রোওয়ান আমাদের দেশের সবচেয়ে প্রিয় এবং জনপ্রিয় গাছগুলির মধ্যে একটি। তারা পার্ক এবং স্কোয়ারে, রাস্তার পাশে, উঁচু ভবনের গজগুলিতে এটি রোপণ করে। এবং, অবশ্যই, প্রায়শই পাহাড়ের ছাই দেশের বাড়ির ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এই উদ্ভিদের এই জাতীয় জনপ্রিয়তা প্রাথমিকভাবে এর সুন্দর চেহারা, সেইসাথে যে কোনও মাটিতে জন্মানোর ক্ষমতা এবং নজিরবিহীনতার দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে৷
"রাওয়ানবেরি" নামের অর্থ কি
"রোওয়ান" শব্দটি অন্য দুটির সাথে সরাসরি সম্পর্কিত - "পাখি" এবং "ধরা"। এই গাছের নাম আকস্মিক নয়। আসল বিষয়টি হ'ল এর উজ্জ্বল ফলগুলি কার্যত চূর্ণবিচূর্ণ হয় না এবং শীতকালে শাখাগুলিতে ঝুলতে পারে। এবং এটি অবশ্যই পাহাড়ের ছাইয়ের দিকে বিপুল সংখ্যক বিভিন্ন পাখিকে আকর্ষণ করে।
সাধারণ বর্ণনা
কখনও কখনও ইন্টারনেট ব্যবহারকারীরা প্রশ্ন করে: "পাহাড়ের ছাই কি ঝোপ না গাছ?" যে উত্তর বেশ সহজ. প্রায়শই, পর্বত ছাই একটি সম্পূর্ণ সোজা ট্রাঙ্ক এবং একটি ঘন ডিমের আকৃতির মুকুট সহ খুব বেশি লম্বা নয় (5 থেকে 10 মিটার পর্যন্ত) গাছ। ঝোপঝাড়ও আছেজাত সব জাতের কাণ্ড ও শাখার ছাল ধূসর ও মসৃণ। পর্বত ছাইয়ের পাতাগুলি আয়তাকার বা আয়তাকার-ল্যান্সোলেট, পিনেট, বিকল্প। তাদের সুন্দর চেহারা একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে পর্বত ছাই জনপ্রিয়তার একটি কারণ। কচি পাতাগুলি যৌবনশীল, পুরানোগুলি নয়৷
রোওয়ান গাছটি বেশ সুন্দরভাবে ফুল ফোটে। এর ফুলগুলি একটি প্যানিকলে সংগ্রহ করা হয়, সাদা হতে পারে বা সামান্য গোলাপী আভাযুক্ত হতে পারে। যাইহোক, তারা বিশেষ আনন্দদায়ক গন্ধ না. রোয়ান বার্ষিক ফল দেয়, তবে একটি ভাল ফসল প্রতি 3 বছরে একবার পাওয়া যায়। এই গাছটি বসন্তের শেষের দিকে বা গ্রীষ্মের শুরুতে ফুল ফোটে। সেপ্টেম্বরে ফল উঠতে শুরু করে। ধীরে ধীরে তারা একটি উজ্জ্বল লাল বা কালো রঙ অর্জন করে। পর্বত ছাই এর ফলের আকৃতি গোলাকার বা আপেল আকৃতির। অবশ্যই, তারা অবশ্যই একই চেরি এবং আঙ্গুরের স্বাদে নিকৃষ্ট। যাইহোক, উপযোগিতার দিক থেকে, তারা তাদের সাথে তর্ক করতে পারে।
পর্বত ছাইয়ের বীজের অর্ধচন্দ্রাকৃতি এবং লালচে আভা থাকে। ফল দেওয়া বেশ দেরিতে শুরু হয় - রোপণের 5-7 তম বছরে। রোয়ান গাছটি প্রায় 30 বছর বৃদ্ধির পরে সর্বাধিক প্রচুর ফসল উত্পাদন করতে শুরু করে। একটি প্রাপ্তবয়স্ক পুরানো উদ্ভিদ থেকে, আপনি প্রতি বছর 100 কেজি পর্যন্ত বেরি সংগ্রহ করতে পারেন।
