ওভেনের গ্রিল আইকনটি অনেক আধুনিক গ্যাসের চুলায় পাওয়া যায়। কিভাবে এটি খুঁজে পেতে এবং কি জন্য এই ফাংশন? একটি ভাল চুলার জন্য ধন্যবাদ, আপনি এর দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করার সাথে সাথে সুস্বাদু খাবার রান্না করতে পারেন৷
কিন্তু এই উচ্চ-প্রযুক্তির ধরনের হোম অ্যাপ্লায়েন্সের অপারেশনের বেশ কয়েকটি ভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে। "Aristons" এবং "Zanussi", "Electrolux" এবং "Samsung" এ অতিরিক্ত আইকন প্রদান করা হয়েছে। তারা একটি বা অন্য ফাংশন নির্দেশ করবে৷
গ্যাস ওভেনের বৈশিষ্ট্য
ওভেন গ্রিল হল এক ধরনের অন্তর্নির্মিত উপাদান যা দেখতে একটি টিউবের মতো। এই সিস্টেমের কার্যকারিতার একটি বৈশিষ্ট্য হল একটি ইনফ্রারেড মরীচি ব্যবহার করা হয়। এটি আপনাকে শুধুমাত্র ওভেনের বাতাসই গরম করতে দেয় না, থালায় থাকা খাবারকেও গরম করতে দেয়।
ওভেনের গ্রিল আইকনটি একমাত্র প্রতীক থেকে অনেক দূরে। সেএই বিষয়শ্রেণীতে অন্তর্ভুক্ত গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি সব মডেল উপলব্ধ নয়. যন্ত্রপাতি কেনার সময়, গ্রিলের উপস্থিতির দিকে মনোযোগ দিন।
ওভেনে দেওয়া হয়:
- উপর এবং নীচে গরম করার উপাদান;
- পরিচলন ফাংশন সহ উপাদান;
- skewers।
কিন্তু প্রতিটি ওভেনের কার্যকারিতা নির্ভর করবে প্রস্তুতকারকের দ্বারা কী কী বৈশিষ্ট্য দেওয়া হয়েছে তার উপর৷
গ্রিল আইকন উপাধি
ওভেনের গ্রিল আইকনটি পরিচলনের পাশে প্রদর্শিত হতে পারে। এই ফাংশনটি একটি বৃত্তে স্থাপন করা চার-পাতার ফুল হিসাবে নির্দেশিত হয়। এর মানে হল যে এই নমুনার ওভেনে, একটি ফ্যানের মাধ্যমে বাতাসের একটি সমান বিতরণ নিশ্চিত করা হয়। এই ফাংশনটি আপনাকে হিমায়িত খাবার এবং পেস্ট্রি রান্না করতে দেয় যতক্ষণ না তাপমাত্রা 170 ডিগ্রি সেলসিয়াস অতিক্রম না করে।
একটি গ্রিলের সংমিশ্রণে পরিচলন ফাংশন ওভেনে রান্না করা খাবার গরম করার ক্ষমতা বাড়ায়। ইতিমধ্যে নির্দেশিত পরিচলন আইকনটি উপাধির জন্য ব্যবহার করা হয়, শুধুমাত্র ড্যাশড লাইনের সাথে। এর মানে হল কনভেক্টর এবং গ্রিল উভয়ই সমান্তরালভাবে কাজ করে।
ওভেনের গ্রিল আইকনটি একটি বর্গক্ষেত্রের শীর্ষে জিগজ্যাগ বা তির্যক রেখার একটি চিত্র৷ এই উপাদানটি গরম করার জন্য, একটি গরম করার উপাদান ব্যবহার করা হয়, যা চুলার অভ্যন্তরে একটি বৃহৎ এলাকা কভার করতে সক্ষম। চেম্বারটি কাজ করার জন্য, এটি প্রয়োজনীয় যে ওভেনের তাপমাত্রা 225 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেড়ে যায়। বড় গ্রিল ফাংশন সঙ্গে, আপনি সফলভাবে lasagna রান্না করতে পারেন এবংমাংস ভাজুন যাতে খাবারগুলি বাদামী হয় এবং আরও বেশি ক্ষুধার্ত হয়।
ওভেনের গ্রিল আইকনটি উপরের গরম করার উপাদানের সাথে একত্রে এই ফাংশনের চিত্র হতে পারে। তারপরে আপনি একটি বর্গক্ষেত্রে একটি জিগজ্যাগ দেখতে পাবেন, যেখানে চিত্রের শীর্ষে একটি চাপও দেখানো হয়েছে। চুলা গরম করার জন্য, একটি গরম করার উপাদান ব্যবহার করা হয়, যা ওভেনের শীর্ষে অবস্থিত। গ্রিলে সরাসরি তাপ প্রয়োগ করে খাবারকে রসালো রাখা যায়।
গ্রিল রান্নার মোডের বর্ণনা
