সবাই জানে যে ওভেনটি পর্যায়ক্রমে পরিষ্কার করা উচিত, কিন্তু সবাই জানে না কিভাবে এটি কার্যকরভাবে করা যায়। অনেকেই আগ্রহী বাষ্প ওভেন পরিষ্কার কি? দূষণ অপসারণের এই পদ্ধতিটি আধুনিক পদ্ধতির মধ্যে একটি বিশেষ অবস্থান দখল করে আছে। একে হাইড্রোলাইসিস বলা হয়, কারণ এটি হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে, অর্থাৎ পচনশীল।
হাইড্রোলাইসিস কি
বাষ্প ওভেন পরিষ্কার করার অর্থ কী? প্যানে পানি ঢেলে ওভেন গরম হলে এটি হয়। তারপরে জলে একটি বিশেষ হাইড্রোলাইসিস তরল যোগ করা হয়, আবার বন্ধ করা হয় এবং অল্প সময়ের জন্য চালু করা হয়। জল গরম হওয়ার পরে, বাষ্প তৈরি হয়, শুকনো চর্বিকে নরম করে। এটি একটি রাসায়নিক প্রতিক্রিয়ার ফলে ঘটে। চর্বি বিশেষ তৃণশয্যা নিচে প্রবাহিত হয়. যাইহোক, এটি লক্ষ করা উচিত যে গুরুতর দূষণও ম্যানুয়ালি মুছে ফেলতে হবে।
হাইড্রোলাইসিস ক্লিনিং ফাংশন সহ গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতিগুলি উচ্চ মানের এনামেল থেকে তৈরি করা হয়, যা খাদ্য প্রতিরোধীঅ্যাসিড, তাই চর্বি ভিতরে পশা না. গৃহিণীরা যখন বাষ্প দিয়ে ওভেন পরিষ্কার করতে আগ্রহী হন, তখন এটি অবশ্যই বলা উচিত যে এটি সম্পূর্ণ পরিষ্কার নয়। এটি এমন এক ধরণের প্রস্তুতি যা চুলা পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে, কারণ ভিতরে ভিজানো গ্রীস এবং ময়লা অপসারণ করা প্রয়োজন। এর পরে, দরজাটি শুকানোর জন্য প্রায় এক ঘন্টার জন্য বন্ধ রাখা হয়। এটি লক্ষ করা উচিত যে এই ধরনের প্রক্রিয়াকরণ যত বেশি করা হবে, চুলার যত্ন নেওয়া তত সহজ হবে।
আধুনিক ওভেনে হাইড্রোলাইসিস ক্লিনিং ফাংশন
অনেক সংখ্যক আধুনিক ওভেন মডেলের একটি ক্লিনিং ফাংশন রয়েছে যা বাষ্প প্রতিস্থাপনকারী স্প্রে ব্যবহার করে পরিষ্কারের প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, এটি প্রথমে 90 ডিগ্রিতে উত্তপ্ত করা আবশ্যক। 15 মিনিটের পরে, যখন দরজাটি খোলে, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একটি বিশেষ যত্ন স্প্রে দিয়ে দেয়ালগুলিকে চিকিত্সা করা এবং দরজা বন্ধ করা প্রয়োজন৷
চুলা সম্পূর্ণ ঠান্ডা হয়ে গেলে, এর চিহ্নগুলি সরিয়ে ফেলুন:
- তরল;
- স্প্রে;
- পচানো চর্বি।
যারা আধুনিক পরিবর্তনের বাষ্প দিয়ে ওভেন পরিষ্কার করতে আগ্রহী তাদের জন্য অ্যাকোয়া ক্লিনের মতো একটি ফাংশন হাইলাইট করা মূল্যবান। এটি কম তাপমাত্রায় কাজ করে। একটি বেকিং শীটে 0.5 লিটার জল ঢেলে পরিষ্কার করার মোড সেট করুন। ওভেন 50 ডিগ্রীতে গরম করার পরে, আধা ঘন্টার জন্য পরিষ্কার করা হবে। তারপর দরজা খোলা হয় এবং ময়লা অপসারণ করা হয়। হাইড্রোলাইসিস প্রোগ্রাম সহ প্রিমিয়াম ওভেনও পাওয়া যায়। এটি পরিষ্কার সক্রিয় করে, এর জন্য আপনি টাইমারে তীব্রতা এবং সময় নির্বাচন করতে পারেন।
হাইড্রোলাইসিস চিকিত্সার সুবিধা
বাড়িতে বাষ্প দিয়ে ওভেন পরিষ্কার করার সুস্পষ্ট সুবিধা রয়েছে, যার মধ্যে একটি হল বাস্তবায়নের আপেক্ষিক সহজতা। অন্যান্য ইতিবাচক দিক বিবেচনা করা যেতে পারে:
- একটু খরচ;
- কঠোর রাসায়নিক ব্যবহার ছাড়া পরিষ্কার করা;
- মাঝারি তাপমাত্রার কারণে মৃদু পরিষ্কার করা;
