এবং বিভিন্ন টিংচার উভয়ই খেতে পুরোপুরি অস্বীকার করা উচিত। উদ্ভিদে থাকা অ্যালকালয়েডগুলির কারণে, একটি গর্ভপাত সম্ভব। এছাড়াও, গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে, ভ্রূণ রক্ত জমাট বাঁধতে পারে।
তবে, বারবেরি ধারণকারী সামান্য পরিমাণ মাংসের সস ক্ষতি করবে না, তাই যদি এটি খুবআপনি যদি চান তবে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খান। শুধু ভুলে যাবেন না যে সবকিছু পরিমিত হওয়া উচিত।
কীভাবে এবং কোথায় বারবেরি লাগাতে হয়
একটি বারবেরি গুল্ম রোপণ একটি অবস্থান বেছে নেওয়ার মাধ্যমে শুরু হয়। এই উদ্ভিদটি সূর্য দ্বারা আলোকিত খোলা জায়গা পছন্দ করে। এবং মধ্য এশিয়ার অন্তর্গত প্রজাতিগুলির জন্য, আপনাকে এমন একটি জায়গা নির্বাচন করতে হবে যাতে কোনও খসড়া না থাকে। বারবেরি বুশের মাটির প্রয়োজনীয়তা নিম্নরূপ: দোআঁশ বা ভাল শুকনো মাটি, কারণ উদ্ভিদ জলাবদ্ধতা পছন্দ করে না।
বৃদ্ধির জন্য বরাদ্দ করা জায়গায় বারবেরি গুল্ম রোপণ করা হয় বসন্তে, কুঁড়ি ফোটা শুরু হওয়ার আগে, তবে পাতাগুলি সক্রিয়ভাবে চূর্ণ হতে শুরু করলে শরতে রোপণ করাও সম্ভব। গর্তে রোপণের আগে, হিউমাস, মাটি এবং বালির মিশ্রণ (সমান অনুপাতে) যোগ করুন। গভীরতা 2-3 বছর বয়সী চারার জন্য 25-30 সেমি এবং 5-7 বছরের জন্য 40-50 সেমি হওয়া উচিত। আপনি যদি একটি হেজ তৈরি করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে আপনাকে একটি পরিখাতে ঝোপ রোপণ করতে হবে। যদি আপনার এলাকার মাটি অম্লীয় হয়, উদাহরণস্বরূপ, পিট, তাহলে ঝোপের নীচে আপনাকে কাঠের ছাই 200 গ্রাম, চুন বা ডলোমাইট ময়দা - 300-400 গ্রাম যোগ করতে হবে। সার থেকে, শুধুমাত্র 100 গ্রাম সুপারফসফেট প্রয়োজন হবে।
কীভাবে বারবেরি ঝোপের যত্ন নেবেন
আপনি যদি বারবেরি ঝোপ রোপণ করে থাকেন তবে তাদের যত্ন নেওয়া সহজ হবে। যদি রোপণের জন্য জায়গাটি প্রাথমিকভাবে সঠিকভাবে বেছে নেওয়া হয় এবং মাটিটি ভাল বায়ুচলাচল প্রদান করা হয়, তবে শিকড়গুলি সুস্থ থাকবে এবং শ্বাস নিতে সক্ষম হবে। শুধু মাঝে মাঝে আপনাকে মাটি আলগা করতে হবে এবং আগাছা দূর করতে হবে।
বসন্তে, ঋতুর শুরুতে বা ফুল ফোটার পরপরই, আপনাকে বারবেরি ছাঁটাই করতে হবে। ঝোপ কাটাবার্ষিক বাহিত হয়। এই ক্রিয়াটি একটি উজ্জ্বল মুকুট গঠন এবং দুর্বল এবং অসুস্থ অঙ্কুর অপসারণের জন্য নির্দেশিত হয়। এবং যত্নের সময় তীক্ষ্ণ বারবেরি কাঁটা সম্পর্কে ভুলবেন না। বসন্তে রোপণের পরের বছর, নাইট্রোজেন সার দিয়ে আপনার বারবেরি খাওয়াতে ভুলবেন না। গুল্মের আকার এবং এর জমকালো ফুল এই ধরনের যত্নের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে। প্রতি তিন বছর পর পর খাওয়ানো উচিত।