ওভেনের গ্রিল ফাংশন, যার আইকন এর সামনের প্যানেলে প্রদর্শিত হয়, আপনাকে রান্না করা থালাটিকে বাদামী করতে এবং এটিকে আরও ক্ষুধার্ত দেখাতে দেয়৷ এটি কিভাবে ব্যবহার করতে? কিছু ফাংশনের বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করুন।
| ফাংশন | এটি কীভাবে ব্যবহার করা হয় |
| গরম বাতাস প্রবাহ | বেসিক ফাংশন যা আপনাকে একই সময়ে বেক এবং টোস্ট করতে দেয়। উপরের এবং নীচের হিটিং সিস্টেম কাজ করে৷ |
| ইকো - ভাজা |
ইলেকট্রিক ওভেনে, এটি আপনাকে দ্রুত খাবার রান্না করার প্রয়োজন হলে শক্তি সঞ্চয় করতে দেয়। |
| ছোট গ্রিল | টোস্ট এবং ফ্ল্যাট খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। |
| দ্রুত গ্রিল | যদি অনেকগুলি পণ্য থাকে এবং সেগুলির একটি সমতল আকৃতি থাকে তবে এই ফাংশনের সাহায্যে আপনি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এবং দক্ষতার সাথে রান্না করতে পারেন৷ |
| টার্বো - গ্রিল | এক স্তর ব্যবহার করে মাংস এবং মুরগির বড় টুকরা ভাজার জন্য উপযুক্ত। ফিললেটের জন্য উপযুক্ত নয়। |
ওভেনে গ্রিল আইকনটি কেমন তা জেনে আপনি বৈদ্যুতিক ওভেনের মডেলটি বেছে নিতে পারেন। গ্যাস ওভেনগুলিও এই ফাংশনের সাথে সজ্জিত করা যেতে পারে, তবে সেগুলি হবের সাথে সংযুক্ত এবং আলাদাভাবে ব্যবহার করা হয় না৷
প্রো টিপস
ওভেনে কোন গ্রিল আইকনটি এখন পরিষ্কার। কিন্তু এই বৈশিষ্ট্য ব্যবহার করার সঠিক উপায় কি? গ্রিলে আপনি চিকেন এবং সসেজ, সব ধরণের হ্যামবার্গার, স্যান্ডউইচ এবং টোস্ট রান্না করতে পারেন। যদি একজন ব্যক্তি বারবিকিউ পছন্দ করেন, তবে তিনি তার রান্নাঘরে এটি রান্না করার সুযোগ পাবেন। এই বৈশিষ্ট্যটি কাজে আসে যখন মাংস ইতিমধ্যে ম্যারিনেট করা হয়, কিন্তু আবহাওয়া হঠাৎ করে পিকনিকের পরিকল্পনা পরিবর্তন করে।
যদি লোকেরা মাংস না খায়, তারা বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্যকর, সমৃদ্ধ খাবার গ্রিল করতে পারে যা তাদের প্রাকৃতিক স্বাদ, ভিটামিন এবং খনিজ বজায় রাখে।
গ্রিল চালু করুন
আপনি শুধুমাত্র গ্রিল ব্যবহার করতে পারেন বা এটিকে প্রধান মোড হিসাবে সেট করতে পারেন৷ কিন্তু তারপর খাবার খেতে প্রস্তুত হতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি এইভাবে গরম স্যান্ডউইচ বা পিজা রান্না করতে পারেন। কাঁচা মাংস ভাজা ছাড়াই পুড়ে যাবে। অথবা ফিনিশিং টাচ হিসেবে। তারপর তৈরি থালাটি একটি বাদামী ক্রিস্পি ক্রাস্ট থাকবে।
গ্রিল ফাংশন ব্যবহার করার আগে, ওভেন প্রিহিট করা হয়। বৈদ্যুতিক ওভেন একটি পছন্দ প্রদান করেপছন্দসই সেটিং, যেমন ভাজা মুরগি, কম বা মাঝারি গ্রিল তাপমাত্রা ব্যবহার করে।
সারসংক্ষেপ
আপনি যদি ওভেনে গ্রিল ব্যবহার করার সম্ভাবনার বিষয়ে আগ্রহী হন, তাহলে এই ধরনের গৃহস্থালির যন্ত্রপাতির বিক্রেতার সাথে এই ফাংশনের প্রাপ্যতা সম্পর্কে আপনার পরামর্শ করা উচিত। যদি তা হয়, তাহলে সংশ্লিষ্ট আইকনটি ওভেনের সামনের প্যানেলে প্রদর্শিত হবে।
গ্রিল ফাংশন গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক ওভেন উভয়েই পাওয়া যাবে। পেশাদাররা চুলা গরম করার পরে এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। তারপর সমাপ্ত থালা একটি রডি ক্রাস্ট অর্জন করবে। স্বাস্থ্যের জন্য রান্না করুন!