রোওয়ান শুধু আমাদের দেশেই নয়, ইউরোপে, সেইসাথে উত্তর আমেরিকা এবং সমগ্র এশিয়াতেও বিস্তৃত।
রোওয়ান প্রজননের পদ্ধতি
রোওয়ান অ্যাশ এমন একটি গাছ যা চারা এবং বীজ, কাটিং বা শিকড় উভয়ের মাধ্যমেই বংশবিস্তার করে। প্রায়শই, প্রথম এবং শেষ পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়।গাছটি খুব নজিরবিহীন হওয়া সত্ত্বেও, গর্তগুলিতে চারা রোপণ করার সময়, সার এবং খনিজ সার যোগ করা প্রয়োজন। রুট সিস্টেমটি সক্রিয়ভাবে বিকাশ শুরু করার জন্য, গাছটি কেটে ফেলা হয়, এতে প্রায় 5 টি কুঁড়ি থাকে। রোয়ান চারা খুব সহজে নেওয়া হয় এবং এই গাছটি বেশ দ্রুত বৃদ্ধি পায়। শরত্কালে এই শোভাময় উদ্ভিদ রোপণ করা ভাল। চারা সাধারণত একটি কুঁড়ি কলম বা একটি চারা কাটা দ্বারা প্রাপ্ত হয়.
চাষের বৈশিষ্ট্য
ইতিমধ্যেই উল্লিখিত হিসাবে, পাহাড়ের ছাই যে কোনও মাটিতে ভাল অনুভব করতে পারে। আরেকটি উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হল এর হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা। এই উদ্ভিদ নিজের কোন ক্ষতি ছাড়াই সবচেয়ে তীব্র শীত সহ্য করতে সক্ষম। রোয়ান গাছ উচ্চ তাপমাত্রার জন্যও খুব প্রতিরোধী। ব্যবহারিকভাবে জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় না এবং খরা ভালভাবে সহ্য করে। যাইহোক, এটি এখনও সময়ে সময়ে গ্রীষ্মে এর নীচে মাটি আর্দ্র করা প্রয়োজন। এই উদ্ভিদ আরেকটি সুবিধা বায়ু প্রতিরোধের হয়। এর রুট সিস্টেম ভালভাবে উন্নত। পাহাড়ের ছাই শহরের রাস্তায় গ্যাসের পরিমাণ খুব ভালোভাবে সহ্য করে।
পর্বত ছাই এর আলংকারিক মান
রোয়ান একটি ঝোপ না গাছ এই প্রশ্নের উত্তর উপরে দেওয়া হয়েছে। উভয় জাত প্রায়ই আলংকারিক উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনে ব্যবহৃত উদ্ভিদ হিসাবে এই গাছের জনপ্রিয়তা অনেক কারণে। প্রথমত, এটি অবশ্যই মুকুটের সৌন্দর্য, যা এর কম্প্যাক্টতা এবং ঘনত্ব দ্বারা আলাদা করা হয়। এর মধ্যে ওয়েপিং জাত বিশেষভাবে মূল্যবান।গাছপালা।
উপরন্তু, পর্বত ছাই গাছের পাতাগুলির একটি আলংকারিক মূল্য রয়েছে, এগুলি একটি অস্বাভাবিক আকৃতি দ্বারা আলাদা করা হয় এবং শরত্কালে কমলা-লাল বর্ণ ধারণ করে। এই বিষয়ে এর জনপ্রিয়তার আরেকটি কারণ হল উজ্জ্বল বেরি, যা প্রচুর পরিমাণে মুকুট ঢেকে রাখে এবং শীতের শেষ অবধি তাদের আকর্ষণ ধরে রাখে।
পর্বতের ছাইয়ের প্রকার
