রেড বার্ড চেরি আমেরিকা থেকে আমদানি করা একটি গুল্ম। এর সঠিক নাম ভার্জিন বার্ড চেরি। গুল্ম বিলাসবহুল পর্দা গঠন করে, তবে কখনও কখনও এমন বৈচিত্র্য রয়েছে যা একটি পাতলা, কম, মার্জিত গাছ। এই গুল্মগুলি খুব তাড়াতাড়ি ফুল ফোটে। তাদের সৌন্দর্য এবং মনোরমতার জন্য, তারা উদ্যানপালক এবং ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনারদের দ্বারা খুব প্রশংসা করে। বার্ড চেরি (নীচের ছবি) যেকোনো এলাকা সাজাতে পারে।
লাল পাখির চেরির উপকারিতা সম্পর্কে
যেহেতু লাল পাখির চেরি আমাদের অভ্যস্ত জাতের চেয়ে আগে ফুল ফোটে, তাই এর ফলন বেশি। ফলন সাধারণ পাখি চেরি থেকে প্রাপ্ত তুলনায় দ্বিগুণ বেশি হতে পারে। যখন পাখির চেরি ফুল ফোটে, তখন মনে হয় বাগানে একটি সূক্ষ্ম ওপেনওয়ার্ক মেঘ নেমে এসেছে। এর inflorescences 16 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা একটি বুরুশ হয়। দুই সপ্তাহের জন্য, বাগানটি ফুলের ঝোপের গন্ধে পূর্ণ হবে, যার উপরে বেরিগুলি প্রদর্শিত হবে। এগুলি পাকতে অনেক সময় নেয়, পাখির চেরির চেয়ে অনেক বেশি।
আপনি শুধুমাত্র অক্টোবর মাসে ফসল তুলতে পারবেন। দীর্ঘ পাকা সময়গুলি এই সত্যে অবদান রাখে যে বেরিগুলি খুব রসালো, একটি মনোরম মিষ্টি এবং টক স্বাদের সাথে। গাঢ় লাল ফল গাছে ঝুলতে পারেপরের বসন্ত পর্যন্ত। অনেক উদ্যানপালক শুধুমাত্র সৌন্দর্যের জন্য গাছে ফসলের কিছু অংশ ছেড়ে দেন। তাজা বেরি ট্যানিন, স্বাস্থ্যকর শর্করা এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ। অন্ত্রের ক্রিয়াকলাপ স্বাভাবিক করতে, অনাক্রম্যতা জোরদার করতে প্রয়োজন এমন লোকেদের খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
রেড বার্ড চেরি: ঐতিহ্যবাহী ওষুধ এবং রান্নার রেসিপি
শুধু বেরিই উপকারী নয়: গাছের শিকড়, কান্ড এবং পাতা ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। তারা একটি মূত্রবর্ধক এবং choleretic, antimicrobial এজেন্ট হিসাবে কাজ করে। হাড়ের মধ্যে রয়েছে ফ্ল্যাভোনয়েড, রুটিন, অ্যান্থোসায়ানিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয় অন্যান্য পদার্থ।
আটা তৈরিতে বেরি ব্যবহার করা হয়, যা পাই সেঁকতে ব্যবহৃত হয়। রেড বার্ড চেরি (একটি পাথরের সাথে বেরি) একটি কম তাপমাত্রায় চুলায় শুকানো হয় এবং তারপরে ময়দা তৈরি করা হয়। এর সাথে পাই এবং পাইগুলি কেবল সুস্বাদু নয়: এগুলি স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। গাছের অন্যান্য অংশগুলি আধান তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় যা দাঁতের ব্যথা, সর্দি এবং কম অনাক্রম্যতাতে সহায়তা করে। পাতা, শিকড় এবং ডালপালা সংগ্রহ করা, শুকানো, চায়ের মতো তৈরি করা যথেষ্ট (600 গ্রাম জলের জন্য - এক চামচ শুকনো পাতা)। আধান 6 ঘন্টা পরে মাতাল হতে পারে। যাইহোক, উদ্যোগী হবেন না: বার্ড চেরি চায়ের অত্যধিক ব্যবহার নেশার কারণ হতে পারে। সুস্থ মানুষ সহজভাবে compotes যোগ করতে পারেন.
বার্ড চেরি প্রেম এবং স্বাস্থ্যের প্রতীক
রাশিয়ান মানুষ বার্ড চেরি পছন্দ করে। তার সম্পর্কে গান লেখা হয়, তার অধীনে তারিখ তৈরি করা হয়, তার ফুল প্রেমীদের দেওয়া হয়। এবং এটা কোন কাকতালীয় নয়. আজ নিশ্চিতএটি প্রমাণিত হয়েছে যে একটি ফুলের পাখি চেরির ছায়ায় কাটানো মাত্র পনের মিনিট ক্ষতিকারক জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়া থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। কখনও কখনও গাছের গন্ধ এত শক্তিশালী হতে পারে যে এটি মাথা ঘোরা এবং অস্থায়ী বিভ্রান্তি সৃষ্টি করে। এটি কখনও কখনও অনিরাপদ স্যুটারদের দ্বারা ব্যবহৃত হত। বার্ড চেরির নীচে কয়েক মিনিট কাটানোর পরে, মেয়েরা শিথিল হয়ে ওঠে এবং আরও সুবিধাজনক হয়ে ওঠে। ঘরে বার্ড চেরির তোড়া ঘুমের উন্নতি করে, বায়ুমণ্ডলকে শুদ্ধ করে এবং স্নায়ুকে শান্ত করে। কিন্তু এই ধরনের তোড়ার পাশে ঘুমানো মূল্যহীন: আপনি বিষ পেতে পারেন।
