প্রতিটি সবজি চাষীর লক্ষ্য একটি ভালো মানের ফসল পাওয়া। যে কোনো সংস্কৃতিরই চাষাবাদের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য থাকে। রোপণ এবং ফসল কাটার তারিখ পরস্পর সম্পর্কযুক্ত। এবং আগের তারিখে পণ্য গ্রহণের ইচ্ছা বোধগম্য। শাকসবজি পাকা দ্রুত করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। অতি-প্রাথমিক জাত এবং হাইব্রিডের পছন্দ, সেইসাথে চারা চাষ, পেঁয়াজ পাওয়ার জন্য সময় কমাতে পারে। শীতকালীন পেঁয়াজ একটি অপেক্ষাকৃত নতুন এবং প্রতিশ্রুতিশীল পদ্ধতি যার জন্য বিশেষ খরচের প্রয়োজন হয় না, যার ফলে আপনি একটি উচ্চ মানের প্রথম দিকে শালগম সংগ্রহ করতে পারবেন।
পদ্ধতির সুবিধা
বাড়ন্ত শীতকালীন পেঁয়াজ, রোপণ এবং পরিচর্যা করা যা ঐতিহ্যবাহী বসন্ত চাষের থেকে আলাদা, যেকোনো সবজি চাষীর, এমনকি একজন শিক্ষানবিশের নাগালের মধ্যে। এই পদ্ধতি, নির্দিষ্ট প্রযুক্তিগত পদ্ধতি এবং প্রয়োজনীয়তা সাপেক্ষে, আপনি বসন্ত বপন পেঁয়াজ তুলনায় একটি বড় শালগম পেতে, সেইসাথে এর ফলন বৃদ্ধি করতে পারবেন। গাছপালা আরো প্রতিরোধী হয়রোগ এবং শুটিং কম প্রবণ হয়. এই পদ্ধতিটি প্রাথমিক পণ্য প্রাপ্তিতে অবদান রাখে। পরিপক্কতার সময়কাল 1-1.5 মাস কমে যায়। চারা তৈরির পদ্ধতি 2-3 সপ্তাহের মধ্যে পাকা হয়। শীতকালে পেঁয়াজের সেট রাখার দরকার নেই।
প্রযুক্তি বৈশিষ্ট্য
কীভাবে শীতকালীন পেঁয়াজ বাড়বেন? চাষের প্রযুক্তিটি শীতকালীন কঠোরতা সহ স্বল্প ও মাঝারি দিনের জাতগুলির ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে। দিনের আলো এবং অন্ধকার সময়ের অনুপাত উদ্ভিদের বিকাশকে প্রভাবিত করে। এই প্রযুক্তি অল্প দিনের অবস্থা এবং অপেক্ষাকৃত কম তাপমাত্রার অধীনে শালগম গঠনের উদ্দীপনা প্রদান করে।
কখন শীতকালীন পেঁয়াজ লাগাবেন? গাছপালা শীতের আগে একটি শক্তিশালী পাতার অংশ দিয়ে ছেড়ে দেওয়া উচিত। সবুজ পালকের অন্তত সাত টুকরা থাকতে হবে। এ জন্য বীজ বপন ও চারা রোপণের সময় নির্ধারণ করা হয়েছে।
শরতের সময় শীত মৌসুমের জন্য প্রস্তুতিমূলক। এই সময়ে নিয়মিত সার দিলে মাটিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি জমা হতে পারে। শীত শুরু হওয়ার আগে, শীতের পেঁয়াজ ইতিমধ্যেই ভালভাবে গঠন করা উচিত।
রোপণ ও পরিচর্যা
