রাস্পবেরি প্রাচীন কাল থেকেই মানুষের কাছে পরিচিত। এই বেরিটি কেবল তার মনোরম মিষ্টি স্বাদ এবং সূক্ষ্ম গন্ধের জন্যই নয়, এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্যও অনেকের কাছে প্রিয় হয়ে উঠেছে। রাস্পবেরি গুসার সাম্প্রতিক বছরগুলিতে দুর্দান্ত জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। এই বৈচিত্র্যের বর্ণনা অনেক সূত্রে পাওয়া যায়, কিন্তু যা লেখা আছে তার সবই বিশ্বাস করার মতো নয়। এই নিবন্ধে, আমরা রাস্পবেরি বাড়ানো এবং তাদের যত্ন নেওয়ার বৈশিষ্ট্যগুলি বোঝার চেষ্টা করব৷
রাস্পবেরি গুসার: বিভিন্নতার বর্ণনা এবং বৈশিষ্ট্য
এই রাস্পবেরিটিকে অন্যদের তুলনায় তুলনামূলকভাবে তরুণ বলা যেতে পারে। রাস্পবেরি জাতের গুসার শুধুমাত্র 1995 সালে প্রজনন করা হয়েছিল। প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি হল আবহাওয়ার প্রতি নজিরবিহীনতা, বিস্তৃত তাপমাত্রার প্রতিরোধ এবং ন্যূনতম রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজনীয়তা। প্রাথমিকভাবে, এই রাস্পবেরি জাতটি রাশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলে জন্মানোর কথা ছিল, কারণ উদ্ভিদটি উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। যাইহোক, পরে দেখা গেল যে ঝোপগুলিও ঠান্ডা আবহাওয়া সহ্য করে, -25 ডিগ্রি পর্যন্ত, একটি ছোট তুষার কভারের উপস্থিতিতে সমস্যা ছাড়াই হাইবারনেট হয়। এর জন্য ধন্যবাদ, গুসার রাস্পবেরি জাতটি আমাদের দেশের সমস্ত অঞ্চলে এমনকি প্রতিবেশী দেশগুলিতেও শিকড় গেড়েছে৷
গাছের চেহারা
রাস্পবেরি গুসারের শক্তিশালী ডালপালা রয়েছে, উচ্চতায় 3 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, গার্টার প্রয়োজন হয় না। বেরিগুলি স্থূল আকৃতির, বড়, রসালো, প্রায় 5 গ্রাম ওজনের। স্বাদ মিষ্টি এবং টক, বেরিতে প্রচুর ভিটামিন থাকে।
পাতাগুলি গাঢ় সবুজ, কুঁচকানো, সামান্য পিউবেসেন্ট, দানাদার। ফলের ডালগুলি অঙ্কুর পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর অবস্থিত।
ঝোপগুলিতে কোনও কাঁটা নেই, অঙ্কুরগুলি খারাপভাবে গঠিত হয় এবং গাছের সমস্ত শক্তি ফল তৈরিতে ব্যয় হয়। জাতটি কীটপতঙ্গ এবং রোগ প্রতিরোধী, পোকামাকড়ের জন্য আকর্ষণীয় নয়।
বিচিত্র ফলন
এমনকি প্রতিকূল প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতেও রাস্পবেরি গুসার গড় ফলন দিতে সক্ষম। বর্ণনাটি নিম্নরূপ: একটি গুল্ম থেকে আনুমানিক 2.5-3.5 কেজি বেরি সংগ্রহ করা যেতে পারে। উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য আরামদায়ক, অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করার সময়, রাস্পবেরির ফলন প্রতি একশ বর্গমিটার জমিতে 84 কেজি পর্যন্ত বেড়ে যায়।
চাষের বৈশিষ্ট্য
রাস্পবেরি গুসার উদ্যানপালকদের প্লটে খুব জনপ্রিয়। এটি সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি বেশিরভাগই ইতিবাচক, তবে, এই ধরনের একটি নজিরবিহীন বৈচিত্র্যের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে যখন বড় হয়৷