- নিরাপত্তা, কারণ প্রক্রিয়া চলাকালীন দরজা অতিরিক্ত গরম হয় না।
ত্রুটি
চুলা পরিষ্কার করার বাষ্পের সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে। চুলা পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে এটি পরিষ্কার করা প্রয়োজন, রান্না করার সাথে সাথে এটি চালু করা নিষিদ্ধ। অন্যান্য অসুবিধাগুলি উল্লেখ করা হয়েছে:
- কায়িক শ্রম বাদ দেওয়া হয় না;
- প্যানে পানি থাকলে চুলকানির আশঙ্কা থাকে;
- পরিষ্কার হতে অনেক সময় লাগবে।
এছাড়াও মনে রাখবেন যে বাষ্প খুব একগুঁয়ে দাগ দূর করতে পারে না। চুলার দেয়াল ঠাণ্ডা হয়ে যাওয়ার পর, পৃষ্ঠ থেকে কোনো ময়লা ধুয়ে ফেলা খুব কঠিন হয়ে পড়ে।
অনুঘটক ব্যবস্থার সাথে তুলনা
চুলা পরিষ্কার করার জন্য একটি অনুঘটক ব্যবস্থার সাহায্যে, একটি বিশেষ গ্রীস-শোষণকারী এনামেল এর দেয়ালের পৃষ্ঠে প্রয়োগ করা হয়। আপনি যদি দেয়ালগুলি অনুভব করেন তবে এটি পরিষ্কার হয়ে যায় যে তারা রুক্ষ এবং ছিদ্রযুক্ত। চর্বি এবং বিভিন্ন অমেধ্য এই ছিদ্র প্রবেশ করে। বিশেষ এনামেলের সংস্পর্শে এলে তারা জারিত হয়, জল এবং কাঁচিতে পরিণত হয়। এই স্ব-পরিষ্কার প্রক্রিয়া রান্নার পাশাপাশি করা যেতে পারে,অতএব, আপনাকে আলাদাভাবে চুলা চালু করার দরকার নেই। যেহেতু বৈদ্যুতিক শক্তির কোন অতিরিক্ত খরচ নেই, তাই এই পদ্ধতিটি সবচেয়ে লাভজনক। পরিষ্কার করার পরে, একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে ক্যাবিনেটের অভ্যন্তরের পৃষ্ঠগুলি থেকে কালি মুছতে হবে। দূষণ খুব শক্তিশালী না হলে, পরিষ্কারের পণ্য ব্যবহার করার দরকার নেই।
এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে অনুঘটক সিস্টেমের সাথে স্ব-পরিষ্কার প্রক্রিয়া শুরু হয় যখন চুলা 140 ডিগ্রির বেশি গরম হয়। এই প্রযুক্তিটি সবচেয়ে কার্যকরী যখন যন্ত্রপাতি 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় কাজ করে৷
এই প্রযুক্তির সমস্ত সুবিধা বিবেচনায় নিলে, এটি পরিষ্কার হয়ে যাবে যে চুলা বা বাষ্পের অনুঘটক পরিষ্কার করা আরও ভাল। একই সময়ে, এটি বিবেচনা করা উচিত যে অনুঘটক সম্পূর্ণরূপে স্বয়ংক্রিয়, কোন শারীরিক প্রচেষ্টা প্রয়োজন হয় না। এই আধুনিক প্রযুক্তিটি অবশ্যই হাইড্রোলাইসিসের চেয়ে উচ্চতর, তবে এটি আরও ব্যয়বহুল। উচ্চ মূল্য অসুবিধাগুলির মধ্যে একটি। অনুঘটক প্যানেলগুলি পর্যায়ক্রমে প্রতিস্থাপন করতে হবে কারণ অপারেশন চলাকালীন আবরণটি তার বৈশিষ্ট্য হারায়৷
এটাও মনে রাখা উচিত যে চর্বি-শোষণকারী এনামেল শুধুমাত্র ধাতব পৃষ্ঠে, যেমন পাশে, নীচে এবং উপরের দেয়ালে প্রয়োগ করা হয়। দরজায় অবস্থিত গ্লাসটি হাত দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে। যাইহোক, হাইড্রোলাইসিসের বিপরীতে, অনুঘটক পদ্ধতিটি আরও প্রগতিশীল।
হাইড্রোলাইসিস বা পাইরোলাইটিক সিস্টেম
বাষ্প দিয়ে চুলা পরিষ্কার করার ধরন ছাড়াও ওভেন পরিষ্কার করার আরেকটি সহজ পদ্ধতি রয়েছে, সেটিকে বলা হয়পাইরোলাইসিস অনুঘটক এবং হাইড্রোলাইসিসের সাথে তুলনা করার সময় এই পদ্ধতিটি আরও নিখুঁত বলে বিবেচিত হয়৷