বর্ণিত সংস্কৃতির জৈবিক এবং প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তার সাথে সম্মতি প্রয়োজন। একটি সাইট নির্বাচন করার সময়, ফসল ঘূর্ণন অবস্থার অ্যাকাউন্টে নেওয়া উচিত। এক জায়গায় কয়েক বছর ধরে শীতকালীন পেঁয়াজ বাড়ানো অগ্রহণযোগ্য। সেরা পূর্বসূরি হবে শস্য যেমন সিরিয়াল, ক্রুসিফেরাস পরিবার, ভুট্টা, শসা, টমেটো। পার্সলে এবং যেমন গাছের পরে পেঁয়াজ রোপণ করা উচিত নয়সেলারি, আলু এবং মটরশুটি।
মাটির গুণগত গঠন গুরুত্বপূর্ণ। শীতকালীন পেঁয়াজ উর্বর, ভাল-নিকাশী, কম অ্যাসিড মাটিতে স্থাপন করা হয়। রোপণের আগে, খনিজ (নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাসিয়াম) এবং জৈব সার (হিউমাস) প্রয়োগ করা হয়। তাজা সার ব্যবহার করা উচিত নয়। আগাছা অপসারণ করতে ভুলবেন না।
সর্বোত্তম সময়
এবার সিদ্ধান্ত নেওয়া যাক কখন শীতকালীন পেঁয়াজ লাগাতে হবে। অবতরণ তারিখ বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। ভবিষ্যতের ফসল তাদের পালন এবং সঠিক প্রযুক্তির উপর নির্ভর করে। 15 থেকে 25 আগস্টের মধ্যে বপন করা হয়। স্থিতিশীল তুষারপাত শুরু হওয়ার চার সপ্তাহ আগে সেভোক রোপণ করা হয়। গাছের শিকড় ধরতে সময় লাগে।
বপন এবং রোপণের বৈশিষ্ট্য
কীভাবে শীতকালীন পেঁয়াজ লাগাবেন? গাছটি কীভাবে শীতকালে হবে তা সঠিক রোপণের উপর নির্ভর করে। ফসলের শীতকালীন কঠোরতা বাড়ানোর লক্ষ্যে যদি কিছু নিয়ম অনুসরণ না করা হয়, কিছু গাছপালা জমে যেতে পারে, যা ফলন হ্রাসের দিকে পরিচালিত করবে।
শীতকালীন পেঁয়াজের বীজ চার-স্ট্রিং বা তিন-স্ট্রিং টেপ পদ্ধতিতে বপন করা হয়। সারির মধ্যে দূরত্ব 35 সেমি। বপনের আগে, শীতকালীন পেঁয়াজের জন্য এলাকাটি সাবধানে প্রস্তুত করা হয়। বপনের সময় রোপণ এবং যত্ন প্রায়ই প্রতিকূল আবহাওয়া দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সাধারণত এই সময়ের মধ্যে উচ্চ তাপমাত্রা এবং খরা থাকে। অতএব, শুধুমাত্র উচ্চ মানের বীজ ব্যবহার করা উচিত, যা বৃদ্ধির উদ্দীপক বা পূর্বে ভিজিয়ে রাখা হয়।
প্রস্তুত বীজগুলি খাঁজে সমানভাবে বিতরণ করা হয়একই গভীরতায়, যা 2.5 বা 3.5 সেমি। এই মানটি অবশ্যই লক্ষ্য করা উচিত। অগভীর গভীরতায়, পেঁয়াজের তলদেশ শীতকালে জমে যেতে পারে। বসন্তে তার বৃদ্ধির সাথে, বাল্ব গঠন আরও কঠিন হবে। উদ্ভিদ যত্ন সহজ। তাদের নিয়মিত জল দেওয়া হয়। মাটি স্তর নিরীক্ষণ, এটি আলগা হতে হবে। আগাছাকে প্রাধান্য দেওয়া উচিত নয়, আগাছা নিধন প্রয়োজন।