মাউন্টেন অ্যাশের বংশে চল্লিশটিরও বেশি জাত রয়েছে। যাইহোক, তাদের সব ব্যাপক নয়। বাগান এবং পার্কগুলিতে, আপনি লাল-ফলযুক্ত এবং চকবেরি উভয়ই খুঁজে পেতে পারেন, একটি পৃথক প্রজাতি, পর্বত ছাই হিসাবে পৃথক করা হয়। দুই রঙের ফলেরই রয়েছে ঔষধি গুণ। শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে সবচেয়ে বিস্তৃত ছিল পর্বত ছাই গাছ। এই উদ্ভিদের সমস্ত জাত পর্ণমোচী গোলাপ পরিবারের অন্তর্গত এবং দুটি প্রধান উপ-প্রজাতিতে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, পাতার আকারে ভিন্ন।
গত শতাব্দীর বিখ্যাত রাশিয়ান বিজ্ঞানী I. V. Michurin পর্বতের ছাই নির্বাচনের ক্ষেত্রে অত্যন্ত গুরুতর ছিলেন। তারা এই বিস্ময়কর উদ্ভিদের বেশ কয়েকটি নতুন হাইব্রিড প্রজনন করেছে। তার নিজস্ব পরীক্ষাগারে, তারা চকবেরির মতো বিভিন্ন ধরণেরও পেয়েছিল - সাধারণ পর্বত ছাইয়ের মতো একটি গাছ, তবে বাস্তবে তা নয়। এই উদ্ভিদটি চকবেরি নামে একটি হাইব্রিড।
সবচেয়ে বিখ্যাত রোয়ান হাইব্রিড
এই উদ্ভিদের হাইব্রিড অন্য অনেকের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, সবচেয়ে বিখ্যাত এক বৈচিত্র্য Krategozorbuz হয়। এটি পাহাড়ের ছাই এবং হাথর্নের একটি খুব আকর্ষণীয় সংকর। মালোজোরবাস - অন্যসাধারণ মিশ্রণ। এটি পাহাড়ের ছাই এবং আপেলের একটি সংকর। Sorbapyrus নাশপাতি সঙ্গে একটি মিশ্রণ, গাঢ় পাঁজর বিশিষ্ট, খুব সুস্বাদু, মিষ্টি-টক ফল। আরেকটি আকর্ষণীয় জাত হল অ্যামেলোসরবাস, যা পাহাড়ের ছাই এবং শ্যাডবেরির মিশ্রণ।
ফলের ঔষধি গুণাগুণ
রোওয়ান অ্যাশ এমন একটি গাছ যার ফল শরীরের উন্নতিতেও ব্যবহৃত হয়। আমাদের পূর্বপুরুষরা এই বেরিগুলির নিরাময় বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানতেন। পাহাড়ের ছাইয়ের ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন (সি, ই, পি, কে) থাকে। এছাড়াও, গাছের বেরির রস এবং সজ্জাতে ফ্রুক্টোজ, গ্লুকোজ, সরবিক অ্যাসিড এবং ক্যারোটিন উপস্থিত থাকে। তাদের অনেক এবং ট্যানিনও।
এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো রোগের জন্য রোয়ান বেরির ক্বাথ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। তারা কিডনি, লিভার এবং হার্টের কার্যকারিতা লঙ্ঘনের জন্যও মাতাল। রোয়ানের রস অর্শ্বরোগ, গ্যাস্ট্রাইটিস এবং কম অ্যাসিডিটির সাথেও সাহায্য করে। সরবিক অ্যাসিড স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস এবং ডিসেনটেরিক ব্যাসিলাসের জন্য ক্ষতিকর। অতএব, রোয়ান বেরিগুলি প্রায়শই খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে বা জল বিশুদ্ধকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়। আমাদের পূর্বপুরুষরাও জানতেন যে আপনি যদি একটি বালতি জলে একটি রোয়ান ডাল ফেলে দেন তবে এটি একটি মনোরম স্বাদ অর্জন করবে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য এটি খারাপ হবে না।
