গাছটি হিদার পরিবারের চিরহরিৎ বংশের অন্তর্গত একটি লতানো ঝোপ। আগের সংস্করণগুলিতে, এটিকে ক্রোবেরি, শিক্ষা, বিয়ারবেরি, কালো ঘাস, ব্যাগনোকা বা শূকরের ব্লুবেরি বলা যেতে পারে। প্রায় সব উপ-প্রজাতির ভোজ্য ফল আছে, কিন্তু শুধুমাত্র একটি প্রজাতি প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে চাষ করা যেতে পারে - কালো ক্রোবেরি। আসুন এই উদ্ভিদটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক।
ব্ল্যাক ক্রোবেরি (শিক্ষা): বর্ণনা
ক্রোবেরি স্টেম প্রায় 20 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি পায় এবং মোটামুটি লম্বা অঙ্কুর রয়েছে যা দেড় মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে, এটি সব জলবায়ু এবং মাটির উপর নির্ভর করে। প্রতিটি ব্যক্তি একটি পৃথক গুল্ম এবং বৃদ্ধি পায়, যেমনটি ছিল, "দাগে"। ক্রোবেরির বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল শাখাগুলি, যা সহজেই অতিরিক্ত শিকড় বলা যেতে পারে। প্রধান কান্ডের গাঢ় বাদামী রঙ রয়েছে, তবে তরুণ অঙ্কুরগুলি ছোট ভিলি দিয়ে আচ্ছাদিত। গুল্ম স্বাধীনতা পছন্দ করে, তাই এটি সারা জীবন বৃদ্ধি পায়, যখন পুরানো অঙ্কুরগুলি সময়ের সাথে সাথে মারা যায়, তবে নতুন শাখাগুলির জন্য এটি প্রায় অদৃশ্য হয়ে যায়৷
ছত্রাক পুষ্টির পরিবাহী হিসাবে কাজ করে, যা ঘুরে, রাইজোমের সাথে সরাসরি সংযুক্ত থাকে। পাতা, যা 2 থেকে 8 মিমি লম্বা, আছেউপবৃত্তাকার আকৃতি এবং একটি নির্দিষ্ট ক্রম বৃদ্ধি. বাহ্যিকভাবে, ক্রোবেরি সূঁচের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, যেহেতু পাতার আকৃতি বিপরীত দিকে সামান্য বাঁকানো পৃষ্ঠ রয়েছে। আয়ু প্রায় পাঁচ বছর।
পুষ্পমঞ্জরী এবং ফুল ফোটা
ফুলগুলি নিজেরাই বিশেষ আকর্ষণীয় নয়, কারণ তাদের গোলাপী, বেগুনি বা ফ্যাকাশে লাল রঙের মাত্র তিনটি পাপড়ি রয়েছে। একটি বিরলতা হল ডিম্বাশয় (তাদের শুধুমাত্র উপরেরটি রয়েছে), যার একটি শাখায় তিনটির বেশি পুষ্পবিন্যাস রয়েছে। শিক্ষা (ব্ল্যাক ক্রোবেরি) সাইবেরিয়ান প্রায় মে মাসের শেষের দিকে - জুনের শুরুতে ফুটতে শুরু করে, যখন ইউরোপীয় অংশে এই সময়কাল এপ্রিলের শেষের দিকে - মে মাসের শুরুতে স্থানান্তরিত হয়।
ব্ল্যাক ক্রোবেরিতে কাকের ডানার ফল রয়েছে। নামটি সম্ভবত বেরির অলৌকিক বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে সরাসরি সম্পর্কিত, যার একটি হালকা মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে৷
ব্ল্যাক ক্রোবেরি বাড়ছে
প্রকৃতিতে, এই উদ্ভিদটি প্রায়শই পাওয়া যায়, বিশেষত পিট বগ এবং অন্যান্য বেশ কয়েকটি অঞ্চলে - ইভানোভো, টভার এবং স্মোলেনস্কে। আপনার নিজের বাগানে ক্রমবর্ধমান শিক্ষা সফল হওয়ার সম্ভাবনা কম, কারণ এটি এই ধরনের পরিস্থিতিতে ভালভাবে বৃদ্ধি পায় না এবং সময়ের সাথে সাথে মারা যায়। যদি এর চাষের প্রয়োজন হয়, তবে রাইজোম এবং ছত্রাকের সাথে একটি পূর্ণাঙ্গ সাংস্কৃতিক রূপ অর্জন করা প্রয়োজন। একটি দৃঢ়ভাবে শাখাযুক্ত গুল্ম যা উচ্চতায় 50 সেন্টিমিটারে পৌঁছায় তার সমস্ত শাখায় বেরি থাকে না, কারণ এটি ডায়োসিয়াস উদ্ভিদের শ্রেণিভুক্ত।