শীতকালীন পেঁয়াজের সেটগুলি সারিবদ্ধভাবে রোপণ করা হয়, যার মধ্যে দূরত্ব 40 বা 45 সেমি। বাল্বের রোপণের গভীরতা 3-6 সেমি। তাদের মধ্যে 5-6 সেমি দূরত্ব বজায় রাখা হয়। সেটগুলি বেছে নেওয়া হয় আকারে ছোট 1 সেমি ব্যাস পর্যন্ত। এটি ঠান্ডা শীতকে ভালভাবে সহ্য করে এবং শীতের পেঁয়াজগুলি কার্যত অঙ্কুরিত হয় না। রোপণ এবং যত্ন বপন এবং রোপণ গভীরতা সঙ্গে সম্মতি বাহিত করা আবশ্যক. শীতের জন্য শস্যকে আশ্রয় দেওয়া কম তাপমাত্রায় উদ্ভিদের বেঁচে থাকাকেও উদ্দীপিত করে। তারা ঘন করা উচিত নয়. শীতকালীন পেঁয়াজের বিছানা শীতের জন্য মালচ করা হয়। তার আগে, তারা spuded হয়. খড় একটি আচ্ছাদন উপাদান, সেইসাথে সাদা এগ্রোফাইবার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
তুষারপাত হলে, তুষার ধরে রাখা হয়। পর্যাপ্ত উষ্ণ শীত এবং গলানোর সাথে, বিছানা যাতে ভিজে না যায় তার জন্য যত্ন নেওয়া উচিত। এর ফলে গাছপালা মারা যেতে পারে।
বসন্তের কার্যক্রম
তুষার গলে যাওয়ার পরে, শীতকালীন পেঁয়াজ যে জায়গা থেকে জন্মায় সেখান থেকে মালচিং উপাদান সরিয়ে ফেলা হয়। খাওয়ানো সঞ্চালন. আরও যত্নের মধ্যে রয়েছে সারির ব্যবধান আলগা করা এবং আগাছা অপসারণ করা। নিয়মিত হাইড্রেশন তৈরি করুন। এই দ্রুত অবদানউদ্ভিদ উন্নয়ন।
কীটপতঙ্গ ও রোগ নিয়ন্ত্রণ
শীতকালীন পেঁয়াজ রোগ প্রতিরোধী। যাইহোক, এমনকি শরতের সময়কালে একটি নির্দিষ্ট সংক্রমণের একটি ছোট প্রকাশ উল্লেখযোগ্যভাবে শীত-কঠোরতা হ্রাস করে এবং গাছপালা হিমায়িত হতে পারে। এই ধরনের রোগগুলি পেরোনোস্পোরোসিস অন্তর্ভুক্ত করে। আক্রান্ত গাছে শীতকালে সংক্রমণ হয়। শরৎকালে এর বিরুদ্ধে ছত্রাকনাশক ব্যবহার করা হয়। বসন্তের শুরুতে পুনরায় প্রক্রিয়াকরণ করা হয়। একটি ব্যতিক্রম একটি সবুজ পালকের উদ্দেশ্যে গাছপালা হয়. তারা বসন্তে প্রক্রিয়া করা হয় না। প্রধান কীটপতঙ্গ হল পেঁয়াজ মাছি, তবে এটি শীতকালীন ফসলের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করে না। যখন একটি কীটপতঙ্গ দেখা দেয়, তখন অল্প সময়ের জন্য ছত্রাকনাশক ব্যবহার করা হয়।
জাত
শীতকালীন পেঁয়াজ বাড়ানোর সময় কোন জাতগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে? রোপণ এবং যত্ন স্বল্প দিনের গাছপালা রোপণ জন্য ডিজাইন করা হয়. এর জন্য বিশেষ জাতের প্রয়োজন যা বসন্ত পেঁয়াজ চাষের জন্য উপযোগী থেকে আলাদা। বসন্ত বৈচিত্র্যের ব্যবহার অগ্রহণযোগ্য, গাছপালা হিমায়িত হবে। এই বাল্বগুলির বেশিরভাগই বসন্তের তাপ শুরু হওয়ার সাথে সাথে তীরটি ফেলে দেবে। এই অবতরণগুলি একটি সবুজ পালকের উপর ব্যবহার করা যেতে পারে। একই সময়ে, বেঁচে থাকা রোপণ উপাদান ফসল কাটাতে খুশি হবে না।
