চা পছন্দ করেন না এবং একেবারেই পান করেন না এমন লোক খুঁজে পাওয়া কঠিন। বাড়িতে এটি কীভাবে বাড়ানো যায় তা জানেন এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া আরও কঠিন। নিজের দ্বারা জন্মানো গাছের চেয়ে আর কিছু কি আনন্দ আনতে পারে, তার অস্তিত্বের সমস্ত পর্যায়ে সুন্দর: প্রথম স্প্রাউট থেকে শেষ চুমুক পর্যন্ত। অনেকেই চায়ের বীজ দেখতে আগ্রহী।
চীনা ক্যামেলিয়া
চা এর আসল নাম চাইনিজ ক্যামেলিয়া। গড়ে, গাছের উচ্চতা 4 মিটারের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। কিছু জাতের কিছু খুব বিরল নমুনা 18 মিটার পর্যন্ত গাছে পরিণত হয়। আপনি এটি একটি অ্যাপার্টমেন্টে বাড়াতে পারবেন না, তাই আমরা বুশের বিকল্পগুলি সম্পর্কে কথা বলব, যা ফুলের পাত্রের আরামদায়ক অস্তিত্বের জন্য যথেষ্ট হবে। চা বাড়ানো কঠিন নয়: এটি নজিরবিহীন, কীটপতঙ্গের প্রতি আকর্ষণহীন, প্রায় অসুস্থ হয় না।
ফিট বৈশিষ্ট্য
রোপণের জন্য সবচেয়ে সহজ এবং নিরাপদ বিকল্প হল বীজ। দৃশ্যমান ক্ষতি ছাড়াই বাদামী রঙের কপি কেনার জন্য তাদের পছন্দের সঠিক আচরণ করা প্রয়োজন।
প্রথম ধাপ হল চায়ের বীজ পানিতে ভিজিয়ে রাখা। এই বুধবার তারা তিন দিনের জন্য স্থাপন করা হয়. পরবর্তী, আপনাকে নিম্নলিখিত অ্যালগরিদম মেনে চলতে হবে:
- নিকাশি একটি পূর্ব-নির্বাচিত পাত্রে স্থাপন করা হয় এবং প্রস্তুত মাটি ঢেলে দেওয়া হয়।
- চা বীজ মাটিতে তিন সেন্টিমিটারের বেশি গভীর হয় না। এর পরে, আপনাকে তাদের জল দিতে হবে।
- জল প্রক্রিয়ার পরপরই পাত্রের উপরে গ্লাস রাখা হয়। এটি একটি গ্রিনহাউস প্রভাব তৈরি করতে প্রয়োজনীয়৷
- ক্রমবর্ধমান সময়কাল জুড়ে, আপনাকে সাবধানে মাটির আর্দ্রতা পর্যবেক্ষণ এবং বজায় রাখতে হবে। এটা যেন শুকিয়ে না যায়।
যত্নের জন্য কৃতজ্ঞ প্রথম অঙ্কুর 2-3 মাসের মধ্যে প্রদর্শিত হবে। প্রথম অঙ্কুর মারা যেতে পারে। তবে এটি হতাশার মধ্যে পড়ার কারণ নয়। অন্যরা অবশ্যই অনুসরণ করবে। প্রতি বছর গুল্ম শক্তিশালী এবং লম্বা হবে। তিন বছরে, এটি আরও প্রশস্ত বাসস্থানের প্রয়োজন হবে। ধারক পরিবর্তন করা প্রয়োজন হবে. এই সময়ের মধ্যে গাছটি বেশ বড় হবে৷
পরিপক্ক চা ঝোপের যত্ন কীভাবে করবেন
একটি উজ্জ্বল কিন্তু রোদে নয় এমন জায়গায় উদ্ভিদ রাখুন। তাপমাত্রা শাসনের দৃষ্টিকোণ থেকে, চা সহজেই +15 ডিগ্রি সহ্য করতে পারে। এবং গ্রীষ্মে, তিনি বেশ আরামদায়কভাবে বাইরে বেড়ে উঠবেন৷
তার কয়েকটি "দুর্বলতার" মধ্যে একটি হল আর্দ্রতা। চা নিয়মিত এবং প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া উচিত এবং ভিতরেস্প্রে ফুলের সময়কাল। টপ ড্রেসিংয়ের জন্য, গৃহিণীরা ফুলের পাত্রে যে সবচাইতে সাধারণ সার পাঠায় তা উপযুক্ত৷
যখন মনে হয় যে গুল্মটি বাড়তে পারে না, আপনি এটিকে নিয়মিত ছাঁটা শুরু করতে পারেন, পাতাগুলিকে একটি সুন্দর আকৃতি প্রদান করে৷
শস্য সংগ্রহ এবং পানীয় প্রস্তুত
পান তৈরির জন্য উপযোগী প্রথম পাতা রোপণের দুই বছর পর ঝোপ থেকে তুলে নেওয়া যায়। উপরের তিনটি পাতা এবং একটি কুঁড়ি থেকে এক কাপ ঘরে তৈরি চা তৈরি করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, এগুলিকে আপনার তালু দিয়ে টুকরো টুকরো করে ঘষুন।
বিভিন্ন ধরনের চায়ের বিভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে। সংগ্রহ করা সবুজ চা পাতা বাষ্প করা হয় এবং তারপর শুকানো হয়। কোন গাঁজন. একটি সহজ পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, বাড়িতে তৈরি সবুজ চা স্টকে রয়েছে৷
