অনেক লোকের জন্য, বসন্ত বছরের সবচেয়ে বিস্ময়কর সময়ের সাথে জড়িত, যখন পাখির চেরি ফুটতে শুরু করে। রাস্তায়, পার্ক এবং উদ্যানগুলিতে, হ্রদ এবং নদীর তীরে, পাশাপাশি বনের ধারে, মার্জিত গাছ এবং ঝোপ হঠাৎ দেখা যায়, সাদা সুগন্ধি ফুলের মেঘে আচ্ছন্ন। এটি কেবল একটি সুন্দর উদ্ভিদ নয়, এটির বেশ কয়েকটি দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ওষুধ তৈরিতে ফার্মাসিস্টদের দ্বারা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। বার্ড চেরি, রোপণ এবং যত্ন সম্পর্কে আরও পড়ুন।
এলাকা এবং অ্যাপ্লিকেশন
এটি আমাদের দেশের ইউরোপীয় অংশে একটি মোটামুটি সাধারণ গাছ, যা স্টেপ অঞ্চল থেকে শুরু করে উত্তর ককেশাসের পশ্চিম সাইবেরিয়া পর্যন্ত বন-টুন্দ্রা পর্যন্ত বিস্তৃত। বার্ড চেরি কাজাখস্তান, মধ্য এশিয়া, উত্তর তুরস্ক, ট্রান্সককেশিয়া, জাপান, কোরিয়া, মঙ্গোলিয়া, চীন এবং হিমালয়ের ঢালে প্রচুর পরিমাণে জন্মে।
রাশিয়া এবং অন্যান্য সোভিয়েত-পরবর্তী প্রজাতন্ত্রগুলিতে, বার্ড চেরি সক্রিয়ভাবে শহর ও শহরে সবুজ রোপণের জন্য ব্যবহৃত হয়। বসন্তের সূত্রপাতের সাথে, পাতাগুলি এটিতে প্রথম দেখা যায় এবং এর সুগন্ধি ফুলের জন্য ধন্যবাদ, এটি একটি ভাল মধু উদ্ভিদ। এই উদ্ভিদপ্রচুর পরিমাণে ফাইটোনসাইড তৈরি করে, যা বিভিন্ন রোগজীবাণু ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলতে সক্ষম।
এর ফল ভোজ্য। এগুলি বিভিন্ন পানীয় এবং জেলি তৈরির জন্য পাইগুলির জন্য ভরাট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। বার্ড চেরির প্রচুর উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা লোক এবং সরকারী ওষুধ উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহৃত হয়। গাছের পাতায় ভিটামিন সি এবং প্রয়োজনীয় তেল থাকে। এগুলিকে ফুলের সাথে একসাথে তৈরি করে, আমরা একটি ঔষধি চা পাই যা বিভিন্ন ফুসফুসের রোগে অনেক সাহায্য করে। এছাড়াও, ইলাস্টিক এবং একই সাথে নরম কাঠ ছুতার কাজে ব্যবহার করা হয় এবং বাকল থেকে বাদামী ও সবুজ রং তৈরি করা হয়।
বর্ণনা
বার্ড চেরি হয় লম্বা ঝোপ বা গাছ, প্রায়শই বহু-কান্ডযুক্ত, কালো-ধূসর ম্যাট ক্র্যাকিং বাকল সহ। প্রাথমিকভাবে সবুজ, অঙ্কুরগুলি দ্রুত সাদা-হলুদ লেন্টিসেল দিয়ে ছেদ করে বাদামী রঙে পরিবর্তন করে। বার্ড চেরির উচ্চতা 10-17 মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।
পাতাগুলি উপবৃত্তাকার আকারের এবং 15 সেমি পর্যন্ত লম্বা হয়। ভিত্তিটি হয় গোলাকার বা বিস্তৃতভাবে কীলকের আকৃতির হতে পারে, একটি বৃন্তে পরিণত হয়। তাদের শীর্ষ ধারালো এবং ছোট, এবং প্লেট তীক্ষ্ণভাবে দানাদার এবং সামান্য wrinkled হয়. রঙ নীচে ধূসর, এবং নীল-সবুজ, উপরে গাঢ়।
বার্ড চেরি ফুলের একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত তীব্র গন্ধ থাকে, প্রায়শই সাদা, কম প্রায়ই ফ্যাকাশে গোলাপী, ঝুলে থাকা লশ ব্রাশে সংগ্রহ করা হয়, যার দৈর্ঘ্য 8 থেকে 12 সেন্টিমিটার হতে পারে। তারা মে মাসে ফুল ফোটে, পুরো গাছকে ঢেকে দেয় একটি সাদা মেঘের সাথে। এটির ফুল এক ধরণের নির্দেশিকা হিসাবে কাজ করে, অনুসারেযা কৃষি ও বনায়ন কাজের শুরু নির্ধারণ করে।
