বৈদ্যুতিক উল্লম্ব গ্রিল একটি বহু-কার্যকরী পণ্য যা আপনাকে বিভিন্ন রেসিপি অনুযায়ী দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে খাবার প্রস্তুত করতে দেয়। পণ্যটির বহুমুখিতা আপনাকে আপনার প্রিয় খাবারগুলিকে ভাজতে এবং বেক করতে দেয়। সার্বজনীন নিয়ন্ত্রকদের উপস্থিতির কারণে যা কাজের পৃষ্ঠকে গরম করার ফাংশন সম্পাদন করে, আপনি স্বাধীনভাবে রোস্টিংয়ের বিভিন্ন ডিগ্রি সহ স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করতে পারেন। এই বৈশিষ্ট্যটি বিশেষ করে যারা সরস স্টেক পছন্দ করে তাদের মধ্যে চাহিদা রয়েছে। এর নকশা অনুসারে, বৈদ্যুতিক গ্রিলটি বহনযোগ্য এবং স্থির হতে পারে, যা প্রয়োগের সম্ভাবনাকে প্রভাবিত করে৷
কাজের নীতি
আজ প্রয়োগ করা উল্লম্ব গ্রিল পৃষ্ঠ গরম করার নীতিতে কাজ করে৷ সর্বোত্তম তাপমাত্রা শর্ত বিদ্যুৎ সরবরাহ দ্বারা প্রদান করা হয়. উত্তাপটি শক্তিশালী, কিন্তু কমপ্যাক্ট গরম করার উপাদান দ্বারা সঞ্চালিত হয়, যা +700 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত গরম করতে পারে। কিছু মডেল কোয়ার্টজ ল্যাম্প, সর্বোচ্চ তাপমাত্রা দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারেযা - হাজার ডিগ্রির মধ্যে।
উল্লম্ব গ্রিলের কাজের পৃষ্ঠ এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ অংশগুলি স্টেইনলেস স্টিল বা টেকসই সিরামিক দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। ব্যয়বহুল মডেল একটি নন-স্টিক আবরণ গর্বিত। আধুনিক উল্লম্ব grills multifunctional হয়. যদি ইচ্ছা হয়, ব্যবহারকারী ইউনিটটি স্টিমার, বারবিকিউ এবং মাইক্রোওয়েভ ওভেন হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন৷
বিভিন্ন ধরনের প্যাটার্ন
বিশেষজ্ঞরা উল্লম্ব গ্রিলের বেশ কয়েকটি প্রাসঙ্গিক জাত সনাক্ত করেন, যার প্রত্যেকটি তাপ চিকিত্সার নীতিতে পৃথক:
- যোগাযোগহীন পণ্য। এগুলি নির্মাণের ধরণ এবং স্বাস্থ্যকর পুষ্টিকর খাবার তৈরির পদ্ধতিতে অ্যানালগগুলির থেকে পৃথক। ব্যবহৃত পণ্যগুলি কাজের পৃষ্ঠের সংস্পর্শে আসে না, তবে কেবল একটি বিশেষ skewer বা skewers যা ঘূর্ণায়মান হয় তার উপর স্থাপন করা হয়। গরম বাতাস ফুঁ দিয়ে রান্না করা হয়। এই বিকল্পটি ভাল কারণ তাপ চিকিত্সার সময়, কার্সিনোজেনিক পদার্থগুলি কার্যত মুক্তি পায় না। খাবারটি যতটা সম্ভব রসালো হয়ে উঠেছে, পাশাপাশি এটি সমস্ত দরকারী পদার্থ এবং ভিটামিনগুলিকে ধরে রাখে। বিক্রয়ে আপনি ক্যারোজেল, স্ক্যুয়ারস, উল্লম্ব এবং গ্রহের অ-যোগাযোগ পণ্য খুঁজে পেতে পারেন।