বারবেরির জন্য প্রাথমিক প্রজনন কৌশল
আপনার এলাকায় বারবেরি প্রচারের চারটি প্রধান উপায় রয়েছে: গুল্ম বিভক্ত করা, লেয়ারিং দিয়ে রোপণ করা, গ্রীষ্মকালীন কাটিং এবং বীজ।
- শরতে বীজ বপন করা উচিত। তাজা বাছাই করা ফলগুলি চেপে, চলমান জল দিয়ে ধুয়ে শুকিয়ে নিন। তাদের এক সেন্টিমিটারের বেশি গভীরতায় স্থাপন করা দরকার। একই সময়ে মাটি আলগা হওয়া উচিত এবং অবতরণ স্থানটি সূর্যের দ্বারা ভালভাবে উষ্ণ হওয়া উচিত। গ্রীষ্মের মধ্যে, উদ্ভিদ আপনাকে বন্ধুত্বপূর্ণ অঙ্কুর দিয়ে আনন্দিত করবে। তবে এক বছরে বারবেরি গুল্ম প্রতিস্থাপন করা ভাল।
- গাছটি গ্রীষ্মের কাটিং থেকে সহজেই বংশবিস্তার করে। জুন মাসে মাটিতে সঠিক পরিমাণে রোপণ করুন এবং আপনার কাছে কয়েক বছরের মধ্যে রোপণের জন্য যথেষ্ট উপাদান থাকবে।
- ঝোপকে ভাগ করা প্রজননের আরেকটি উপায়। এই ক্ষেত্রে, মূল গুল্মটি সাবধানে খনন করা হয় যাতে রুট সিস্টেমের ক্ষতি না হয় এবং কয়েকটি অংশে কাটা হয়। যদি শিকড়গুলি খুব পুরু হয়, তবে সেগুলিকে সহজভাবে কেটে ফেলা হয় এবং ফলস্বরূপ অংশগুলিকে নতুন গর্তে বসানো হয়, রোপণের আগে প্রচুর পরিমাণে আর্দ্র করা হয়৷
- বসন্তে তরুণ ও সুস্থ শাখা থেকে স্তর তৈরি করা হয়। ঝোপের চারপাশে খাঁজ খনন করা হয়, যার মধ্যে নির্বাচিত শাখাগুলি ফিট করে। সেখানে তারা স্থির এবংমাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় যাতে শুধুমাত্র একটি শীর্ষ বাইরে থাকে। পুরো মরসুমে, স্তরগুলিকে ভালভাবে জল দেওয়া হয় এবং শরত্কালে আপনি রোপণের জন্য গুল্মগুলি প্রস্তুত পাবেন৷
কীটপতঙ্গ ও রোগ
যদিও শোভাময় বারবেরি গুল্ম ছত্রাকজনিত রোগ এবং কীটপতঙ্গ উভয়ের জন্যই যথেষ্ট প্রতিরোধী, তবে এটি তাদের জন্যও সংবেদনশীল। ছত্রাক সংক্রমণের মধ্যে, অ্যানথ্রাকনোজ এবং পাউডারি মিলডিউ সবচেয়ে সাধারণ। প্রথম ক্ষেত্রে, রোগটি পাতায় বৃত্তাকার বাদামী দাগ হিসাবে নিজেকে প্রকাশ করে, দ্বিতীয়টিতে - সাদা, যেন ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে, শাখা, পাতা এবং ফুলে ফুল ফোটে। ছত্রাকের সংক্রমণ হল অতিরিক্ত পানির প্রথম লক্ষণ। চিকিত্সার জন্য ছত্রাকনাশক ব্যবহার করা হয় এবং আক্রান্ত অংশগুলিকে পুড়িয়ে ফেলার জন্য ছাঁটাই করা হয়৷
বারবেরি হল এমন একটি উদ্ভিদ যা খাদ্যশস্যকে সংক্রামিত করে এমন একটি মরিচা ছত্রাকের মতো কৃষির ক্ষতির মধ্যবর্তী হোস্ট। এ কারণে রাই এবং গমের ক্ষেতের কাছাকাছি এর চাষ গ্রহণযোগ্য নয়। একমাত্র ব্যতিক্রম হল থানবার্গ বারবেরি, যা মরিচা সংক্রমণের জন্য সংবেদনশীল নয়। যখন রোগ দেখা দেয়, তখন পাতায় নিচের দিকে প্যাড সহ কমলা রঙের দাগ দেখা যায়, যেখানে স্পোর প্রচুর পরিমাণে পাকে। তারা বাতাসের সাহায্যে বন্য এবং চাষযোগ্য উভয় শস্যে ছড়িয়ে পড়ে।
