পরিবারের জন্য কি বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্তের প্রয়োজন আছে? অনেক ভোক্তাদের এই প্রশ্নের ইতিবাচক উত্তর সম্পর্কে কোন সন্দেহ নেই। সম্ভবত শুধুমাত্র নিরামিষাশীরা এই ডিভাইসের প্রতি উদাসীন থাকতে পারে। একই সময়ে, একটি ম্যানুয়াল মাংস পেষকদন্তের বিপরীতে, যার জন্য কিমা করা মাংস পাওয়ার সময় উল্লেখযোগ্য শক্তি প্রয়োগের প্রয়োজন হয়, একটি বৈদ্যুতিক যন্ত্রের এই প্রক্রিয়ায় পুরুষদের জড়িত করার প্রয়োজন নেই।
আজ, আধুনিক মডেলগুলি ব্যবহার করে, আপনি কেবল সুগন্ধি সুস্বাদু কাটলেটগুলিই সহজে উপভোগ করতে পারবেন না, তবে বিশেষ সংযুক্তি ব্যবহার করে, ঘরে তৈরি সসেজ রান্না করুন, আলু প্যানকেকের জন্য আলু কাটা, সবজি কাটা ইত্যাদি।
তবে, আধুনিক নির্মাতারা বৈদ্যুতিক মাংসের গ্রাইন্ডারের এমন বিস্তৃত পরিসর অফার করে যে একজন অপ্রস্তুত ক্রেতা কেবল বিভিন্ন মডেলের দ্বারা বিভ্রান্ত হতে পারেন। কিভাবে আপনার বাড়ির জন্য একটি ভাল যন্ত্র নির্বাচন করবেন? জন্যএটির প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করা প্রয়োজন৷
ডিভাইস
সমস্ত বৈদ্যুতিক মাংস গ্রাইন্ডার ম্যানুয়াল থেকে আলাদা হয় শুধুমাত্র তাদের ডিজাইনে একটি ইঞ্জিন আছে। এটি কোনো মানুষের হস্তক্ষেপ ছাড়াই শ্যাফ্টকে ঘুরতে দেয়। একটি গিয়ারবক্স ডিভাইসে শক্তি প্রেরণ করতে ব্যবহৃত হয়। গিয়ারের জন্য ধন্যবাদ, স্ক্রুটি খাদের সাথে সংযুক্ত। এর পরে ছুরি, ঝাঁঝরি দ্বারা অনুসরণ. ক্ল্যাম্পিং বাদাম এই পুরো নির্মাণ সম্পূর্ণ করে।
পণ্যগুলি প্রথমে ট্রেতে রাখা হয়৷ মাংস রিসিভারের মাধ্যমে তারা ডিভাইসের ভিতরে প্রবেশ করে। নিরাপত্তা এবং সুবিধার জন্য, নকশা একটি pusher সঙ্গে সজ্জিত করা হয়. auger এর troughs মাধ্যমে ক্ষণস্থায়ী, মাংস ছুরি নির্দেশিত হয়, যা দিয়ে এটি চূর্ণ করা হয়। সমাপ্ত স্টাফিং নেট দিয়ে বেরিয়ে আসে।
পছন্দের সূক্ষ্মতা
সর্বোত্তম বৈদ্যুতিক মাংস গ্রাইন্ডার হল সার্বজনীন ডিভাইস, যা বিভিন্ন সংযুক্তি দিয়ে সজ্জিত যা ডিভাইসের কার্যকরী বৈশিষ্ট্যগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত করতে পারে। মাংসের খাবারের পাশাপাশি, তারা গৃহিণীদের ঘরে তৈরি ভার্মিসেলি এবং কুকিজ রান্না করার, রস ছেঁকে, শাকসবজি বা ফল কিউব করে কাটা এবং আরও অনেক কিছু করার সুযোগ দেয়।
পর্যালোচনা অনুসারে, ভাল বৈদ্যুতিক মাংস গ্রাইন্ডারের অনেক সুবিধা রয়েছে, যার তালিকায় রয়েছে:
- উচ্চ কর্মক্ষমতা;
- কম্প্যাক্ট;
- বহু কার্যকারিতা;
- টেবিল এবং অন্যান্য আইটেম সংযুক্ত করার প্রয়োজন নেই;