রোওয়ান - একটি গাছ, যার ফটো আপনি এই পৃষ্ঠায় দেখতে পাচ্ছেন, এর আরও একটি আকর্ষণীয় সম্পত্তি রয়েছে। এর বেরি অক্সিজেন অনাহারে রোগীর অবস্থা উপশম করতে সক্ষম। আমাদের পূর্বপুরুষরা ব্রণ নিরাময়ের জন্য এই গাছের ফলের রস এবং ক্বাথ ব্যবহার করতেনচুলা একটি ত্রুটির ফলাফল. এছাড়াও, রোয়ান বেরির রস রক্তের জমাট বাঁধা বাড়ায় এবং এতে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায়। এছাড়াও এতে কোলেরেটিক এবং মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
এই উদ্ভিদের প্যানিকেলগুলি, যেমন ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, সাদা। রোয়ান (একটি গাছের জন্য, বা তার ফুলের জন্য, গোলাপী রঙ কখনও কখনও বৈশিষ্ট্যযুক্ত) শুধুমাত্র ফলের ঔষধি বৈশিষ্ট্যের জন্য মূল্যবান নয়। চিকিৎসা উদ্দেশ্যে, উভয় ছায়া গো এই উদ্ভিদ ফুল এছাড়াও ব্যবহার করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, তারা বিভিন্ন ধরণের মহিলাদের অসুস্থতা এবং কাশিতে সহায়তা করতে খুব ভাল৷
কী রোগের জন্য বেরি ব্যবহার করা হয়
লাল রোয়ান গাছ ফল দেয় যা নিম্নলিখিত রোগের ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়:
- স্ক্লেরোসিস এবং কার্ডিওস্ক্লেরোসিস;
- হেমোরয়েড;
- গয়টার;
- ভারী পিরিয়ড (রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়াতে);
- গর্ভনিরোধক হিসেবে।
অবশ্যই, পাহাড়ের ছাইয়েরও contraindication আছে। আপনি বর্ধিত রক্ত জমাট বাঁধা এবং থ্রম্বোসিস সঙ্গে এর ফলের উপর ভিত্তি করে ওষুধ গ্রহণ করতে পারবেন না। উচ্চ অম্লতা, গ্যাস্ট্রিক বা ডুওডেনাল আলসার সহ গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য এই জাতীয় ওষুধ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
প্রসাধনীতে রোয়ান
সরবাস ছাই এমন একটি গাছ যার ফল প্রাচীন গ্রীস থেকে প্রসাধনী উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। বেরি ইনফিউশনগুলি ধোয়ার জন্য, চুল ধুয়ে ফেলার জন্য, হ্যান্ড বাথ হিসাবে ব্যবহার করা হত। আধুনিক কসমেটোলজিস্টরা এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন।বেরির সজ্জা থেকে প্রস্তুত মুখের ত্বকের নিরাময়। বার্ধক্যজনিত তৈলাক্ত ত্বকের জন্য, একটি পুনরুজ্জীবিত এজেন্ট হিসাবে, আপনি ডিমের সাদা অংশের সাথে মিশ্রিত বেরির রসের মাস্ক ব্যবহার করতে পারেন।