প্রথমত, উদ্ভিদ অম্লীয় এঁটেল মাটি পছন্দ করে না। অ্যাসিডিফিকেশন এড়ানোর জন্য, করাত এবং শেভিংগুলি মাল্চ হিসাবে ব্যবহার করা হয় না। স্প্রুস শাখা এই উদ্দেশ্যে সবচেয়ে উপযুক্ত। এটি অতিরিক্ত পরিমাণে নাইট্রোজেন যোগ করা থেকে বিরত থাকাও মূল্যবান, কারণ এই উপাদানটি অ্যাসিড-বেস প্রতিক্রিয়ার পরিবর্তনে অবদান রাখে।
দ্বিতীয়ত, রোপণের সময় ঝোপের মধ্যে দূরত্ব নিম্নলিখিত হওয়া উচিত: 0, 7সারিতে সেমি এবং ট্রেঞ্চ পদ্ধতিতে সারির মধ্যে 1.5 মিটার এবং বুশ পদ্ধতিতে 1-1.5 মিটার।
একটি গুল্ম গঠনের প্রক্রিয়ায়, প্রতি 1টি গুল্ম প্রায় 6টি অঙ্কুর বাকি থাকে।
ফিট বৈশিষ্ট্য
যদি রাস্পবেরি গুসার প্লটে বসতি স্থাপন করে, তাহলে এর রোপণ এবং পরিচর্যা পরবর্তীকালে ফসল গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
রোপণের সর্বোত্তম সময় মে মাসের শেষের দিকে - জুনের প্রথম দিকে।
গাছ লাগানোর জন্য গর্তের ব্যাস অবশ্যই মূল সিস্টেমের আকারের চেয়ে বেশি হতে হবে, অর্থাৎ, কমপক্ষে 5050 সেমি হতে হবে। প্রথমে, হিউমাস, খনিজ সার, পুষ্টির মিশ্রণ গর্তে স্থাপন করা হয় এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। তারপরে উপরে সামান্য মাটি ঢেলে দেওয়া হয়, চারাটিকে জল দেওয়া হয় এবং নিমজ্জিত করা হয়। এটি করা হয় যাতে কোমল রাস্পবেরি রুট সিস্টেম সারের সাথে সরাসরি সংস্পর্শে না আসে এবং পুড়ে না যায়। এর পরে, রুট জোন হিউমাস, পিট বা শুধু কালো মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
রাস্পবেরি গুসারের আরেকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে (মালিকদের পর্যালোচনা এটি নিশ্চিত করে): রোপণের সময় মূল ঘাড় গভীর হয় না। মাটি সম্পূর্ণ সঙ্কুচিত হওয়ার পরে, এটি মাটির সাথে সমান হওয়া উচিত বা কয়েক সেন্টিমিটার উঁচু হওয়া উচিত।
রোপণের সময় ব্যবহৃত সার: অ্যামোনিয়া, ফসফরাস, জটিল। যদিও, সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, ফসফরাসের প্রয়োজনীয়তা অতিরঞ্জিত। ক্রমবর্ধমান ঋতুতে, নাইট্রোজেন-খনিজ সম্পূরক পছন্দ করা হয়, ফুলের সময় - শুধুমাত্র খনিজ সম্পূরক। ডিম্বাশয় এবং ফল পাকার সময়, নাইট্রোজেন সুপারিশ করা হয় না।
রোপণ পদ্ধতি
দুটি জনপ্রিয় পদ্ধতি রয়েছেযা দিয়ে রাস্পবেরি গুসার রোপণ করা হয়। পরিখা পদ্ধতির বর্ণনা নিম্নরূপ। সাইটে একটি পরিখা ভেঙ্গে গেছে, যার গভীরতা 20 সেন্টিমিটারের বেশি নয়। তারপর এটি জল দিয়ে ভরা হয় এবং জৈব সার প্রয়োগ করা হয়। এর পরে, চারাগুলি সারিবদ্ধভাবে রোপণ করা হয়, মাটি দিয়ে ঢেকে এবং হালকাভাবে টেম্প করা হয়।
রোপণের আরেকটি উপায় হল কারিগর। 5050 সেন্টিমিটার পরিমাপের গর্ত খনন করুন, জল দিয়ে পূরণ করুন, সার প্রয়োগ করুন। চারাগুলি 10-12 টুকরার দলে গঠিত হয় এবং গর্তে রোপণ করা হয়। তারা মাটি এবং টেম্প সঙ্গে ঘুমিয়ে পড়ে.