যাইহোক, বেরি,যেগুলি এক সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত পৌঁছায়, স্বাদহীন, যদিও বেশিরভাগই তাদের সামান্য টক স্বাদ বলে মনে করে। এই জাতীয় উদ্ভিদের প্রচুর সূর্যালোকের প্রয়োজন হয়, যখন এটি ছত্রাক ছাড়া থাকতে পারে না, যা খনিজ উপাদানগুলির সরাসরি উত্স এবং সালোকসংশ্লেষণে অংশগ্রহণ করে। কালো ক্রোবেরি পিটযুক্ত বা বালুকাময় মাটি পছন্দ করে, যখন পৃথিবী আলগা হওয়া উচিত এবং শক্তিশালী সীলমোহর এবং কোন স্থির জল ছাড়াই হওয়া উচিত।
প্রতিটি গুল্ম একে অপরের থেকে কমপক্ষে আধা মিটার দূরত্বে রোপণ করা উচিত, তবে গভীরতা 35 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয় (ঘাড় নিজেই 4 সেমি)। নিষ্কাশন ব্যবস্থা সম্পর্কে ভুলবেন না, যা বালি এবং নুড়ি সমন্বিত হওয়া উচিত এবং কমপক্ষে 10 সেমি হওয়া উচিত, যখন মাটির মিশ্রণটি নিজেই সমান পরিমাণে বালি, পিট এবং টার্ফ থেকে তৈরি করা উচিত। ক্রোবেরি কালো (শিক্ষা) এর একটি বরং আকর্ষণীয় রাসায়নিক গঠন রয়েছে, কারণ এতে এই জাতীয় দরকারী পদার্থ এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে:
- ভিটামিন সি;
- প্রয়োজনীয় তেল;
- ফ্ল্যাভোনয়েড;
- ট্রিটারপেন স্যাপোনিন;
- ক্যারোটিন;
- অ্যান্টোসায়ানিনস;
- ম্যাঙ্গানিজ;
- বেনজোইক এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিড;
- বিভিন্ন ট্যানিন।
গাছ পরিচর্যা
গাছের এখনও অতিরিক্ত খাওয়ানোর প্রয়োজন, তবে এটি ঋতুতে একবারের বেশি করা উচিত নয়। তরুণ অঙ্কুরগুলি পিট দিয়ে মালচ করা হয়, যার স্তরটি 7 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়।শীতকালে আশ্রয়ের প্রয়োজন হয় না। ছাঁটাই শুধুমাত্র শুকনো অঙ্কুর ছাঁটাই আকারে গঠিত হওয়া উচিত। আগাছা নিয়মিত হওয়া উচিত এবং শুধুমাত্র তার জীবনের প্রথম কয়েক বছরে।
অঙ্কুরিত আগাছা কয়েক বছর স্বাধীন জীবনের পর উদ্ভিদ দ্বারা দমন করা হবে। যদি গাছটি শুষ্ক জলবায়ুতে থাকে তবে ঘন ঘন জল দেওয়া উচিত, এবং শুধুমাত্র স্থায়ী জল দিয়ে, চলমান নয়।
প্রজনন
গাছটি পৃথক স্তর, কাটিং বা বীজ দ্বারা বংশবিস্তার করে। আপনি কাছাকাছি বনে পাওয়া বন্য ঝোপ লাগানোর চেষ্টা করতে পারেন, তবে এই পদ্ধতিটি, যদিও বেশ সহজ, অনেক ক্ষেত্রে অকার্যকর থেকে যায়। অনেক উত্সাহী উদ্যানপালকরা ডালগুলিকে ভুলভাবে কাটে, যার পরে গাছটি বাড়তে শুরু করে, তবে কয়েক বছর পরে অস্তিত্ব বন্ধ হয়ে যায়। সর্বোত্তম উপায় হল রুট সিস্টেম এবং আশেপাশের মাটির স্তরটি খনন করা, যার পরে অবিলম্বে রোপণ করা উচিত। স্যানিটারি ছাঁটাই সম্পর্কে ভুলবেন না, কারণ কালো ক্রোবেরি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে, যার ফলে অন্যান্য ফসল নষ্ট হয়।