ফুসারিয়াম গোত্রের একটি ছত্রাকের কারণে আরেকটি রোগ হয়। সংক্রমণ শিকড়ের মাধ্যমে ঘটে, যা পচে যায় এবং ছত্রাক শাখা বরাবর জাহাজের মধ্য দিয়ে উঠে, যার ফলে গুল্ম শুকিয়ে যায়। আপনি যদি একটি ডাল কাটেন, আপনি বাদামী পাত্রের রিং দেখতে পাবেন।
পোকামাকড় থেকে সবচেয়ে বেশিএকটি সাধারণ কীট হল বারবেরি এফিড। কুঁচকানো এবং শুকনো পাতা দ্বারা এর উপস্থিতি দেখা যায়। আপনি লন্ড্রি সাবান (প্রতি বালতি জলে 300 গ্রাম) এর দ্রবণ দিয়ে এফিড থেকে মুক্তি পেতে পারেন। মথ ক্যাটারপিলার বেরি খায়। যদি তারা উপস্থিত হয়, বারবেরিকে "ক্লোরোফস" বা "ডেসিস" দিয়ে চিকিত্সা করুন।
সবচেয়ে সাধারণ ধরনের বারবেরি
বারবেরিস ভালগারিস বা সাধারণ বারবেরির যত্নে খুব নজিরবিহীন, যার উচ্চতা দুই বা তার বেশি মিটারে পৌঁছাতে পারে। পাতা গাঢ় সবুজ এবং ফুল একটি উজ্জ্বল হলুদ। ফলগুলি বেশ ভোজ্য, রসালো, টক স্বাদের, উজ্জ্বল লাল রঙে আঁকা।
যদি আপনার অঞ্চলে তীব্র তুষারপাত হয়, তবে এই প্রজাতিটি আপনার জন্য। এটি হিম ভাল সহ্য করে এবং খরা ভালভাবে বেঁচে থাকে। এটি বীজ দ্বারা প্রচার করা যেতে পারে, গুল্ম এবং কাটিংগুলিকে বিভক্ত করে। একটি হেজ প্রয়োজন যাতে কেউ মাধ্যমে পায়? বারবেরি সাধারণ এই সঙ্গে সাহায্য করবে. যাইহোক, অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে আপনার ঝোপের যত্ন নিন, এই প্রজাতিটি ছত্রাকজনিত রোগের জন্য খুব সংবেদনশীল।
গাছটির অনেক জাত রয়েছে:
- Atropurpurea - বারবেরি গুল্ম, যার ফটো নীচে দেখানো হয়েছে, লাল পাতা সহ৷
- Aureomarginata - একটি সুবর্ণ রেখা দ্বারা সীমাবদ্ধ একটি উদ্ভিদ।
- বিচিত্র পাতা সহ অ্যালবোভারিগাটা।
আসল জাতের বংশবিস্তার করার সময়, এটি বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে বীজ দিয়ে রোপণ করার সময়, উদ্ভিদের শুধুমাত্র কিছু অংশ তাদের বৈচিত্র্যময় বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখবে।
বারবেরিস ক্যানাডেনসিস, বা কানাডিয়ান বারবেরি, নাম থেকে বোঝা যায়, বেরিয়ে এসেছেউত্তর আমেরিকা থেকে। এটি বৃহত্তর বিস্তারের ক্ষেত্রে তার ইউরোপীয় প্রতিরূপ থেকে পৃথক। তুষারপাত এবং খরা প্রতিরোধী। এটি মূলত আমেরিকাতে ল্যান্ডস্কেপিং এর জন্য ব্যবহৃত হয়, তাই রাশিয়ায় এটি অত্যন্ত বিরল।