কালো চা গাঁজানো হয়। এই পদ্ধতিতে 12 ঘন্টার জন্য পাতা শুকানো জড়িত, তারপরে পেঁচানো এবং একটি উষ্ণ জায়গায় স্থাপন করা। এছাড়াও আপনি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে তাদের আবরণ করা উচিত। চা পাতা গাঢ় হতে কিছুটা সময় লাগবে। এর মানে হল এগুলি সম্পূর্ণরূপে শুকানোর সময় এসেছে, তারপরে তারা খেতে প্রস্তুত হবে৷
বাড়িতেও তৈরি করতে পারেন লাল চা। গাঁজন প্রক্রিয়া একই, কিন্তু সময় কম। পাতাগুলি ক্লাসিক অন্ধকার অবস্থায় অন্ধকার হওয়ার আগেই প্রস্তুত বলে মনে করা হয়৷
চায়ের উপকারী বৈশিষ্ট্য
সবুজকে অন্যতম স্বাস্থ্যকর চা হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এর মানে এই নয় যে কালো রঙের শরীরের জন্য উপকারী বৈশিষ্ট্য নেই। এই একাই যথেষ্টআপনার উইন্ডোসিলে একটি ঝোপ সহ একটি পাত্র ইনস্টল করুন, যেখান থেকে এই মহৎ পানীয়টি প্রস্তুত করা হয়। অনেকেই জানেন না কিভাবে চায়ের বীজ বেছে নিতে হয়। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের কাছ থেকে প্রতিক্রিয়া আপনাকে সঠিক পছন্দ করতে সাহায্য করবে। পরিমিত পরিমাণে চা পানের উপকারিতা:
- অনেক ধরনের ক্যান্সার প্রতিরোধ;
- অনাক্রম্যতার উপর উপকারী প্রভাব, এর শক্তিশালীকরণ;
- রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কম;
- প্রাণবন্ততা এবং সুর বজায় রাখুন;
- কিছু অ্যালকালয়েডের সংস্পর্শে এসে ওজন কমানোর সময় শরীরকে সহায়তা করা;
- অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, শরীরে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রভাব৷
এটি ছাড়াও, উচ্চ মানের গ্রিন টি শরীরের প্রতিরক্ষামূলক কার্যকারিতা পুরোপুরি বাড়ায়। আপনি যদি একটি উষ্ণ পানীয়তে এক চামচ প্রাকৃতিক মধু যোগ করেন তবে চা ভিটামিনের ভাণ্ডারে পরিণত হবে। উপকারী প্রভাবগুলির একটি বরং বিস্তৃত তালিকা সহ, চা সবার জন্য সুপারিশ করা হয় না। তদুপরি, কিছু শ্রেণীর লোকেদের জন্য এটি ব্যবহারের জন্য নিষেধাজ্ঞাযুক্ত, বা এটির গ্রহণ ন্যূনতম দৈনিক ডোজগুলিতে সীমাবদ্ধ:
- এই পানীয়টি পাকস্থলীর অম্লতা বাড়ায়। অতএব, পেপটিক আলসারের জন্য ডায়েটে এর উপস্থিতি অবাঞ্ছিত৷
- প্রতি কাপ চায়ের মধ্যে থাকা ক্যাফেইন রক্তনালীকে সংকুচিত করে এবং রক্ত জমাট বাঁধতে অবদান রাখে - উচ্চ রক্তচাপ এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের শত্রু।
- উপরের কারণে, যাদের ঘুমের সমস্যা আছে তাদের এটি ব্যবহার করা উচিত নয়।
আভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির গুরুতর রোগ থাকলে, চা খাওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। উদ্ভিদ হিসাবে চা খুব নজিরবিহীন। এটা বাড়ানআকর্ষণীয় এবং উত্তেজনাপূর্ণ। প্রথম লক্ষণীয় ফলাফল অর্জন করা হলে, এটি বাড়ির জন্য একটি বিস্ময়কর সবুজ প্রসাধন হয়ে ওঠে। এর জন্য খুব বেশি মনোযোগ, বস্তুগত বিনিয়োগ এবং শ্রম খরচের প্রয়োজন নেই।
মালিকদের মতামত
বীজ দিয়ে চা রোপণ করা সবচেয়ে ভালো বিকল্প। পাকানোর পরে তৈরি করা পাতার স্বাদ উপভোগ করার জন্য এটি রোপণ করার প্রয়োজন নেই, চাকে একটি ঘর বা বাগানের উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, নিজের কাজের ফলাফলের চিন্তাভাবনা উপভোগ করা যায় এবং এমনকি এটিকে গর্বের বিষয় হিসাবে উপলব্ধি করা যায়। বিশেষ করে যদি এটি আমার জীবনের প্রথম বাগান করার অভিজ্ঞতা হয়৷
উপসংহারে, আমরা একটি গুরুত্বপূর্ণ বিবরণ তুলে ধরতে পারি। বৃদ্ধির সময়সূচী, পাকা এবং অন্যান্য কারণের পরিপ্রেক্ষিতে, বাড়িতে সবুজ এবং কালো চা বীজ রোপণের জন্য সবচেয়ে আরামদায়ক ঋতু ফেব্রুয়ারি। এটি উদ্যানতত্ত্ব বিশেষজ্ঞদের দৃষ্টিভঙ্গি।