- পরিষ্কার এবং ব্যবহার করা সহজ;
- কাজের নিরাপত্তা।
বর্তমান অনুশীলনের উপর ভিত্তি করে, অনেকক্রেতারা শুধুমাত্র ডিভাইসের দাম দ্বারা পরিচালিত হয়। যাইহোক, এই ধরনের একটি পদ্ধতি মৌলিকভাবে ভুল। এমনকি সামান্য অর্থ ব্যয় করেও, এমন একটি মডেল ক্রয় করা বেশ সম্ভব যা সম্পূর্ণরূপে গ্রাহকের অনুরোধ পূরণ করবে। এই কারণেই আপনি আপনার বাড়ির জন্য একটি ভাল বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত কেনার আগে, আপনাকে অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ পরামিতি বিবেচনা করে সবচেয়ে অনুকূল মডেলটি বেছে নিতে হবে৷
শক্তি
কোন বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত ভাল? ভোক্তা পর্যালোচনাগুলি নির্দেশ করে যে ডিভাইসের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পরামিতিগুলির মধ্যে একটি হল এর শক্তি। এর অর্থ খুব ভিন্ন হতে পারে। ক্রেতার কোন সংখ্যার উপর ফোকাস করা উচিত? এই ক্ষেত্রে উত্তরটি বেশ সহজ। সেরা বৈদ্যুতিক মাংস গ্রাইন্ডারগুলি হল সেইগুলি যা হোস্টেসকে তার প্রয়োজনীয় পরিমাণ মাংস প্রক্রিয়া করার অনুমতি দেবে। এটি শুধুমাত্র ছুটির দিনে ব্যবহার করা হবে এই সত্যের উপর ভিত্তি করে পর্যাপ্ত উচ্চ শক্তির স্তর রয়েছে এমন একটি ডিভাইস কেনার কোন মানে হয় না। একদিকে, ডিভাইসটি খুব দ্রুত তার কাজ সম্পাদন করতে সক্ষম। যাইহোক, একই সময়ে, এটি খুব শক্তি-সাশ্রয়ী হয়ে উঠবে৷
আধুনিক প্রস্তুতকারকদের দ্বারা অফার করা সমস্ত মাংস গ্রাইন্ডার শর্তসাপেক্ষে তিনটি শ্রেণীতে বিভক্ত। এর মধ্যে উচ্চ এবং মাঝারি ডিভাইসের পাশাপাশি কম শক্তি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই প্যারামিটারটি, ফলস্বরূপ, সরাসরি উত্পাদনশীলতাকে প্রভাবিত করে, যা এক মিনিটে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে এমন মাংসের পরিমাণ (কিলোগ্রামে) নির্দেশ করে৷
উচ্চ ক্ষমতার ডিভাইসগুলির মধ্যে রয়েছে 1200-1400 ওয়াটের মাংস গ্রাইন্ডার। একটি নিয়ম হিসাবে, এইদামি ডিভাইস যা মাত্র এক মিনিটে 2 কেজির বেশি মাংসের কিমাতে পিষে দিতে পারে। এবং এইগুলি বেশ চিত্তাকর্ষক ভলিউম। উপরন্তু, এই ধরনের সমষ্টি সহজে কঠিন মাংস পিষে। তাদের কার্যকারিতাও যথেষ্ট প্রশস্ত৷
