আগস্টের শেষ এবং সেপ্টেম্বরের শুরু সবসময় আমাদেরকে সুস্বাদু উপহার দিয়ে আনন্দিত করে। আপনি শুধু লতা থেকে বাছাই করতে চান যে আঙ্গুর একটি বড়, ভারী গুচ্ছ চেয়ে ভাল আর কি হতে পারে? প্রতিটি বেরি সূর্যের আলোতে ভরা এবং ভিতর থেকে জ্বলছে বলে মনে হয়। আর মনে হচ্ছে মিষ্টি রস ফেটে হাতের তালু বেয়ে বয়ে যাচ্ছে। মোনার্ক আঙ্গুরকে নিরাপদে সবচেয়ে সুস্বাদু জাত বলা যেতে পারে।
বিচিত্র বর্ণনা
টেবিল হাইব্রিডের এই জটিল রূপটি প্রজননকারী পাভলভস্কি দ্বারা তালিসম্যান এবং কার্ডিনাল জাতগুলিকে পরাগ সংযোজনের মাধ্যমে প্রজনন করা হয়েছিল। মোনার্ক আঙ্গুরের জাতটি তার বিশেষভাবে বড় বাজারযোগ্য গুচ্ছগুলির জন্য উল্লেখযোগ্য, যার ওজন 500 থেকে 1500 গ্রাম পর্যন্ত হতে পারে৷
জুনের একেবারে শুরুতে ফুল ফোটে। ফুল উভকামী। বেরি 130 দিনের জন্য পাকে, 20 আগস্টের পরে কাটা হয়। গুচ্ছ একটি নিয়ম হিসাবে, একটি শঙ্কু আকৃতি আছে, কম প্রায়ই - ডিম্বাকৃতি। ripening পরে, brushes একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের স্বাদ বৈশিষ্ট্য এবং উপস্থাপনা বজায় রাখা, তারা ঝোপ ঝুলন্ত।অনেকক্ষণ ধরে. রাজকীয় আঙ্গুরগুলি অঙ্কুরগুলির একটি শক্তিশালী বৃদ্ধির শক্তি (2.5 মিটার পর্যন্ত) দ্বারা আলাদা করা হয়। কাটিংগুলি কোন সমস্যা ছাড়াই শিকড় ধরে, লতাগুলি সাধারণত পরিপক্ক হয়।
এই জাতটি -23 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করতে সক্ষম। অ্যানথ্রাকনোজ প্রতিরোধী। এছাড়াও আপনি গ্রাফটিং করে এই জাতটিকে ফাইলোক্সেরার হাত থেকে রক্ষা করতে পারেন, যদিও এটি নিজের শিকড়ে অনেক ভালো বৃদ্ধি পায়।
মনার্ক আঙ্গুর: বেরির বর্ণনা
শস্য চিনি ভালোভাবে সংরক্ষণ করে। বেরিগুলি নিজেই হলুদ বর্ণের, গোলাপী বা লালচে দাগ যা রোদে "সানবার্ন" এর কারণে প্রদর্শিত হয়। ফলগুলি ডিম্বাকৃতির হয় এবং 15-25 গ্রাম গড় ওজন সহ 36x26 মিমি আকারে পৌঁছায়। ঝোপের উপর দীর্ঘক্ষণ থাকার ফলে, বেরিগুলি কিশমিশ হতে শুরু করে, তবে আঙ্গুরের স্বাদ কেবল উন্নত হয়।
মোনার্ক আঙ্গুর, যার ফটোটি পর্যালোচনাতে উপস্থাপিত হয়েছে, একটি মাঝারি-ঘনত্বের ত্বকের সাথে দানা রয়েছে, তবে এটি খাবারের সময় একেবারেই অনুভূত হয় না এবং আঙ্গুর আনন্দের সাথে খাওয়া যায়। জায়ফলের সামান্য আফটারটেস্ট সহ বেরির স্বাদ সহজ এবং মনোরম। উত্তেজক কুঁড়ি থেকে দ্বিতীয় ফসল তোলাও সম্ভব, যখন বেরির স্বাদ একেবারেই পরিবর্তন হয় না, তবে তাদের আকার কিছুটা ছোট হবে।
পরাগায়নের সময় ডিম্বাশয়ের ক্ষরণ
মনার্ক আঙ্গুরের জাতটি পরাগায়নের সময় ডিম্বাশয়ের ক্ষরণের ঝুঁকিতে থাকে। এই সমস্যা অনেক উদ্যানপালক দ্বারা সম্মুখীন হয়। একই সময়ে, জলবায়ু পরিস্থিতি ফুলের ক্ষতিকে বিশেষভাবে প্রভাবিত করে না। এটি আকর্ষণীয় যে এমনকি কার্যত খালি গুচ্ছগুলিতেও, এই আঙ্গুরগুলি এখনও কয়েক ডজন বেরি বাঁধে,500 গ্রাম ফলন হয়।
ফুলের ক্ষরণ অনিয়মিত এবং শক্ত পুরু কান্ডে ঘটে। কিন্তু দুর্বল অঙ্কুরের পরাগায়নের পর্যায় ভালো থাকে।