- যোগাযোগ করুন। প্রাক-প্রস্তুত পণ্যগুলি একটি ভাল উত্তপ্ত পৃষ্ঠের উপর স্থাপন করা হয় এবং এটিতে রান্না করা হয়। এই বিভাগ থেকে পণ্য দুটি বিভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে: খোলা এবং বন্ধ। পরবর্তী ক্ষেত্রে, হাউজিং বন্ধ করা যেতে পারে, যার কারণে পণ্যটি একবারে দুই দিক থেকে প্রক্রিয়া করা হয়। কন্টাক্ট গ্রিল হতে পারেএকটি সার্বজনীন মডেল দ্বারা উপস্থাপিত, যেখানে দুটি পৃষ্ঠ সহজেই একটিতে রূপান্তরিত হয়৷
নকশা পার্থক্য
আধুনিক নির্মাতারা নিশ্চিত করতে কাজ করেছে যে ভোক্তারা পছন্দসই আকার এবং আকারের একটি সত্যিই উচ্চ মানের পণ্য কিনতে পারেন। ইনস্টলেশন পদ্ধতির উপর নির্ভর করে, বিশেষজ্ঞরা নিম্নলিখিত মডেলগুলিকে আলাদা করেন:
- পোর্টেবল।
- মনোলিথিক এমবেড করা।
- মোবাইল।
স্টেশনারি উল্লম্ব গ্রিল প্রায়শই উদ্যানপালক এবং পেশাদাররা ব্যবহার করেন। এই পণ্যগুলি অভ্যন্তরীণ ব্যবহারের জন্য নয়। অনেক ব্যবহারকারী একটি স্থায়ী কর্মক্ষেত্র ডিজাইন করতে পছন্দ করেন, যা ইউনিটটিকে সত্যিই চিত্তাকর্ষক চেহারা দেয়। ঘরে, গ্রিলগুলি এমনভাবে সজ্জিত করা হয়েছে যাতে পরিষ্কার করা সহজ হয়। রাস্তার পণ্যগুলি আড়ম্বরপূর্ণ বারোক থেকে ন্যূনতম হাই-টেক পর্যন্ত যেকোনো ডিজাইনে তৈরি করা হয়।
পারফরমেন্স প্যারামিটার
গৃহস্থালী শিল্পে, বৈদ্যুতিক গ্রিল সবচেয়ে জনপ্রিয়। এই পণ্যগুলির বহুমুখিতা এবং নির্ভরযোগ্যতা ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানগুলিতে অত্যন্ত মূল্যবান। সর্বোত্তম তাপমাত্রা ব্যবস্থা বজায় রাখতে, সর্বজনীন গরম করার উপাদানগুলি ব্যবহার করা হয়, যার শক্তি 0.6 থেকে 2.3 কিলোওয়াট পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। মডেল পরিসরে কমপ্যাক্ট মডেল রয়েছে যা ব্যবহার করা সহজ এবং রক্ষণাবেক্ষণে নজিরবিহীন। মাংসের একটি ছোট টুকরা মাত্র 5 মিনিটে ভাজা যায়। ডিজাইনগুলি কেবল টেবিলে নয়, মেঝেতেও ইনস্টল করা যেতে পারে৷
বড় নির্মাতারা তিন ধরনের ইউনিট তৈরি করে:
- দ্বিপাক্ষিক। গ্রিল দুটি ফ্রাইং প্যানেল দিয়ে সজ্জিত, যা উভয় পাশে গ্রিল করা নিশ্চিত করে৷
- একতরফা। এই ক্ষেত্রে, প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলি অবশ্যই ফিরিয়ে দিতে হবে।
- একত্রিত। যে ইউনিট দুটি মোডে পরিচালিত হতে পারে। ব্যবহারকারী সবচেয়ে উপযুক্ত উপায়ে খাবার রান্না করতে পারেন।