মাঝারি শক্তির মাংস গ্রাইন্ডারের মধ্যে রয়েছে 800-1200 ওয়াটের যন্ত্রপাতি। এটি তথাকথিত সোনালী গড়। এটি সেই সমস্ত গৃহিণীদের জন্য সেরা বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত যারা প্রতিদিন এটির সাথে কাজ করতে যাচ্ছেন না। বর্ণিত শ্রেণীর ডিভাইসগুলির গড় উত্পাদনশীলতা প্রতি মিনিটে প্রক্রিয়াজাত পণ্যের 1.5 কেজির মধ্যে। এবং এই পরিসংখ্যান বেশ ভাল. এই ধরনের মাংসের পেষকদন্তগুলি চিকন মাংসকে ভালভাবে প্রক্রিয়া করতে পারে, যার মধ্যে তরুণাস্থি রয়েছে। একজনকে শুধুমাত্র মনে রাখতে হবে যে এই ধরনের ডিভাইসটি প্রথম শ্রেণীর মডেলের তুলনায় একটু বেশি সময় কাজ করবে।
এছাড়াও কম শক্তি সহ মাংসের গ্রাইন্ডার রয়েছে৷ তৃতীয় শ্রেণীর ডিভাইসগুলির জন্য এই প্যারামিটারের মানগুলি 400 থেকে 800 W এর মধ্যে রয়েছে। এই ইউনিটগুলি আপনাকে এক মিনিটের মধ্যে প্রায় 1 কেজি মাংস পেতে দেয়। অনেক ক্রেতা তাদের মোটামুটি সাশ্রয়ী মূল্যের খরচ দ্বারা আকৃষ্ট হয়. যাইহোক, এটি মনে রাখা উচিত যে এই জাতীয় ডিভাইসগুলি শক্ত মাংসের প্রক্রিয়াজাতকরণের পাশাপাশি উচ্চ শক্তির সাথে মোকাবিলা করে না। যাইহোক, আপনার মনে করা উচিত নয় যে সেরা বৈদ্যুতিক মাংস গ্রাইন্ডারগুলি শুধুমাত্র প্রথম বা দ্বিতীয় শ্রেণীর অন্তর্গত, কারণ এমনকি একটি 400 ওয়াট ডিভাইস মাত্র এক মিনিটে প্রায় 1 কেজি মাংস প্রক্রিয়া করতে পারে৷
মিট পেষকদন্ত নির্বাচন করার সময়, এর শক্তি খরচও বিবেচনায় নেওয়া উচিত। এই সেটিংসরাসরি ক্ষমতার সাথে সম্পর্কিত। সুতরাং, একটি প্রথম-শ্রেণীর মাংস পেষকদন্ত দিয়ে, এটি অসম্ভাব্য যে এটি বিদ্যুৎ সাশ্রয় করা সম্ভব হবে। এই কারণেই, একটি ডিভাইস কেনার আগে, এটির অপারেশন চলাকালীন আরও খরচগুলি বিবেচনা করা উচিত৷
সর্বোচ্চ শক্তি
কখনও কখনও, বিভিন্ন কঠিন উপাদান একটি মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করে প্রক্রিয়া করা হয়। এটি শিরা এবং হাড়, হিমায়িত বা শক্ত মাংস হতে পারে। এই জাতীয় পণ্যগুলির সাথে ডিভাইসটি কীভাবে কাজ করবে? এটি সর্বাধিক শক্তির মতো একটি পরামিতি দ্বারা নির্দেশিত হবে। এই মোডে, ইউনিটের ইঞ্জিন এক মিনিটের জন্য কাজ করতে সক্ষম। তারপর এটি অতিরিক্ত গরম হতে শুরু করবে।
স্বাভাবিক অপারেশন চলাকালীন, উপরে বর্ণিত পাওয়ার মান ব্যবহার করা হয়। এটা নামমাত্র বলা হয়. তবে এটা মনে রাখা উচিত যে কোনো মাংস পেষকদন্ত একটানা ১০-১৫ মিনিটের বেশি চালানো যাবে না।
বিপরীত
পর্যালোচনা অনুসারে, ভাল বৈদ্যুতিক মাংস গ্রাইন্ডারে এই প্যারামিটারটি বাধ্যতামূলক হওয়া উচিত। একটি বিপরীতমুখী মোটর বিপরীত দিকে ঘোরাতে সক্ষম। এবং এটি সেইসব ক্ষেত্রে হোস্টেসকে অনেক সময় বাঁচাতে দেয় যখন মাংসের টুকরো থেকে শিরাগুলি আগারে ক্ষত হয়। একই সময়ে, ইঞ্জিনটি ঘোরানো বন্ধ করে দেয় এবং আপনাকে ডিভাইসটি বন্ধ করতে হবে, এটিকে বিচ্ছিন্ন করতে হবে এবং এটি পরিষ্কার করতে হবে এবং তারপরে এটি পুনরায় একত্রিত করতে হবে। তবেই কাজ চালিয়ে যাওয়া সম্ভব হবে।
