আপেল গাছটি সম্ভবত রাশিয়ার সবচেয়ে সাধারণ গাছ। এর ফলগুলি সেই ভিটামিনগুলিতে খুব সমৃদ্ধ যা কেবল দরকারী নয়, শরীরের জন্যও প্রয়োজনীয়। এগুলি কেবল পরিপক্কতার ক্ষেত্রেই নয়, সুগন্ধ, রঙ এবং আকারেও আলাদা৷
গ্রীষ্মকালীন জাতের আপেল গাছের দুটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে। প্রথমত, এগুলি তাড়াতাড়ি পাকে, এবং গ্রীষ্মে এগুলি ইতিমধ্যেই খাওয়া যায় এবং দ্বিতীয়ত, এগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায় না৷
অভিজ্ঞ চাষীরা জানেন কিভাবে সঠিকভাবে তাদের প্লটের জন্য এই ফলের গাছের জাত নির্বাচন করতে হয় যাতে সারা বছর আপেল পাওয়া যায়। নতুনদের জানা উচিত যে উদ্ভিদবিদ্যায় অপসারণযোগ্য বা ভোক্তা, ফলের পাকা হওয়ার মতো একটি জিনিস রয়েছে৷
গ্রীষ্মের সবচেয়ে সুস্বাদু জাতের আপেল গাছ হল এলেনা এবং মেচতা। এবং যদিও ফলগুলি সংরক্ষণ করা প্রায় অসম্ভব, তাদের অনন্য সুবাস এই অভাবকে ন্যায্য করে। সূক্ষ্ম, রসালো, সূক্ষ্ম দানাদার মিষ্টি এবং টক সুগন্ধি আপেলের রঙ লাল এবং মিথ্যা বলার জন্য সম্পূর্ণ অনুপযুক্ত। এই গাছগুলি মাঝারিভাবে স্ক্যাব প্রতিরোধী। সাধারণত গ্রীষ্মকালীন জাতের আপেল গাছ মেছতা ও এলেনাতাদের দ্বিতীয় বছরে ফল ধরে।
গ্রীষ্মকালীন মিষ্টি জাতের আপেল গাছ - মিরনচিক, আর্লি সুইট, আইয়ুলসকোয়ে চেরনেঙ্কো ইত্যাদি - একটি সমতল-গোলাকার মুকুট আকৃতির, বার্ষিক ফল ধরে, এগুলি শীতকালের জন্য শক্ত। তাদের ফলগুলি হালকা রঙ, সাদা মাংস এবং এক মাসের বেশি গুণমান বজায় রাখার দ্বারা আলাদা করা হয়। Mironchik জাতের আপেলের গড় ওজন একশত গ্রাম, এটি হলুদ রঙের এবং একটি রুক্ষ মাংসযুক্ত।
রাশিয়ার উত্তরাঞ্চলে, বোরোভিঙ্কা, হোয়াইট ফিলিং এর মতো গ্রীষ্মকালীন জাতের আপেল গাছগুলি সাধারণ, যার ফলগুলি বাহ্যিকভাবে পুরোপুরি আকর্ষণীয় নয়, কারণ এগুলি অবিচ্ছিন্ন রঙ বর্জিত, তবে খুব সুস্বাদু। হোয়াইট স্ক্রুট কম জনপ্রিয় নয়, যেটির গাছের ছালে পোড়া এবং কালো ক্যান্সার প্রতিরোধের মতো উল্লেখযোগ্য সুবিধা রয়েছে৷
অন্যান্য গ্রীষ্মকালীন জাতের আপেল গাছ - ডিম্বাকৃতির মুকুট এবং কাণ্ডের গড় উচ্চতা সহ পাপিরোভকা, সেইসাথে মস্কোভস্কায়া গ্রুশভকা জুলাইয়ের শেষের দিকে বা আগস্টের শুরুতে অপসারণযোগ্য পরিপক্কতার সাথে ফল দেয়। এগুলি পরিবহনের জন্য সম্পূর্ণ অনুপযুক্ত, তবে এদের টক-মিষ্টি স্বাদ এবং রসালো মাংস রয়েছে৷
ব্রীডাররা মস্কো অঞ্চলের জন্য গ্রীষ্মকালীন জাতের আপেল গাছের প্রজনন করেছে। এগুলি হল Borovinka, Quinty, Glory to the Winners, Yandykovskaya, ইত্যাদি। এরা সবাই প্রথম দিকের ফলের দ্বারা আলাদা। সঠিক যত্নের সাথে, আপনি প্রতিটি গাছ থেকে 200 কেজি পর্যন্ত সরস আপেল সংগ্রহ করতে পারেন। একমাত্র দুঃখের বিষয় হল আপনি ফসলটি দুই সপ্তাহের বেশি সংরক্ষণ করতে পারবেন না। অতএব, উদ্যানপালকরা যারা তাদের জমিতে এই জাতগুলি জন্মায় তারা অবিলম্বে আপেল বাছাই করে বিক্রি করে। অন্যথায়, তারা গাছে পচে যেতে পারে বা পড়ে যেতে পারে।
কারণ অনেক গ্রীষ্মআপেলের জাতগুলি প্রায়শই স্ক্যাব দ্বারা প্রভাবিত হয়; বসন্তে, প্রথম পাতা ফোটার আগে, গাছটিকে একটি বিশেষ প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করা হয়। ভাল ফলের জন্য, ইউরিয়া বা কাঠের ছাই দিয়ে সার দেওয়া হয় বছরে দুবার।
সাইটে রোপণের জন্য আপেলের জাতগুলির পছন্দ সবসময়ই কেবল সৌন্দর্যের জন্যই নয়, উত্পাদনশীলতার জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, কৃষি প্রযুক্তিগত নিয়মগুলি কম প্রাসঙ্গিক নয়, যার সাথে সম্মতি অবশ্যই আপনাকে প্রচুর পরিমাণে স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ফল দিয়ে খুশি করবে, যাতে প্রচুর ভিটামিন রয়েছে।