বার্ড চেরি গোলাপী, বংশ - বরই পরিবারের অন্তর্গত। এর ফল গোলাকার, চকচকে, কালো রঙের। এগুলি ভোজ্য এবং স্বাদে মিষ্টি, তবুও কষাকষি। পাকা সময় গ্রীষ্মের শেষ হয়। শরৎ শুরু হওয়ার সাথে সাথে এর সবুজ গুচ্ছ কালো হয়ে যায় এবং হলুদ পাতার পটভূমিতে স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান হয়।
ল্যান্ডিং
বার্ড চেরি এবং আলোর অনুপাত ইতিবাচক। তিনি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গাগুলির পাশাপাশি প্রশস্ত অঞ্চলগুলির খুব পছন্দ করেন তবে একই সাথে তিনি অত্যন্ত ছায়া-সহনশীল। বিশেষজ্ঞরা এর পাশে অন্যান্য গাছ লাগানোর পরামর্শ দেন।এটি ক্রস-পলিনেশন এবং ভালো ফসল ফলাতে সাহায্য করবে। শরৎ বা বসন্তে গাছ লাগানো উচিত। চারাগুলির মধ্যে কমপক্ষে 5 মিটার দূরত্ব রাখতে হবে।
যেহেতু পাখি চেরি একটি নজিরবিহীন উদ্ভিদ, মাঝারিভাবে আর্দ্র, সামান্য অম্লীয় বা নিরপেক্ষ মাটি এটির জন্য উপযুক্ত। একটি অল্প বয়স্ক গাছ লাগানোর জন্য, আপনাকে একটি গর্ত খনন করতে হবে, যার প্রস্থ এবং গভীরতা প্রায় আধা মিটার হওয়া উচিত। এটি অবশ্যই প্রচুর জল দিয়ে আর্দ্র করতে হবে, আলগা মাটির খুব পুরু নয়, তারপরে করাত এবং আবার একটু মাটি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। প্রতিটি স্তরে 80-100 গ্রাম খনিজ সার মিশ্রিত জল দিয়ে জল দেওয়া হয়৷
এর পরে, চারাটিকে একটি গর্তে 30 সেন্টিমিটার গভীরে নামিয়ে দেওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে, মূল কলারটি মাটির স্তরে অবস্থিত হওয়া উচিত বা পৃষ্ঠের উপরে 1-2 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। পরবর্তী, শিকড় মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, পিট মাল্চ তৈরি এবং জল দেওয়া হয়। গাছ লাগানোর পরকাটা যাতে এর উচ্চতা 50-70 সেন্টিমিটারের বেশি না হয়। এই ধরনের পাখি চেরি তুষারকে ভয় পায় না, তাই এটির আশ্রয়ের প্রয়োজন হয় না।
গাছ পরিচর্যা
সাধারণ পাখি চেরি একটি নজিরবিহীন গাছ। এটি সারা বছর জুড়ে মাত্র কয়েকটি জলের প্রয়োজন। একটি ব্যতিক্রম শুধুমাত্র খুব গরম এবং শুষ্ক গ্রীষ্ম হতে পারে। ঋতুতে কয়েকবার কাণ্ডের কাছাকাছি মাটি আলগা করার এবং বেড়ে ওঠা আগাছা অপসারণের পরামর্শ দেওয়া হয়। সময়ের সাথে সাথে, মাটি ক্ষয় হতে শুরু করে, তাই আপনাকে রুট ড্রেসিং করতে হবে।
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা প্রতি বছর গাছের স্যানিটারি ছাঁটাই করার পরামর্শ দেন, কারণ সময়ের সাথে সাথে গাছের মুকুট খুব ঘন হয়ে যেতে পারে। পাতলা হয়ে গেলে, ভাঙা এবং রোগাক্রান্ত শাখাগুলি সরানো হয় এবং কাটা জায়গাগুলি বাগানের পিচ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। উদ্ভিদকে পুনরুজ্জীবিত করার জন্য, পাশাপাশি ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করার জন্য, শক্তিশালী ঝোপ কাটা প্রয়োজন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি এইভাবে একটি বহু-কান্ডযুক্ত ঝোপের আকারে বা একটি কান্ড সহ একটি গাছের আকারে একটি উদ্ভিদ তৈরি করতে পারেন।