এই সব বিপরীত মোটর দিয়ে এড়ানো যায়। ডিভাইসটি বন্ধ হয়ে গেলে কাজ চালিয়ে যাওয়ার জন্য, সংশ্লিষ্ট মোডটি সক্রিয় করা যথেষ্ট, যা গিয়ারগুলিকে বিপরীত দিকে গতিতে সেট করে। ফলাফল হলোস্বাধীন প্রস্থান লোডিং গর্ত থেকে বসবাস. হোস্টেসকে কেবল সেগুলি পেতে হবে এবং শান্তভাবে শুরু হওয়া কাজটি চালিয়ে যেতে হবে।
এটা মনে রাখা উচিত যে দামি মাংসের গ্রাইন্ডারের মোটর বিপরীত নাও হতে পারে। ব্যাপারটা হল, এটার দরকার নেই। একটি শক্তিশালী ডিভাইস সহজেই সমস্ত কোর পিষে দেয় এবং এটির অপারেশনে কোন সমস্যা নেই৷
ওভারলোড সুরক্ষা
সেরা বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত মডেল কি হওয়া উচিত? ডিভাইসটি মোটর সুরক্ষা ব্যবস্থা দিয়ে সজ্জিত থাকলে এটি খুব ভাল। যাইহোক, বাজারে দেওয়া সমস্ত মাংসের গ্রাইন্ডারের প্রায় 90% এটি রয়েছে। এই জাতীয় ডিভাইসগুলিতে একটি ফিউজ রয়েছে যা ইঞ্জিনকে বিশাল ওভারলোড এবং গরম থেকে রক্ষা করতে পারে। এটি ঘটতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, যখন একটি হাড় আউগারে আটকে যায়। এই ক্ষেত্রে, মোটর, যেমন তারা বলে, wedges, এবং এটি ঘূর্ণন বন্ধ করে দেয়। এটি বড় ওভারলোডগুলির উপস্থিতি ঘটায়। সুরক্ষা ব্যবস্থা তখন ডিভাইসটির অপারেশন বন্ধ করে দেয়। অতিরিক্ত গরম হলে ফিউজটি ইঞ্জিন বন্ধ করতেও সক্ষম৷
এই সিস্টেমটি প্রস্তুতকারকের দ্বারা বিভিন্ন উপায়ে প্রয়োগ করা হয়। এটি সব ডিভাইসের নির্দিষ্ট মডেলের উপর নির্ভর করে। সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতি হল ব্লক করা, যা একটি ফিউজ হাতা ব্যবহার করে। যদি ইঞ্জিন গরম হয়ে যায় বা ডিভাইসের ভিতরে একটি হাড় ঢুকে যায় তবে প্রতিরক্ষামূলক উপাদানটি কেবল ফেটে যায়।
কিছুটা কম প্রায়ই, নির্মাতারা বিশেষ প্লেট ব্যবহার করে যা সার্কিট ব্রেকার হিসাবে কাজ করে। ডিভাইসের স্বাভাবিক অপারেশন চলাকালীন, এই উপাদানগুলি একটি বন্ধ অবস্থায় থাকে। যদি ঘূর্ণন বন্ধ করা হয়, তবে ইলেকট্রনের একটি বর্ধিত প্রবাহ প্লেটগুলিতে নির্দেশিত হয়। সে তৈরি করেছেতাদের খুলুন ফলস্বরূপ, সার্কিট খোলা হয় এবং শক্তি বন্ধ করা হয়। এর পরে, সার্কিটটি তার আসল অবস্থানে ফিরে আসে এবং ডিভাইসটি আবার কাজ চালিয়ে যেতে সক্ষম হয়।
সুরক্ষা ব্যবস্থা কখনও কখনও একটি বিশেষ তাপ উপাদান দিয়ে সজ্জিত করা হয়। এটি তাপমাত্রা পরিমাপ করতে এবং অনুমতিযোগ্য মান অতিক্রম করলে ইঞ্জিন বন্ধ করতে কাজ করে।