বারবেরিস থুনবার্গি বা থানবার্গের বারবেরি চীন এবং জাপানের স্থানীয়। এটি একটি মিটার উঁচু পর্যন্ত একটি ছোট গুল্ম, তবে ব্যাসে এটি দেড় মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। অঙ্কুরগুলি খুব ঘনভাবে ছোট কাঁটা দিয়ে আবৃত থাকে। ফুলগুলি লালচে-হলুদ রঙের, ছোট ফুলে 2-4 টুকরা সংগ্রহ করা হয়। তবে তিক্ত স্বাদের কারণে বেরিগুলি খাবারের জন্য অনুপযুক্ত, যদিও পাখিরা খুব আনন্দের সাথে খায়।
ইউরোপীয় এবং আমেরিকান সমকক্ষদের থেকে ভিন্ন, থানবার্গের বারবেরি কার্যত মরিচা সহ ছত্রাকজনিত রোগে ভোগে না। বীজ দ্বারা এবং গুল্ম বিভক্ত করে উভয়ই এটি প্রচার করা সহজ; কাটাগুলিও সহজেই চলে যায়। এই প্রজাতির 50 টিরও বেশি জাত রয়েছে যা পাতার আসল রঙ, তাদের আকৃতি এবং আকারে পৃথক। আপনি যদি একটি অস্বাভাবিক রঙিন বারবেরি ঝোপের সাথে দেখা করেন, যার ফটোটি আপনাকে আগ্রহী করবে, সম্ভবত এটি থানবার্গ।
Berberis x ottawiensis, বা Ottawa barberry হল লাল বারবেরি এবং Thunberg এর মধ্যে একটি ক্রস। প্রধান পার্থক্য হল গাঢ় বেগুনি obovate পাতা। যখন শরৎ আসে, তারা গভীর লাল হয়ে যায়। ফুলের লালচে আভা সহ হলুদ রঙের সুন্দর ব্রাশ, যা 8-10 টুকরা সংগ্রহ করা হয়, মে মাসের শেষে ফুল ফোটে। তার "পিতামাতার" কাছ থেকে উদ্ভিদটি সর্বোত্তম অর্জন করেছে - রঙের সৌন্দর্য, নজিরবিহীনতা এবং ছত্রাকজনিত রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা৷
বারবেরিস কোরিয়ানা, বা কোরিয়ান বারবেরি, যার ঝোপের উচ্চতা দুই মিটারে পৌঁছেছে, বড় ওবোভেট পাতা রয়েছে, স্পর্শে চামড়ার মতো। শরত্কালে তারা বেগুনি-লাল হয়ে যায়। উদ্ভিদটি কোরিয়ান উপদ্বীপের স্থানীয়। ফুল 15-20 টুকরা দীর্ঘ racemes সংগ্রহ করা হয়, এবং গন্ধ খুব শক্তিশালী। বারবেরি যত্নে খুব নজিরবিহীন এবং হিম প্রতিরোধী। শুধুমাত্র ঝড়ো ঠাণ্ডা শীতকালে এর উপরের অংশ কিছুটা জমে যেতে পারে। তবে তিনি গলা পছন্দ করবেন না, এই সময়ের মধ্যে আর্দ্রতা তার জন্য খুব বেশি এবং এই উদ্ভিদটি, যেমন আপনি জানেন, মরিচা পড়ার জন্য খুব সংবেদনশীল।
Berberis integerrima, বা পুরো-প্রান্তের বারবেরি, মধ্য এশিয়া থেকে আমাদের পরিবারের প্লটে এসেছে, যেখানে এটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 2500 মিটার পর্যন্ত উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। ঝোপের উচ্চতা আড়াই মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। কাঁটাগুলি ছোট, দেড় সেন্টিমিটার লম্বা এবং শক্ত প্রান্তযুক্ত পাতাগুলি ধূসর-সবুজ টোনে আঁকা হয়। ফুলে ফুলে 20টি পর্যন্ত হলুদ ফুল সংগ্রহ করা যায় এবং ফলগুলি মেরুন রঙের নীলাভ ফুলের। পুরো বারবেরি গুল্ম অম্লীয় মাটি পছন্দ করে না। রোপণ এবং এর যত্ন নেওয়া বেশ সহজ। প্রাপ্তবয়স্ক গাছগুলি এমনকি সবচেয়ে তীব্র শীতে বেঁচে থাকে, তবে অল্পবয়সী গাছগুলি হিমায়িত হতে পারে, তবে তারা সহজেই ছাঁটাই সহ্য করে এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায়।