একটি জমকালো মুকুট তৈরি করতে, একটি পাখি চেরি চারা আধা মিটার উচ্চতায় কাটা হয়, যেখানে আরও চারটি উন্নত পার্শ্ব অঙ্কুর রেখে যায়। ভবিষ্যতে, গাছের দ্বিতীয় এবং তৃতীয় স্তর গঠন করা প্রয়োজন। অল্প বয়স্ক গাছের চারপাশের মাটি অবশ্যই পর্যায়ক্রমে আগাছা ও আলগা করতে হবে, সেইসাথে উদীয়মান শিকড় অপসারণ করতে হবে।
কীটপতঙ্গ ও রোগ
প্রধানত বার্ড চেরি শোভাময় গাছ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। দুর্ভাগ্যবশত, এটি প্রায়শই কীটপতঙ্গ দ্বারা আক্রান্ত হয়, যা পরে ফলের ফসলে যেতে পারে। ঠিক এইপরিস্থিতি কিছুটা এর বিস্তারকে রোধ করে।
প্রায়শই সে খনির মথ, হাথর্ন এবং এফিডস রোগে ভুগে থাকে। এমন কিছু বছর আছে যখন কীটপতঙ্গের আক্রমণ ব্যাপক হয়, তারপরে ফসল নাও হতে পারে। যাইহোক, পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা অনুসরণ করে, এই উদ্ভিদটি এখনও ল্যান্ডস্কেপিং পার্ক এবং উদ্যানগুলির জন্য সুপারিশ করা হয়, কারণ এটি সুন্দর এবং অত্যন্ত শীতকালীন।
সবচেয়ে সাধারণ পাখির চেরি রোগ হল পাউডারি মিলডিউ, সাইটোস্পোরোসিস, লাল দাগ, কনিওথাইরয়েডিজম এবং ফুল ও ফলের পকেট। শেষটি তাদের মধ্যে সবচেয়ে বিপজ্জনক বলে মনে করা হয়। এটির সাথে পাখির চেরির উপদ্রব নির্ধারণ করা বেশ সহজ - ফলগুলি ধীরে ধীরে বাদামী হতে শুরু করে এবং শীর্ষে নির্দেশিত হয়। তারপর তারা দীর্ঘ এবং এমনকি বাঁক করতে পারেন। এই ফলগুলিতে কখনই বীজ থাকে না। সংক্রামিত ফুলের জন্য, তারা প্রায় অবিলম্বে মারা যায়। বসন্ত ও গ্রীষ্মে আর্দ্র আবহাওয়ার কারণে এই রোগের বিকাশ অনেক সহজ হয়।
প্রজনন
বার্ড চেরি মূলের বংশধর, কাটিং, গ্রাফটিং, বীজ, লেয়ারিং এবং সেইসাথে উদ্ভিজ্জ পদ্ধতিতে বংশবৃদ্ধি করা হয়। যাইহোক, সব ধরনের প্রজনন সমানভাবে ভালো হয় না। এটি লক্ষণীয় যে কাটিংগুলি বিশেষত খারাপভাবে শিকড় নেয়। অতএব, বীজ প্রচার এই ফসলের জন্য সর্বোত্তম। আপনি একটি ফসল বপন শুরু করার আগে, এর বীজগুলিকে অবশ্যই আর্দ্র বালিতে বা শ্যাওলাতে প্রায় +5 ⁰С. তাপমাত্রায় স্থাপন করতে হবে।
গাছটি বসন্তের শুরুতে বা শীতকালে সহজে কলম করা হয়অথবা উন্নত সহবাস। উদীয়মান এছাড়াও অনুমোদিত, যা গ্রীষ্মের মাঝখানে বাহিত হয়। বার্ড চেরি চারা উভয় পদ্ধতির জন্য রুটস্টক হিসাবে চমৎকার। কুঁড়ি (বাডিং) এবং কাটিং (কপুলেশন) বেঁচে থাকার হার খুব বেশি - 100টির মধ্যে 98টি ক্ষেত্রে।
সাধারণত এই ফসলটি এমন ক্ষেত্রে কলম করা হয় যেখানে তারা একটি প্রজনন জাত তৈরি করতে চায় যেখানে কিছু বিশেষ ফল, ফুল ইত্যাদি জন্মে। হারিয়ে গেছে, যেহেতু শুধুমাত্র একটি সাধারণ উদ্ভিদ একটি অভিজাত বীজ থেকে বৃদ্ধি পেতে পারে। নির্বাচন ভিউ নিম্নলিখিত হিসাবে প্রাপ্ত করা যেতে পারে. এটি করার জন্য, আপনি একটি সাধারণ উদ্ভিদ প্রয়োজন, এই ক্ষেত্রে পাখি চেরি, যা একটি স্টক হিসাবে ব্যবহার করা হবে। বংশবৃদ্ধি প্রজনন নমুনা সম্পর্কিত উদ্ভিদের অংশ হবে।