রিভিউ দ্বারা বিচার করলে, বাড়ির জন্য একটি ভাল বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত অগত্যা সুরক্ষা দিয়ে সজ্জিত, যে কারণে একটি ডিভাইস নির্বাচন করার সময় তাপ উপাদানের উপস্থিতি একটি মূল শর্ত নয়৷
এটা লক্ষণীয় যে প্রতিরক্ষামূলক ব্যবস্থা ছাড়া সস্তা মডেল কেনার সময়, তারা শুধুমাত্র প্রথম অগার জ্যাম এবং ইঞ্জিন অতিরিক্ত গরম না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে কাজ করতে পারে৷
একটানা অপারেশন সময়
কিভাবে সেরা বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত চয়ন করবেন? এই ধরনের ডিভাইসের ব্যবহারকারীদের কাছ থেকে প্রতিক্রিয়া পরামর্শ দেয় যে একটি মডেল নির্বাচন করার সময়, ডিভাইসটি ক্রমাগত কতক্ষণ কাজ করতে পারে তা স্পষ্ট করা প্রয়োজন। এই প্যারামিটারটি ডিভাইসের বিকাশের সময় নির্মাতাদের দ্বারা অনুমান করা হয়। পাসপোর্টে উল্লিখিত সময়ের পরে, মোটরটির বিশ্রাম প্রয়োজন যাতে এর সংস্থান হ্রাস না হয়।
সবচেয়ে সস্তা এবং একই সাথে "দুর্বল" মাংস গ্রাইন্ডার এক মিনিটের বেশি একটানা কাজ করতে পারে না। যেমন একটি সুপারিশ, উদাহরণস্বরূপ, Moulinex ME 209 মডেলকে দেওয়া হয়। এই সময়ের মধ্যে, ডিভাইসের ইঞ্জিনটি বেশ জোরালোভাবে গরম হবে, এটি ঠান্ডা হতে 10 থেকে 15 মিনিট সময় নিতে হবে। এটি লক্ষণীয় যে তার কাজের এক মিনিটের মধ্যে এই জাতীয় একটি মাংস পেষকদন্ত 1.7 কেজি মাংস প্রক্রিয়া করবে। এই পারফরম্যান্স, একটি নিয়ম হিসাবে, বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতির জন্য যথেষ্ট।
সবচেয়ে শক্তিশালী সিস্টেমগুলিকে 50 মিনিট পর্যন্ত কাজ করার অনুমতি দেওয়া হয়। যাইহোক, একটি নিয়ম হিসাবে, প্রচুর পরিমাণে কিমা করা মাংস সংগ্রহের জন্য ব্যবহৃত পেশাদার ইউনিটগুলি এটি করতে সক্ষম৷
শারীরিক উপাদান
কীভাবে একটি ভাল বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত চয়ন করবেন? এটি করার জন্য, আপনাকে এর বাহ্যিক সম্পাদন বিবেচনা করতে হবে। এবং তাদের আধুনিক নির্মাতারা বেশ কিছু অফার করে:
- প্লাস্টিক। সস্তা মডেলের শরীর এই উপাদান থেকে তৈরি করা হয়। মাংস গ্রাইন্ডারের উৎপাদনে ব্যবহৃত প্লাস্টিক একটি টেকসই উপাদান। এটি পছন্দসই রঙ দেওয়ার ক্ষমতা আপনাকে বেশ আড়ম্বরপূর্ণ মডেল তৈরি করতে দেয়। প্লাস্টিকের অসুবিধা হল যে এটি ক্ষতি করা বেশ সহজ। এই কারণেই যারা এই জাতীয় ডিভাইস কেনার সিদ্ধান্ত নেয় তাদের খুব সাবধানে এটি পরিচালনা করতে হবে। কখনও কখনও প্লাস্টিকের ক্ষেত্রে ধাতু সন্নিবেশ আছে। এটি যন্ত্রের চেহারা উন্নত করে এবং যত্ন নেওয়া সহজ করে তোলে।