রোপণের আগে চারা কয়েক ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়।
রাস্পবেরি যত্ন
যেহেতু গুসার রাস্পবেরি বেশ নজিরবিহীন, তাই এর রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার জন্য খুব বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় না। পরেরটির মধ্যে রয়েছে জল দেওয়া, বাঁধা এবং ছাঁটাই৷
এই জাতটি খরা সহনশীল হওয়া সত্ত্বেও, প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া উচিত। একই সময়ে, পৃথিবীর উপরের স্তরের আর্দ্রতা ক্রমাগত বজায় রাখতে হবে। গড়ে, সপ্তাহে দুইবার, খুব কমই তিনবার জল দেওয়া হয়। পানির সাথে গাছের অতিরিক্ত বন্যাও নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।
যদিও গুসার রাস্পবেরির ডালপালা খুব শক্তিশালী, তবে ফল দেওয়ার সময়, ভাল ফসলের সাথে, তারা মাটিতে বেঁকে যায়। এটা রাস্পবেরি আপ বাঁধার সময়. ট্রলিস গার্টারটি এই সত্যটি নিয়ে গঠিত যে খাটের চারপাশে খুঁটিগুলি চালিত হয়। শক্তিশালী দড়ি তাদের মধ্যে প্রসারিত হয় বা বোর্ড পেরেক দেওয়া হয়। এর পরে, ঝোপগুলি একটি দড়ি বা বোর্ডের সাথে বাঁধা হয়। ফ্যান গার্টার প্রতিটি ঝোপের উভয় পাশে একটি খুঁটি চালাতে জড়িত, যার সাথে শাখাগুলি বাঁধা থাকে৷
কাটিং অন্যতমসবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়, কারণ এটি সরাসরি ফসলের পরিমাণকে প্রভাবিত করে। এই পদ্ধতি বছরে দুবার সঞ্চালিত হয়। প্রথমবার - শীতের শেষের ঠিক পরে। একই সময়ে, সমস্ত অপ্রয়োজনীয় অঙ্কুরগুলি সরানো হয়, এবং ফল-বহনকারীগুলিকে প্রথম কুঁড়ি পর্যন্ত সংক্ষিপ্ত করা হয়। ফল দেওয়ার পরে দ্বিতীয় ছাঁটাই করা হয়। ঝোপ 30-40 সেন্টিমিটার কাটা হয়, অনুর্বর শাখা এবং অঙ্কুর অপসারণ করা হয়।
রাস্পবেরি মেরামত
খুব প্রায়ই, উদ্যানপালকরা নিজেদেরকে প্রশ্ন করে: "রাস্পবেরি হুসার - রিমন্ট্যান্ট নাকি?" প্রথমে আপনাকে এটি কী তা খুঁজে বের করতে হবে। সাধারণ রাস্পবেরিগুলির বিপরীতে, যার apical অংশের দুই বছরের বিকাশ চক্র রয়েছে, রিমন্ট্যান্ট এক ধরণের বার্ষিক। অর্থাৎ, এক মৌসুমের মধ্যে এটি বৃদ্ধি পায় এবং এই বছরের অঙ্কুরে একটি ফসল উত্পাদন করতে সক্ষম হয়। রাস্পবেরি গুসার একটি রিমোন্ট্যান্ট রাস্পবেরি জাত। এর গুণাবলী নিম্নরূপ।