এই পরিষ্কারের ব্যবস্থার অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে, যার মধ্যে একটি হল উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাবে দূষিত পদার্থগুলি সরানো হয়, যখন অতিরিক্ত প্রস্তুতি ব্যবহার করা হয় না। ময়লা সম্পূর্ণরূপে পুড়ে গেছে, এটি শুধুমাত্র তাদের ম্যানুয়ালি অপসারণ করার জন্য অবশিষ্ট থাকে।
Pyrolysis এর ত্রুটি রয়েছে। এটি লক্ষ করা উচিত যে এই পরিষ্কারের ব্যবস্থার সাথে পণ্যগুলি অ্যানালগগুলির চেয়ে অনেক বেশি ব্যয়বহুল। উচ্চ তাপমাত্রা প্রাপ্তি সরাসরি উচ্চ শক্তি খরচের সাথে সম্পর্কিত। আপনাকে এটাও মনে রাখতে হবে যে পরিষ্কার করার সময় ওভেনকে আলাদা করতে হবে, কারণ তীব্র তাপ কাছাকাছি আসবাবপত্রকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করে।
হাইড্রোলাইসিস প্রযুক্তি ছাড়া কীভাবে বাষ্প পরিষ্কার করা যায়
যদি ওভেন হাইড্রোলাইসিস ফাংশন দিয়ে সজ্জিত না হয়, আপনি এখনও এটি বাষ্প দিয়ে পরিষ্কার করতে পারেন। এটি একটি তাপ-প্রতিরোধী ধারক বা উচ্চ দিক সহ একটি বেকিং শীট নিতে এবং এতে কমপক্ষে 0.5 লিটার জল ঢালা প্রয়োজন। চুলার নীচের স্তরে বা একেবারে নীচে রাখুন। ওভেন চালু করুন, তাপমাত্রা 100-150 ডিগ্রি সেট করুন। যদি পৃষ্ঠে ক্রমাগত ময়লা থাকে তবে জলে 50-100 মিলি পরিমাণে ডিশ ওয়াশিং তরল যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। জল ফুটানোর সাথে সাথে, বাষ্পের প্রভাবে দেয়ালের ময়লা নরম হতে শুরু করবে। তরল ফুটে উঠার পরে, ওভেনটি বন্ধ করতে হবে, দরজাটি সামান্য খোলা। দেয়াল উষ্ণ হয়ে গেলে, ম্যানুয়ালি ময়লা অপসারণ করুন। সুপারিশ করা হয় নাঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পাউডার, শক্ত ব্রাশ এবং ওয়াশক্লথ ব্যবহার করুন, কারণ এটি ফিনিশ নষ্ট করতে পারে।
উপসংহার
প্লেক এবং ময়লা থেকে চুলা পরিষ্কার করার জন্য বর্তমানে বিদ্যমান সমস্ত উপায়গুলির মধ্যে, এটি হাইড্রোলাইসিস পদ্ধতি যা সবচেয়ে সহজ। এটি বেশিরভাগ গৃহিণীদের দ্বারা পছন্দ করা হয়। বাস্তবায়নের সহজতা, নির্ভরযোগ্যতা এবং অতিরিক্ত তহবিলের প্রয়োজন নেই ছাড়াও, হাইড্রোলাইসিস পরিষ্কারকে সবচেয়ে লাভজনক বলে মনে করা হয়। এটি চালানোর জন্য, আপনাকে অবশ্যই বাষ্প দিয়ে চুলা পরিষ্কার করা কী তা অবশ্যই জানতে হবে।
আধুনিক গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতির বিপুল সংখ্যক নির্মাতা তাদের মডেলে হাইড্রোলাইসিসের বিকল্প প্রদান করে। বিশেষ করে, এটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ড গোরেঞ্জ, ইলেক্ট্রোলাক্স এবং বোশের পণ্যগুলিতে প্রযোজ্য। হাইড্রোলাইসিস সিস্টেম ব্যবহার করে চুলা পরিষ্কার করার বাষ্পের পর্যালোচনাগুলি নির্দেশ করে যে এই ধরণের চিকিত্সার পরে, চর্বিযুক্ত আমানতগুলি ভালভাবে সরানো হয়। ব্যবহারকারীরা এই সত্যটি নোট করেন যে, সাধারণভাবে, হাইড্রোলাইসিস এর সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্যকে ন্যায্যতা দেয়। উপরন্তু, এটি গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতির যত্ন নেওয়ার প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে সহজতর করে, কারণ আধুনিক মহিলাদের জীবনযাত্রার একটি দ্রুত গতি রয়েছে এবং পরিষেবা সরঞ্জামগুলির জন্য অনেক সময় খুঁজে পাওয়া সবসময় সম্ভব নয়৷