- ধাতু। এই উপাদান দিয়ে তৈরি ডিভাইসগুলি সাধারণত বেশি দামে বিক্রি হয়। এগুলি খুব টেকসই এবং মোটামুটি তাপ প্রতিরোধী। তাদের সুবিধা হল শর্ট সার্কিটের ক্ষেত্রে, কেসটি জ্বলতে শুরু করবে না এবং একটি খারাপ গন্ধ নির্গত করবে না, যেমনটি প্লাস্টিক ব্যবহার করার সময় ঘটে।
উপরের উপর ভিত্তি করে, বৈদ্যুতিক মাংস গ্রাইন্ডারের সেরা মডেলগুলিতে ধাতব কেস রয়েছে। যাইহোক, ব্যবহারকারীর পর্যালোচনা দ্বারা বিচার, যদি ডিভাইসটি এই উপাদান দিয়ে তৈরি না হয়, তাহলে খারাপ কিছু নেই। কখনও কখনও আপনি প্লাস্টিকের তৈরি খুব ভাল এবং বেশ ব্যয়বহুল মডেল খুঁজে পেতে পারেন। তারা তাদের চেহারা এবং নান্দনিকতা হারানো ছাড়া বছরের জন্য পরিবেশনমালিকদের কোন সমস্যা হচ্ছে না।
আগার উপাদান
ব্যবহারকারীর পর্যালোচনা দ্বারা বিচার করে, একটি মাংস পেষকদন্ত নির্বাচন করার সময়, সর্বোপরি, আপনার শরীরের দিকে নয়, স্ক্রুটির উপাদানগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। সর্বোপরি, এটি ডিভাইসের প্রধান অংশ, যার সাথে সমস্ত পণ্য যোগাযোগে আসে এবং ছুরিতে প্রক্রিয়াকরণের জন্য মাংস কোথা থেকে আসে। এই কারণেই সেরা বৈদ্যুতিক মাংস গ্রাইন্ডারে ধাতব স্ক্রু থাকে। কখনও কখনও কিটটিতে, প্রস্তুতকারক অতিরিক্তভাবে প্লাস্টিকের তৈরি এই অংশগুলি সরবরাহ করে। এগুলি শাকসবজি এবং ফলের জন্য ব্যবহৃত হয়৷
অগার ছাড়াও, ছুরিগুলিও পণ্যগুলির সাথে সরাসরি যোগাযোগ করে। এগুলি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, যা এই উপাদানগুলিকে বছরে 1-2 বারের বেশি তীক্ষ্ণ করার অনুমতি দেবে। অবশ্যই, এটি তাদের জন্য প্রযোজ্য নয় যারা প্রতিদিন ডিভাইসের সাথে কাজ করে এবং হাড় এবং শিরা দিয়ে মাংস পিষে। এই ক্ষেত্রে, আপনি আরো প্রায়ই ছুরি তীক্ষ্ণ করতে হবে। যদি এই অংশটি অব্যবহারযোগ্য হয়ে যায়, তবে এটি একই নির্মাতার অনুরূপ একটি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা উচিত। সেরা বৈদ্যুতিক মাংস গ্রাইন্ডারগুলি স্ব-শার্পনিং ছুরি দিয়ে সজ্জিত৷
গিয়ার উপাদান
এই উপাদানগুলি যে প্রধান কাজটি সম্পাদন করে তা হল পাওয়ার ড্রাইভ থেকে ডিভাইসের শ্যাফ্টে বল স্থানান্তর করা। মাংস পেষকদন্ত মধ্যে ঢোকানো হয় যে গিয়ার কি কি? তারা দাঁতযুক্ত রিং আকারে হয়। ভাল বৈদ্যুতিক মাংস গ্রাইন্ডার - ধাতব গিয়ার সহ। এই জাতীয় উপাদান ব্যবহার করার সময়, এই অংশগুলি প্লাস্টিকের তৈরি তুলনায় অনেক বেশি সময় ধরে থাকে। এই ধরনের সহনশীলতা ধাতুর শক্তি দ্বারা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে।কিন্তু প্লাস্টিকের গিয়ারে অতিরিক্ত বল প্রয়োগের ঘটনা অবশ্যই এর ভাঙ্গনের দিকে নিয়ে যাবে।
