সমস্ত উদ্যানপালক সম্ভবত তাদের বাড়ির উঠোনে পেঁয়াজ চাষ করার চেষ্টা করেছেন। এটি একটি মোটামুটি সহজ প্রক্রিয়া যে মনে হবে. যাইহোক, বাস্তবে, এই সবজি ফসলের একটি চমৎকার ফসল পেতে, কিছু কৃষি প্রযুক্তিগত সূক্ষ্মতা জানা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আসুন কীভাবে পেঁয়াজ সঠিকভাবে রোপণ করবেন তা বিস্তারিতভাবে বের করার চেষ্টা করি। তো চলুন শুরু করা যাক।
একটি আসন বেছে নেওয়া
পেঁয়াজ রোপণের সময়, এটি মনে রাখা খুব গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি এই সবজিটি এক জায়গায় কয়েক বছর ধরে লাগাবেন না। এটি এই কারণে যে মাটিতে বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ জমা হয়, পৃথিবী ক্ষয়প্রাপ্ত হয় এবং তার উর্বর বৈশিষ্ট্যগুলি হারায়। সেজন্য, কীভাবে পেঁয়াজ রোপণ করবেন তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে, আপনার এটির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত জায়গা বেছে নেওয়া উচিত। এটি সুপারিশ করা হয় যে বাঁধাকপি, জুচিনি, শসা, টমেটো বা আলু পৃথিবীতে এই ফসলের অগ্রদূত। এটিও বিবেচনা করা উচিত যে ভারী কাদামাটি মাটিতে পেঁয়াজ ভাল ফসল দেবে না, এটি আলগা, হালকা এবং উর্বর হওয়া উচিত।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ কীভাবে রোপণ করবেন সেই প্রশ্নে, সঠিক মাটির প্রস্তুতি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি শরত্কালে করা উচিত: বছরের এই সময়েআপনাকে সার দিয়ে জমি সার দিতে হবে। যদি এই সময়ের মধ্যে টপ ড্রেসিং করা না হয়, তবে বসন্তে, খনন করার সময়, খনিজ সার (প্রধানত নাইট্রোফোস্কা) বা পচা সার এবং হিউমাস যোগ করা উচিত।
এর সাথে সাথেই, বিছানা তৈরি করা শুরু করা প্রয়োজন, যার প্রস্থ এবং দৈর্ঘ্য প্রতিটি মালী তার বিবেচনার ভিত্তিতে নির্ধারণ করতে পারে। একমাত্র জিনিসটি হল পেঁয়াজের সারিগুলির মধ্যে কমপক্ষে 20 সেন্টিমিটার দূরত্ব রেখে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়৷
বীজ বপন করা
পেঁয়াজ সেভকা থেকে জন্মায়, যা একটি মূল্যবান বীজ উপাদান। আপনি বীজ থেকেও ভাল ফসল পেতে পারেন, যা এক বছর আগে রোপণ করা উচিত।
আপনি রোপণ শুরু করার আগে, আপনাকে ঘরের তাপমাত্রায় 7 দিনের জন্য পেঁয়াজের বীজ ভিজিয়ে রাখতে হবে। এই প্রক্রিয়াটি দ্রুত করার জন্য, আপনি জলের তাপমাত্রা 40 ডিগ্রি বাড়াতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, বীজ ভিজতে সময় লাগবে মাত্র 8 ঘন্টা।
বসন্ত এবং শরত্কালে মাটির প্রস্তুতি এবং কাঙ্খিত ফসল কাটার সময়ের উপর নির্ভর করে পেঁয়াজ বপন করা সম্ভব। 1 বর্গমিটারের জন্য m মাটির জন্য গড়ে 10 গ্রাম বীজের প্রয়োজন হয়, যা অবশ্যই হিউমাসের স্তর দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে এবং তারপরে পিট বা পাতার মাটি দিয়ে মালচ করতে হবে।
সেভকা রোপণ
কীভাবে শালগমে পেঁয়াজ রোপণ করবেন এবং সম্ভাব্য সবচেয়ে ধনী ফসল পাবেন? এটি করার জন্য, বীজ উপাদান হিসাবে সেভোক ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় - আকারে ছোট পেঁয়াজ (দুই সেন্টিমিটারের বেশি নয়)। রোপণের প্রাক্কালে, সেগুলি অবশ্যই বাছাই করা উচিত, সমস্ত শুকনো এবং রোগাক্রান্ত নমুনাগুলিকে একপাশে রেখে দেওয়া উচিত।ব্যতিক্রমী স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী সেট। ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধের জন্য, উদ্দিষ্ট রোপণের 2 সপ্তাহ আগে, বাল্বগুলিকে 42 ডিগ্রি তাপমাত্রায় আট ঘন্টা গরম করুন।