অনেক পর্যালোচনা ইঙ্গিত দেয় যে অপসারণযোগ্য প্যানেলের সাথে যোগাযোগের গ্রিলগুলি ব্যবহার করা সহজ এবং সহজ৷ এই কারণে, ব্যবহারকারী তার ইচ্ছামত যে কোন খাবার রান্না করতে পারেন। প্যানেলগুলি কেবল ঢেউতোলা (স্টেকের জন্য) নয়, একেবারে মসৃণও হতে পারে (সামুদ্রিক খাবার এবং কোমল হাঁস-মুরগির মাংসের জন্য)। চূড়ান্ত পছন্দ শুধুমাত্র ব্যক্তিগত পছন্দের উপর নির্ভর করে না, তবে রান্না করা খাবারের পরিমাণ, অপারেটিং অবস্থার উপরও নির্ভর করে। রান্নার মোডগুলি একটি থার্মোস্ট্যাট দ্বারা সেট করা হয় যা যন্ত্রের একটি ধ্রুবক তাপমাত্রা বজায় রাখে এবং এটি অতিরিক্ত গরম হয়ে গেলে স্বয়ংক্রিয়ভাবে এটি বন্ধ হয়ে যায়। ইনস্টল করা যন্ত্রপাতি আপনাকে পুনরায় গরম করতে, স্টু করতে, ধীরে ধীরে রান্না করতে, ভাজতে এবং খাবার ডিফ্রস্ট করতে দেয়৷
নির্বাচনের নিয়ম
মুরগির মাংস এবং অন্যান্য পণ্যগুলির জন্য একটি গুণমান এবং টেকসই উল্লম্ব গ্রিল কিনতে, আপনাকে প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি সাবধানে অধ্যয়ন করতে হবে। বিশেষজ্ঞরা নিম্নলিখিত পরামিতিগুলিতে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেন:
- কাজের পৃষ্ঠের এলাকা আদর্শভাবে রান্না করা খাবারের পরিমাণের সাথে মানানসই হওয়া উচিত। প্যারামিটার 500 cm² পাঁচজনের পরিবারের জন্য যথেষ্ট।
- বৈদ্যুতিক শক্তি। রান্নার গতি এই নির্দেশকের উপর নির্ভর করে।
- যে উপাদান থেকে কাজের পৃষ্ঠ তৈরি করা হয়। নন-স্টিক মডেলের চাহিদা সবচেয়ে বেশি।
- অ্যাডজাস্টমেন্ট ফাংশন। উন্নত মডেলগুলি পুষ্টিকর খাবার প্রস্তুত করার নীতিটিকে ব্যাপকভাবে সরল করে। আপনি যদি পিছনের পায়ের উচ্চতা সামঞ্জস্য করতে পারেন, তাহলে অতিরিক্ত চর্বি নিষ্কাশনের জন্য গ্রিল নিজেই একটি নির্দিষ্ট কোণে রাখা ভাল।
- একটি উল্লম্ব শাওয়ারমা গ্রিলের বডি শুধুমাত্র টেকসই নয়, পরিষ্কার করাও সহজ।
ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য
মাল্টিফাংশনাল ইলেকট্রিক গ্রিল যেকোনো রান্নাঘরের অভ্যন্তরের সাথে ভালো যায়। একটি গুরুত্বপূর্ণ পরামিতি শুধুমাত্র শেল নয়, অভ্যন্তরীণ উপাদানগুলিও। উল্লম্ব গ্রিলের অসংখ্য পর্যালোচনা দেখায় যে এই পণ্যগুলির নিম্নলিখিত সুবিধা রয়েছে:
- রান্নার জন্য অল্প পরিমাণ তেল প্রয়োজন।
- এখানে ডিফ্রস্ট এবং রিহিট ফাংশন রয়েছে।
- রান্না করার পরে, সমস্ত দরকারী ট্রেস উপাদান খাবারে থেকে যায়৷
- কম্প্যাক্ট ইউনিটগুলি আপনার সাথে পিকনিকে নিয়ে যাওয়ার জন্য সুবিধাজনক৷
- বন্ধ প্রকারগুলি একটি আবদ্ধ স্থানে দুর্গন্ধের বিস্তারকে কম করে৷
- আপনি প্রকৃতিতে রান্না করতে পারেন।
- সাশ্রয়ী মূল্য।
- বড় মডেলগুলিতে, আপনি একসাথে বেশ কয়েকটি পণ্য রাখতে পারেন, যা রান্নার প্রক্রিয়াটিকে দ্রুততর করে।