ডিশওয়াশার নিরাপদ
সেরা বৈদ্যুতিক মাংস গ্রাইন্ডার কি হওয়া উচিত? এটা মনে রাখা উচিত যে বাজারে বেশিরভাগ মডেল ডিশওয়াশার নিরাপদ নয়। অন্যথায়, ইউনিটগুলি তাদের দীপ্তি হারাবে এবং তাদের ধাতব অংশগুলিতে ফলক এবং মরিচা দেখা দিতে শুরু করবে। এর পরে, ডিভাইসটিকে তার সুন্দর আসল চেহারায় ফিরিয়ে দেওয়া বেশ কঠিন হয়ে পড়ে৷
বাড়ির জন্য সেরা বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত কোনটি? যে সমস্ত গৃহিণীরা ডিশওয়াশার ব্যবহার করতে চান তাদের এমন যন্ত্রপাতি কিনতে হবে যার অংশগুলি স্টেইনলেস স্টিল বা প্লাস্টিকের তৈরি। শুধুমাত্র তারপর ক্ষতির ঝুঁকি ছাড়াই তারা স্বয়ংক্রিয়ভাবে ধুয়ে যাবে। এবং এটি মাংস পেষকদন্তের রক্ষণাবেক্ষণ প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে সহজ করবে৷
অগ্রভাগ
কীভাবে একটি ভাল বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত চয়ন করবেন? প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য এবং ডিভাইস তৈরিতে ব্যবহৃত উপাদান ছাড়াও, এটির কনফিগারেশনে অন্তর্ভুক্ত অগ্রভাগের সাথে নিজেকে পরিচিত করা প্রয়োজন। তারা ইউনিটের কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত করে, এটিকে জুসার, শ্রেডার ইত্যাদি হিসাবে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।
বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত কিটে সংযুক্তি থাকতে পারে যেমন:
- কিমা করা মাংস এবং কাবে, বিস্কুট কাটা এবং টুকরো করা, সসেজ রান্না করা এবং সবজি টুকরো করা।
- কমলা থেকে রস পেতে। এই স্ক্রু সংযুক্তি আপনাকে মাংস পেষকদন্তকে জুসারে পরিণত করতে দেয়।
- স্টাফিংয়ের জন্য ছাঁচ এবং ডিস্ক। সাধারণত,এগুলি যে কোনও ইউনিটের কিটে দেখা যায়৷
মডেল ওভারভিউ
সুতরাং, আমরা ইতিমধ্যেই জানি কিভাবে একটি যথেষ্ট কার্যকরী এবং উৎপাদনশীল বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত বেছে নিতে হয়। এটি আধুনিক নির্মাতাদের দ্বারা প্রদত্ত বিস্তৃত পরিসর থেকে সর্বোত্তম ডিভাইসটি অর্জনের কাজটিকে কিছুটা সরল করবে। ক্রেতাদের চাহিদা সবচেয়ে জনপ্রিয় মডেল বিবেচনা করুন। এবং নীচের রেটিং আমাদের এতে সহায়তা করবে। কোন বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত ভাল?