অনেক উদ্যানপালক ভাবছেন "পাখির চেরিতে কী গ্রাফট করা যায়"। আপনাকে যে প্রধান জিনিসটি মনোযোগ দিতে হবে তা হল উদ্ভিদের সামঞ্জস্য, যা আত্মীয়তার নৈকট্য দ্বারা নির্ধারিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, কিছু চাষকৃত চেরি জাতের জন্য বার্ড চেরি একটি চমৎকার স্টক হতে পারে। তার বংশ দ্রুত শিকড় নেবে, তদ্ব্যতীত, এই ধরনের ম্যানিপুলেশন উত্তর অঞ্চলের জন্য খুব উপকারী। আসল বিষয়টি হ'ল পাখি চেরি চেরিকে কেবল বেশিরভাগ রোগের প্রতিরোধই নয়, হিম প্রতিরোধও দেবে।
উপযোগী বৈশিষ্ট্য
বার্ড চেরি, যার ফটো এই নিবন্ধে উপস্থাপন করা হয়েছে, এটি একটি ঔষধি গাছ। তার একটি উপশমকারী, ডায়াফোরেটিক আছে,মূত্রবর্ধক, অ্যাস্ট্রিনজেন্ট, টনিক, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, হিমোস্ট্যাটিক এবং অ্যান্টিস্কোরবুটিক বৈশিষ্ট্য। এই উদ্ভিদটি প্রায় সম্পূর্ণরূপে ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে পাতা, ফল, বাকল এবং ফুল রয়েছে, এর রাসায়নিক গঠনের জন্য ধন্যবাদ। এইভাবে, পাখির চেরিতে নিম্নলিখিত সক্রিয় পদার্থ পাওয়া গেছে:
- প্রচুর ভিটামিন;
- জৈব অ্যাসিড;
- ফ্ল্যাভোনয়েড;
- গ্লাইকোসাইড;
- ফাইটনসাইডস;
- অ্যান্টোসায়ানিনস;
- চর্বিযুক্ত তেল;
- রুটিন;
- স্যাকারাইড;
- বিভিন্ন ট্রেস উপাদান;
- ট্যানিন।
উপরের উপাদানগুলি ছাড়াও, বার্ড চেরিতে বেশ বিরল উপাদান রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে ফ্রি হাইড্রোসায়ানিক অ্যাসিড এবং বেনজালডিহাইড। ওষুধ তৈরির জন্য, গাছের ফলগুলি প্রায়শই ব্যবহৃত হয় কারণ এতে থাকা ট্যানিনগুলির পাশাপাশি সাইট্রিক এবং ম্যালিক জৈব অ্যাসিড রয়েছে। এগুলি তাদের তেজস্ক্রিয় এবং প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য অত্যন্ত মূল্যবান। উপরন্তু, তারা অন্ত্র এবং পাকস্থলীর কাজ স্বাভাবিক করতে পারে।
ফাঁকা
ফুল, বাকল এবং পাখি চেরি ফল ব্যাপকভাবে লোক ওষুধে ব্যবহৃত হয়। কাঁচামাল একচেটিয়াভাবে শুষ্ক আবহাওয়ায় সংগ্রহ করা হয়, সকালে, যখন শিশির নেমে আসে বা দিনের শেষে সবচেয়ে ভালো হয়। একই সময়ে, আপনার জানা উচিত যে আপনি পাখির চেরির অক্ষীয় অঙ্কুরগুলি কাটাতে পারবেন না, পাশাপাশি এর ফুলের সময় শাখাগুলি ভাঙতে পারবেন না। সংগৃহীত ফল একটি ঝুড়িতে রাখা হয়। এই ফর্মে, এগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা উচিত নয় - সর্বাধিক 3-4 ঘন্টা।
বার্ড চেরি ফল ভালভাবে শুকানো হয়বিশেষ ড্রায়ার, যার তাপমাত্রা 40-50 ⁰C এর বেশি হওয়া উচিত নয়। আপনি এমনকি রাশিয়ান ওভেনে এটি করতে পারেন। যদি এর কোনোটিই পাওয়া না যায়, তাহলে ফলগুলোকে জালের ওপর বা কাগজ বা কাপড়ের বিছানায় ঢেলে দেওয়া হয় যার স্তর 1-2 সেন্টিমিটারের বেশি না হয় এবং সময়ে সময়ে নাড়তে নাড়তে রোদে শুকানো হয়। স্টোরেজের জন্য কাঁচামাল পাঠানোর আগে ডালপালা, ব্রাশ এবং পোড়া বেরিগুলি সরিয়ে ফেলুন। এই জাতীয় সংগ্রহের শেলফ জীবন 3-5 বছরের বেশি নয়। শুকনো কাঁচামাল স্বাদে মিষ্টি এবং টক, দুর্বল সুগন্ধযুক্ত এবং ফলের ভাঁজে লাল বা ধূসর আবরণ থাকে, যা স্ফটিক চিনির ফলে তৈরি হয়।