গাছের দরকারী বৈশিষ্ট্য
উপরের দরকারী উপাদানগুলি ছাড়াও, বেরিতে মানুষের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ এবং অ্যাসিড রয়েছে, যা শরীরকে স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে দেয়। বেরি বাছাই জুলাইয়ের শেষে শুরু হতে পারে এবং বসন্তের শুরু পর্যন্ত চলতে পারে। সকালে ঝুড়ি বা পরিষ্কার এবং শুকনো বালতিতে ফল সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। শীতকালে বেঁচে থাকা বেরিগুলিও দরকারী কারণ তারা তাদের বৈশিষ্ট্য হারায় না।নিম্ন তাপমাত্রা অবস্থার অধীনে। তাজা ফলগুলিকে শীতল জায়গায় বায়ুরোধী কাঁচের বয়ামে সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়৷
শরতের শেষের দিকে, শুধুমাত্র সেইসব বেরি কাটা হয় যা হিমায়িত করার উদ্দেশ্যে করা হয়, যা প্রচুর পরিমাণে করা হয়। বেরিগুলি প্লাস্টিকের ব্যাগে দুর্দান্ত অনুভব করবে, যা ফ্রিজারে সংরক্ষণ করাও সুবিধাজনক। ঐতিহ্যগত ঔষধ শুধুমাত্র berries ব্যবহার করে না, কিন্তু পাতা, তরুণ অঙ্কুর। গাছের ফুলের সময়কালে কাঁচামাল কেটে ফেলতে হবে। শুকানো বেশ স্বাভাবিক। সুতরাং, ডালগুলি একটি শুকনো এবং পরিষ্কার কাপড়ে এক স্তরে ভাঁজ করা হয়, তারপরে সেগুলি কখনও কখনও মিশ্রিত হয়।
আবেদন
ক্রোবেরি বেরি থেকে তৈরি অল্প পরিমাণ রস স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করতে সাহায্য করবে, পাশাপাশি, এটি গুরুতর মাথাব্যথা উপশম করতে পারে এবং একই সাথে বিপাককে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে। কেউ কেউ এর জন্য বিস্ময়কর বৈশিষ্ট্যগুলিকে দায়ী করে: তারা বলে যে শিক্ষা স্কার্ভির মতো রোগের চিকিৎসায় সাহায্য করে। শক্তিশালী মূত্রবর্ধক পরিবর্তে বেরি ব্যবহার করা হয়। কালো ক্রোবেরি থেকে তৈরি ইনফিউশনগুলি ডায়রিয়া এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অন্যান্য ব্যাধিতে সাহায্য করতে পারে। ক্বাথ চোখের বিভিন্ন রোগে কার্যকর। অ্যালকোহল ইনফিউশন পক্ষাঘাত এবং মৃগীরোগে সাহায্য করতে পারে। এবং পাতাগুলি চুলের গোড়া মজবুত করার লক্ষ্যে নিরাময়কারী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
চায় অল্প পরিমাণে ভেষজ যোগ করলে কিডনির কার্যকারিতা স্বাভাবিক হয়। ক্ষত নিরাময় করতে, ক্রোবেরির একটি স্প্রিগ ধরে রাখুনউষ্ণ জলে, তারপর কয়েক ঘন্টার জন্য ক্ষত প্রয়োগ করুন। একই সময়ে, উদ্ভিদ মানুষের কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে। ক্রোবেরি কালো, বা ক্রোবেরি, বা শিক্ষা, কোন contraindication আছে। একটি ব্যতিক্রম শুধুমাত্র এই উদ্ভিদের রস মধ্যে থাকা পৃথক উপাদান ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা হতে পারে। গর্ভবতী এবং নার্সিং মায়েদের জন্য বেরি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। ব্যবহারের আগে, বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা অতিরিক্ত হবে না।