রোয়ান (গাছ, যার ছবি ঠিক নীচে দেওয়া হয়েছে), বা এর ফলগুলি প্রায়শই ওজন কমানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি করার জন্য, আপনাকে কেবল চা (ফুটন্ত জলের গ্লাস প্রতি 20 টুকরা) এর মতো বেরি তৈরি করতে হবে। আপনি পাতলা ডাল দিয়ে মিশ্রিত চূর্ণ ফলের একটি ক্বাথও প্রস্তুত করতে পারেন। যেহেতু পাহাড়ের ছাই শরীরে কার্বোহাইড্রেটকে আবদ্ধ করে, এমনকি ওজন কমানোর জন্য এর বেরি থেকে একটি মিষ্টি প্রতিকারও রান্না করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, প্রতি কেজি ফলের আধা কেজি চিনি নিন। এই জ্যামটি দিনে এক টেবিল চামচ নিন।
পর্বত ছাই এর আচারিক অর্থ
একসময়, প্রাক-খ্রিস্টান রাশিয়ায়, লাল রোয়ান গাছেরও একটি পবিত্র আচারের অর্থ ছিল। উদাহরণস্বরূপ, কেন্দ্রীয় অঞ্চলে এটি বিবাহের অনুষ্ঠানের সময় ব্যবহৃত হত। নববধূর জুতা তার পাতা দিয়ে আবৃত ছিল, এবং বেরিগুলি তাদের পকেটে রাখা হয়েছিল। ভবিষ্যতের পরিবারকে যাদুকর এবং ডাইনিদের ষড়যন্ত্র থেকে রক্ষা করার জন্য এটি করা হয়েছিল। একই উদ্দেশ্যে, বাড়ির কাছে রোয়ান গাছ লাগানো হয়েছিল। এখন পর্যন্ত, এই গাছটিকে পারিবারিক সুখের প্রতীক হিসাবে বিবেচনা করা হয়। রাশিয়ার মধ্যযুগে, পাহাড়ের ছাই অসুস্থতার আত্মাকে বহিষ্কার করতে ব্যবহৃত হত। অসুস্থদের নিরাময়ের জন্য এর ডালে রাখা হয়েছিল।
উপরে বর্ণিত মাউন্টেন অ্যাশ ট্রি হল এমন একটি উদ্ভিদ যার সম্পর্কে সকল প্রকার কিংবদন্তি রচনা করা হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, এর ফলের তিক্ততা ব্যাখ্যা করে একটি খুব আকর্ষণীয় কিংবদন্তি রয়েছে। প্রাচীনকালে, এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এই গাছটি নিজের দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল।ইভের অশ্রু থেকে শয়তান, যখন তাকে জান্নাত থেকে বহিষ্কার করা হয়েছিল তখন তার দ্বারা বয়ে গিয়েছিল। তিনি মানবতার উপর তার বিজয়ের চিহ্ন হিসাবে এটি করেছিলেন। যাইহোক, স্রষ্টা, এই গাছের পাতাগুলি ক্রুশের মতো দেখে শয়তানের বাগান থেকে এটি নিয়েছিলেন। অবশ্যই, শয়তান এটি পছন্দ করেনি এবং দীর্ঘকাল ধরে সে পাহাড়ের ছাই চুরি এবং ধ্বংস করার চেষ্টা করেছিল। যাইহোক, তিনি যা সফল করেছিলেন তা হল তার বেরিগুলিকে তিক্ত করে তোলা। তবে একই সময়ে, তাদের উপর একটি ঐশ্বরিক চিহ্নও উপস্থিত হয়েছিল - বেথলেহেমের তারার আকারে একটি পাঁচ-বিন্দুর কলঙ্ক। এখন অবধি, পর্বত ছাইয়ের ফলের উপর এই "চিহ্ন"টিকে আসন্ন দ্বিতীয় আগমনের প্রতীক হিসাবে বিবেচনা করা হয়৷