বার্ড চেরি ফুলের জন্য, তারা গাছের ফুলের সময়কালে সংগ্রহ করা হয়। এই কাঁচামালের শেলফ জীবন এক বছরের বেশি হওয়া উচিত নয়। বসন্তের শুরুতে গাছের বাকল কাটা হয়। এটি ভাল বায়ুচলাচল এলাকায় বা বাইরে শুকানো যেতে পারে। এছাড়াও, ড্রায়ার ব্যবহার করার অনুমতি রয়েছে, যার তাপমাত্রা +40 ⁰C এ সেট করা হয়েছে। ভালোভাবে শুকনো বাকলের শেলফ লাইফ প্রায় 5 বছর।
প্রথাগত ওষুধে ব্যবহার করুন
বার্ড চেরি ফল গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, আমাশয় এবং অ-সংক্রামক ডায়রিয়ার রোগের জন্য একটি অ্যাস্ট্রিংজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। খনিজ বিপাক এবং কিছু হৃদরোগের লঙ্ঘনের জন্য মূত্রবর্ধক হিসাবে গাছের শাখা এবং বাকল থেকে ক্বাথ কার্যকর হবে। আপনি যদি সেগুলি থেকে একটি আধান তৈরি করেন তবে এটি বাত, সায়াটিকার এবং দাঁতের ব্যথা উপশমে অ্যানেস্থেটিক হিসাবে কার্যকর হবে৷
ঐতিহ্যবাহী নিরাময়কারীবার্ড চেরি ফুলগুলি একটি ক্বাথ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়, যা অনুপযুক্ত বিপাক, পালমোনারি যক্ষ্মা এবং বিভিন্ন ধরণের জ্বরের জন্য অপরিহার্য হয়ে উঠবে। ফুল এবং পাতা থেকে তৈরি একটি আধান লোশন হিসাবে এবং ব্লেফারাইটিস, কেরাটাইটিস এবং কনজেক্টিভাইটিসের মতো চোখের রোগের জন্য ধোয়া হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। সাধারণভাবে, এই উদ্ভিদটি একটি অত্যন্ত মূল্যবান হাতিয়ার যা মানুষের দৃষ্টিতে উপকারী প্রভাব ফেলে৷
পাতা থেকে তৈরি একটি আধান ফুসফুসের রোগ, ব্রঙ্কাইটিস এবং ডায়রিয়ার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এটি একটি বাহ্যিক এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহৃত হয় যা স্টমাটাইটিস এবং মৌখিক গহ্বরের অন্যান্য রোগের সাথে সাহায্য করতে পারে। লোশন ফোঁড়া চিকিত্সা. আধানটি ট্রাইকোমোনাস কোলপাইটিস এবং লিউকোরিয়ায় ডাচিংয়ের জন্যও ব্যবহৃত হয়।
বিরোধিতা
ঔষধ ব্যবহার করার আগে, যার মধ্যে রয়েছে বার্ড চেরি, যার ফটো আপনি এই নিবন্ধে দেখতে পাচ্ছেন, আপনাকে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিতে হবে। এটিও মনে রাখতে হবে যে এই ওষুধগুলি তাদের মধ্যে রয়েছে যাদের ডোজ এবং সেবনের নিয়ম অবশ্যই পালন করা উচিত৷
এটি এই গাছের শাখা, বাকল, ফুল এবং পাতায় গ্লাইকোসাইড অ্যামিগডালিন নামক পদার্থ ধারণ করার কারণে। এটি মানবদেহে প্রবেশের সাথে সাথে গ্লুকোজ এবং হাইড্রোসায়ানিক অ্যাসিডে ভেঙে যেতে সক্ষম। বিশেষ করে পরেরটির ওভারডোজের সাথে, গুরুতর নেশা দেখা দেয়। তবে অল্প পরিমাণে হাইড্রোসায়ানিক অ্যাসিড শরীরের কোনো ক্ষতি করতে পারে না। উপরন্তু, পাখি চেরি থেকে সব প্রস্তুতি সম্পূর্ণরূপে হয়গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যপান করানোর সময় উভয়ই নিরোধক।