প্রথমত, এটি রাসায়নিক ব্যবহার ছাড়াই জন্মায়, কারণ এটি রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী। তদনুসারে, ন্যূনতম শ্রম এবং উপাদান খরচ সহ ফসলটি পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ।
দ্বিতীয়ত, বেরি বাছাইয়ের সময়কাল কয়েক মাস, অক্টোবর পর্যন্ত বাড়ানো হয়।
তৃতীয়, ব্যতিক্রমী শীতকালীন কঠোরতা, যেহেতু ঝোপের উপরের অংশ ফসল কাটার পরে কেটে ফেলা হয় এবং মূল সিস্টেম সহজেই মাটিতে তুষারপাত সহ্য করে।
অবশেষে, নিয়মিত রাস্পবেরির চেয়ে বেশি ফলন। যাইহোক, একই সময়ে, আর্দ্রতা, আলো এবং পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা বৃদ্ধি পায়।
অন্যান্য উচ্চ ফলনশীল জাত
রাস্পবেরি ছাড়াওজাত গুসার, অন্যান্য, কম ফলপ্রসূ জাত নেই, তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি বংশবৃদ্ধি করা হয়েছে। বিভিন্ন ধরণের মাশেঙ্কা কাঁটাবিহীন রাস্পবেরির অন্তর্গত, একটি গুল্ম থেকে ফলন 5-6 কিলোগ্রামে পৌঁছায়। বেরি বড়, মিষ্টি, তাড়াতাড়ি পাকা হয়। আরেকটি নতুন জাত হল বিরিউসিঙ্কা। গুল্ম থেকে আপনি 10 কিলোগ্রাম পর্যন্ত মাঝারি পাকা বেরি সংগ্রহ করতে পারেন। উভয় জাত উচ্চ শীতকালীন কঠোরতা আছে. মস্কো জায়ান্টের একটি ভাল ফলন এবং খুব বড় বেরি রয়েছে, প্রতিটি 25 গ্রাম পর্যন্ত। হলুদ রাস্পবেরিগুলির মধ্যে, একটি নতুন জাত অত্যন্ত উত্পাদনশীল - হলুদ জায়ান্ট। গুল্ম প্রতি 10 কিলোগ্রাম পর্যন্ত ফলন হয়, জাতটি রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী।
কাম্বারল্যান্ড (প্রতি বুশ 6 কিলোগ্রাম পর্যন্ত) এবং কয়লার কালো রাস্পবেরিতে ভাল কার্যকারিতা রয়েছে।
উপসংহারে
সুতরাং, নিবন্ধটি রাস্পবেরি গুসারের বিশদভাবে পরীক্ষা করেছে, যার পর্যালোচনাগুলিতে প্রায়শই একটি অস্পষ্ট রঙ থাকে। এটি বিভিন্ন কারণের কারণে হয়। প্রথমত, বেরির স্বাদ গঠনে মাটির গঠন, টপ ড্রেসিংয়ের তীব্রতা এবং সেইসাথে জলবায়ু অঞ্চল অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
সময়মত পটাশ সার প্রয়োগের সাথে, ভালো আলো, প্রচুর জল, রাস্পবেরি সুস্বাদু, মিষ্টি, সুগন্ধি হয়ে ওঠে। বিপরীত পরিস্থিতিতে, বেরি শুকিয়ে যেতে পারে, সঙ্কুচিত হতে পারে।
ফলন মূলত কৃষি প্রযুক্তির উপর নির্ভর করে। "আপনি কতটা বিনিয়োগ করেন - আপনি কতটা পাবেন" - এই নীতিটিই কৃষি ফসলের চাষকে নির্দেশিত করা উচিত৷