Bosch WFW 45020
এই মডেলটি রেটিংয়ে প্রথম স্থানে রয়েছে। পর্যালোচনা অনুযায়ী - একটি ভাল বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত, ভোক্তাদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। ডিভাইসটি উচ্চ মানের এবং ভাল পারফরম্যান্সের। এটি ব্যবহার করার সময়, আপনি সহজেই শিরা দিয়ে মাংস প্রক্রিয়া করতে পারেন।
এই মডেলটির পারফরম্যান্স হল এক মিনিটের জন্য 2.7 কেজি মাংস। এর রেটেড পাওয়ার 500 ওয়াট এবং সর্বোচ্চ 1600 ওয়াট। নকশা একটি বিপরীত মোটর অন্তর্ভুক্ত. মাংস পেষকদন্তের বডি প্লাস্টিকের তৈরি, তবে দেখে মনে হচ্ছে এটি ধাতব। যন্ত্রের কিছু অংশ ডিশওয়াশার নিরাপদ।
কিটফোর্ট KT-2101
এই মডেলটি ভাল বৈদ্যুতিক মাংস গ্রাইন্ডারের রেটিং অব্যাহত রাখে। পর্যালোচনা অনুসারে, এটি সেরাগুলির মধ্যে একটি এবং ভোক্তাদের মধ্যে যথেষ্ট জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এর রেটিং পাওয়ার 300 W, এবং সর্বোচ্চ 1.5 কিলোওয়াট। তবে ডিভাইসটির পারফরম্যান্স এত বেশি নয়। এক মিনিটের মধ্যে, এটি 1.2 কেজি মাংস প্রক্রিয়াজাত করে। ডিভাইসটি একটি বিপরীত সিস্টেম দিয়ে সজ্জিত এবং একটি প্রতিরক্ষামূলক আছেওভারলোড থেকে সিস্টেম। প্যাকেজটিতে কিমা করা মাংসের জন্য দুটি ডিস্ক, সেইসাথে কেবে সসেজের জন্য একটি অগ্রভাগ রয়েছে।
যন্ত্রটির কেসটি প্লাস্টিকের তৈরি, যা প্রস্তুতকারককে এটির জন্য কম দাম নির্ধারণ করতে দেয়৷
Panasonic MK-G1800PWTQ
এটি একটি বরং ব্যয়বহুল, কিন্তু অত্যন্ত নির্ভরযোগ্য মডেল। এর শক্তি 330 ওয়াট (সর্বোচ্চ 1.8 কিলোওয়াট সহ)। এক মিনিটের মধ্যে, এই মাংস পেষকদন্তটি 1.6 কেজি কিমা তৈরি করতে সক্ষম। ডিভাইসটির কেসটি ধাতু এবং প্লাস্টিকের তৈরি। কিট কিমা মাংসের জন্য দুটি ডিস্কের উপস্থিতির জন্য সরবরাহ করে৷
যন্ত্রটিতে স্ব-শার্পনিং ছুরি রয়েছে যা দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের ক্ষেত্রে উচ্চ দক্ষতা বজায় রাখতে পারে। এটি লক্ষণীয় যে এই মাংস পেষকদন্তগুলি জাপানে উত্পাদিত হয়। এজন্য ক্রেতারা তাদের উচ্চ মানের নোট করে। মাংস পেষকদন্ত সহজে একত্রিত হয়, কোন ফাঁক এবং backlashes আছে. এটি একটি দক্ষ মোটর দিয়ে সজ্জিত যা সহজেই যেকোনো শিরা পরিচালনা করতে পারে।