অনেক অনভিজ্ঞ উদ্যানপালক জানেন না কখন বসন্তে পেঁয়াজ লাগাতে হবে। সেভক সাধারণত মে মাসের প্রথম দিকে রোপণ করা হয়, যখন মাটি ইতিমধ্যে যথেষ্ট গরম হয়ে গেছে। রোপণের আগে, এটি কিছুটা কাটা হয় এবং তারপরে এটি স্লারির সাথে মিশ্রিত জলে প্রায় এক দিন ভিজিয়ে রাখা হয় (জলের 1 অংশের জন্য - সার 6 অংশ)। পেঁয়াজ রোপণ করা হয় প্রস্তুত চূড়ায়, যেগুলোর উপরে হিউমাস ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
কীভাবে সবুজ শাকের উপর পেঁয়াজ লাগাবেন
পেঁয়াজের পাতায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, ট্রেস উপাদান এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ রয়েছে। উপরন্তু, একটি মনোরম স্বাদ থাকার, তারা অনেক সালাদ এবং অন্যান্য খাবারের একটি অপরিহার্য উপাদান। তাই, অনেক উদ্যানপালক বিশেষভাবে সবুজ পালকের জন্য পেঁয়াজ রোপণ করেন।
আপনি খোলা বাতাসে এবং প্রায় যেকোনো ঘরে সবুজ শাকের জন্য পেঁয়াজ চাষ করতে পারেন। পেঁয়াজ সবুজের একটি চমৎকার ফসল পেতে, আপনার আরজামাস্কি, পোগারস্কি, রোস্তভস্কির মতো জাতগুলি বেছে নেওয়া উচিত।
সবুজগুলিতে পেঁয়াজ লাগানোর নিয়মগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই আমাদের দ্বারা বিবেচনা করা নিয়মগুলির মতো। প্রধান পার্থক্য হল পেঁয়াজ শাক বাড়ানোর সময়, বৃদ্ধি রক্ষা এবং উদ্দীপিত করার জন্য বিভিন্ন রাসায়নিক ব্যবহার ত্যাগ করা প্রয়োজন। পাতা গজাতে এবং সবুজের ঝোপঝাড় পেতে, মাটিতে লাগানোর আগে বাল্বগুলিকে ছাঁটাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়৷
যত্নের নিয়ম
একটি ভাল ফসল পেতে, কীভাবে পেঁয়াজের সেট রোপণ করতে হয় তা জানা যথেষ্ট নয়, তাকে সঠিক যত্ন প্রদান করাও প্রয়োজন। প্রথমত, প্রথম 2 সপ্তাহে, গাছগুলিতে জল দেওয়ার জন্য বাড়ানো মনোযোগ দেওয়া উচিত। এটি এই কারণে যে এটি জল যা পাতা এবং শিকড় গঠনের প্রক্রিয়ার জন্য নির্ধারক গুরুত্বপূর্ণ। মাটিতে আর্দ্রতা ভালোভাবে প্রবেশ করতে হলে, প্রতিটি জল দেওয়ার পর মাটিকে আলগা করে দিতে হবে।
পেঁয়াজ বাড়ানোর সময় উপরের মাটি সবসময় আলগা অবস্থায় (4-5 সেমি গভীর) থাকে তা নিশ্চিত করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আলগা করা আগাছা ধ্বংস করার একটি কার্যকর উপায় যা ফসলের বিকাশে বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। সুতরাং, যদি একটি সবজি আগাছা দ্বারা বেষ্টিত হয়, তাহলে সম্ভবত পেঁয়াজের ঘাড় রসালো হয়ে উঠবে, যা ফলস্বরূপ ফসল সংরক্ষণ করা অসম্ভব করে তুলবে।
আপনি বাড়ার সাথে সাথে পেঁয়াজকে পাতলা করতে হবে এবং এটি সমানভাবে করার চেষ্টা করুন যাতে দুটি গাছের মধ্যে 8-10 সেমি দূরত্ব থাকে।
ক্রমবর্ধমান মরসুমে, ফসলকে নিষিক্ত করা উচিত এবং এটি 3 মাত্রায় করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সুতরাং, পাতাগুলি এখনও হালকা রঙের থাকলে প্রথমবার সার দেওয়া প্রয়োজন। আপনি সাধারণ মুলিন, ইউরিয়া বা পাখির বিষ্ঠা ব্যবহার করতে পারেন। 15 দিন পরে, একটি দ্বিতীয় শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন, এই সময় নাইট্রোফোস্কা ব্যবহার করে। এবং চূড়ান্ত ড্রেসিং, superphosphate ব্যবহার করে, যখন বাল্ব করা উচিতব্যাস 3-4 সেমি আকারে পৌঁছেছে৷
রোগ প্রতিরোধ
গাছপালা রক্ষার লক্ষ্যে সময়মত বাহিত ব্যবস্থা অনেক রোগের সংঘটন এবং বিকাশ এড়াতে পারে। সুতরাং, ভিট্রিওল দিয়ে চিকিত্সা কার্যকরভাবে ছত্রাক সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে, যা কলমটি 12 সেন্টিমিটার আকারে পৌঁছে গেলে করা উচিত। এই উদ্দেশ্যে, 10 লিটার জলে 1 টেবিল চামচ পাতলা করা প্রয়োজন। l তরল সাবান এবং 1 চামচ। ভিট্রিওল এবং ফলের দ্রবণ দিয়ে সবুজ পালক স্প্রে করুন। গড়ে, প্রতি 1 বর্গ. m বিছানা প্রায় ½ লিটার তহবিল ব্যয় করা উচিত।
কীভাবে পেঁয়াজ রোপণ করতে হয় তা জানার পাশাপাশি এই গাছের যত্ন নেওয়ার জন্য সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করলে আপনি প্রচুর ফসল পেতে পারেন।