এই বিস্ময়কর গাছটি নিয়ে শুধু কিংবদন্তিই নয়, কবিতা ও প্রবাদও লেখা হয়েছে। উপায় দ্বারা, না শুধুমাত্র প্রাচীনকালে. ইয়েভজেনি রডিগিন "ওহ, কার্লি রোয়ান" এবং ইরিনা পোনারভস্কায়ার "রোয়ান বিডস" এর গানগুলি, আমরা মনে করি, আমাদের দেশের প্রত্যেকের কাছে সুপরিচিত৷
পর্বতের ছাইয়ের সাথে যুক্ত লোক লক্ষণ
এই গাছের সাথে যুক্ত বেশ কিছু চিহ্ন রয়েছে:
- যদি পাহাড়ের ছাই গাছ, যার ফুলের বর্ণনা উপরে দেওয়া হয়েছে, বসন্তে সাদা বা গোলাপী রঙের প্যানিকেল দিয়ে বিছিয়ে থাকে, তাহলে এর মানে হল এই বছর ওটস এবং শণ জন্মাবে।
- অরণ্যে বন্য প্রজাতির একটি উচ্চ ফসল একটি বৃষ্টির শরৎ, যথাক্রমে কম, শুকনো।
- যদি পাহাড়ের ছাইয়ের পাতাগুলি খুব তাড়াতাড়ি হলুদ হয়ে যায়, তবে এর অর্থ হল শরৎ শুরু হবে এবং শীত শীতকাল হবে।
পাহাড়ের ছাই সংগ্রহ করা
রোয়ান ঝোপ না গাছ এই প্রশ্নের উত্তর এখন জেনে নিন। যাইহোক, এই উদ্ভিদের বৈচিত্র্য যাই হোক না কেন, আপনি পাকা হওয়ার মুহূর্ত থেকে দেরী তুষারপাত পর্যন্ত এর ফল সংগ্রহ করতে পারেন।এটি একটি ধারালো ছুরি বা secateurs সঙ্গে brushes কাটা সবচেয়ে সুবিধাজনক। ইতিমধ্যে মাটিতে, তারা ডালপালা এবং বিভিন্ন ধরণের ধ্বংসাবশেষ পরিষ্কার করা হয়েছে৷
বেরিগুলি প্রায় 70 ডিগ্রি তাপমাত্রায় চুলায় শুকানো হয়। আপনি এটি বাইরেও করতে পারেন, অবশ্যই, বৃষ্টির আবহাওয়ায় নয়। রোয়ান বেরি দুই বছরের জন্য তাদের নিরাময় বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে। শীতকালে, এগুলিকে চা বা কফির গ্রাইন্ডারে তৈরি করা যেতে পারে এবং বিভিন্ন খাবারে মশলা হিসাবে যোগ করা যেতে পারে। এছাড়াও, চকবেরি থেকে জ্যাম তৈরি করা হয় এবং লাল চকবেরি থেকে সুস্বাদু মুরব্বা তৈরি করা হয়।
উজ্জ্বল লাল বা লাল-কমলা বেরির কারণে পর্বত ছাই গাছটি শরৎকালে অস্বাভাবিকভাবে সুন্দর হয়। যাইহোক, এর ফলের খুব মনোরম তিক্ত স্বাদ নেই। কিন্তু প্রথম তুষারপাতের পরে, এটি অদৃশ্য হয়ে যায়। অতএব, অক্টোবরের শেষের দিকে বা নভেম্বরের শুরুতে এই গাছের ফল সংগ্রহ করা ভাল। বেরিতে তিক্ততা একটি বিশেষ পদার্থ অ্যামিগডালিন দ্বারা সৃষ্ট হয়। যাইহোক, এটি বলা হবে যে এটি নিরাপদ হিসাবে বিবেচিত হতে পারে না। পাকস্থলীতে, এটি হাইড্রোসায়ানিক অ্যাসিডে পচে যায়। তাই, অনেক বেশি তিক্ত রোয়ান বেরি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
আকর্ষণীয় তথ্য