বারবেরিস স্পেরোকার্পা, বা গোলাকার বারবেরি (অন্যথায় বহু-পাযুক্ত হিসাবে পরিচিত), মধ্য এশিয়ার পাহাড় থেকে বাড়ির বাগানে আমাদের কাছে এসেছিল। গুল্মটি 2.5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে, খুব বিস্তৃত, ধূসর-সবুজ পাতাগুলি প্রান্ত বরাবর সূক্ষ্মভাবে দানাদার। দ্বারা সংগৃহীতফুলের 5-10টি ফুল খুব সুগন্ধযুক্ত। নীলাভ ফুলের ফলের রঙ গাঢ় নীল।
কিরগিজস্তান, উজবেকিস্তান এবং তাজিকিস্তানের জনসংখ্যা ক্রমাগত রান্নায় বেরি ব্যবহার করে, তাদের বারবিকিউ সস এবং শূর্পাতে যোগ করে। ফলগুলি স্কার্ভির জন্য একটি চমৎকার প্রতিকার, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড রয়েছে।
এই প্রজাতি যত্নের ক্ষেত্রে খুব নজিরবিহীন, এমনকি চরম তাপ এবং দীর্ঘ খরা সহ্য করে। এটি হিমশীতল শীতকে ভালভাবে সহ্য করে, তবে অল্প বয়স্ক অঙ্কুরগুলি ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে, তাই তাদের ঢেকে রাখা ভাল। তবে অত্যধিক আর্দ্রতা গোলাকার বারবেরির রোগের দিকে পরিচালিত করতে পারে, এটি বিশেষত মরিচা পড়ার জন্য সংবেদনশীল। এটি এমন জায়গায় রোপণ করুন যা বাতাসের দ্বারা প্রস্ফুটিত হয় না, এবং মাটি শুষ্ক এবং অম্লীয় নয়, এবং আপনি সুস্বাদু ফল এবং একটি সুন্দর চেহারা উপভোগ করবেন। কাটিং এবং বীজ দ্বারা সর্বোত্তম প্রচারিত।
বারবেরিস নুমুলারিয়া, বা কয়েনড বারবেরি, মধ্য ও উত্তর এশিয়ার স্টেপস থেকে আমাদের কাছে এসেছে। গুল্ম 2 মিটার উচ্চ পর্যন্ত খুব শাখাযুক্ত। লালচে শাখাগুলি 3 সেমি পর্যন্ত লম্বা কাঁটা দিয়ে আচ্ছাদিত। নীলাভ-সবুজ পাতাগুলি খুব শক্ত, সম্পূর্ণ, আয়তাকার-উপাবৃত্তাকার। উজ্জ্বল হলুদ রঙের বড় ফুল ব্রাশে সংগ্রহ করা হয়। পাকা ওভাল বেরি উজ্জ্বল লাল। 3-4 বছর বয়স পর্যন্ত, বারবেরি তুষারপাতের সাপেক্ষে, যার পরে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পুনরুদ্ধার করে। এটি অত্যন্ত আর্দ্র মাটি পছন্দ করে না, কারণ এটি ছত্রাকজনিত রোগের জন্য খুব সংবেদনশীল। কিন্তু খরা, এমনকি শক্তিশালী এবং দীর্ঘায়িত, ভয় পায় না। তার যে মাটির প্রয়োজন তা হালকা, অম্লীয় নয়।
আমুর বারবেরি সুদূর প্রাচ্য থেকে আসে। বন্য অবস্থায়, এটি নদীর উপকূল এবং বনের প্রান্তে বসতি স্থাপন করতে পছন্দ করে। বাহ্যিকভাবে, এটি সাধারণ আমুর বারবেরি থেকে খুব বেশি আলাদা নয়, যার উচ্চতা 3.5 মিটারে পৌঁছাতে পারে। বড়, দানাদার চকচকে সবুজ পাতাগুলি শরত্কালে হলুদ বা বেগুনি হয়ে যায়।