ত্রুটি
উল্লম্ব গ্রিলের কিছু অসুবিধা রয়েছে:
- পণ্যটি শুধুমাত্র বৈদ্যুতিক আউটলেট সহ অবস্থানে ব্যবহার করা যেতে পারে।
- গ্রিলকে পানির সংস্পর্শে আসতে দেবেন না। অন্যথায়, কেসটিতে লুকানো ডিভাইসগুলি ব্যবহারের অযোগ্য হয়ে যেতে পারে৷
- বেশি বিদ্যুৎ বিল।
- রান্নার সময় ভোল্টেজের উপর নির্ভর করে।
বিশেষজ্ঞ টিপস
হটপয়েন্ট উল্লম্ব গ্রিল ইদানীং প্রচুর চাহিদা থাকা সত্ত্বেও, বিক্রয়ের জন্য অন্যান্য মডেল রয়েছে যেগুলির কার্যকারিতার মধ্যে পার্থক্য রয়েছে৷ বিশেষজ্ঞরা আবেদনের সুযোগের উপর ভিত্তি করে পণ্য নির্বাচন করার পরামর্শ দেন:
- ব্যক্তিগত বাড়ি। পোর্টেবল গ্রিলগুলি আদর্শ। প্রায়শই, এটি একটি সম্পূর্ণ জটিল যা রান্নাঘরের বিভিন্ন যন্ত্রপাতিকে একত্রিত করে।
- অ্যাপার্টমেন্ট। একটি সীমিত জায়গায়, অন্তর্নির্মিত এবং পর্যটন পণ্যগুলি যা নিয়মিত টেবিল বা ক্যাবিনেটে রাখা যেতে পারে তা সুরেলা দেখাবে। বৈদ্যুতিক মডেল কেনা আরও সমীচীন। সুগন্ধি কুয়াশার ভক্তরা একটি কয়লা ইউনিট কিনতে পারেন। বড় পণ্যগুলির জন্য, আপনার একটি ভাল হুড লাগবে৷
- প্রকৃতিতে বিনোদন। টাস্ক সেট সহ, উচ্চ স্ট্যান্ডে মোবাইল ট্যুরিস্ট ইউনিটগুলি পুরোপুরি মোকাবেলা করবে। গ্যাস বা কয়লা জ্বালানি হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
- সরকারি প্রতিষ্ঠান। স্ট্যান্ডার্ড ক্যাফেগুলির জন্য, এন্ডেভার উল্লম্ব গ্রিল এবং অন্যান্য অনুরূপ মডেলগুলি আদর্শ। অভিজাত প্রতিষ্ঠানে, বিশেষায়িত কাঠকয়লা ব্যবস্থা অপরিহার্য, কারণ রান্না করা খাবার থেকে ধোঁয়ার গন্ধ বের হয়।
জনপ্রিয় নির্মাতা
বিশেষজ্ঞরা ব্র্যান্ডের একটি তালিকা তৈরি করেছেনশুধুমাত্র উচ্চ-মানের নয়, টেকসই পণ্যও উত্পাদন করুন:
- বিগ গ্রিন এগ হল সর্ব-উদ্দেশ্য সিরামিক গ্রিলগুলির একটি অভিজাত প্রস্তুতকারক৷ বিক্রয়ে আপনি কমপ্যাক্ট মডেলগুলি খুঁজে পেতে পারেন যা রাস্তায় আপনার সাথে নেওয়ার মতো। পণ্যগুলি একটি সুবিধাজনক কভার এবং ক্ল্যাম্প, একটি থার্মোমিটার, সেইসাথে অপসারণযোগ্য গ্রিল দিয়ে সম্পন্ন করা হয়৷
- আসল নেতা হল লুমে উল্লম্ব বারবিকিউ গ্রিল। পণ্য তিনটি কাজ পৃষ্ঠ সঙ্গে সম্পন্ন করা হয়. কিছু মডেলে পাঁচটি বার্নার, প্যানেল লাইটিং, ডবল সাইড কভার থাকে।
- স্থির পণ্য জালোটাক্কা JTG/1 বিশেষভাবে বহিরঙ্গন arbors জন্য উত্পাদিত হয়েছে. কাঠামো প্রিমিয়াম উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়. পণ্যটি জ্বালানি বা গ্যাসে চলে, এটি একটি দহন প্রক্রিয়া, একটি চিমনি এবং একটি শক্তিশালী পাখা দিয়ে সজ্জিত৷