নিরাময় এবং আলংকারিক বৈশিষ্ট্য এই বিস্ময়কর গাছের একমাত্র সুবিধা নয়। রোয়ান কাঠ থেকে অত্যন্ত উচ্চমানের ছুতার পণ্য তৈরি করা হয়। এর স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল কঠোরতা এবং স্থিতিস্থাপকতা। প্রাচীনকালে এই কাঠ থেকে মূলত চরকা ও টাকু তৈরি করা হতো। উপরন্তু, রোয়ান তার পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের জন্য মাদার প্ল্যান্ট হিসাবে পরিবেশন করতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, নাশপাতি এবংকুইন্স।
মাউন্টেন অ্যাশের সবচেয়ে আকর্ষণীয় জাতগুলির মধ্যে একটিকে বড়-ফলযুক্ত (সরবাস ডমেস্টিয়া) হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি ক্রিমিয়ার তাতারদের দ্বারা ক্রিমিয়ায় প্রজনন করেছিল। এই জাতের ফল নাশপাতি আকৃতির বা গোলাকার হতে পারে। একই সময়ে, তারা প্রায় 3.5 সেমি ব্যাস এবং 20 গ্রাম ওজনে পৌঁছায়। তাদের স্বাদ কেবল বিস্ময়কর। যাইহোক, এই জাতটির শীতের জন্য আশ্রয় প্রয়োজন এবং এটি সাধারণ জাতের মতো নজিরবিহীন নয়। কিছু অঞ্চলে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে পাহাড়ের ছাই একটি বিধবা গাছ। কেটে ফেললে ঘরে একটা মৃত মানুষ থাকবে।
20 শতকের শুরুতে, পাহাড়ের ছাই শিল্প স্কেলে টিংচার তৈরি করতে ব্যবহৃত হত। এগুলি একটি অজ্ঞ জাতের ফল থেকে তৈরি করা হয়েছিল। যাইহোক, টিংচারটিকে "নেজিনস্কায়া" বলা হত। কেন এর নির্মাতারা এই বিশেষ নামটি বেছে নিয়েছিলেন তা এখনও অজানা। এটা বিশ্বাস করা হয়েছিল যে প্রতিযোগীদের বিভ্রান্ত করার জন্য এটি করা হয়েছিল। এমন একটি মতামতও ছিল যে এই জাতীয় নামটি টিংচারকে দেওয়া হয়েছিল কারণ "অনারী" শব্দটি "অজ্ঞান" এর চেয়ে বেশি আনন্দদায়ক শোনায়। যাইহোক, ভ্লাদিমির অঞ্চলের নেভেজিনো গ্রামে, তিক্ততা ছাড়াই মিষ্টি ফল সহ রোয়ান জাতগুলি প্রথম আবিষ্কৃত হয়েছিল। পরবর্তীকালে, তারা রাশিয়া জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে।
আপনি একটু উঁচুতে পাহাড়ের ছাই গাছের একটি সুন্দর ছবি দেখতে পারেন। মানুষের মধ্যে, এর ফলগুলিকে বেরি বলা হয়। যাইহোক, জৈবিক দৃষ্টিকোণ থেকে, তারা আপেল ছাড়া আর কিছুই নয়। তাদের মধ্যে বিরল ভিটামিন পি এর উপস্থিতি সমস্ত ঔষধি গাছের মধ্যে প্রথম স্থানে পাহাড়ের ছাই রাখে। রসে তার উপস্থিতিই ব্যাখ্যা করে এই গাছের ফলের নির্মূল করার ক্ষমতাবিরক্তি, অনিদ্রা এবং শরীরের সাধারণ দুর্বলতা।
ঠিক আছে, আমরা আশা করি আমরা পর্বত ছাইয়ের মতো আকর্ষণীয় গাছের যথেষ্ট বিশদ বিবরণ দিয়েছি। উচ্চ আলংকারিক গুণাবলী এবং নজিরবিহীনতা এটিকে প্রাইভেট হাউস এবং কটেজের আঙ্গিনা, সেইসাথে শহরের রাস্তাগুলির জন্য একটি সাজসজ্জা হিসাবে ব্যবহার করা সমীচীন করে তোলে৷