আসুন জেনে নেওয়া যাক শীতকালীন পেঁয়াজের বিভিন্ন ধরণের যা সবজি চাষীদের কাছে জনপ্রিয়। বর্তমানে, দেশী ও বিদেশী নির্বাচনের উচ্চ মানের বীজ সামগ্রী বিক্রি হচ্ছে।
বৈচিত্র্য "এলান"
শীতকালীন চাষের জন্য, তাড়াতাড়ি পাকা এবং শীতের শক্ত গাছগুলি ভাল কার্যকারিতার দ্বারা আলাদা করা হয়। ঘরোয়া মধ্যেএটা উল্লেখ করা উচিত বিভিন্ন "Elan"। এটি প্রারম্ভিক পাকা পদের মধ্যে ভিন্ন। একটি মোটামুটি ভাল ফলন সঙ্গে, এটি চমৎকার মানের এবং একটি মোটামুটি বড় শালগম দ্বারা আলাদা করা হয়। বাল্বের ওজন 90-100 গ্রাম হয়। এগুলি গোলাকার এবং সামান্য চ্যাপ্টা, সমৃদ্ধ হলুদ রঙের। গাছপালা বন্ধুত্বপূর্ণ বৃদ্ধি এবং দ্রুত বাল্ব গঠন, কম তাপমাত্রা এবং রোগের উচ্চ প্রতিরোধের দ্বারা আলাদা করা হয়। আগস্টের শেষের দিকে বা সেপ্টেম্বরের শুরুতে বীজ বপন করা। ইতিমধ্যে মে বা জুনের শুরুতে, আপনি ফসল কাটা শুরু করতে পারেন।
বৈচিত্র্য "জিমোভে"
শীতকালীন পেঁয়াজ উদ্যানপালকদের একটি গুণগত মানের প্রথম দিকে ফসল দেয়। বৈচিত্র্য "Zimovey" তাড়াতাড়ি পাকা। বায়বীয় অংশ এবং রুট সিস্টেমের উচ্চ বৃদ্ধির হারে পার্থক্য। উচ্চ ফলন ভাল বাল্ব মানের সঙ্গে মিলিত হয়. এরা আকারে গোলাকার এবং গাঢ় হলুদ বর্ণের। শালগমের গড় ওজন 90-120 গ্রাম। এটি প্রধান রোগের আপেক্ষিক প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। পোকামাকড় দ্বারা সামান্য ক্ষতিগ্রস্ত। আগস্টের শেষে বীজ বপন করা হয়। মে মাসের শেষের দিকে বা জুনের শুরুতে ফসল কাটা।
উলফ F1 হাইব্রিড
বিদেশী নির্বাচনের জাতগুলির মধ্যে, এই হাইব্রিডটিকে আলাদা করা যেতে পারে। এটি তাড়াতাড়ি পাকা, জাপানি ধরনের। একটি বৃত্তাকার আকৃতি আছে। মাঝারি আকারের বাল্ব 60 বা 80 মিমি ব্যাসে পৌঁছায়। ইন্টিগুমেন্টারি আঁশের রঙ সোনালি। একটি বাজারযোগ্য বাল্ব মে মাসের শেষের দিকে বা জুনের শুরুতে তৈরি হয়। হাইব্রিড শ্যুটিং প্রতিরোধী এবং শীতকালীন কঠোরতা ভালো।
বৈচিত্র্য "স্টুটগার্টেন রাইজেন"
এই শীতের পেঁয়াজ উচ্চ ফলনশীল। এটি জার্মানিতে মুক্তি পায়।পরিপক্ক হওয়ার প্রাথমিক শর্তে পার্থক্য। সেভকা পুনঃবৃদ্ধি থেকে বাজারজাতযোগ্য শালগম পাকা পর্যন্ত 65-75 দিন যথেষ্ট। একশ গ্রাম বাল্বগুলি বেশ ঘন, তাদের রাখার দুর্দান্ত গুণাবলী রয়েছে। শালগমের আকৃতি সামান্য চ্যাপ্টা। পৃষ্ঠের আঁশ হলুদ-বাদামী রঙের। মাটি জমে যাওয়ার চার সপ্তাহ আগে সেট রোপণের জন্য জাতটি সুপারিশ করা হয়।
আপনাকে "ট্রয়", "সেঞ্চুরিয়ন", "হারকিউলিস", "রাডার" এর মতো জাতের দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত।