শেডিং সমস্যার সমাধান
যেমন দেখা যাচ্ছে, মোনার্ক আঙ্গুরগুলি যখন অঙ্কুরগুলি খুব বেশি মোটা হয়ে যায় তখন তাদের ফুল ফোটে। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য আপনাকে কিছু সুপারিশ অনুসরণ করতে হবে:
1. ঝোপের অল্প বয়স্ক হাইব্রিড রূপ: শরত্কালে, পরিপক্ক হওয়া সম্পূর্ণ লতাটি অবশিষ্ট থাকে, যখন "ডাবল" এবং "টিজ" সহ কিছুই কাটা হয় না। গুল্ম থেকে বেরিয়ে আসা সম্পূর্ণ লতাটিকে মটর পর্ব পর্যন্ত রেখে দিতে হবে, তারপরে ঝোপ স্বাভাবিক করা যাবে।
2. পুরানো শক্তিশালী গুল্ম: ফল দেওয়ার জন্য আপনার কমপক্ষে 60 টি কুঁড়ি পরিকল্পনা করা উচিত। ফলের অঙ্কুরগুলি অবশ্যই পাতলা হতে হবে, তাহলে ফুলগুলি ভেঙে যাবে না।
কীভাবে ল্যান্ডিং সাইট বেছে নেবেন
যেহেতু মোনার্ক আঙ্গুর আলো পছন্দ করে, জায়গাটি রোদেলা এবং বাতাস থেকে সুরক্ষিত হওয়া উচিত। একটি চমৎকার সমাধান বাড়ির দক্ষিণ প্রাচীর, শস্যাগার বা বেড়া কাছাকাছি একটি প্লট হবে। এই ক্ষেত্রে, মাটি ভাল নিষ্কাশন করা আবশ্যক। দক্ষিণ-উত্তর দিকে সারি স্থাপন করার সময় মৃদু দক্ষিণ-পশ্চিম বা দক্ষিণ ঢালে আঙ্গুর রোপণ করা ভাল। যদি সাইটটি সম্পূর্ণ সমতল হয় এবং বাড়ির দক্ষিণ প্রাচীর ইতিমধ্যে দখল করা হয়? এই ক্ষেত্রে, আপনাকে এমন একটি জায়গা তৈরি করতে হবে যেখানে লতা আরামদায়ক হবে।
এটি করার জন্য, সংলগ্ন এলাকার যে কোনও জায়গায় আপনাকে পূর্ব-পশ্চিম লাইন বরাবর দুই মিটার উঁচু পর্যন্ত একটি বেড়া তৈরি করতে হবে। এছাড়াও এই উদ্দেশ্যে, আপনি ঘন ব্যবহার করতে পারেনহেজ, আপনি এখনও দ্রাক্ষালতা বা নলগুলির একটি শক্ত পর্দা তৈরি করতে পারেন৷
শিরায় অবতরণ
আপনি মাটির ধরণের উপর ফোকাস করে বিভিন্ন উপায়ে আঙ্গুর রোপণ করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, বালুকাময় মাটিতে, একটি পরিখা রোপণের পদ্ধতি সুপারিশ করা হয়৷
মাটিতে অল্পবয়সী গাছ লাগানোর জন্য তাড়াহুড়ো করার দরকার নেই, বিশেষ করে যদি আপনি আগে এই জাতগুলি না বাড়িয়ে থাকেন। প্রথম সিগন্যাল ব্রাশ না হওয়া পর্যন্ত তাদের স্কুলে থাকতে দিন (এভাবে তাদের কভার করা অনেক সহজ হবে)। উত্তরাঞ্চলে, প্রথম বছরে মাটিতে কচি আঙ্গুর রোপণ না করা ভাল। এগুলিকে বালতি বা ব্যারেলে অর্ধেক মাটিতে পুঁতে রাখা ভাল। এই ধরনের অঙ্কুর আগে ফল ধরতে শুরু করবে।
আপনার দ্রাক্ষাক্ষেত্রের একটি পরিষ্কার পরিকল্পনা প্রয়োজন। স্বতঃস্ফূর্তভাবে দ্রাক্ষালতা রোপণের সুপারিশ করা হয় না। জাতগুলিকে উদ্দেশ্য অনুসারে সর্বোত্তম গোষ্ঠীভুক্ত করা হয়, যেহেতু রোপণের ব্যবধান আলাদা হতে পারে। আঙ্গুরের সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে দুই মিটার এবং পৃথক ঝোপের মধ্যে 0.8 মিটার (রস-ওয়াইন জাতের জন্য) বা 1.5 মিটার (টেবিল হাইব্রিডের জন্য) হওয়া উচিত। গাছের আরও যত্নের সুবিধার জন্য, বেরি পাকা, হিম প্রতিরোধের ডিগ্রি এবং অন্যান্য সাধারণ বৈশিষ্ট্যগত গুণাবলী অনুসারে তাদের প্রাথমিক গ্রুপিং সাহায্য করবে।
